Проблемы безопасности труда в организациях общественного питания

Тип работы:
Реферат
Предмет:
ОБЖ
Страниц:
24

510 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Принципы, методы и средства обеспечения безопасности (общие положения)

Состав сотрудников на предприятиях общественного питания (на примере столовой)

Перечень вредных факторов, влияющих на здоровье работников в организациях общественного питания

Меры защиты, снижающие воздействие вредных факторов

Рациональная организация трудового процесса

Виды инструктажа, регистрация инструктажа.

Список литературы

1. Ветютнев А. И., Альев Г. А. Законодательно-нормативная база по аспектам промышленно-технической и экологической безопасности (с комментариями). — СПб., 1988

2. Денисенко Г. Ф. Охрана труда: Учеб. пособие для инж.- экон. спец. вузов. -М.: Высш. шк., 1985.

3. Общая и военная гигиена. Учебник/ Под ред. Б. И. Жолуса.- СПб, 1997.

4. Основы медицинских знаний учащихся: учебник для средних учеб. заведений/ Под ред. М. Н. Гоголева.- М. :Просвещение, 1991

Заполнить форму текущей работой