Анализ зозяйственной деятельности ресторанного предприятия

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика
Страниц:
21

1000 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Анализ зозяйственной деятельности ресторанного предприятия.

Глава 1. Экономический анализ хозяйственной деятельности туристского предприятия

1.1 Цели и виды экономического анализа хозяйственной деятельности

1.2 Способы и методы экономического анализа хозяйственной деятельности

Вывод

Глава 2. Экономический анализ хозяйственной деятельности ресторана «Старая крепость»

2.1 Динамика изменения прибыли от реализации

2.2 Динамика изменения доли себестоимости продукции в выручке

2.3 Динамика изменения доли прибыли от реализации в выручке

2.4 Динамика изменения балансовой прибыли

Вывод

Список литературы

1. Адамов В. Е., Ильенкова С. Д., Сиротина Т. П., Смирнов С. А. Экономика и статистика фирм. — М.: Финансы и статистика, -2000.

2. Бернстайн Л. А. Анализ финансовой отчетности: Теория, практика и интерпретация / Пер. с англ. — М.: Финансы и статистика, 1996

3. Здоров А. Б. Экономика туризма: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2004. Борисов А. Б. Большой экономический словарь. — М.: Книжный мир, 2003

4. bank24. ru/glossary. ru

5. restoran. ru

Заполнить форму текущей работой