Современные подходы к разработке рекламной политики в сфере услуг общественного питания

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика
Страниц:
47

1540 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы


Целью исследования является изучение теоретических основ формирова-ния эффективной рекламы ресторанного предприятия.
В соответствии с целью исследования в работе должны быть поставлены и решены следующие задачи:
1. Изучить теоретические и нормативно-правовые основы рекламнойдеятельности предприятия
2. Проанализировать особенности рекламной деятельности в сфере ресторанного бизнеса
3. Рассмотреть современные виды и средства рекламы
Информационной базой для написания работы являются учебная и научная литература по теме исследования, ресурсы Интернет, внутренняя и рекламная документация предприятия.
Во введении определяются актуальность, цели и задачи исследования, его предмет и объект.
Первая глава посвящена изучения теоретических вопросов организации рекламной деятельности предприятий, в том числе предприятий индустрии питания.
Во второй главе анализируется текущее состояние и особенности рекламной деятельности предприятий ресторанного бизнеса.
В третьей главе работы рассматриваются перспективные средства рекла-мы, наиболее востребованные и имеющие влияние на целевую аудиторию предприятий ресторанного бизнеса.
В заключении делаются выводы по проведенной работе в целом.

ПоказатьСвернуть

Содержание

Введение 3

1. Теоретические основы организации и применения рекламы как инструмента маркетинга 5

1.1. Понятие и виды рекламы в системе маркетинговых коммуникаций 5

1.2 Правовое регулирование рекламной деятельности 10

2. Основные составляющие рекламного процесса 16

2.1. Виды и средства рекламы 16

2.2. Этапы разработки рекламного процесса 21

3. Особенности рекламы как элемента маркетинговой деятельности предприятий ресторанного бизнеса 24

3.1. Коммуникационные кампании предприятий ресторанного бизнеса 24

3.2. Современные виды и инструменты рекламы в ресторанном бизнесе 34

Заключение 39

Библиографический список 41

Приложения 43

Список литературы

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Ведров Е. С., Петухов Д. В., Алексеев А. Н. Маркетинговые исследования. Часть 2:. — М.: МИЭМП, 2010

2. Дурович, А. П. Маркетинг в предпринимательской деятельности / А. П. Дурович. -- Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 2013. -- 464с.

3. Ермаков В. В. Рекламное дело. Учебное пособие / В. В. Ермаков. М.: Издательство: НПО «МОДЭК», 2011. — 264 с.

4. Карпова С. В. Рекламное дело / С. В. Карпова. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 223 с.

5. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент/ Ф. Котлер, пер. с англ. -- СПб: Питер Ком, 2011. --896.С. 23

6. Крылов, И. В. Теория и практика рекламы в России [Текст] / И. В. Крылов. М.: Центр, 2014.

7. Музыкант В. Л. Формирование брэнда средствами рекламы и PR: учеб. пособие. — М.: Экономистъ, 2012. — 606 с.

8. Пименов П. А. Основы рекламы: учеб. пособие / П. А. Пименов. — М.: Гардарики, 2010. — 399 с.

9. Фатхутдинов, Р. А. Стратегический маркетинг[Текст]/ Р. А. Фатхуддинов, учебник для ВУЗов. 5--е издание. — СПб.: Питер, 2011 — 352 с.

10. Шарков Ф. И. Реклама и связи с общественностью: коммуникатив-ная и интегративная сущность кампаний: учеб. пособие / Ф. И. Шарков и А. А. Родионов; Кол. авт. Акад. труда и соц. отношений, Каф. связей с общественностью. — М.: Трикста; Акад. проект, 2010. — 298 с.

11. Милованов А. Интернет на обед // Торговое оборудование в России. — 2010. — № 2. — С. 68−69

12. Как организовать и оценить работу рекламного отдела [электрон-ный ресурс]. Режим доступа — http: //www. advertology. ru/article22553. htm.

13. Кузьмин, В. Совершенствование маркетинга в организациях [Электронный ресурс]/ В. Кузьмин. — URL -- http: //www. my--market. ru/market__154. html (дата обращения --17. 09. 2013)

14. Ламбер Ж. Ж. Стратегический маркетинг. // http: //vuzlib. net/beta3/html/1/6879/

15. Ландау О. Стратегический план маркетинга. // Управленческий консалтинг http: //www. piter--consult. ru/home/Articles/marketing--managment--articles/strategic--marketing--plan. html

16. Мировые тенденции ресторанного бизнеса (электронный ресурс)/ 28. 09. 2010. — Режим доступа — http: //se-group. livejournal. com/15 130. html

17. Морина М. Концепция продвижения бренда: девять этапов творчества [электронный ресурс] http: //www. brand-way. ru/publications/morina/brand-promotion/

18. Обслуживание в ресторане: для кого вы это делаете (электронный ресурс). Режим доступа — http: //www. 1pub. ru/pages/service/1. htm

19. РR в интернете //http: //pr-cy. ru/lib/reklama/PR-v-internete

20. Ресторанный бизнес: аналитический материал // Атлас Капитал У К URL http: //www. atlas-capital. ru/topics/104. html (дата обращения 24. 09. 2014)

21. Рестораны для любителей Интернета (электронный ресурс). — Ре-жим доступа — http: //www. hotres. ru/articles/63/1856/

22. Роль корпоративного сайта в развитии компании//http: //ecommerce-journal. com/marketing/622-rol-korporativnogo-sayta-v-razvitii-kompanii. html

23. Сидоренко А. Три подарка от клиента// сборник под ред. Барежева Е. А. // http: //www. yula. com. ua/articles/6/

24. Instagramm -- социальная сеть // http: //instagram. com/

25. Foursquare -- что такое Форсквер? // http: //ideafox. ru/malenkie--khitrosti/foursquare. html

26. ViralMarketingBomb// http: //ru. viralmarketingbomb. com/how--it--works. php

Заполнить форму текущей работой