PR-компании в свере общественного питания на примере кафе "Перчини"

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Реклама и PR
Страниц:
46

1800 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Специфика рекламной деятельности в сфере общественного питания

1.1 Особенности продвижения

1.2 PR в ресторанном бизнесе

2. Система продвижения кафе «Перчини»

2.1 Деятельность кафе «Перчини»

2.2 Потребительская общественность кафе «Перчини»

3. Организация PR-кампании кафе «Перчини»

3.1 Последовательность продвижения

3.2 Календарный план рекламной кампании

Заключение

Список литературы

1. Амблер Т., Кохгтакн Ф. Оценка маркетинговой деятельности. СПб.: Питер., 2010. — 158с.

2. Анурии В., Муромкина И., Евтушенко Е. Маркетинговые исследования потребительского рынка. М.: СПб., 2010. — 246с.

3. Баррера Р. Превосходя ожидания: бизнес на грани возможного М.: Эксмо, 2007. — 204с.

4. Бове К. Л., Арене У. Ф. Современная реклама. Тольятти: Довгань, 2007 — 511с.

5. Брун М. Внутрифирменный маркетинг как элемент ориентации на клиента // Проблемы теории и практики управления. — 2011. № 6. — 18 — 25с.

6. Васильева М., Надеин А. Бренд: сила личности. СПб.: Питер, 2009 — 123с.

7. Волкова И. В., Миропольский Я. И., Мумрикова. Г. М. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть. М., 2010. — 218с.

8. Главчева С., Рождественская Л. Рынок услуг общественного питания // ЭКО. — 2011. — № 6. — 29 — 31с.

9. Гусева О. Концепция брендинга // Рекламные идеи-YES! 2011. — № 3. — 58 — 61с.

10. Даулинг Г. Репутация фирмы: создание, управление и оценка эффективности. М.: Дело, 2009. — 218с.

11. Денн П. Брендовая коммуникация по ту сторону потребителей // Новый брендинг. 2010. — 59−61с.

12. Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие. Новое знание, 2006. — 207с.

13. Дымшиц М. Н. Курс лекций по брендингу. М.: Дымшиц и партнеры, 2010. — 119с.

14. Завьялов П. С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах. М.: Инфра-М, 2008. — 206с.

15. Канферер Жан-Ноэль. Бренд навсегда: создание, развитие, поддержка ценности бренда. М.: Вершина, 2010. — 518с.

16. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. СПб.: Питер, 2009. — 204с.

17. Крупецкая Е. Внутрифирменный маркетинг как элемент ориентации на клиента // Маркетинг и маркетинговые исследования. — 2011. № 5. — 18 — 24с.

18. МатанцевА. Н. Искусство завоевывать рынок. — М., 2006. — 220с.

19. Маркетинг и управление брендом. М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. — 116с.

20. Назаров О. В. Как раскрутить ресторан. М.: Ресторанные ведомости, 2009. — 117с.

21. Нилъсон Т. Конкурентный брендинг. СПб.: Питер, 2010. — 241с.

22. Гуини С., Ален Т. К., Семенник Дж. Р. Реклама и продвижение бренда. -СПб.: Нева, 2009с.

23. Общественное питание: состояние и перспективы развития. — М, 2007. — 206с.

24. Портер М. Конкурентные стратегии // Маркетинговые стратегии — 2009. — 51 — 68с.

25. Райе Л., Райе Э. 22 закона создания бренда. — М.: ACT, 2009. — 182с.

26. Райт Дж. Блог маркетинг. Новый революционный путь увеличения продаж, усиления потенциала бренда и достижения выдающихся результатов в бизнесе. — М.: Эксмо, 2008. — 241с.

27. Рэнделл Дж. Брендинг краткий курс. М.: Гранд, 2009. — 210с.

28. Рожков И. Я., Кисмерешкин В. Г. Бренды и имидж. М.: «РИП -холдинг», 2009. — 205с.

29. Рыеев Н. Активные продажи. — 2-е изд. СПб.: Питер, 2007. — 254с.

30. Рюмин М. Ю. Коммуникации в маркетинге: учебное пособие. -М.: МИЭТ, 2001.

31. Сироткина И. В. Как приготовить вкусный бренд. М.: Альфа Пресс, 2010. — 218с.

32. Скорая маркетинговая помощь // Маркетолог. 2010. — № 12. — 18 — 24с.

33. Скоробогатых И. К, Чиняева Д. А. Сравнительный анализ существующих методик оценки стоимости торговой марки // Маркетинг в России и за рубежом. 2011. — № 4- 16 — 21с.

34. Стасъ А. Архитектура брендов компании // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 2011. — № 12. — 18 — 23с.

35. Тамберг В., Бадыт А. Бренд: боевая машина бизнеса. — М.: ЗАО Олимп -Бизнес, 2010. — 118с.

36. Тамберг В., БадъинА. Брендинг в розничной торговле. — М.: Эксмо, 2008. — 112с.

37. Томпсон, Харви. Кто увел моего клиента? Выигрышные стратегии формирования и поддержания лояльности клиентов. М.: Вильяме, 2010. — 217с.

38. Траут Дж., Ривкин С. Новое позиционирование. Все о бизнес-стратегии. -СПб.: Питер, 2007. — 217с.

39. Трейси М., Вирсема Ф. Маркетинг ведущих компаний. Верный путь к лидерству на рынке. М.: Вильяме, 2007. — 158с.

40. Трейси Б. Искусство превосходства: как позиционировать себя и свой бизнес так, чтобы опередить конкурентов на любом рынке. — М.: Смарт Бук, 2008. — 164с.

41. Трейси Б. Сила бренда: искусство выделяться из толпы конкурентов и доминировать на рынке. М.: Смарт Бук, 2008. — 214с.

42. Тулъчинский Г., Тереныпьева В. Бренд — интегрированный менеджмент. — М.: Вершина, 2007.

43. Уиллер А. Индивидуальность бренда. Руководство по созданию, продвижению и поддержке сильных брендов. М.: Альпина Бизнес Букс, 2010. — 118с.

44. Федотова М. А., Тазихина Т. В., Щербакова О. Н., Сидоренко Ю. С., Сккбо Д. С., Kocimoe А. М. Управление стоимостью компании: Учебное пособие. -М.: ФА, кафедра ОД и АУ, 2010. — 215с.

45. Филюрин А. Основные понятия и термины бренда // V-RATIO, № 4 — 2008. — 26 — 37с.

46. Филюрин А. Этапы брендинга // V-RATIO, № 5, 2008. — 15 — 24с.

47. ХлебовичД. И. Сфера услуг маркетинг. М, 2007. — 216с.

48. Чернатони Л., Мак-Дональд М. Брендинг. Как создать мощный бренд. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010 — 118с.

49. Чернатони Л. От видения бренда к оценке бренда. М.: Группа ИДТ, 2009. — 115с.

50. Шеррингтон М. Незримые ценности бренда. М.: Вершина, 2010. — 217с.

51. Эллвуд А. Основы брендинга: 100 приемов повышения ценности товарной марки. -М.: ФАИР ПРЕСС, 2010. — 261с.

52. Эллвуд А. Основы брендинга. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2009. — 154с.

Заполнить форму текущей работой