Штатная структура Службы Приема и Размещения (расчет персонала, учитывая сменность работы)

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Организация деятельности туристско-гостиничного комплекса
Страниц:
18

770 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Основные службы гостиницы

Организация работы службы приема и размещения

Штатная структура службы приема и размещения

Заключение

Список литературы

1. Агамирова Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично — ресторанном бизнесе / Е. В. Агамирова. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2008. — 180 с.

2. Ананьева Н. В. Управление персоналом в гостинице / Н. В. Ананьева. — М.: ИНФРА-М, 2007. — 363 с.

3. Драчева Е. Л. Экономика и организация туризма / Е. Л. Драчева, Ю. В. Забаев, Д. К. Исмаев. — М.: КНОРУс, 2009. — 568 с.

4. Жукова М. А. Менеджмент в туристическом бизнесе: учеб. пособие / М. А. Жукова. — М.: КНОРУС, 2007. — 192 с.

5. Нагимова З. А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. / З. А. Нагимова. — СПб.: Питер, 2007. — 362 с.

6. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под редакцией д. э. н. А. Д. Чудновского. — М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство ЭКМОС, 2008. — 400 с.

Заполнить форму текущей работой