Оценка качества и документальное подтверждение соответствия биологически активных добавок к пище

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика
Страниц:
36

1800 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Определение и классификация БАДов. Примеры.

2. Проблемы качества, фальсификации и рекламы БАДов.

3. Органы государственного контроля БАДов, их полномочия и функции

4. Перечень и обзор законодательно-нормативных документов РФ, регламентирующих оборот и качество БАДов

5. Перечень и характеристика документов, подтверждающих соответствие (качество) БАДов

6. Проблемы реализации БАД в аптеках. Виды ответственности за нарушение требований к обороту БАДов

Выводы и предложения

Список литературы

1. Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки / Под ред. П. Берри Оттавей. — М.: Профессия, 2010. — 316 с.

2. Уварова Ю., Шибаева А. Фармрынки СНГ. Сила трёх! Белорусские лекарства в России и на Украине // Ремедиум. 2011, № 1, С. 25−33.

3. Широков Е. А., Рендюк Т. Д. Лечение болезней нервной системы биологически активными добавками к пище (БАД). Серия: овременная медицина — для Вас. — М.: Кворум, 2012. — 138 с.

4. Лесиовская Е. Е., Саватеева-Любимова Т. Н. Критерии доклинической оценки эффективности и безопасности лекарственных растительных средств // Биомедицина. 2011, № 3, C. 91−94

5. Интернет-ресурс URL: http: //www. rlsnet. ru/baa_classif. htm

6. Тутельян В. А., Самылина И. А., Хотимченко С. А., Гравель И. В., Булаев В. М. Оценка безопасности лекарственного растительного сырья и БАДах и фитопрепаратах/Фармация. 2009. № 1. С. 3−5.

7. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы с изменениями и дополнениями: Сборник. М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора. 2009. 267 с.

8. Интернет-ресурс URL: http: //pharmaceut. ru

9. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: СанПиН 2.3.2. 1078−01.

10. Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище: СанПиН 2.3.2. 1290−03.

11. Гигиенические требования по применению пищевых добавок: СанПиН 2.3.2. 1293−03.

12.О концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2013 года: постановление Правительства Российской Федерации № 917 от 10 июня 2005 г.

13. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище: методические указания. М.: Минздрав России, 1999.

Заполнить форму текущей работой