PR-продвижение ресторанного бизнеса через спорт

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Связи с общественностью
Страниц:
65

6100 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава 1 Современные представления о состоянии и развитии ресторанного бизнеса

1.1 Ретроспективный анализ развития ресторанного бизнеса

1.2 Особенности ресторанного бизнеса в России

1.3 Развитие ресторанного бизнеса в мире

Глава 2 PR-продвижение ресторанного бизнеса с использованием спортивных мероприятий

2.1 Привлечение спортивных звезд в ресторанный бизнес

2.2 Спонсорская деятельность рестораторов в организации спортивных мероприятий

2.3 Анализ эффективности PR-технологий, используемых в продвижении ресторанного бизнеса в сфере спорта

Заключение

Список литературы

1. Акурова Н., Крупцов А. Азбука ресторанного сервиса. — М., 2004 — 238с.

2. Арановская М. Фастфуд набирает вес. // Эксперт Северо-Запад. — 2010. — 22 февраля.

3. Ардонская И. И. Ресторанный бизнес. Кейтеринг. — СПб., 2005. — 195 с.

4. Бартер дает новый толчок развитию сферы общественного питания на Западе. — Режим доступа: http: //www. decadencegroup. ru/barter-daet-novyj-tolchok-razvitiyu-sfery-obshhestvennogo-pitaniya-na-zapade/. — Загл. с экрана

5. Бусько К. Петербургер // Коммерсантъ. — 2009. — № 163 (4218)

6. Во время Олимпиады в Сочи 2014 «Макдоналдс» запустит три временных ресторана. — Режим доступа: http: //www. podolsk. ru/sochi_2014/p2_articleid/11 807. — Загл. с экрана

7. Волков И. В. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. — СПб., 2002. — 366 с.

8. Волкова И. В., Миропольский Я. И., Мумрикова. Г. М. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть. — з М., 2006. — 205 с.

9. Евпланов А. Заработать на быстрой еде. — Режим доступа: http: //www. rg. ru/2011/11/08/fastfud. html. — Загл. с экрана

10. Звездные заработки. Украинские певцы и спортсмены пока инвестируют лишь в мелкий бизнес. — Режим доступа: http: //ekomik. ru/byloe/1965. html. — Загл. с экрана

11. Известные спортсмены станут поварами. — Режим доступа: www. cosmo. ru/family/afisha/1 292 667/#ixzz2QJtwSsea. — Загл. с экрана

12. Как «Макдоналдс» помогает соединить тех, кто должен быть вместе. — Режим доступа: http: //www. kakprosto. ru/kak-250 283-kak-makdonalds-pomogaet-soedinit-teh-kto-dolzhen-byt-vmeste. — Загл. с экрана

13. Калышева Е. Ресторанный рынок России //Российская бизнес газета. — 2011. — № 807 (25), 26 июля

14. Канунников С., Сункина В., Рахманина М. Кейтеринг, или как рестораторы решают проблему дефицита площадей // Бизнес. 2007. — № 10. — С. 14−16

15. Коварская А., Соколов С. Тяга к простоте // FoodService. — 2010. — № 8. — С. 6−7

16. Комарова Т. Фаст-старт // Коммерсантъ. — 2009. — № 8 (289).

17. Кузнецова Н. В борьбе за клиента // Реклама и продвижение. — 2006. — № 3. — С. 11−14

18. Куликова С. Вадим Лапин: «Русские повара совершили настоящий прорыв в ресторанном деле» // Ресторановедъ. — 2009. — № 9. — С. 3−5

19. Кучер Л. С. Ресторанный бизнес в России. — М., 2002. — 185 с.

20. Майкл Гарнетт принял участие в благотворительной акции от «МакДоналдс». — Режим доступа: http: //hctraktor. org/main/news/?id=7808. — Загл. с экрана

21. Малышкина Е. А. Обеспечение конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке ресторанного бизнеса: автореф. дисс… канд. экон. наук. — Тамбов, 2009. — 19 с.

22. Меке Б. Кейтеринг вокруг мяча. — Режим доступа: http: //www2. moyo-delo. ru/disk/mdr/newmdr/article. htmlcategory_id=2&magazine_id=62&article_id=200 097. htm. — Загл. с экрана

23. Мелешина К. Использование спортивных мероприятий для продвижения торговой марки // Продвижение Продовольствия. Prod& Prod. — 2010. — № 2. — с. 4−5

24. Мумрикова Г. М., Миропольский Я. И., Волкова И. В. Развитие ресторанного бизнеса. — М., 2002. — 204 с.

25. На Олимпийских Зимних Играх в Сочи 2014 Россию будут представлять две хоккейные сборные. — Режим доступа: http: //www. molnet. ru/mos/ru/note/o_142 735. — Загл. с экрана

26. Назаров О. В. Как «раскрутить» ресторан / Мастер-класс эффективного продвижения. — М., 2007. — 211 с.

27. Найденов Ю. С. Бренд как фактор конкурентоспособности предприятий ресторанного бизнеса: автореф. дисс… канд. экон. наук. — М., 2010. — 20 с.

28. Наумов С. Н. Предприятия общественного питания России: тенденции и перспективы // Финансовая газета. — 2011. — № 46. — С. 19−21

29. Олимпийское движение. — М., 2005. — 22 с.

30. Олимпийское спонсорство. — Режим доступа: http: //marketing-in-russia. ru/2012/2840. — Загл. с экрана

31. Особенности развития ресторанного бизнес в России от аналогичных западных моделей ведения дела. — Режим доступа: http: //golicin. ru/osobennosti-razvitiya-restorannogo-biznes-v-rossii-ot-analogichnyh-zapadnyh-modeley-vedeniya-dela. html. — Загл. с экрана

32. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны. — СПб., 1998. — 311 с.

33. Подшибякин А. Ресторанный бизнес в России сегодня. — Режим доступа: http: //old. e-xecutive. ru/publications/specialization/restaurants/article_1219/. — Загл. с экрана

34. Присяжная Ж. Идут в гору // Foodservice. — 2010. — № 9. — С. 10−12

35. Пунцелев О. Ресторанный бизнес как спорт // Мой бизнес [Электронный рсурс]. — Режим доступа: http: //www. my-b. ru/ratings/r070207. htm. — Загл. с экрана

36. Развитие ресторанного бизнеса в России. / М. А. Исаев и др. // Социально-экономические показатели регионов России: данные исследовательской компании «Комкон». — М., 2010. — С. 56−69

37. Развитие рынка фастфуда в России. — Режим доступа: www. memoid. ru/node/Razvitie_rynka_fastfuda_v_Rossii. — Загл. с экрана

38. Ресторан «Ноев Ковчег». — Режим доступа: http: //www. restoran. ru/msk/detailed/restaurants/noevkovcheg/. — Загл. с экрана

39. Ресторан «Трибуна». — Режим доступа: http: //www. restoclub. ru/site/all/main/27 138/. — Загл. с экрана

40. Ресторан «У фонтана». — Режим доступа: http: //ufontana. restoran. 360. by/. — Загл. с экрана

41. Ресторанные тенденции в 2012 году. — Режим доступа: http: //www. decadencegroup. ru/restorannye-tendencii-v-2012-godu/. — Загл. с экрана

42. Ресторанный бизнес: тенденции и актуальные события весны // РесторановедЪ. — 2011. — № 4. — С. 11−12

43.С ринга — в ресторан. — Режим доступа: http: //www. horeca. ru/news/restaurant/9638/. — Загл. с экрана

44. Стратегия продвижения ресторана. — Режим доступа: restaurant-business. narod. ru/2.9.3.4. html. — Загл. с экрана

45. Тенденции развития ресторанного бизнеса в 2013 году. — Режим доступа: http: //franchexpert. ru/node/257. — Загл. с экрана

46. Тенденции развития ресторанного бизнеса в 2013 году. — Режим доступа: http: //franchexpert. ru/node/257. — Загл. с экрана

47. Усыскин Г. С. Очерки истории российского. — М., 2000. — 268 с.

48. «Шоколадница» накормит болельщиков ЧМ-2018 по футболу. — Режим доступа: http: //www. equipnet. ru/news/market/market_21 661. html. — Загл. с экрана

49. Эгертон-Томас К. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. — М., 2001. — 41 c.

50. «Sodexo» обеспечит питанием Деревню Универсиады и медицинские учреждения Казани. — Режим доступа: http: //www. sportkzn. ru/novosti/universiada-2013/646/. — Загл. с экрана

Заполнить форму текущей работой