Влияние упаковки и маркировки на качество и потери крупы и кулинарных жиров

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Товароведение
Страниц:
41

1800 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава 1. Теоретическая часть

1. 1Перспективы развития упаковки крупы и упаковки кулинарных жиров как средства защиты от неблагоприятных внешних условий

1. 2Упаковка как средство идентификации товара и его защиты

1. 3Маркировка как средство информации о крупах и кулинарных жиров

1. 4Требования к упаковке и маркировке

Глава 2. Практическая часть

2. 1Характеристика торгового предприятия

2. 2Характеристика ассортимента

Заключение

Библиографический список

Список литературы

1. ГОСТ 26 791–89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

2. ГОСТ 17 527–2003 «Упаковка. Термины и определения»

3. ГОСТ 51 074–97 «Продукты пищевые»

4. ГОСТ Р 6. 30−2003 Унифицированные системы документации. Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов.

5. Бурдей К. А., Богомолова Л. Н. Как выбрать «правильную» упаковку для своего товара // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2000. № 3. С. 38−41.

6. Вакуумная упаковка свежих товаров // РЖ 19Р-1. Химия и технология пищевых продуктов. 2006. № 12.

7. Габинская О. С., Котова Н. И. Современный рынок продовольственных товаров: инновационные подходы к упаковке // Вестник Российского государственного торгово-экономического университета (РГТЭУ). 2011. № 3. С. 123−130.

8. Гришин О. П. Способ изготовления герметичной упаковки товара из единого гибкого упаковочного материала // патент на изобретение RU 2 214 951 19. 09. 2001

9. Дизайн упаковки потребительских товаров / Толкунова Н. Н., Гавриленко А. П., Жучков А. А. // Пищевая промышленность. 2008. № 8. С. 59−60.

10. Зуева О. Н., Фролова Н. Ю. Маркетинговая составляющая упаковки потребительских товаров // Известия Уральского государственного экономического университета. 2012. № 3. С. 117−121.

11. Кардашов Р. А. Программно-целевой подход проектирования организационной структуры // Российский следователь. 2006. № 6. С. 41−45.

12. Киселева П. Влияние упаковки на восприятие товара потребителями (упаковка как элемент маркетинговых коммуникаций) // Маркетинговые коммуникации. 2003. № 6. С. 2−7.

13. Концепция «упаковка — товар» в комплексе маркетинго-логистических функций продвижения / Федько В. П., Костоглодов Д. Д., Федько Ю. В. // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). 2012. № 37. С. 226−233.

14. Котова Н. И. Функции упаковки продовольственных товаров: мнения потребителей // Отраслевые аспекты технических наук. 2011. № 6. С. 07−09.

15. Кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры. Режим доступа: http: //www. znaytovar. ru/new1014. html

16. Ларионов Г. В. Упакуй меня получше… Реклама и упаковка как инструменты повышения конкурентоспособности товара // Российское предпринимательство. 2007. № 5−2. С. 53−58.

17. ООО «АШАН» [Электронный ресурс]. — Официальный сайт. Режим доступа: http: //www. auchan. ru.

18. Основные и вспомогательные функции упаковки товаров / Муратов В. С., Морозова Е. А., Куманеева А. Н. // Фундаментальные исследования. 2009. № S3. С. 33−34.

19. Пашкевич Л. А. Исследование свойств полимерной упаковки для косметических товаров с целью прогнозирования сроков ее службы // Вестник ОрелГИЭТ. 2011. № 1. С. 141−145.

20. Покровская С. Ф. Влияние упаковки на решение покупателя о приобретении того или иного продовольственного товара; на примере муки. (Польша) // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2003. № 4. С. 1333.

21. Покровская С. Ф. Влияние упаковки на решение покупателя о приобретении того или иного продовольственного товара; на примере муки. (Польша) // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2004. № 1. С. 238.

22. Полушина Е. Особенности дистрибуции товаров в порционной упаковке через сеть торговых автоматов // Управление продажами. 2005. № 5. С. 35−41.

23. Понятие упаковки и ее назначения. Режим доступа: http: //www. znaytovar. ru/new2459. html

24. Свинтек Б. Шесть шагов к созданию эффективной рекламы на упаковке товара // Маркетинг Дайджест. 2004. № 6. С. 23−26.

25. Творческие связи товара. Триединство «товар-упаковка-бренд» как основа повышения конкурентоспособности предпринимательских структур / Мельников О. Н., Ларионов Г. В., Борисов С. Ю. // Российское предпринимательство. 2008. № 9−2. С. 9−13.

26. Упаковка муки и круп. Режим доступа: http: //www. upakovano. ru/articles/1309

27. Фролов И. Р. Упаковка как важный элемент маркетинговых коммуникаций на рынке потребительских товаров // Маркетинговые коммуникации. 2005. № 6. С. 2−6.

28. Фролова Н. Ю. Методические аспекты формирования механизма маркетинга в сфере упаковки потребительских товаров // автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Уральская государственная сельскохозяйственная академия. Екатеринбург, 2007.

29. Фролова Н. Ю. Методические аспекты формирования механизма маркетинга в сфере упаковки потребительских товаров // на примере Свердловской области: диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Екатеринбург, 2007.

Заполнить форму текущей работой