Продуктивность томата в зависимости от способа формирования растений

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Сельскохозяйственные науки


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

кой урожайности зерна при пониженной (4,0 млн шт. /га) норме высева, в благоприятные по увлажнению годы преимущество имела норма высева с 5,0 млн шт. /га.
Библиографический список
1. Кузнецова, Т. Е. Селекция ячменя на устойчивость к болезням / Т. Е. Кузнецова // Вестник РАСХ. — 2007. — № 2. — С. 14−15.
2. Лукьянова, Л. Г. Протравливание семян начинается с экспертизы семян/ Л. Г. Лукьянова // Защита растений и карантин. -2005. — № 3. — С. 9−10.
3. Тютерев, С. Л. Совершенствовать защиту сельскохозяйственных культур от семенной и почвенной инфекции / С. Л. Тютерев //Защита и карантин растений. — 2001. — № 2. — С. 14−16.
4. Шпаар, Д. Посевной и посадочный материал сельскохозяйственных культур /Д. Шпаар С. Гриб, А. Захаренко и др. — Берлин, 2001. — Книга 1. — 312 с.
5. Торопова, Е. Ю. Технология посева и фитосанитарное состояние всходов ячменя. / Е. Ю. Торопова // Защита и карантин растений. — 2003. — № 9. — С. 22−23.
6. Лапина, В. В. Влияние регуляторов роста на структуру патогенного комплекса корневых гнилей ячменя / В. В. Лапина, Н. В. Смолин, А. С. Савельев, А. П. Овчинников // Нива Поволжья. — 2011. — № 3. — С. 33−38.
7. Энергоресурсосберегающие технологии и техника для обработки почвы и по-
сева в засушливых условиях / Н. К. Мазитов, Б. Г. Зиганшин, А. Р. Валиев, Р. Л. Сахапов, Л. З. Шарафиев, И. Р. Рахимов, Х. Х. Шайдуллин, М. К. Шайхов С.М. Яхин, Ф. Ф. Хисамеев // Вестник Казанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 8. № 4 (30). — С. 65−75.
8. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). // Б. А. Доспехов. — 5-е изд., доп. и перераб. -М.: Агропромиздат, 1985. — 351 с, ил.
9. Каримова, Л. З. Особенности формирования урожая ярового ячменя и развития гельминтоспориозов на различных сортах ярового ячменя/Л.З Каримова//Вестник Казанского государственного аграрного университета. -2012. -Т. 23. № 1. -С. 129−132.
10. Таланов, И. П. Оптимизация приемов формирования высокопродуктивных ценозов яровой пшеницы / И. П. Таланов. -Казань: Из-во КГСХА, 2003. — 174 с.
11. Каримова, Л. З. Оптимизация приемов защиты растений ярового ячменя от микозов /Л.З. Каримова, А. Р. Валиуллин, Р. И. Сафин // Вестник Казанского ГАУ. — 2011. — № 3 (21). — С. 125−127.
12. Каримова, Л. З. Оптимизация сортовых ресурсов, приемов семеноводства и защиты растений ярового ячменя в Пред-камье Республики Татарстан: дисс. … канд.с. -х.н / Л. З. Каримова. — 2013. — 135 с.
УДК 635. 64:631. 524. 84
Продуктивность ТОМАТА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА ФОРМИРОВАНИЯ растений
таракин Иван Петрович, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры «Технология производства и переработки растениеводческой продукции»
Зубарев Алексей Алексеевич, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры «Технология производства и переработки растениеводческой продукции»
ФГБОУ ВПО «Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарёва»
430 005, Республика Мордовия, Саранск, ул. Большевистская, 68- тел.: 8 (8342) 24−3732- e-mail: agro-inst@adm. mrsu. ru
ключевые слова: томат, формирование, сорт, побег, урожайность, сухое веще-
н
ство, нитраты.
Представлены результаты исследования влияния способов формирования растений на продуктивность и качество сортов томата. Установлено, что в открытом грунте выгоднее выращивать сорт Дубрава, который по сравнению с сортом Ранний — 83 обеспечивал прибавку урожая до 3,5 т/га, а лучший способ формирования растений — в два побега.
Введение
Томат — популярнейший овощ, один из самых распространенных огородных растений в России. По данным Росстата обеспеченность населения томатами собственного производства составляет в РФ 60%, а в Приволжском федеральном округе — 65% [1, 2, 3, 4].
Дальнейшее повышение производства томатов в большинстве районов страны, особенно в северных и умеренных ее зонах, в значительной степени зависит не только от повышения урожайности, но и от решения проблемы скороспелости [5, 6, 7].
Ускоренное созревания плодов и повышение урожайности являются важным экономическим фактором для овощеводческих хозяйств. Таким образом, возникает необходимость в усовершенствовании элементов технологии возделывания томата, с целью получения раннего и качественного урожая. Одним из таких элементов технологии является формирование растений. По этому поводу у любителей — овощеводов и фермеров нет единого мнения, например, на какой высоте и в каком количестве для конкретного сорта, гибрида оставлять дополнительные побеги [8, 9, 10, 11].
Цель настоящего исследования — выявить наиболее оптимальный способ формирования растений томата.
Объекты и методы исследований
Исследования, направленные на выявление оптимального способа формирования растений томата, проводили в условиях полевого опыта в 2010 — 2012 гг. КФХ Кильдяева (опорный пункт ВНИИССОК) Республики Мордовия.
Почва опытного участка — чернозем выщелоченный, среднегумусный, среднемощный, тяжелосуглинистый. Содержание гумуса в пахотном слое почвы 6,3−6,5%, подвижного фосфора и обменного калия — повышенное (220 и 243 мг/кг).
Площадь делянки — 30 м². Повторность — четырехкратная. Размещение делянок систематическое.
Схема опыта:
фактор, А — детерминантные сорта томата: 1 — Ранний — 83- 2 — Дубрава.
фактор В — способы формирования растений:
1- контроль (без формирования) —
2- в один побег, удаляли все пасынки-
3 — в два побега, удаляли все пасынки, кроме пасынка, растущего из пазуха листа, расположенного ниже первой цветочной кисти-
4 — в три побега, удаляли все пасынки кроме двух: 1й -под первой цветочной кистью-
и — самый нижний, который затем окучивали.
Объект исследования — томат.
Сорт Дубрава. Раннеспелый (от всходов до созревания 100−105 дней), дружно созревающий сорт. Растение компактное, детерми-нантное, с массой плода 60 — 110 г, округлой формы. Сорт отличается повышенной устойчивостью к фитофторозу. Рекомендуется для использования в свежем виде, засолки и консервирования.
Сорт Ранний — 83. Сверхранний (от всходов до созревания 85−90 дней) сорт. Растение детерминантное, с массой плода 80 — 95 г, округлой формы. Отличается выносливостью к любой погоде. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки.
Результаты исследований
Исследования показали, что сорта по-разному реагировали на формирование растений. В 2010 году у изучаемых сортов, в зависимости от способа формирования растений, урожайность изменялась от 10,6 до 17,5 т/га (табл. 1).
Самым продуктивным оказался сорт Дубрава при формировании в 1 побег, наименьшая урожайность была отмечена у сорта Ранний — 83 без формирования.
В 2011 году самая высокая урожайность (17,5 т/га) была у сорта Ранний — 83 при формировании в 3 побега, а в 2012 году у сорта Дубрава при формировании в 2 побега — 21,8 т/га. В среднем за 3 года наибольшая урожайность (21,1 т/га) получена у сорта Дубрава, при
Таблица 1
Урожайность сортов томата в зависимости от способа формирования растений
Сорт Способ формирования Урожайность томата, т/га Сред- няя
2010 г. 2011 г. 2012 г.
Ранний — 83 контроль 10,6 19,0 14,0 14,5
1 побег 14,8 20,6 15,7 17,0
2 побега 14,1 22,0 16,8 17,6
3 побега 13,4 25,4 20,3 19,7
Дубрава контроль 14,5 21,0 16,0 17,2
1 побег 17,5 22,7 18,1 19,4
2 побега 17,1 24,3 21,8 21,1
3 побега 16,3 23,5 20,4 20,1
НСР05 Частных различий 0,55 0,98 0,71
Фактора, А 0,39 0,69 0,50
Фактора В 0,27 0,49 0,34
Факторов А В 0,29 0,47 0,35
Таблица 2
влияние способа формирования на массу плода изучаемых сортов томата (масса одного плода, г.)
Сорт Способ формирования Среднее по годам В среднем
2010 г. 2011 г. 2012 г.
Ранний -83 Контроль 60,1 80,2 70,4 70,2
1 побег 65,2 88,3 80,0 77,8
2 побега 64,8 87,7 79,1 77,2
3 побега 64,5 87,5 79,2 77,1
Д у — брава Контроль 66,0 86,5 78,0 76,8
1 побег 75,8 90,5 82,4 82,9
2 побега 74,4 90,3 81,5 82,1
3 побега 72,6 88,7 80,3 80,5
НСР05 Частных различий 0,70 0,58 0,68
Фактора, А 0,50 0,41 0,48
Фактора В 0,35 0,29 0,34
Факторов А В 0,41 0,30 0,36
формировании в 2 побега.
Формирование третьего побега на растении способствовало росту урожая томата сорта Ранний — 83, а на растениях сорта Дубрава — уменьшению урожайности в среднем на 5%. Урожайность двух стебельных растений сорта Ранний — 83 уменьшилась в среднем на 2,1 т/га или 11%.
Изучаемые сорта отличались разной продуктивностью. В среднем за 3 года по способам формирования растения Дубравы накопили урожай на 0,4−3,5 т/га больше, чем растения Ранний-83.
Масса плода томата варьировала в зависимости от способа формирования растений от 60,1 до 90,5 г (табл. 2).
В среднем за 3 года наибольшей массой (82,9 г) обладали плоды сорта Дубрава, сформированного в один побег. Наименьшая масса плода (70,2 г) наблюдалась на контроле, т. е. без формирования, у сорта Ранний — 83. На контроле у изучаемых сортов наблюдается сравнительно небольшая масса плода, что связано с затратами питательных элементов на рост и развитие вегетативной массы растений.
После уборки томата проводилась качественная оценка плодов по следующим показателям: визуально оценивали внешний вид плодов (окраска, форма) проводили дегустационную оценку плодов, определяли содержание сухого вещества и нитратов.
При визуальной оценке отмечена неравномерная окраска поверхности плода у растений на варианте без формирования куста. На этом варианте было получено наибольшее количество мелких и недозрелых плодов по сравнению с другими изучаемыми вариантами согласно схеме опыта.
Содержание сухого вещества и нитратов в плодах изучаемых сортов томата изменялось незначительно в зависимости от способа формирования растений (табл. 3).
Исключить полностью наличие нитратов в растениях практически невозможно, так как это — естественное физиологическое и биохимическое свойство растительного организма и представляет собой одно из звеньев цепочки последовательных этапов биологической трансформации ферментами
растений потребляемого из питательной среды минерального азота [7].
Количество нитратов в плодах изучаемых сортов томатов не превышало предельно-допустимую концентрацию по всем вари-
н
Таблица 3
Влияние способа формирования на качественные показатели плодов томата
Сорт Способ форми- рования Сухое вещество, % Содержание нитратов, мг/кг
2010 г. 2011 г. 2012 г. 2010 г. 2011 г 2012 г.
Ранний 83 контроль 8,4 6,3 5,3 143,6 123,3 137,9
1 побег 8,8 6,4 5,4 142,7 123.0 135,0
2 побега 8,9 6,7 5.7 144,8 122,3 135,5
3 побега 8,5 6,8 5,8 146,5 124,7 136,7
Дубрава контроль 8,3 6,4 5,4 149,7 134,4 139,1
1 побег 8,6 6,7 5,7 145,8 130,1 138,2
2 побега 8,8 6,5 5,5 148,1 132.4 138,8
3 побега 8,7 6,6 5.6 148,7 133,5 138,6
антам опыта (ПДК — 150 мг/кг сырой массы). выводы
1. В открытом грунте на среднемощном, среднегумусном, тяжелосуглинистом выщелоченном черноземе наиболее выгодно выращивать сорт Дубрава, который обеспечивал наибольшую прибавку урожая (3,5 т/га) по сравнению с сортом Ранний-83.
2. Наилучший способ формирования растений томата — в два побега.
3. Содержание сухого вещества и нитратов в плодах томатов существенно не изменялось в зависимости от изучаемых способов формирования растений.
Библиографический список
1. Амелин, А. А. Калийные удобрения и аккумуляция нитратов в растениях / А. А. Амелин // Агрохимия. — 1999. — № 9. — С. 29.
2. Литвинов, С. С. Состояние отрасли овощеводства в РФ / С. С. Литвинов // Современные технологии и новые машины в овощеводстве. — М. :ГНУ ВНИИ овощеводства, 2007. — С. 3 — 15.
3. Таракин, И. П. Влияние способа формирования растений на рост, развитие и качество плодов томата / И. П. Таракин, Е. А. Фокина // Роль повышения квалификации кадров в инновационном развитии агропромышленного комплекса Мордовии: материалы Всероссийской науч. — прак. конф. — Саранск: ФГБОУ МИПКА. Изд — во ООО «Мордовия -Экспо» 2011. — С. 157 — 160.
4. Зубарев, А. А. Содержание нитратов в клубнях зависит от уровня минерального
питания /А.А. Зубарев, И. Ф. Каргин, Д. А. Костин // Картофель и овощи. -
2009. — № 8. — С. 23.
5. Зубарев, А. А. Минеральные удобрения, урожай и качество / А. А. Зубарев, И. Ф. Каргин, Д. А. Костин // Земледелие. -
2010. — № 4. — С. 19 — 20.
6. Зубарев, А. А. Влияние минеральных удобрений на содержание нитратов / А. А. Зубарев, И. Ф. Каргин, Г. П. Учайкина // Науч. основы с. -х. производства: межведомств.
сб. науч. тр. — Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2000. С. 33 — 35.
7. Зубарев, А. А. Влияние минеральных удобрений на содержание нитратов в картофеле / А. А. Зубарев, Д. А. Костин // XXXV Огаревские чтения: Материалы науч. конф. ч. 2. (Естественные и технические науки). — Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2007. С. 81 — 82.
8. Зубарев, А. А. Современная технология возделывания — основа рентабельного производства / А. А. Зубарев, И. Ф. Каргин, Д. А. Костин // Картофель и овощи. — 2007. — № 2. -С. 5 — 6.
9. Таракин, И. П. Влияние способа формирования растений на рост, развитие и качество плодов томата / И. П. Таракин, Е. А. Фокина // Роль повышения квалификации кадров в инновационном развитии агропромышленного комплекса Мордовии: материалы Всероссийской науч. — прак. конф. — Саранск: ФГБОУ МИПКА. Изд — во ООО «Мордовия — Экспо»
2011. — С. 157 — 160.
10. Приходько, Н. В. Физиология и биохимия культурных растений. Т. 6. — 1974. — 605 с.
11. Таракин, И. П. Эффективность различных способов формирования растений томата / И. П. Таракин, И. А. Журавлева // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы VIII Меж-дунар. науч. — прак. конф. — Саранск: Изд — во Мордов. ун — та, 2012. — С. 272 — 274.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой