Выращивание супер-«Трофеев»: от опытов Франца Фогта до современности

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Сельскохозяйственные науки


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

ВЫРАЩИВАНИЕ СУПЕР-«ТРОФЕЕВ»: ОТ ОПЫТОВ ФРАНЦА ФОГТА ДО СОВРЕМЕННОСТИ
А. П. Савельев
ВНИИОЗ им. проф. Б. М. Житкова, Киров, saveljev. vniioz@mail. ru
В последние десятилетия гонка за трофеями усилилась еще больше за счет «биотехнических» способов, с помощью которых «трофейных» зверей буквально «откармливают» (в т.ч. с гормональными добавками). В результате быки становятся носителями чудовищных мега-трофеев, их (за большие деньги) выставляют в вольеры под выстрелы «охотников».
Пионером в области интенсивной биотехнии, несомненно, был немецкий химик Франц Фогт (Franz Vogt). Его уникальные эксперименты над благородными оленями и европейскими косулями были выполнены в хозяйстве под городком Шнее-берг в Саксонии вблизи современной границы с Чехией. Результаты работы были описаны в интереснейшей монографии, название которой можно перевести как «Новый путь биотехнии», изданной в Вене на немецком языке 75 лет назад (Vogt, 1936). После переезда в конце войны выдающегося экспериментатора в Вену и его скорой смерти в 1946 г. были опубликованы еще две его книги с новыми результатами (Vogt, 1948- Vogt, Schmidt, 1951).
В чем суть работ Ф. Фогта? Издавна известно, что масса тела взрослых благородных оленей, обитающих в биотопах разного качества, может отличаться пятикратно: от 70 кг в плохих индустриальных зонах до 350 кг в Карпатах. Эти различия хорошо исследованы зоотехниками, в этом уже нет ничего нового. Работы в Шнееберге были начаты с двумя группами оленей, из Силезии и Венгрии, представлявших, соответственно, западно- и восточноевропейское поголовье. Олени достигали половой зрелости при общей массе приблизительно 180 кг, имея рога весом 6 кг. Косули были местного, чехословацкого происхождения. Начиная свои эксперименты, Ф. Фогт обратился к технологиям с семенами масличных культур, из которых лучшими оказались семена кунжута. Используя за основу брикеты семян, он составил рацион с добавками из сельхозфуража и естественных кормов. Благородные олени охотно приняли новую диету, а косули — нет. Заставить косуль поедать больше удалось толь-
ко через разнообразие высококачественных кормов.
Усиленное & quot-откармливание"- оленей вызвало значительное увеличение числа отростков и массы рогов. Годовики часто вместо «шильев» имели разветвленные рога (сегодня при вольерном выращивании копытных это уже совершено обычное явление). При & quot-откармливании"- олени Фогта уже в течение молодых лет имели такое большое число концов, какое вообще не встречается в Европе. Отростки у таких чудовищных рогов были так многочисленны и разветвлены во всех направлениях, что походили на крону дерева.
Одним из достижений Ф. Фогта было то, что ему удалось продемонстрировать прогрессивное увеличение массы тела и размеров рогов, по крайней мере, в течение трех поколений у оленей и четырех поколений — у косуль. Кроме того, эксперименты показали возможность достижения более чем удвоенного & quot-нормального"- размера тела оленей в пределах пяти поколений.
В третьем поколении, когда эксперименты были прерваны войной, благородные олени достигли полной массы тела 300−350 кг, а их рога весили 11−14 кг. Средняя убойная масса косуль поднялся с 15 до 26 кг при массе рогов 600−700 г. Франц Фогт добился, что верхний предел убойной массы косули достиг 30 кг, а масса рогов — 800 г.
Известны оценки рогов экспериментальных оленей Фогта по системе Г. Надлера, широко использовавшейся в Европе с 1927 по 1937 гг. (Heck, 1956- цит. по: Geist, 1986). Из 36 оленей, выращенных в Шнее-берге, только один получил менее 200 баллов. Рога достигали 200балльной оценки, когда оленям было от 4 до 6 лет, а максимума — у 8летних быков. Из 19-ти восьмилетних оленей, шесть превысили мировой рекорд, а с ними — и один 6-летний бык. Наибольшие рога вольерных оленей весили 14 кг и имели оценку 242 балла (Рис. 1) и даже 247 баллов. (Это, конечно, меньше самых тяжелых из известных в мире оленьих рогов, добытых под Варшавой в 1654 г. и теперь находящихся в знаменитой коллекции замка Моритцбург под Дрезденом- они весят 19,865 кг и имеют 26 концов (подробнее см.: Kaliew et al., 2010).
Рис. 1. Наилучшие рога благородного оленя, выращенные Ф. Фогтом на кунжуте, массой 14 кг (из: Hell et al., 2008).
Интенсивные технологии применяют и современные ранчеводы. На рис. 2 показаны некоторые удивительные результаты работы современных биотехников.
Словацкие охотоведы во главе с П. Хеллом (Hell u.a., 2008) провели исследование лучших (золотых) трофеев, экспонировавшихся в течение последних 40 лет в Словакии и Чешской республике. Оказалось, что качество словацких трофеев (по балльной оценке и количеству от-
ростков) остается довольно стабильным. А вот у рогов чешского происхождения балльные оценки в последние годы не снижаются, а, наоборот, растут. Что это — последствия «секретной» биотехнии?
Этим же исследованием были выявлены признаки, по которым можно идентифицировать рога ланей, выращенных по «интенсивным» технологиям: на внутренней стороне лопат таких рогов образуются выросты.
П. Хелл с соавторами посвятили целый раздел последствиям селекционной охоты. Их беспокоит, что в Карпатах увеличивается доля оленей с рогами, не имеющими короны. В то же время, у оленей словацких Карпат не выявлено негативных последствий длительной селективной охоты.
Несмотря на призывы некоторых европейских экспертов отменить вообще балльную оценку трофеев или ликвидировать селекционный отстрел по рогам, на чем, например, настаивает Президент Германского териологического общества австриец д-р Клаус Хаклендер (Hacklander, 2008, цит. по: Hell u.a., 2008), словацкие коллеги считают, что оценку трофеев все же нужно сохранить, хотя бы к радости многих охотников,
однако, за исключением выдающихся трофеев от откормленных монстров и с учетом качества угодий области происхождения трофея. На вопрос: соответствует ли духу времени награждение медалями владельцев трофеев? — авторы ответили отрицательно, так как именно медали и призы, по их мнению, способствуют развитию страсти к трофейным рекордам.
В России стремительно увеличивается число хозяйств, нацеленных на максимальную мясную и трофейную продуктивность. Надеюсь, изложенные материалы будут полезны для практики охотничьего хозяйства. С биологической точки зрения биотехнические инновации, применяемые для улучшения характеристик охотничьих трофеев, интересны для познания адаптивных возможностей видов. Но, вне всяких сомнений, такая практика не должна противоречить этическим принципам правильной охоты.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Hell P., Rajsky M., Slamecka J. Grenzen des Trophaenwachstums und ihre Bedeutung fur das Image der Jagerschaft // Beitrage zur Jagd- und Wildforschung. 2008. Band 33. S. 75−85.
Geist V. Super antlers and pre-World War II European research // Wildlife Society Bulletin. 1986. Vol. 14, № 1. P. 91−94.
Kaliew R., Polzer G., Biljon H., Andreyev M., Makaryushchenko V. Die Welt der Anomalien. — Grevesmuhlen: Nordwest Media Verlag, 2010. n.p.
Vogt F. Neue Wege der Hege. Vienna (Austria) Neudamm, 1936. 167 s.
Verlag Neumann-
Vogt F. Das Rotwild. Vienna: Osterreichischer Jagd- und Fischereiverlag, 1948. 207 s.
Vogt F., Schmidt F. Das Rehwild. Vienna: Osterreichischer Jagd- und Fischereiverlag, 1951. 111 s.
Годовалый бык Восьмилетний бык Мировой «рекорд»???
Рисунок 2. Супер-«трофеи» откормленных в вольерах оленей (модифицировано из: Hell et al., 2008).

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой