Характеристика лактационной деятельности коров чёрнопёстрой породы разной селекции и генераций в условиях племзавода имени ленина Нижегородской области

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Сельскохозяйственные науки


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

ХАРАКТЕРИСТИКА ЛАКТАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОРОВ ЧЁРНО-ПЁСТРОЙ ПОРОДЫ РАЗНОЙ СЕЛЕКЦИИ И ГЕНЕРАЦИЙ В УСЛОВИЯХ ПЛЕМЗАВОДА ИМЕНИ ЛЕНИНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Басонов Орест Антипович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой «Частная зоотехния и разведение сельскохозяйственных животных»
Шишкин Антон Владимирович, кандидат сельскохозяйственных наук, директор ООО «& lt-Племзавод «& lt-Пушкинское»
Шмелева Елена Вячеславовна, соискатель ФГБОУ ВПО «Нижегородская ГСХА»
603 107, г. Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97- тел.: 8(831) 462−53−59
Ключевые слова: черно-пестрый скот, чистопородный, генерация, удой, коэффициент лактации, коэффициент устойчивости лактации.
На племзаводе им. Ленина Ковернинского района Нижегородской области с момента завоза импортного племенного скота учеными НГСХА проводятся научно-производственные исследования, объектом изучения являются первоначально завезенные нетели чёрно-пёстрой породы голландской, датской и немецкой селекции и 3 генерации их голштинизи-рованного потомства.
Введение
Нами была поставлена задача изучить в сравнительном аспекте характер лактации голштинизированного чёрно-пёстрого скота разной селекции и генераций.
Все поступившие нетели были получены от высокопродуктивных матерей и ещё более высокопродуктивных бабушек по отцовской родословной [1, 2]. Кормление животных осуществляется по сбалансированным рационам, составленным по детализированным нормам ВИЖа и РАСХН [3] с учётом продуктивности (удой 15, 20, 25, 30,
1!
га еа «1


р и ш ¦ !
Ой и
35, 40, 45 кг в сутки) и физиологического состояния коров (сухостойный период, лактация). Принципы нормирования кормления для животных всех генотипов одинаковые. Кормление животных осуществляется по кормовым классам, каждый кормовой класс характеризуется своей молочной продуктивностью, своим набором кормов и адаптированных подкормок в рационе. В состав рационов входят корма собственного производства: сено тимофеечное, силос бобово-злаковый, патока, клеверная витаминно-тра-вяная мука, смесь зерен злаковых и бобовых
Таблица 1
Молочная продуктивность по периодам лактации и коэффициент устойчивости лактации коров-первотёлок разных генераций, X ± т
Генерация Количество животных, n Удой за 100 дней лактации, кг Удой за 200 дней лактации, кг Удой за 305 дней лактации, кг Коэффициент устойчивости лактации, %
s Исходный 216 2138±21,7 3824±35,6 5163±48,6 78,3±0,9
& quot- I генерация 139 2432±36,9*** 4437±63,2*** 5897±86,2*** 82,5±0,9**
I * ГО (J II генерация 77 2544±36,8*** 4708±63*** 6307±90,5*** 85,1±1,0***
1° III генерация 23 2657±60,5*** 4837±111,2*** 6415±186,6*** 82,3±1,8
1- о Исходный 100 2236±27,7 4015±46,4 5343±66,7 79,5±0,7
и I генерация 65 1873±43*** 3259±66,2*** 4342±74,3*** 73,9±1,4***
^ и 1- II генерация 58 1925±31,5*** 3454±57,1*** 4553±80,1*** 79,6±1,1
го III генерация 46 2203±51,4 4008±93,7 5308±127,5 81,9±1,0
Исходный 148 2175±36 3821±63,9 5245±92,5 75,6±1,0
t& quot- I генерация 93 1791±31,4*** 3206±56,4*** 4113±86,7*** 78,9±1,2*
ф ^ S и ш II генерация 82 2074±46 3698±85,1 4807±126,5** 78,2±1,3
III генерация 66 2300±56,7 4163±96,1** 5490±129,3 81,1±2,7
Примечание: * P& lt-0,05- ** P& lt-0,01-*** P& lt-0,001 по сравнению с исходными этой же породы
культур (пшеница, ячмень, горох, овес).
Молочная продуктивность определяется многими факторами наследственности и среды. Совершенствование черно-пестрой породы в направлении улучшения молочной продуктивности и ее технологичности является актуальной проблемой.
По результатам исследований многих учёных, продуктивность коров за лактацию определяют по удою первых 100 дней, из которых 10 дней после отёла коровы находятся в родильном отделении и 90 дней в дойном стаде. Чем выше удой молока за первые 100 дней, тем выше относительное его повышение в последующие дни лактации при соответствующем увеличении молочной продуктивности животных в целом [4].
В табл. 1 представлены результаты оценки коров по молочной продуктивности за 100, 200 и 305 дней первой лактации и коэффициенту устойчивости лактации.
Данные табл. 1 свидетельствуют, что среди импортного поголовья наиболее вы-
сокий удой за первые 100 дней лактации отмечался у датских первотёлок (2236 кг), превышая аналогичный показатель голландских и немецких животных на 98 кг, или 4,4% (Р& lt-0,01), и 61 кг, или 2,7% (Р& gt-0,05) соответственно. Сравнение идентичных генераций по удою за 100 дней лактации показало превосходство голландских пёрвотелок при высокодостоверной разнице: в I генерации оно составило 559 кг, или 23,0% и 641 кг, или 26,3% голландских первотёлок над датскими и немецкими соответственно- во II генерации — 618,7 кг, или 24,3% и 469 кг, или 18,5% соответственно- в III генерации — 454 кг, или 17,1% и 357 кг, или 13,4% (Р& lt-0,001) соответственно. Следует отметить, что, несмотря на более высокое значение удоя за 100 дней первой лактации у импортных датских, в сравнении с завезенными голландскими и немецкими коровами, животные местной селекции этой же породы отличались меньшими значениями данного показателя.
По голландским коровам наименьший
удой отмечался у завезенных первотёлок, полученные от них генерации по удою за первые 100 дней лактации превосходили завезенных и предыдущие генерации, то есть коровы I генерации превосходили по этому показателю исходных на 294 кг, или 12,1% (Р& lt-0,001), коровы II генерации исходных на 406 кг, или 16,0% (Р& lt-0,05), животных I генерации на 112 кг, или 4,4% (Р& lt-0,05) — коровы III генерации исходных на 519 кг, или 19,5% (Р& lt-0,001), животных II генерации на 113 кг, или 4,3% (Р& gt-0,05).
У первотёлок I генерации датской и немецкой селекции прослеживалась общая тенденция снижения удоя за 100 дней лактации по сравнению с импортированными: на 363 кг, или 16,2% и 383 кг, или 21,4% (Р& lt-0,001) соответственно. Датские коровы II и III генераций имели удой за 100 дней лактации выше по сравнению с животными I генерации на 52 кг, или 2,8% (Р& gt-0,05) и 330 кг, или 17,6% (Р& lt-0,05) соответственно.
Несмотря на увеличение удоя за 100 дней первой лактации у животных датской селекции II и III генераций сравнению с I генерацией, он оказался меньше, чем у коров другой селекции. Так, у коров-первотёлок III генерации, имеющих наибольший удой за 100 дней лактации среди датских животных, выращенных в условиях племзавода, он приблизился к аналогичному показателю коров другой селекции (2 236 кг) и составил 2 203 кг молока.
Первотёлки II и III генерации немецкой селекции отличались более высоким удоем за первые 100 дней лактации по сравнению
I w
с животными I генерации этой же породы на 283 кг, или 13,6% и 509 кг, или 22,1% (Р& lt-0,001) соответственно.
По количеству молока, полученного за 200 дней лактации, ранжирование изучаемых групп первотёлок оказалось аналогично распределению их по удою за первые 100 дней.
Согласно инструкции по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород, коров оценивают за 305 дней лактации. Из завезенных коров голландской, датской и немецкой селекции наиболее высокой обильномолочностью за 305
дней лактации характеризовались первотёлки датской чёрно-пёстрой породы — 5 343 кг, их превосходство над голландскими составило 180 кг молока, (Р& lt-0,05) — над немецкими — 98 кг. Однако у последующих генераций наиболее обильномолочными за 305 дней лактации оказались голландские первотёлки: по I генерации их удой был больше удоя датских коров на 1 555 кг и немецких на 1 784 кг молока (Р& lt-0,001). По II генерации превосходство голландских коров составило 1 500 кг над немецкими и 1 754 кг над датскими (Р& lt-0,001). По III генерации превышение голландских коров по удою за 305 дней лактации составило 1 107 кг и 925 кг молока над немецкими и датскими соответственно (Р& lt-0,001).
У коров-первотёлок голландской селекции прослеживалась тенденция увеличения удоя от исходных к последующим генерациям. У датских и немецких коров наблюдалось резкое снижение удоя коров I генерации с последующим возрастанием у II и III генерации.
Характер лактации коров формировался в процессе исторического развития в течение многих поколений под непосредственным воздействием человека и через многочисленные факторы внешних условий: кормление, направленное выращивание молодняка, отбор и подбор [5].
Одним из показателей равномерности лактации является индекс постоянства лактации (коэффициент устойчивости лактации), рекомендованный A. Hansson, I. Johansson (1940), определяемый как процентное соотношение удоя за вторые 100 дней лактации к удою за первые 100 дней [4, 6].
Коэффициент устойчивости лактации первотёлок изучаемых групп колебался в пределах от 73,9% у I генерации датского до 85,1% у II генерации голландского скота. Импортные коровы датской селекции отличались более высокими значениями коэффициента равномерности лактации, превышение по этому показателю над голландскими животными составило +1,2% (Р& gt-0,05), над немецким +3,9% (Р& lt-0,05). Среди коров черно-пестрой породы местного экогенеза меньшим снижением удоя за вторые 100 дней лактации к удою за первые 100 дней характе-
ризовались животные голландской селекции по сравнению с идентичными генерациями датского и немецкого скота. В I генерации коэффициент устойчивости лактации голландских первотёлок оказался соответственно больше на 8,6% (Р& lt-0,001) и 3,6% (Р& lt-0,05), чем у датских и немецких- во II генерации эта разница составила соответственно 5,5% и 6,9% (Р& lt-0,001) — в III генерации эта разница оказалась несущественной.
Таким образом, изученные показатели молочной продуктивности свидетельствуют о том, что голландские пёрвотелки, выращенные в условиях данного хозяйства, отличаются более высокими значениями удоя по периодам лактации и характеризуются более равномерной лактационной деятельностью в сравнении с идентичными генерациями датской и немецкой пород.
Библиографический список
1. Басонов, О. А. Импортный чёрно-пёстрый скот Нижегородской области / О. А. Басонов, Л. П. Прахов, В. Н. Чичаева. — Н. Новго-
род, 2005. — 220 с.
2. Пашкин, И. И. Использование скота чёрно-пёстрой молочной породы селекции ГДР в хозяйствах Горьковской области: Методические рекомендации / И. И. Пашкин. -Горький. — 1990. — 47 с.
3. Нормы и рационы кормления крупного рогатого скота / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. В. Щеглов и др.: Справочное пособие: Часть 1, крупный рогатый скот. — М.: Знание, 1994. — 400 с.
4. Катмаков, П. С. Оценка лактационной деятельности коров / П. С. Катмаков, В. П. Гавриленко, Н. П. Катмакова // Зоотехния. -2004. — № 7. — С. 22 — 24.
5. Коршун, С. И. Хозяйственно полезные качества коров белорусской чёрно-пёстрой породы различных лактационных типов / С. И. Коршун // Весц НАН Беларуск Сер. аграр. навук. 2008. — № 4. — С. 74 — 78.
6. Курчан, Е. С. Использование индекса постоянства лактации в селекции скота / Е. С. Курчан, В. А. Полежаев. — Животноводство. -1985. — № 4. — С. 40.
УДК 636. 064
РОСТСТИМУЛИРУЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ БИОПРЕПАРАТОВ В ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Бушов Александр Владимирович, доктор биологических наук, профессор кафедры «Разведение, генетика и животноводство»
Курманаева Вера Владимировна, кандидат биологических наук, главный технолог ООО «Ульяновская птицефабрика»
ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»
432 017 г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1- тел: 8 (8422) 44-30-62
e-mail: ulbiotech@yandex. ru
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, пробиотики, фитобиотик, иммунитет, живая масса, среднесуточный прирост, абсолютный прирост, относительный прирост, сохранность.
В статье изложены результаты исследований, которые направлены на изучение ответных реакций организма бройлеров при введении в состав комбикорма пробиотиче-ских и фитобиотического препаратов на рост, развитие и сохранность с учетом физиологических периодов развития птицы. Более выраженное положительное воздействие на интенсивность роста бройлеров показал биопрепарат Целлобактерин, А (Т).
и Sa
es
«1
Si
р ll
и Л
¦ ¦ 1 is
¦¦¦ «5
00 s!

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой