Биохимические показатели крови карпа при использовании в рационе пробиотика

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Медицина


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

IONIZING RADIATION EFFECT ON THE REDOX PROCESS
Godovanyuk YU.V., Tarasova N.B., Konyukhov G.V., Vagin, K.N., Guryanova V.A.
Summary
Researches are spent on mice and sheep. Infringement of an albuminous exchange, quantitative structure of uniform elements of peripheral blood, biochemical processes at animals in reply to an irradiation is shown. Easing of mechanisms of protection of an organism is revealed at influence of radiation and decrease in its stability to adverse factors of environment.
УДК- 619: 612. 12:639.3. 043/. 2
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КАРПА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В
РАЦИОНЕ ПРОБИОТИКА
Граевская Ю.А.- аспирант- Васильев В. Ю. — к.б.н., профессор Саратовский государственный аграрный университет тел.: 8(8452) 69 253 1
Ключевые слова: карп, кровь, биохимические показатели, пробиотик.
Key words: carp, blood, biochemical parameters, probitik.
Активное развитие аквакультуры, в России сдерживается по ряду причин, важнейшая из которых — отсутствие конкурентоспособных отечественных
кормов.
На современном этапе весьма перспективным является получение из отходов сельскохозяйственной
промышленности белковой биомассы. Анализ многочисленных научных публикаций и практических разработок свидетельствует о постоянном поиске новых источников белка, в том числе среди нетрадиционного сырья, которое может быть растительного, животного и микробного происхождения. Для переработки этих отходов применяют биоконверсию [1,3].
В последнее время все большее внимание для трансформации отходов привлекают микроорганизмы-пробиотики. Они, взятые в различных сочетаниях и ассоциациях, содержат мультиэнзимный набор, способны эффективно и целенаправленно модифицировать разные компоненты рационов [2]. Основным препаратом этой группы является «Байкал-ЭМ-1», который имеет номер государственной регистрации 05−9395 (9796−9799)-0369 (0386)-1 и сертификат качества № РОСС RU 0001. 04ЯА433.
В литературных источниках имеются
лишь отрывочные данные о применении битрансформированных жмыхов
масличных культур в качестве биологической добавки к рационам рыб.
Цель настоящего исследования стояла в изучении биохимических показателей крови при использовании в питании карпа (Cyprinus carpio L)
биотрансформированного жмыха
получаемого при производстве
растительных масел технологией холодного отжима препаратом «Байкал ЭМ-1», являющимся пробиотиком, который содержит консорциум эффективных микроорганизмов (ЭМ).
Материалы и методы
исследования. В эксперименте участвовали 3 группы исследуемых рыб:
1 — контроль — в рационе использовали стартовый комбикорм-
2 опытная — группа в рацион добавляли 30% льняного жмыха, не прошедшего биотрансформацию-
3 опытная группа — давали корм с добавлением 30% биотрансформированного жмыха.
Нами был проведен эксперимент по кормлению рыб биотрансформированным льняным жмыхом (разведение 1: 100, 120 дней на базе Центра индустриального рыбоводства). Для опыта отобрали 30 годовиков средней массой 130 г и
разместили их по 10 штук в трех аквариумах, объемом 250л каждый.
Биохимические показатели
определяли с использованием
гематологического анализатора
автоматического типа PSE 90 VET. Пробы крови у рыб на анализ брали из хвостовой артерии. Полученные экспериментальные данные подвергнуты биометрической обработке по методу Е. К. Меркурьевой (1970), методом регрессионного анализа с использованием программного пакета MS Excel 2007.
Результаты исследований и обсуждение. Нами изучены
гематологические показатели при использовании в рационе
биотрансформированного жмыха, при этом мы исходили из того, что кровь представляет одну из наиболее лабильных тканей организма, отображает процесс взаимодействия организма со средой обитания и является одним из важнейших показателей функционального состояния организма. Мы выявили некоторые функциональные закономерности в изменении биохимии крови в зависимости от состава рациона.
После 4-х месяцев кормления проводили исследования биохимических параметров сыворотки крови карпа для характеристики состояния метаболических
процессов. Биохимию исследовали по шести параметрам: общий белок, мочевина, глюкоза, холестерин,
аспартатаминотрансфераза и
аланинаминотрансфераза.
По результатам анализов нами было отмечено, что все показатели находились в пределах нормативного интервала (таблица).
Однако, у рыб, получающих корм с необработанным льняным жмыхом, содержание общего белка в сыворотке крови после проведенного эксперимента было значительно меньше, чем в других группах: на 6,6% по сравнению с контролем и на 10,4% по сравнению со 2-й опытной группой.
Это говорит о снижении интенсивности белкового обмена в данной опытной группе и связано со снижением веса рыб.
Анализируя результаты по активности аминотрансфераз, мы установили, что исходная концентрация аспартатаминотрансферазы (АСТ) в сыворотке крови составила 72,3±0,5 ед/л, а аланинаминотрансферазы (АЛТ)
52,1±0,5ед/л. В 3 опытной группе уровень трансфераз крови повысился: активность АСТ увеличилась на 3,4% (74,5±0,2 ед/л), а АЛТ на 3,3% (53,7±0,1 ед/л) при Р& lt-0,050.
Таблица — Биохимические показатели сыворотки крови карпа
Показатели Контроль 1 опытная группа 2опытная группа Норма
Общий белок, г/л 35,33±0,1 33,0±0,1* 36,45±0,1 25. 70
Холестерин, моль/л 8,3±0,01 8,0±0,01 8,4±0,01 7,5… 10,5
Глюкоза, моль/л 5,0±0,02 4,1±0,01 4,8±0,01 2,0… 11,0
Мочевина, моль/л 4,1±0,01 4,3±0,01 3,5±0,02 2,5. 6,3
АсАТ, ед/л 72,3±0,5 70,3±0,1** 74,5±0,2** 13. 176
АлАТ, ед/л 52,1±0,5 50,7±0,3** 53,7±0,1 23. 99
Примечание: * Р & lt- 0,001,**Р& lt-0,050
Таким образом, установленная тенденция повышения активности трансфераз может быть расценена как косвенное подтверждение более активно протекающего обмена веществ в организме рыб при введении в рацион биотрансформированного жмыха и более интенсивного синтеза белка.
В целом, полученные результаты свидетельствуют о нормальном
физиологическом состоянии организма рыб, что говорит о возможности использования биотрансформированного льняного жмыха, в питании карпа.
Выводы: 1. Установлено, что при использовании биортнсформированного льняного жмыха в кормлении карпа состояние метаболических процессов оставалось в норме, о чем свидетельствуют биохимические показатели сыворотки
крови рыб. 2. Использование простого направление, по которому необходимо
жмыха в питании рыб не целесообразно. развивать дополнительными
Применение биотрансформированного исследованиями.
льняного жмыха — это перспективное
ЛИТЕРАТУРА: 1. Виноградов, Ю. Н. Экологически безопасная переработка и утилизация отходов // Мат. V межд. научно-технической конф. Пища. Экология. Человек / Ю. Н. Виноградов [и др.]. — М.: МГУПБ, 2003. — 335с. 2. Иванова, О. В. Увеличение производства и качества продукции с применением пробиотиков / О. В. Иванова [и др.] // Мат. межд. науч. -практич. конф. Высокоэффективные биотехнологии нового поколения в производстве экологически безопасных продуктов питания и биопрепаратов для населения. — Новосибирск, 2002. — С. 63−65. 3. Сульман, Э. М. Перспективная технология утилизации сельскохозяйственных отходов методом биоконверсии / Э. М Сульман [и др.] // Мат-лы I межд. конгр. Биотехнология: состояние и перспективы развития. — М., 2002. — С. 310.
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КАРПА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ
В РАЦИОНЕ ПРОБИОТИКА
Граевская Ю. А., Васильев В. Ю.
Резюме
В статье изложены результаты исследований по применению пробиотика в питании карпа и биохимические показатели крови.
Установлено, что при использовании биотрансформированного льняного жмыха в кормлении карпа состояние метаболических процессов оставалось в норме, о чем свидетельствуют биохимические показатели сыворотки крови рыб.
BLOOD BIOCHEMICAL PARAMETERS CARP AT USE IN RATIONS PROBIOTIC
Graevskaya Y. A, Vasiliev V.Y.
Summary
The article presents the results of studies on the use of probiotics in the diet of carp and biochemical blood.
It has been established that the use of linseed oil cake biotransformed in feeding carp state of metabolic processes remained normal, as evidenced by biochemical parameters of blood serum of fish.
УДК 378. 147
ОДНА ИЗ ФОРМ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА, СПОСОБСТВУЮЩАЯ АКТИВИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
Давлетбаева Р. М. -кпн., доцент- Ибляминов Ф. Ф. — к.т.н., доцент
Казанский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации
тел. 8 (904) 762-93-88
Ключевые слова: активизация, форма организации, форма занятий аттестация студента, самостоятельная работа, зачет, экзамен.
Key words: intensification, form of organization, form of work, certification of student, independent work, offset, exam.
Активизация самостоятельной работы обучаемых в системе инновационной деятельности в вузе определяется потребностью в переходе от пассивного
восприятия к активному поиску компонентов нового знания и их интеграции в единую картину, адекватную инновационному мышлению современного

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой