Представления горожан о чистоте в Англии ХІ-ХІІІ вв

Тип работы:
Реферат
Предмет:
История. Исторические науки


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

электронный научный журнал «apriori.рия: гуманитарные науки»
www. apriori-journal. ru
№ 1 2016
УДК 94(420)"1066/1307″
ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ГОРОЖАН О ЧИСТОТЕ В АНГЛИИ Х1-Х111 вв.
Охрименко Александр Святославович
аспирант
Киевский национальный университет им. Т. Шевченко, Киев (Украина)
Аннотация. На основе нарративных, документальных и визуальных источников рассматривается понятие чистоты в представлениях английских горожан во времена развитого средневековья. Показано восприятие гигиены пространства и его влияние на политику городских властей того времени.
Ключевые слова: санитария городов, Англия, социальная история, история повседневности, чистота.
URBAN RESIDENTS'- IDEA OF CLEANLINESS IN ENGLAND DURING THE XI-XIII CENTURIES
Okhrimenko Oleksandr Svyatoslavovych
post-graduate student Taras Shevchenko National University of Kyiv, Kyiv (Ukraine)
Abstract. Based on narrative, documentary and visual sources, the article discusses the concept of cleanliness according to the visions of English citizens during the High Middle Ages. It displays the space sanitation perception and the policy of the city authorities during that period.
Key words: urban sanitation, England, social history, history of everyday life, cleanliness.
Постановка проблемы. Становление современной цивилизации неразрывно связано с городским развитием, основы которого заложены в средневековье. Выявление причин привлекательности урбанистического уклада жизни, особенностей его повседневности на средневековом Западе, является важной и недостаточно исследованной проблемой современной урбанистики.
Средневековые города, будучи центрами торговли, ремесла, образования, науки, культуры, управления и т. д., в то же время были одним из способов организации повседневной жизни, который оказался наиболее перспективным, учитывая современные тенденции: большинство населения мира сейчас живет в городах.
Данное исследование имеет целью раскрыть один из центральных аспектов городского повседневности — санитарию английских городов развитого средневековья, осветив эту проблему в современных тенденциях историографии: интерпретациях представлений самих горожан о чистоте.
Историография. Рассматривая проблемы истории повседневной жизни города, медиевисты обращают внимание на санитарию и гигиену урбанизированного пространства. Однако оценки и толкования этих аспектов иногда кардинально расходятся.
Историография XIX — нач. ХХ в. трактовала санитарное положение средневековых городов Западной Европы как полностью неудовлетворительное. Такое толкование встречаем в трудах А. К. Дживелегова [1], К. А. Иванова [2], К. Д. Гюлльманна [3], М. и Ч. Квеннеллов [4], Т. Райта [5] и др. Подобные акценты можно объяснить становлением, который проходил в это же период, гигиены и санитарии как отдельных отраслей, развитием медицины, вирусологии, исследованиями микроорганизмов. Соответственно, и проблемы санитарии города и их исследования в историческом прошлом происходили в таком же ключе: состояние санитарии для исследователей до современного им XIX в. казался неудовле-
творительным. К тому же ученые пользовались ограниченными источниками — это в основном городские постановления.
Переосмысление проблемы началось с 20−30-х гг. ХХ в. в связи с дальнейшим развитием как медицинских знаний, так и исторической урбанистики. В британской историографии к санитарным условиям английских городов средних веков обратился Е. Л. Сабайн, который отметил и положительные стороны такого развития: власть пыталася урегулировать чистоту улиц, питьевой воды, создавала общественные туалеты и т. д. [6- 7- 8]. В 1928 году Л. Торндайк, обобщая проблему гигиены средневековых городов Европы, отметил, что если бы средневековое общество было довольно полными грязи улицам, то такие условия жизни отметили бы современники, но ни одной записи мы не находим, чтобы доказать в прошлом существование такого положения вещей. Большинство жалоб, которые пришли к нам из прошлого о грязных и вонючих улицах, касались злоупотреблений, а не обычной жизни, и также свидетельствуют о существовании в общественном мнении высших стандартов [9, р. 199]. Примерно так же интерпретирует этот вопрос и русский медиевист А. Л. Ястребицкая. «Именно стремлением к чистоте, — констатирует исследователь, — были вызваны соответствующие предписания городской власти» [10, с. 293].
Некоторые новые интерпретации выходят через осмысление города как особого окружающего пространства. Исторические перспективы такого направления подчеркнуты Дж. Шофилдом и Дж. Стеллом в «Кембриджской городской истории Британии» [11, р. 378]. На современном этапе этим направлением занимаются Д. Йоргенсен [12- 13- 14- 15], Д. Кинни [16], Ю. Эверт [17], Г. Гелтнер [18- 19], Дж. Ли [20] и др.
Современные интерпретации гигиены средневековья (в том числе и санитарии городов) связаны с исследованиями по истории телесности. В основу такого осмысления легли тезисы Ж. Вигарелло. В своей работе «Идеи чистоты» он отмечает, что каждая эпоха дает радикально раз-
личные определения таким категориям, как чистота и грязь и предлагает собственные способы поддержания гигиены [21, p. 2].
Проблема санитарии средневековых городов, по нашему мнению, непосредственно связана с проблемой чистоты в средние века и ментальными особенностями людей XI—XIII вв.
По убедительному утверждению Ж. Ле Гоффа и Н. Трюона, город можно рассматривать как особое тело, по крайней мере, так его иногда интерпретируют люди средних веков [22, с. 168]. Вполне возможным выглядит наложение понимание гигиены собственной телесности на понимание санитарии всего города. Однако, особенностью развитого средневековья, по словам Ж. Дюби, является приватность гигиены. Он утверждает, что купание и уход за телом рассматривались моралистами с подозрением, потому что они были развлечениями для тела. Купание -это прелюдия к греху. Поэтому общественные бани, которые были распространены ранее, осуждались обществом. Лучше мыть свое тело в собственном доме [23, p. 525]. Поэтому и свидетельства о гигиене не являются прямыми: зафиксированными остались факты, вызывающие недовольство, удивление и т. д. в городских жителей.
Изложение основного материала статьи. Повседневное понимание диалектики «чистоты — грязи» можем проследить за городскими фаблио. Например, в поэме «О Лисе и Волке», Волк получает очищение («clene liue» — «чистую жизнь») после исповеди. И, несмотря на то, что главный герой попадает в смертельную ловушку, все же «glad and blide // Dat duo art nomen in clene liue» («счастливый и рад, // Что имя теперь чистое» — тут и далее перевод со среднеанглийского автора) [24, p. 35]. Как видим, достижения чистоты проявляется как высшая суть жизни, причем она скорее персонально осознанна личностью, чем признана окружающим миром.
Стремление к чистоте вызвали соответствующие предписания городских властей. «Ассиза о строительстве» регулировала вопросы
уличных канав [25, р. 321−324]. Городские постановления Лондона предписывают не выливать через окна на улицу воду, а парикмахерам -кровь [25, р. 270].
Городские хартии постановляют, чтобы города убирались от грязи. Например, в Лондоне нанимаются специальные уборщики [гакуеге], которым «с разрешения констебля и церковного старосты должны платить люди города» [25, р. 335]. Оксфордское постановление 1268 года не только предписывает убирать улицы, но и устанавливает ответственность за это: два самых влиятельных лица с каждой улицы докладывают перед мэром и бейлифом [26, р. 374].
Улицы укладывались брусчаткой. По археологическим исследованиям, древние мощеные улицы (еще до Нормандского завоевания 1066 года) найдены в Оксфорде, тогда как в Линкольне постановление только 1286 года приказывает вымостить дороги [11, р. 178].
Одной из санитарно-гигиенических проблем стала проблема водоснабжения и использования чистой воды.
Водоснабжение было в основном из рек, ручьев и колодцев, и было очень важным фактором развития города. Так, поводом перехода епископа из Старого к Новому Сарума (сейчас известного как Солсбери) в 1219 году, среди прочего, было отсутствие воды. Отметим, что одна из первых полных систем водоснабжения в Англии работала в XII в.: в 1150 году подобная система, очевидно, существовала в Кентерберий-ском соборе [27, р. 9]. Религиозные центры обеспечивались водой по трубам, но муниципальные трубопроводы редко упоминаются до позднего средневековья. Исключением является Бристоль, где через общественные цистерны городские жители обеспечивались водой [11, р. 178].
Использование чистой воды — одна из забот городских властей. Так, хартия Оксфорда 1305 года предупреждает пивоваров, чтобы те для варки пива не брали больше воду из канализации и других «грязных мест», а применяли только качественную [25, р. 376].
Вода как гигиеническое средство обрисовывается в городском фаблио XIII в. «Страна Кокань»: Der beo rivers gret and fine, Of oile, melk, honi, and wine- Watir servio oer to nooing Bot to si^t and to waiissing [28, р. 369]. (Там реки большие и хорошие Масла, молока, меда и вина- Вода там ни к чему, Лишь чтобы смотреть и помыться).
Средневековая английский медицина, наряду с другими средствами, рекомендовала водные процедуры. Об этом свидетельствует миниатюры к медицинскому трактату Алдебрандина Сиенского «Le regime du corps» [29, f. 8v, 15v].
Рис. 1. Миниатюра к трактату А. Сиенского «Le regime du corps» (© British Library, Sloane MS 2435, f. 8v)
Канализация составляла значительную проблему города. Так, «Ас-сиза о строительстве» регулирует «cameris necessariis»: «о уборные, которые находятся в домах граждан, установлено и утверждено, что яма в такой комнате должна быть сделана, и если каменная стена хорошо защищена, выход ее должен быть — отдельной ямой на расстоянии двух с половиной шагов от земли своего соседа, если они на пределах друг с другом — стеной из камня. Если, однако, такой стены нету, [ямы] должны быть отделены расстоянием трех с половиной шагов от земли своего соседа» [2б, p. 232−234].
Лондон стал первым английским городом, где были основаны общественные туалеты, которые королева Матильда велела построить для жителей города в 1237 году [б- 11, p. 178].
О развитии личной гигиены в местах свидетельствует и то, что уже в
XII в. одним из ремесел Бристоля является изготовление мыла [30], а в
XIII в. — в Винчестере [11, p. 122], Ковентри [11, p. 624] и других городах. Джон Гарландский в своем «Словаре» (XII в.) среди других предметов быта называет и «smigma sive saponem [Gallice «savelon"]» («моющее средство или мыло, что по-французски «savelon») [31, р. 123].
Гигиена быта (городского дома) подчеркивается, например, «Кембриджской песней»: Ibi sunt sedilia strata atque velis domus parata, floresque in [domo] sparguntur herbeque flagrantes miscentur [32, р. 64]. (Сиденья и ложа в доме стоят, На них ковры и покрывала стелют- Прекрасными цветами дом нас приветствует, Душистые травы в нем витают).
Выводы. Как видим, нельзя сказать, что англичане высокого средневековья жили в полной вони или грязи. В повседневной жизни каждый заботился о среде, которая его окружает, санитарию собственного дома.
Для современной трактовки проблемы санитарии средневековых городов характерны следующие подходы: отход от трактовки показаний как антисанитарных условий средневековых городов- объяснения многочисленных городских постановлений и законов о чистоте города как особой заботы о пространстве, окружающая среда и неприятие таких условий жизни, их постоянное улучшение- взвешенное трактовка гигиены средневековых людей, как часть общей проблемы телесности, ментальных особенностей- применение различных видов источников для интерпретаций (законодательных, нарративных, фольклорных- миниатюр- археологических находок).
Санитария английских городов XI-XШ вв. не является исключением из общей картины Западной Европы. Не только власть, а также каждый житель стремился к чистоте. Повседневные практики, урегулированные правом, все же связаны с собственным пониманием необходимости соблюдения гигиены тела, жилья и окружающего пространства.
Список использованных источников
1. Дживелегов А. К. Средневековые города в Западной Европе. М.: Книжная находка, 2002. 304 с.
2. Иванов К. А. Средневековый город и его обитатели. СПб., 1900. 126 с.
3. Гюлльманн К. Д. Общественная и частная жизнь в европейских городах средних веков. СПб., 1893. 296 с.
4. Квеннелл М., Квеннелл Ч. Повседневная жизнь в Англии во времена англосаксов, викингов и норманнов. СПб.: Евразия, 2002. 384 с.
5. Wright T. The Homes of other days, a history of domestic manners and sentiments in England. N.Y.: D. Appleton & amp- Co., 1871. XVI. 511 p.
6. Sabine E.L. Butchering in Mediaeval London // Speculum. 1933. № 8. Р. 335−352.
7. Sabine E.L. Latrines and Cesspools of Mediaeval London // Speculum. 1934. № 9. Р. 303−321.
8. Sabine E.L. City Cleaning in Mediaeval London // Speculum. 1937. № 12. Р. 19−42.
9. Thorndike L. Sanitation, Bath, and Street-Cleaning in the Middle Ages and Renaissance // Speculum. 1928. № 3. Р. 192−203.
10. Ястребицкая А. Европейский город (средние века — раннее Новое время). Введение в современную урбанистику. М., 1993. 272 с.
11. The Cambridge urban history of Britain. In three vol. / ed. by D.M. Palliser. V. 1. 600−1540. Cambridge: Cambridge University Press, 2008. 787 p.
12. Jorgensen D. «All Good Rule of the City»: Sanitation and Civic Government in England, 1400−1600 // Journal of Urban History. 2010. V. 3. № 3. P. 300−315.
13. Jorgensen D. Cooperative sanitation: Managing streets and gutters in late medieval England and Scandinavia // Technology and Culture. 2008. V. 49. № 3. Р. 547−567.
14. Jorgensen D. What to do with Waste? // Living cities: An anthology in urban environmental history. Stockholm, 2010. P. 34−55.
15. Jorgensen D. Running Amuck? Urban Swine Management in Late Medieval England // Agricultural History. 2013. V. 87. №. 4. P. 429−451.
16. Keene D. Rubbish in Medieval Towns // Environmental Archeology in the Urban Context / ed. by A.R. Hall, H.K. Kenward. London: Council for British Archeology, 1982. P. 26−30.
17. Ewert U.C. Water, Public Hygiene and Fire Control in Medieval Towns: Facing Collective Goods Problems while Ensuring the Quality of Life // Historical Social Reseach. 2007. V. 32. № 4. P. 222−251.
18. Geltner G. Healthcaping a medieval city // Urban History. 2013. V. 40. Is. 03. August. P. 395−415.
19. Geltner G. Public Health and the Pre-Modern City: A Research Agenda // History Compass. 2012. V. 10. № 3. P. 231 -245.
20. Lee J.S. Piped water supplies managed by civil bodies in medieval English towns // Urban History. 2014. V. 41. Is. 03. August. P. 369−393.
21. Vigarello G. Concepts of Cleanliness: Changing Attitudes in France since the Middle Ages. Cambridge: Cambridge University Press, 2008. 239 p.
22. Ле Гофф Ж., Трюон Н. История тела в средние века. М.: Текст, 2008. 189 с.
23. Duby G. Solitude: Eleventh to Thirteenth Century // A History of Private Life: V. 2: Revelations of the Medieval World. Cambridge, Massachusetts: Belknap Press, 1988. P. 509−534.
24. The Fox and the Wolf in the Well // Middle English Humorous Tales in Verse / ed. by G. McKnight. Boston-London, 1913. P. 25−37.
25. Liber Albus // Munimenta Gidhallae Londoniensis: Liber Albus, Liber Cus-tumarum, Et Liber Horn / ed. by H.T. Riley. London, 1860. V. I. 576 р.
26. British borough charters 1216−1307 / ed. by A. Ballard, J. Tait. Cambridge: The University Press, 1923. 400 p.
27. Gilliatt M. Bathrooms. N.Y., 1971. 120 p.
28. The Land of Cokaygne // A literary Middle English reader / ed. by A. Cook. Boston. N.Y., 1915. P. 367−372.
29. UK, London. British Library. Sloane, MS 2435.
30. Davidsohn A.S. Soap and detergent // Encyclopedia Britannica [Электронный ресурс]. Режим доступа: http: //www. britannica. com/science/ soap (дата обращения: 13. 01. 2016).
31. A Dictionarius of John de Garlande // A volume of vocabularies… / ed. by T. Wright. London, 1857. P. 121−138.
32. The Cambridge songs: a Goliard'-s song book of the Xlth century / ed. by K. Breul. Cambridge, 1915.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой