Определение токсичности экзополисахаридов некоторых молочнокислых бактерий биопробой на инфузории колподы

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Биология


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

www. rae. ru
Научный журнал & quot-Фундаментальные исследования& quot-
Российская Академия Естествознания ________________________№ 12, 2008 год
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТОКСИЧНОСТИ ЭКЗОПОЛИСАХАРИДОВ НЕКОТОРЫХ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ БИОПРОБОЙ НА ИНФУЗОРИИ
КОЛПОДЫ
Правдивцева М. И., Карпунина Л. В. ,
Полукаров Е. В.
Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова
Саратов, Россия
В последнее время большое внимание уделяется полисахаридам, полученными микробиологическим путем и изучению их физико-химических, биологических свойств, токсичности.
Целью работы явилось определение токсичности экзополисахаридов (ЭПС) молочнокислых бактерий: лаксарана 1596 из Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus 1596 и 1936 из L. delbrueckii 1936, а также лаксарана Z, полученного из болгарских палочек (ГУП ПЭЗ РАСХН, г. Москва). Культуры L. delbrueckii ssp. bulgaricus 1596 и L. delbrueckii 1936 были получены из Всероссийской Коллекции Микроорганизмов (г. Пущино, Московская область, Россия).
Исследование токсичности бактериальных экзополисахаридов проводили с использованием инфузорий колподы (Colpoda steinii) по общепринятой методике определения токсичности с использованием простейших в качестве тест-объекта.
В процессе исследований было показано, что бактериальные ЭПС (0,05%) оказывают различное действие на инфузории. Наблюдение за инфузориями проводили визуально с использонием микроскопа в течение 30 минут.
В контрольной пробе наблюдали характерное для инфузорий хаотичное движение. В присутствии лаксарана Z движение колподы было более медленным, чем в контроле. В то время как лаксаран 1936 способствовал более активному движению инфузорий по сравнению с контрольной пробой. Аналогичное воздействие на инфузории оказывал и лаксаран 1596. Во всех пробах с бактериальными ЭПС форма и внешний вид инфузорий не изменились, колподы были такие же, как и в контроле.
Таким образом, согласно использованному стандарту, можно сделать вывод, что исследуемые ЭПС, выделенные из молочнокислых бактерий, были не токсичны, так как гибели Colpoda steinii не происходило, и все они сохраняли подвижность.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой