Факторы экономического роста в молочном скотоводстве

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Сельскохозяйственные науки


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями
243
ФАКТОРЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ
© Слепцов В. В/
Ачинский филиал Красноярского государственного аграрного университета, г. Ачинск
В государственной программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008−2012 годы» развитие животноводства отнесено к приоритетным направлениям, а ежегодный рост производства животноводческой продукции начиная с 2009 года должен составлять не менее 5%. Применительно к молочному скотоводству это означает увеличение производства продукции, улучшение ее качества за счет роста поголовья и продуктивности животных путем совершенствования породного состава сада и материально-технических средств, улучшения кормления, повышение инвестиционных вложений.
Экономический рост в отрасли может быть обеспечен как экстенсивным, так и интенсивными факторами производства, а чаще их сочетанием. Научно-технический прогресс предполагает преимущественно интенсивный тип развития, который в молочном скотоводстве тесно связан с инновационными процессами.
За годы реформ производство молока в крае сократилось, причина этому — резкое снижение численности коров в хозяйствах всех категорий.
В хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах поголовье коров с 2003 по 2007 гг. сократилось, в 2003 году — 101,6, в 2007 году — 81,9 или 19,7%- в 2003 году — 2404, в 2007 году — 2103 или 12,5% к 2003 году.
В 2007 году в сельскохозяйственных организациях края на 1 фуражную корову надоено 3716 кг молока, то есть на 147 кг больше чем в 2006 году (3569 кг). Свыше трех тысяч килограммов молока от фуражной коровы получено сельскохозяйственными организациями 15 регионов края, и свыше четырех килограммов 8 регионами края.
В 2007 году производство молока в крае выросло по отношению к 2006 году на 2,6%. Основными его производителями в крае по прежнему остаются сельскохозяйственные организации. Для увеличения производства молока важно не только остановить снижение численности коров и обеспечить дальнейший рост их молочной продуктивности, но и в дальнейшем добиться увеличения поголовья в молочном скотоводстве.
¦ Аспирант, старший преподаватель
244
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ЭКОНОМИЧЕСКИХ НАУК
Важнейшим фактором экономического роста в молочном скотоводстве является инновационная деятельность, которая определяет стратегию качественного развития отрасли. С развитием науки и применением инноваций тесно связан процесс совершенствования породного состава молочного стада крупного рогатого скота, осуществляемый за счет использования лучших пород мирового генофонда.
Для оценки влияния породы молочного стада на экономический рост в отрасли и эффективность производства молока необходимо отобрать или произвести группировку сельскохозяйственных организаций края, в которых ведется племенной учет и, соответственно, осуществляется бонитировка животных. Анализ экономической эффективности производства молока в хозяйствах с различным породным составом показывает, что лучшие результаты могут быть достигнуты при разведении крупного рогатого скота интенсивного типа и смешанных пород.
Одним из основных индикаторов уровня интенсификации молочного скотоводства является годовой расход кормов на 1 среднегодовую корову. Следует отметить, что с ростом расхода кормов на 1 корову молочная продуктивность стада увеличивается, и увеличиваются удои молока. Себестоимость 1 ц. молока во всех группах хозяйств с увеличением расхода кормов на 1 корову снижалось, а рентабельность его производства росла.
Таким образом, основным фактором экономического роста в молочном скотоводстве является увеличение продуктивности животных, которая зависит от уровня интенсивности производства, условий кормления и содержания, а также от разводимой породы молочного стада. В этой связи важным направлением развития отрасли является дальнейшая интенсификация производства, включающаяся создание условий для качественного преобразования дойного стада. Более широкое использование лучших молочных пород мира обеспечивает высокую конверсию корма, рост валового производства молока и снижает его издержки.
Список литературы:
1. Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008−2012 гг.».
2. Молочное и мясное скотоводство [Текст]: научн. -производ. журн. -М.: Агроплемсоюз, 2008.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой