Основные направления развития зернового рынка Самарской области

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Экономические науки


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Исследование спроса и предложения на зерновом рынке Самарской области
О. В. Чумакова, ст. преподаватель, Р. В. Некрасов, к.э.н., доцент, Д. Н. Болдов, соискатель, Самарская ГСХА
Анализ статистических данных, характеризующих состояние зернового рынка Самарской области за 2000−2005 гг., показывает, что для него характерны следующие негативные черты:
— разнонаправленные тенденции производства и потребления зерна в регионе: рост объемов
потребления сопровождается сокращением валового сбора зерна-
— уменьшение масштабов зерновой отрасли, которое выражается в ежегодном сокращении площади посевов зерновых культур-
— низкая эффективность зернового бизнеса-
— значительный объем теневого оборота зерна-
Рис. 1 — Товарные группы зерна
— отсутствие стабильных и взаимовыгодных хозяйственных связей между субъектами рыночных отношений-
— неразвитость инфраструктуры регионального зернового рынка, которая обусловлена отсутствием действенных механизмов биржевой торговли, высоким уровнем износа основных средств в хранении и транспортировке зерна.
В связи с этим существует необходимость поиска новых направлений и управленческих подходов к развитию региональной системы производства, сбыта и использования зерна, которая должна в максимальной степени учитывать тенденции развития спроса на зерно.
Для оценки существующих объемов спроса и предложения зерна в Самарской области был проведен комплексный анализ потребления и производства зерна в Самарской области по товарным группам зерновых культур, представленных на рис. 1.
Особое значение в повышении конкурентоспособности и экономической эффективности регионального зернового производства имеет внутрирегиональный спрос на зерно. Согласно концепции глобальных конкурентных преимуществ, именно он оказывает существенное стимулирующее воздействие на развитие конкуренции и инновационной активности в отрасли [1]. Не стоит забывать о том, что переработка и (или) использование на корм зерна внутри региона повышает региональную добавленную стоимость, сумму налоговых отчислений и т. п.
Для определения объема регионального спроса на продовольственное зерно мы предлагаем использовать мультипликативную модель вида:
Спз = - ¦ ЧПН ¦ х ПХП-, (1)
К
где Спз — спрос на продовольственное зерно- ЧПН — численность постоянного населения Самарской области-
ПХП — потребление хлебных продуктов на душу населения (мука, крупа, зерно в натуре, хлеб печеный и макаронные изделия в пересчете на муку) —
1
К — коэффициент перевода зерна в муку
(в расчетах принималось, что при помоле зерна выход муки составляет 75%, т. е. К = 0,75).
Путем сопоставления расчетных значений объема спроса с фактическим использованием зерна на пищевые цели было установлено, что в 2000—2005 гг. на региональном рынке продовольственного зерна существовали устойчивые диспропорции.
Увеличение потребления продовольственного зерна сопровождалось сокращением его использования на продовольственные нужды. Это свидетельствует о том, что значительная часть регионального спроса на хлебные продукты удовлетворяется за счет зерна, муки и хлебопродуктов из других регионов.
Региональный объем спроса на кормовое зерно определяется количеством фуражного зерна, которое потребляют жители Самарской области с основными животноводческими продуктами: мясом различных видов, молоком, яйцами. Для определения регионального объема спроса на фуражное зерно нами разработана следующая модель, положенная в основу методики:
Сфз = ЧПН •? (ППЖ1 • Рі), (2)
і=1
где Сфз — спрос на фуражное зерно-
ЧПН — численность постоянного населения Самарской области, тыс. чел. -
1. Спрос на продовольственное зерно в Самарской области, тыс. т
Годы Расчетный объем спроса на продовольственное зерно Использование зерна собственного производства на продовольственные цели* Отклонение расчетного объема спроса от фактического объема использования зерна на продовольственные цели
абсолютное относительное, %
2000 448,1 380,7 67,4 17,7
2001 459,1 358,1 101,0 28,2
2002 462,2 362,3 99,9 27,6
2003 453,0 406,6 46,4 11,4
2004 471,9 278,4 193,5 69,5
2005 490,9 245,0 245,9 100,4
* - данные Территориального органа государственной статистики по Самарской области
2. Спрос на фуражное зерно в Самарской области, тыс. т
Годы Использовано на кормовые цели* Фактический спрос на фуражное зерно Расчетный объем спроса на зерно (по нормам РАМН) Отклонение фактического спроса от
фактического использования зерна на кормовые цели расчетного объема спроса
2000 599,0 1269,5 2236,0 670,5 -966,5
2001 764,0 1289,9 2246,8 525,9 -956,9
2002 883,4 1279,5 2116,9 396,1 -837,4
2003 485,2 1368,0 2072,9 882,8 -704,9
2004 785,8 1496,8 2116,9 711,0 -620,1
2005 726,1 1427,9 1921,4 701,8 -493,5
* - данные Территориального органа государственной статистики по Самарской области
3. Потенциальный спрос на семенное зерно в Самарской области, тыс. т
Культуры 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г.
Зерновые — всего в том числе: 256,8 284,5 235,0 237,3 237,4 288,1
озимая пшеница 69,3 82,3 53,0 56,8 44,0 108,9
озимая рожь 21,2 26,0 12,0 14,2 15,0 22,8
яровая пшеница 58,1 53,5 55,4 56,5 59,4 51,7
яровой ячмень 73,9 79,9 81,8 85,0 89,5 76,1
овес 24,1 33,0 22,3 15,3 17,7 19,0
зернобобовые 4,2 5,4 7,8 7,2 8,1 6,3
просо 1,3 1,0 0,8 1,0 1,5 1,1
гречиха 4,6 3,5 1,9 1,3 2,2 2,2
ППЖ — потребление животноводческой продукции /-го вида на 1 жителя области в год, кг-
Р — расход фуражного зерна на производство /-го вида продукции животноводства, кг- п — виды потребляемой животноводческой продукции.
В Самарской области наблюдается значительный дисбаланс между объемами использования зерна на кормовые цели и его потреблением с продуктами животноводства (табл. 2).
В 2005 г. дефицит фуражного зерна в абсолютном выражении превысил 700 тыс. т. Потребление зерна с продукцией животноводства за анализируемый период в области увеличилось на 12,5%, что связано с улучшением режима питания жителей региона. В частности, в 2000—2005 гг. потребление мяса и мясопродуктов в расчете на 1 жителя области увеличилось с 41 до 54 кг, а молочных продуктов — со 196 до 240 кг, яиц — с 207 до 254 шт.
При оптимальном потреблении животноводческих продуктов, соответствующих нормам Российской академии медицинских наук (РАМН), региональный объем спроса на фуражное зерно может составить до 1921,4 тыс. т зерна, что в 2,6 раза больше его фактического использования на кормовые цели в 2005 г.
Спрос на семенное зерно определяется на основании структуры посевных площадей и норм высева семян, рекомендованных для данного региона. При этом в семенной фонд необходимо включать затраты семян озимых культур под урожай будущего года.
Анализ показывает, что объем потенциального спроса на зерно значительно ниже его реального объема. Это связано с тем, что зернопроизводящие хозяйства производят сортообновление нерегулярно, тем самым нанося серьезный ущерб технологическим параметрам производства, используют семенной материал низкого качества,
что приводит к увеличению норм высева, не формируют резервные фонды.
Спрос на зерно для промышленной переработки определяется имеющимися в регионе мощностями промышленных предприятий соответствующих видов деятельности. В Самарской области зерно в качестве исходного сырья используют в основном организации спиртовой и пивоваренной промышленности. На основании технологических норм расхода сырья и данных об объемах производства спирта и пива была определена расчетная потребность в зерне предприятий промышленной переработки (табл. 4).
Дефицит зерна для промышленной переработки на протяжении всего периода исследования объясняется тем, что в области практически не производится пивоваренный ячмень. В основном используется пшеница для производства этилового спирта.
Сопоставление объемов производства и потребления зерна на региональном рынке выявило серьезные диспропорции в его развитии (рис. 2).
Рост спроса на зерно в Самарской области в последние годы сопровождается сокращением объемов его производства. В 2005 г. производство зерна в регионе было в 2,1 раза меньше объемов его потребления и в 2,5 раза меньше потенциального спроса. Таким образом, стратегическим направлением развития производства зерна в Самарской области должна стать ориентация на внутриобластной рынок и максимальное удовлетворение региональных потребностей в зерне.
Для выявления основных направлений развития спроса на зерно нами был разработан многовариантный прогноз внутрирегионального спроса на зерно в разрезе товарных групп.
В официальных документах министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области и министерства экономического развития, инвестиций и торговли Самарской области спрос на зерно не прогнозируется, планируется лишь его производство. Это помогает потребителям зерна, но для сельхозтоваропроизводителей эта информация не представляет большой ценности.
При расчете прогнозных объемов потребления продовольственного зерна в Самарской области нами была использована математическая модель [1]. Среднегодовая численность постоянного населения в расчетах была взята в соответствии со 2-м (умеренно-оптимистичным) вариантом прогноза социально-экономического развития Самарской области на 2007−2009 гг. Прогнозное потребление хлебопродуктов на душу населения в пересчете на муку в кг на 2007−2010 гг. определялось 2 способами:
1) выход к 2007 г. на научно обоснованные нормы потребления и их последующее сохранение-
2) потребление хлеба и хлебопродуктов будет изменяться в соответствии с установленными статистическими закономерностями.
Прогноз спроса на кормовое зерно был составлен на основании разработанной авторской методики в 2 вариантах: исходя из программируемой динамики поголовья и продуктивности скота (вариант 1) и увеличения потребления животноводческой продукции в регионе (вариант 2).
По первому варианту прогноза для расчета объема спроса на фуражное зерно была использована мультипликативная модель [2].
Среднегодовое поголовье скота и птицы в расчетах было взято в соответствии со 2-м (умеренно-оптимистичным) вариантом прогноза социально-экономического развития Самарской области на 2007−2009 гг., подготовленного министерством экономического развития, инвестиций и торговли Самарской области. Изменение среднегодовой продуктивности скота и птицы, а также расхода фуражного зерна на производство единицы продукции животноводства спрогнозированы на основании уравнений полиномов 2-й степени, построенных по фактическим данным 1995−2005 гг.
По второму варианту прогноза для оценки внутрирегионального спроса на фуражное зерно была использована разработанная нами математическая модель [2], учитывающая предварительный прогноз демографической ситуации в регионе.
На основании данных прогноза социальноэкономического развития Самарской области на
4. Спрос на зерно для промышленной переработки в Самарской области, тыс. т
Годы Производство, тыс. дкл. Расход зерна (расчетный), тыс. т. Расход зерна на прочую промышленную переработку (фактически)*, тыс. т.
спирт пиво пшеница ячмень всего
2000 827,3 6348 24,6 17,6 42,3 26
2001 1196,5 6198 35,6 17,2 52,8 36,4
2002 1096,7 6031 32,6 16,8 49,4 32,6
2003 1050,5 14 891 31,3 41,4 72,6 47,1
2004 1437,5 20 409 42,8 56,7 99,5 65,6
2005 1345,0 26 496 40,0 73,6 113,6 69,8
* - данные Территориального органа государственной статистики по Самарской области
3500. 0
3000. 0
2500. 0
2000. 0
1500. 0
1000.0 500,0
0,0
1 Валовой сбор
] Расчетная потребность в зерне 1 Потенциальная потребность в зерне
Рис. 2 — Соотношение спроса и предложения зерна в Самарской области, тыс. т
2007−2009 гг. рассчитали структуру производства мяса, которая в расчетах принималась идентичной структуре потребления.
При прогнозировании объемов производства зерна для технической переработки также было разработано 2 варианта прогноза:
1) при оценке спроса принимались следующие допущения:
— производственные мощности предприятий пивоваренной и спиртовой промышленности используются на 95%-
5. Прогноз спроса на зерно в Самарской области в разрезе товарных групп в 2007—2010 гг.
Товарные группы зерна 2007 г. (оценка) 2008 г. 2009 г. 2010 г.
1 вариант 2 вариант 1 вариант 2 вариант 1 вариант 2 вариант 1 вариант 2 вариант
Продовольственное зерно 465,2 539,4 464,2 574,0 463,6 614,6 462,7 660,3
Кормовое (фуражное) зерно 1368,0 1371,6 1537,2 1385,6 1711,6 1387,0 1917,8 1329,6
Зерно для технической 121,1 115,1 242,5 158,3 242,5 173,6 242,5 190,5
переработки Семенное зерно 280,0 280,0 290,0 290,0 300,0 300,0 310,0 310,0
— в 2007—2010 гг. не планируется расширение или введение новых производственных мощностей спиртопроизводящих предприятий-
— в 2008 г. планируется запуск второй очереди производственных мощностей ООО «Балтика
— Самара», рассчитанных на производство 46 000 дкл. пива-
2) спрос был определен исходя из прогнозного умеренно оптимистического сценария изменения объемов производства спирта и пива, предусмотренных «Комплексной программой развития агропромышленного комплекса Самарской области на 2007−2010 гг. и стратегией развития агропромышленного комплекса Самарской области до 2020 г.».
Результаты разработанного прогноза представлены в таблице 5.
При развитии ситуации в соответствии с умеренно оптимистичным прогнозом объем производства зерна будет в среднем ежегодно возрастать на 15,3% и к 2010 г. составит 2500 тыс. т. Совокупный объем прогнозного внутрирегионального спроса на зерно к 2010 г. может составить от 2292,8 до 3130,6 тыс. т.
Таким образом, в среднесрочном периоде на зерновом рынке Самарской области сохранится
дисбаланс между спросом и предложением, а основными мерами по его сокращению, по нашему мнению, должны стать развитие животноводства в регионе, реализация программ адресной социальной помощи, увеличение масштабов государственной поддержки зерновой отрасли, стимулирование развития интегрированных структур в АПК [2−5].
Литература
1. Портер, М. Конкуренция [Текст] / М. Портер. М.: Вильямс, 2006. 608 с.
2. Об итогах социально-экономического развития Самарской области за 1 полугодие 2006 г. и итогов развития за год, прогнозе социально-экономического развития Самарской области на 2007−2009 гг. [Электронный ресурс]: постановление Правительства Самар. обл. от 22 сент. 2006 г. № 118. Режим доступа: http: //www. consultant. ru. — Загл. с экрана.
3. Комплексная программа развития агропромышленного комплекса Самарской области на 2004−2006 гг. и стратегия развития агропромышленного комплекса Самарской области до 2015 г. [Электронный ресурс]: закон Самар. обл. от 11 февр. 2004 г. № 17-ГД. Режим доступа: http: // www. consultant. ru. Загл. с экрана.
4. Комплексная программа развития агропромышленного комплекса Самарской области на 2007−2010 гг. и стратегия развития агропромышленного комплекса Самарской области до 2020 г. (проект) [Электронный ресурс]. Режим доступа: http: //www. consultant. ru. Загл. с экрана.
5. Сельское хозяйство Самарской области [Текст]: стат. сб. Самара, 2006. 254 с.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой