Азотистый обмен и продуктивность свиней при выращивании на низкопротеиновых рационах с разными уровнями обменной энергии и лимитирующих аминокислот

Тип работы:
Диссертация
Предмет:
Биохимия
Страниц:
151


Узнать стоимость новой

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Актуальность исследований. Проблема увеличения производства мяса, снижения его себестоимости и повышения конкурентоспособности продолжает оставаться важной народнохозяйственной задачей. В успешном решении этой проблемы особая роль принадлежит свиноводству, занимающему значительное место в формировании мясного баланса страны и способному за короткий срок существенно увеличить его ресурсы.

Несмотря на значительные успехи, достигнутые в области питания свиней, генетический потенциал мясной продуктивности, реализуется не достаточно полно. В связи с этим возникает необходимость более детального изучения всех основных факторов лимитирующих продуктивные качества животных, при минимальных затратах кормов. В системе полноценного кормления свиней, как в нашей стране, так и во всём мире первостепенное значение имеет обеспеченность их протеином и энергией с учётом его качества, а также установление объективных показателей протеиновой и энергетической питательности кормов.

Актуальность проблемы вызывает необходимость дальнейшего расширения и углубления исследований на новой теоретической основе-учении о зависимости протеиновой питательности кормов от аминокислотной сбалансированности рационов с учётом зональных особенностей кормопроизводства.

За последние годы в нашей стране и за рубежом по белковому и аминокислотному питанию свиней было проведено много исследований. У нас, впервые основы теории сбалансированного аминокислотного питания были представлены в трудах Шманенкова H.A., (1964−1969) — Рядчикова В. Г., (2000) — Рядчиков В. Г., Омаров М., Полежаев С., (2010) — Boisen et al., (2000) — Gomez et al., (2002) — Warnants et al., (2001) — Lobley G.E., (2003) — Moreira I., et al., (2004) — Libao-Mercado A.J. et al., (2006) — Stein H.H. et al., (2006) — Bruce K.J. et al., (2006) — Gill B.P. (2006) и другие. Важным результатом проведённых исследований явилось определение основных факторов, ограничивающих полноценность белкового питания свиней.

Изучение протеинового и аминокислотного состава кормов, определение потребности в незаменимых аминокислотах и их физиологической роли открыли большие возможности балансирования рационов по лимитирующим аминокислотам не только подбором кормов, но и за счёт применения их синтетических аналогов. При этом важным достижением для свиноводства является практическое применение синтетических аминокислот промышленного производства, позволяющих повысить полноценность рационов с дешевыми растительными кормами до уровня рационов с кормами животного происхождения.

Доказано, что биологическая ценность протеина определяется в первую очередь степенью сбалансированности его по незаменимым аминокислотам, относительно потребности животных. При этом величина усвояемости аминокислоты должна соответствовать потребности животных при минимальном содержании протеина в рационе. Можно полагать, что в конечном итоге, балансирование аминокислотами состава протеина корма до уровня & laquo-идеального протеина& raquo- позволит снизить выделение азота из организма животных и уменьшить загрязнение окружающей среды азотом, а с другой стороны, повысить эффективность и возможность использования в кормлении свиней зёрна злаковых культур, содержащих низкий уровень протеина, при условии балансирования его в соответствии с потребностью животных в аминокислотах.

В решении проблемы & laquo-идеального белка& raquo- в рационах растущего молодняка свиней важное место занимает изучение и использование в практике доступности незаменимых аминокислот, которые должны поступать в обменный фонд организма свиней после их всасывания в желудочно-кишечном тракте одновременно в необходимом количестве и соотношении (Голушко В., Рощин В., Линкевич С., Голушко А., 2008).

Обстоятельное изучение метаболических изменений, происходящих при улучшении аминокислотного обеспечения организма животных, имеет важное значение для раскрытия и идентификации механизмов, регулирующих процессы формирования мясной продукции.

Несмотря на успехи, достигнутые в области физиологии, биохимии и кормления свиней, проблема кормового протеина продолжает оставаться весьма актуальной. Для её успешного решения необходимы новые научные разработки, направленные на изыскание традиционных и нетрадиционных источников растительного кормового протеина, повышение эффективности использования различных высокобелковых энергонасыщенных кормов и синтетических кормов препаратов незаменимых аминокислот (лизина, ме-тионина, треонина) в растительных рационах свиней с учётом региональных особенностей кормопроизводства, системы кормления и аминокислотного состава местных кормов.

В связи с изложенным, целью настоящей работы было изучение азотистого обмена и продуктивности свиней при выращивании на низкопротеиновых рационах с разными уровнями обменной энергии и лимитирующих аминокислот в период их выращивания и интенсивного откорма.

В соответствии с указанной целью, в задачи исследований входило:

• определить оптимальный уровень протеина и обменной энергии, а также их соотношения в низкопротеиновых рационах в периоды интенсивного выращивания и откорма свиней-

• выявить влияние уровня лимитирующих аминокислот и их соотношение с обменной энергией на метаболизм и использование азотистых веществ в организме растущих и откармливаемых свиней-

• определить параметры отложения белков в организме и тканях у свиней при различной обеспеченности незаменимыми аминокислотами и обменной энергией.

Научная новизна. Получены новые экспериментальные данные и теоретическое обоснование процессов азотистого обмена и использования азотистых компонентов корма в организме свиней в период выращивания и откорма. Показана и научно обоснована возможность повышения эффективности наращивания массы скелетной мускулатуры, что в итоге приводит к улучшению показателей мясной продуктивности и качества мяса свиней за счёт лучшей обеспеченности процессов метаболизма незаменимыми аминокислотами.

Практическая значимость работы. Проведённые исследования позволили расширить знания о механизмах и факторах, участвующих в регуляции метаболизма азотистых веществ и продуктивности свиней. Количественные характеристики этих процессов будут использованы при разработке систем и моделей прогнозирования и регулирования мясной продуктивности у молодняка свиней в период интенсивного выращивания и откорма. Полученные количественные данные по метаболизму азотистых веществ будут использованы для разработки усовершенствованных систем протеинового и аминокислотного питания свиней при выращивании и откорме на низкопротеиновых рационах, а также способов повышения эффективности биоконверсии питательных веществ корма в компоненты мяса.

На основании проведённых исследований и установленных достоверных фактов подана заявка на РОСПАТЕНТ, от 23. 12. 2009 года № 2 009 147 670 & laquo-Добавка к корму поросят и способ их кормления с использованием указанной добавки& raquo-.

Положения, выносимые на защиту:

— при интенсивном выращивании и откорме свиней на низкопротеиновых рационах метаболизм и эффективность использования азотистых веществ корма определяется в значительной степени уровнем обеспечения организма незаменимыми аминокислотами и энергией-

— повышение уровня доступных для усвоения аминокислот за счёт оптимизации протеинового и аминокислотного питания свиней обеспечивает возможность направленно формировать качественный состав мяса животных.

— снижение уровня сырого протеина в рационах для растущих свиней в период выращивания с 17,2 до 12,0%, первый период откорма с 15,0 до 11,4% и второй период откорма с 13,0 до 10,7% возможно, при условии добавления синтетических аминокислот на уровне 22−33% и уровне обменной энергии 5%.

Положения диссертации изложены в следующих работах:

1. Родионова, О. Н. Азотистый обмен и продуктивность растущих свиней на низкопротеиновых рационах с разным уровнем обменной энергии и лимитирующих аминокислот / О. Н. Родионова, Б. Д. Кальницкий // Проблемы биологии продуктивных животных. — 2010.

— № 1. — с. 90−95.

2. Родионова, О. Н. Влияние низкопротеинового рациона с различными уровнями обменной энергии и лимитирующих аминокислот на обмен веществ и продуктивность свиней / О. Н. Родионова, Е. И. Тимошкина, А. В. Колганов // Проблемы биологии продуктивных животных. — 2011. — № 2. — с. 87−93.

3. Родионова, О. Н. Убойные характеристики свиней в период откорма и качественные показатели свинины в зависимости от сбалансированности рационов по лимитирующим аминокислотам / Е. И. Тимошкина, А. В. Колганов, О. Н. Родионова // Проблемы биологии продуктивных животных. — 2010. — № 4. — с. 55−62.

4. Родионова, О. Н. Влияние разных уровней энергии и лимитирующих аминокислот на азотистый обмен и продуктивность свиней в период их доращивания / О. Н. Родионова // Сборник трудов XVII Международной научно-практической конференции & laquo-Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения её качества& raquo-. -г. Брянск, 2010 г. — с. 90−97.

5. Родионова, О. Н. Оценка и балансирование рационов по протеину и аминокислотам для растущих свиней / К. Т. Еримбетов, С. В. Грищук, Н.С. -А. Ниязов, О. В. Обвинцева, О. Н. Родионова, А. В. Колганов,

Е.И. Тимошкина // Сборник докладов научно-практической конференции посвященной 60-летию зоотехнической науки Беларуси. & laquo-Стратегия развития зоотехнической науки& raquo-. — г. Жодино. -2009г.- с. 204−205.

6. Родионова, О. Н. Влияние различных уровней аминокислот и обменной энергии в низкопротеиновых рационах на использование азотистых веществ и продуктивность помесных поросят / К. Т. Еримбетов, О. Н. Родионова, А. В. Колганов, Е. И. Тимошкина, Н.С. -А. Ниязов // Сборник трудов 16 Международной практической конференции & laquo-Пути интенсификации отрасли свиноводческих в странах СНГ& raquo-. — г. Гродно, 2009 г. — с. 142−144.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству, списка использованной литературы. Работа изложена на 151 страницах компьютерного текста и содержит 30 таблиц, 2 рисунка. Список использованной литературы включает 238 источника.

V. Выводы.

1 Обогащение комбикормов лимитирующими аминокислотами (лизина, метионина и треонина) на 22−33% (к норме) или на 40−52% (к норме) с одновременным увеличением уровня обменной энергии на 5% или 10% на фоне 12% или 15% сырого протеина в рационе повышает доступность аминокислот и, как следствие, увеличивает отношение доступного лизина к обменной энергии на 17,5% и 7,5% в порядке упоминания в период выращивания- на 17,6% и 27,5% в первый период откорма и на 16,3% и 30,2% во второй период откорма.

2 Животные, получавшие низкопротеиновые рационы с уровнем лимитирующих аминокислот, увеличенным на 22−33% и обменной энергии на 5% на фоне 12% сырого протеина в рационе, имеют наиболее высокое содержание креатинина (на 36,8%, 7,0% и 5,4% соответственно периодам выращивания и откорма), повышенная активность креатинки-назы (на 42,3%, 46,6% и 28,6%, соответственно периодам) и щелочной фосфатазы (на 5,5%, 5,5% и 6,1%, соответственно периодам) в плазме крови, как следствие наиболее благоприятного течения обменных процессов.

3 Самое эффективное в опыте использование аминокислот в биосинтетических процессах у животных, получающих рационы с добавками лимитирующих аминокислот (лизин, метионин и треонин) в количестве 22−33% с повышенной на 5% уровнем обменной энергии на фоне 12% сырого протеина в рационе сопровождается более высокими показателями активности аспарагиновой трнсаминазы в печени на 16,7%, 20,6%. 11,6% соответственно в период выращивания, первый и второй периоды откорма. В длиннейшей мышце спины активность этого фермента находится на 10,5%, 18,8% и 37,8% более высоком уровне соответственно по периодам, при низкой концентрации мочевины в плазме крови (4,52 против 5,16 ммоль/л в период выращивания- 5,22 против 5,53 ммоль/л в конце первого периода откорма и 5,98 против 6,60 ммоль/л в конце второго периода откорма).

4 Применение в кормлении свиней низкопротеиновых (12%) комбикормов с повышенными (на 22−33% или 40−52%) уровнями лимитирующих аминокислот (лизин, метионин и треонин) и обменной энергии (на 5% или 10%) изменяет активность аланиновой трансаминазы. В печени в период выращивания отмечены, соответственно на 5,8 и 6,6%, а в первый и во второй периоды откорма достоверных различий по группам не наблюдалось. В длиннейшей мышце спины повышение на 5,1 и 7,7% было в период выращивания и на 5,3 и 8,0% в первый период откорма. Во второй период откорма существенных различий также не отмечается.

5 Балансирование рационов по лимитирующим аминокислотам (увеличение по сравнению с контролем на 22−33% или на 40−52%) с одновременным повышением по обменной энергии (соответственно на 5 или 10%) на фоне 12% или 15% сырого протеина в рационе не оказывает сильного влияния на биохимический состав крови. Изменения концентрации общего белка в плазме крови происходят в основном, за счёт альбуминов и, а — глобулинов. Уровень (3 — глобулинов за весь период откорма существенно не изменяется при увеличении количества у -глобулинов с возрастом животных.

6 Балансирование рационов по лимитирующим аминокислотам (увеличение по сравнению с контролем на 22−33%) с одновременным повышением по обменной энергии (на 5%) на фоне 12% сырого протеина в рационе по сравнению с лучшим по питательности рационом увеличивает усвоение азотистых компонентов корма (с 15,60 до 18,77 г/сутки- р& lt-0,05) за счёт лучшего использования их в биосинтетических процессах, что подтверждается данными по уровню выделяемого азота с мочой по отношению к потреблённому и переваренному азоту (0,27 и 0,35 против 0,33 и 0,43).

7 Доведение содержания синтетических незаменимых аминокислот до нормы или ее превышение с одновременным увеличением уровня обменной энергии на 5% (к норме) или 10% (к норме) на фоне 12% или 15% сырого протеина в рационе повышает среднесуточные приросты животных на 27,0% и 23,6% соответственно группам в период выращивания- в первый период откорма увеличение было незначительное- 6,0% и 4,2% во второй при снижении затрат корма на прирост массы тела.

8 Отличия в метаболизме и эффективности использования азота, обусловленные сбалансированным поступлением аминокислот в организм животных при повышенном на 5% уровне обменной энергии на фоне низкопротеиновых рационов (120 г/кг корма) во все периоды эксперимента реализуются в повышенном выходе мякоти (на 21%, 25% и 20% соответственно периодам) и уменьшенном содержании сала, а также способствуют лучшему росту костной ткани.

VI. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРАКТИКЕ.

1 Рекомендуем для практики следующую модель низкопротеинового рациона: в период выращивания — 1,30 ЭКЕ- 13,02 МДж обменной энергии/кг корма- 120, г сырого протеина/кг комбикорма- 9,4 г лизина- 6,3 г треонина- 6,1 г метионина+цистина/кг- в первый период откорма -1,25 ЭКЕ- 12,55 МДж- 144,0 г сырого протеина- 8,36 г лизина- 5,84 г треонина- 5,63 г метионина+цистина/кг и во второй период откорма — 1,28 ЭКЕ- 13. 13 МДж/кг- 107 г сырого протеина- 7,20 г лизина- 5,25 г треонина- 5,03 г метионина+цистина/кг комбикорма. При этом соотношение лизина и обменной энергии (в г/МДж), уровень треонина и метио-нина+цистина и лизина составляет 0,72, 0,67, 0,65 для периода доращи-вания и 0,67, 0,69, 0,66 и 0,55, 0,72, 0,69 для первого и второго периода откорма соответственно.

ПоказатьСвернуть

Содержание

I. Обзор литературы.

1.1. Теоретические основы и практические принципы нормирования протеинового и аминокислотного питания свиней на современном этапе.

1.2. Азотистый обмен и факторы его регуляции в организме животных.

1.3. Общая характеристика синтеза и распада белков в организме животных.

1.4. Гормональное влияние на процессы азотистого обмена и синтез белка.

1.5. Энергетическая ценность рациона и обмен белков.

Список литературы

1. Аитов, С. Н. Изменение липидного обмена в тканях поросят в связи с уровнем энергии в рационе // С. Н. Аитов, В. М. Газдаров // Бюллетень ВНИИФБиП с/х животных. — Боровск. Выпуск 3 (91). -1988. -с. 64−67.

2. Аитова, М. Д. Методы изучения обмена веществ у молодняка свиней (методические указания) / М. Д. Аитова, А. Н. Кошаров, В. М. Газдаров // ВНИИФБиП с/х животных. Боровск., 1984.- С. 84.

3. Аитова, М. Д. Методы анализа метаболитов и активности ферментов азотистого обмена / М. Д. Аитова, А. М. Материкин, В. П. Горбачёв, Н. Р. Пьянков // ВНИИФиБ сх животных. Боровск, 1997. -83с.

4. Алиев, A.A. Динамика обмена белков плазмы крови и свободных аминокислот в стенке желудочно-кишечного тракта / А. А. Алиев // Физиологический журнал СССР. -М., -1970. -С. 149−156.

5. Алиев, A.A. Превращение и всасывание аминокислот и синтез плазменных белков в стенке желудочно-кишечного тракта у сельскохозяйственных животных / А. А. Алиев // в кн.: Аминокислоты в животноводстве. Боровск, -1973. -С. 211−215.

6. Алфимцев, H.A. Метаболизм треонина в организме поросят раннего отъёма в зависимости от разного уровня лизина в рационе: автореферат диссертации на соискание ученой степени к.б.н. / H.A. Алфимцев. г. Боровск, 1976. -22с.

7. Апуховская, А. И. Прикладная биохимия и микробиология /

8. A.И. Апуховская. -М., 1972, т.8., в.6., -С. 849−853.

9. Асатиани, B.C. Новые методы биохимической фотометрии /

10. B.С. Асатиани // Издательство & laquo-Наука»-. М., 1965 г.

11. Афанасьев, М. Вопросы медицинской химии / М. Афанасьев.- М., 1983,385с.

12. Бабин, Я. А. Витаминное питание сельскохозяйственных животных /Я.А. Бабин. -М., 1973, -С. 93−105.

13. Бабушкин, В. Откормочные качества свиней разных генотипов в зависимости от метода разведения, условий кормления и содержания / В. Бабушкин // Свиноводство. -2008.- № 6. -С. 12−13.

14. Баран, A.C. Влияние разных уровней энергетического питания на потребность растущих и откармливаемых свиней в протеине: автореферат диссертации на соискание ученой степени к. сх наук / Баран A.C. -Дубровицы, 1991 г. -25с.

15. Батанов, С. Д. Химический состав и технологические свойства мяса свиней разных генотипов / С. Д. Батанов. O.A. Краснова, Е. В. Шахова // Зоотехния. -2010. -№ 3. -С. 29−31.

16. Н. Беккер, В. Ф. Биохимия лизина и использование его препаратов в питании животных / В. Ф. Беккер. Рига. Зинатне, 1976. -362 с.

17. Берг, К. Роль белковой недостаточности в возникновении некоторых заболеваний / К. Берг // Белки и аминокислоты в питании человека и животных. М., 1952. — с. 328−347.

18. Бирта, Г. Мясосальные качества свиней разных пород / Г. Бирта // Свиноводство. -2008. -№ 5. с. 11−12.

19. Браунштейн, А. Е. Главные пути ассимиляции и диссимиляции азота у животных / А. Е. Браунштейн // Издательство А Н СССР институт биохимии им. Баха. -1957. 30с.

20. Браунштейн, А. Е. Теория процессов аминокислотного обмена, катализируемых пиридоксалевыми энзимами / А. Е. Браунштейн, М.М. Шемякин//Биохимия т. 18. -М., 1963. 393с.

21. Бурмистров, В. Физико-химический состав мышечной и жировой ткани у свиней разных генотипов / В. Бурмистров, И. Пустовит // Свиноводство. -2005. -№ 2. -С. 14−16.

22. Величко, JI. Биологические предпосылки повышения скорости роста и мясных качеств свиней / Л. Величко, С. Костенко, Г. Комлацкий // Свиноводство. -2008. -№ 3. -С. 8−11.

23. Вракина, В. Ф. Белковый обмен и питание / В. Ф. Вракина, И.С. Ка-вальчук. -М., -Колос. -1980. -350с.

24. Вранчан, В. Г. Потребность откармливаемого молодняка свиней в энергии и протеине в зависимости от обеспеченности микроэлементами: автореферат на соискание ученой степени к. сх наук / Вранчан В. Г. -Киев. -1982г. -18.

25. Волобуева, P.A. Эффективность использования энергии корма на продукцию у помесного молодняка свиней при различных уровнях кормления / Р. А. Волобуева, В. П. Волобуев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2008. -№ 6. -с. 28−30.

26. Гаглошвили, A.A. Углеводный обмен, неспецифическая резистентность и продуктивность свиней на низкопротеиновых рационах с различными уровнями аминокислот и энергией: автореферат на соискание ученой степени к.б.н. / А. А. Гаглошвили. — Боровск. 2010. -c. 30.

27. Гайцхоки, B.C. Структурная организация биологического окисления и сопряжённых процессов / В. С. Гайцхоки // Механизмы интеграции клеточного обмена. -Л., 1967. -с. 108−156.

28. Гамко, Л. Н. Продуктивность и обмен энергии у свиней / Л. Н. Гамко // Свиноводство. -1981. -№ 11. -32с.

29. Голушко, В. Нормирование энерго-протеинового питания свиней / В. Голушко, В. Рощин, С. Линкевич, А. Голушко // Свиноводство. -2008. -№ 3. -с. 13−16.

30. Градусов, Ю. Н. Аминокислотное питание свиней / Ю. Н. Градусов. -М., Колос, 1968. -320 с.

31. Градусов, Ю. Н. Усвояемость аминокислот / Ю. Н. Градусов. -М., Колос, 1979. -400 с.

32. Градусов, Ю. Н. Тенденции в нормировании протеинового и аминокислотного питания и кормов животного происхождения в рационах свиней и птиц / Ю. Н. Градусов Всесоюзный Институт Научно-Технической Информации. М., МСХ СССР. -1986. -98с.

33. Григорьев, Н. Г. Аминокислотное питание сх птицы / Н. Г. Григорьев. М., Колос, 1972. 79с.

34. Григорьев, Н. Г. Биосинтез белка у мясных цыплят при различном уровне аминокислот в рационе / Н. Г. Григорьев, Б. Д. Кальницкий // Международный симпозиум & laquo-Аминокислоты в животноводстве& raquo-. — Калуга, 1971. -с. 90−91.

35. Гришина, Л. Интенсивность роста, откормочные и мясные качества свиней разных генотипов / Л. Гришина, Ю. Акневский // Свиноводство. -2008. -№ 2. -с. 3−6.

36. Гуменюк, Г. А. Методические рекомендации по исследованию кормов и продуктов животноводства / Г. А. Гуменюк, Н. В. Черкасская. Киев, 1977. -256с.

37. Давыдова, Л. М. Возрастные изменения обмена аминокислот у свиней: автореферат на соискание ученой степени к.б.н. / Давыдова Л. М. -Минск. 1971 г. -21с.

38. Джунельбаев, Е. Т. Сравнительная характеристика развития внутренних органов у помесных подсвинков / Е. Т. Джунельбаев, И.В. Фролова// Свиноводство. -2005. -№ 2. -с. 30−31.

39. Джунельбаев, Е. Т. Откормочные и мясные качества трёхпородных помесей / Е. Т. Джунельбаев, В. А. Дунина, И. В. Фролова // Свиноводство. -2010. -№ 2. -с. 10−11.

40. Дин, Р. Процессы распада в клетке / Р. Дин. М., Мир, 1981. -c. 44−78.

41. Кабанов, В. Д. Эффективный способ повышения мясной продуктивности свиней / В. Д. Кабанов, А. Н. Бетин // Зоотехния. -2010. -№ 1. -с. 22−24.

42. Калашников, А. П. Совершенствование норм энергитического и протеинового питания животных / А. П. Калашников, В. В. Щеглов // Зоотехния. -2000. -№ 11. -с. 14−17.

43. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов, Н. Г. Первов. М., 2003. -456.

44. Кальницкий, Б. Д. Методы биохимического анализа / Б.Д. Кальницкий// справочное пособие. Боровск, 1997, -356 с.

45. Кальницкий, Б. Д. Методы исследований питания сельскохозяйственных животных / Б. Д. Кальницкий // справочное пособие. Боровск, 1998. -405с.

46. Кононский, А. И. Биохимия животных. / Кононский, А.И. М., Колос. — 1992. — 230с.

47. Короленко, Т. А. Катаболизм белка в лизосомах / Т. А. Короленко. -Новосибирск: Наука. Сибирское отделение. -1990. -С. 57−88.

48. Кошаров, А. Н. Некоторые показатели обмена веществ у свиней при изменении уровня протеина и энергии в рационе / А. Н. Кошаров, М. Д. Аитова // Труды ВНИИФБиП сх животных. -том 24. Боровск, 1980. -с. 117−127.

49. Кошаров, А. Н. Методы изучения обмена веществ у молодняка свиней (методические указания) / А. Н. Кошаров, В. М. Газдаров. -Боровск, 1984. -82с.

50. Кремер, Ю. Н. Биохимия белкового питания / Ю. Н. Кремер. Рига. Зинатне. -1965. 467с.

51. Крепе, Е. М. Липиды клеточных мембран. / Крепе, Е.М. -Л., Наука. 1981. -339с.

52. Кульманова, Н. И. Эффективность применения кормовых добавок при доращивании поросят / Н. И. Кульманова, Т. Е. Григорьева // Зоотехния. -2009. -№ 8. -с. 23−24.

53. Лабори, А. Механизмы, определяющие путь обмена веществ & laquo-Регуляция обменных процессов& raquo- / А. Лабори // Издательство & laquo-Медицина»-.- М., 1970. -с. 28.

54. Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных/П.Т. Лебедев, А. Т. Усович. М., Россельхозиздат. -1976.

55. Леберганц, М. Основы биохимии. / Леберганц, М. М., Мир. -1994. -262с.

56. Лейко, А. Ф. Активность ферментов дуоденального химуса-у кур при разном уровне обменной энергии корма / А. Ф. Лейко // Сельскохозяйственная Биология. -1974. -№ 1. -с. 119−128.

57. Лемперт, М. Д. Биохимические методы исследования / М. Д. Лемперт. Кишинёв, 1968. -с. 18−20.

58. Ленинджер, А. Л. Биохимия / А. Л. Ленинджер. М., Мир. — 1974. — с. 998−999.

59. Майорова, О. Белковая добавка для свиней / О. Майорова, Т. Романова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2006. -№ 1. -с. 40.

60. Майстер, А. Биохимия аминокислот / А. Майстер. -М., Издательство иностранной литературы. -1961. -530с.

61. Майстров, В. И. Липогенез у поросят раннего отъёма в зависимости от возраста / В. И. Майстров, С. А. Качуре // Бюллетень ВНИИФиП с/х животных. -1989. Выпуск 4 (96). -Боровск. -с. 55−57.

62. Макарцев, Н. Г. Общий белок и белковые фракции сыворотки крови растущих свиней при использовании различных премиксов в условии промышленного комплекса / Н. Г. Макарцев,

63. Р. С. Вершинина, Р. А. Болыиеченко // Бюллетень ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. Вып. 3(42). & mdash-Боровск, 1976, -с. 13−15.

64. Марнов, Д. И. Балансирование рационов и комбикормов по аминокислотам / Д. И. Марнов. -М., Россельхозиздат. -1997. -78с.

65. Маслиев, И. Т. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы / И. Т. Маслиев. М., Колос. -1968.

66. Махаев, Е. А. Энергетическая ценность прироста и качество мяса свиней мясного типа при разных уровнях кормления / Е. А. Махаев // Зоотехния. -2003. -№ 3. -С. -17−19.

67. Мешкова, Н. П. Биохимия мышц / Н. П. Мешкова. М., Издательство Московского университета. -1979г. -128с.

68. Михалап, В. А. Динамика белка и холестерол белковых комплексов сыворотки крови свиней: автореферат кандидатской диссертации / В. А. Михалап. -Боровск, 1975. с. 23.

69. Нечаев А. Ю. Применение показателей рН для ветеринарно — санитарной оценки мяса // А. Ю. Нечаев. Материалы второй Всероссийской научно — практической конференции & laquo-Ветеринарная медицина — теория, практика и обучение& raquo-.- Санкт-Петербург, 2007. с. 48−49.

70. Нильс, Лундехайм. Свиноводство Швеции. Шведский Университет сельскохозяйственных наук / Нильс Лундехайм, Аллан Симон-сон, Кьель Андерссон //Зоотехния. -2000. -№ 11. -е. 31−32.

71. Ниязов, Н.С. -А. Уровень энергии в рационе для откармливаемых свиней / Н.С. -А. Ниязов// Свиноводство. -2005. -№ 3. -с. 14−15.

72. Ниязов, Н.С. -А. Использование низкопротеинового комбикорма с добавками аминокислот у растущих свиней / Н.С. -А. Ниязов // Проблемы биологии продуктивных животных. & mdash-Боровск. -2009. -№ 4. -с. 39.

73. Носонов, Ю.М. Вжов1 змши процессов переамш1рувания та проте-олизу в печшщ каченят на раншх етапах онтогенезу / Ю. М. Носонов // Украинский Биохимический журнал. -Украина. -1966. -т. 38. -№ 4. -389с.

74. Овсянников, А. И. Пищеварение и обмен веществ у свиней / А. И. Овсянников, А. Т. Мысик.- М., Колос. -1971.

75. Омаров, М. Балансируем рацион по протеину / М. Омаров, Е. Головко, Н. Морозов, М. Каширина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2007. -№ 6. -с. 42−44.

76. Орлов, Л. В. Энергетический обмен и его метаболиты в организме мясных цыплят в зависимости от возраста и содержания метионина в рационе: автореферат кандидатской диссертации / Л. В. Орлов. Боровск. -1970. -15с.

77. Парахневич, А. Минеральный состав крови в условиях свинокомплекса & laquo-СВ Поволжское& raquo- / А. Паранкевич, В. Григорьев // Свиноводство. -2007. -№ 1. -с. 25−26.

78. Плохинский, H.A. Алгоритмы биометрии / Н. АПлохинский. М., издательство Московского института. -1980. -150с.

79. Погодаев, В. А. Убойные и мясные качества свиней различных генотипов в зависимости от предубойной массы / В. А. Погодаев, Р. С. Кондратов // Зоотехния. -2008. -№ 12. -с. 23−25.

80. Пономарёва, М. Ф. Влияние Д-19-нор-Д-гомотестостерона на некоторые показатели белкового обмена у боровков / М. Ф. Пономарёва, В. П. Радченков // Бюлл. ВНИИФиБ. Выпуск 2(32) -Боровск. -1974. -с. 41−44.

81. Попов, И. С. Насущные вопросы химизации животноводства / И. С. Попов // Животноводство. -1964. -№ 3. -с. 9−19.

82. Попов, И. С. Избранные труды / И. С. Попов. М., Колос. -1966. -808с.

83. Радченков, В. П. Влияние стимуляторов на азотистый обмен и продуктивность сельскохозяйственных животных: автореферат докторской диссертации / В. П. Радченков. -Дубровицы. -1993г.

84. Рендаков, Н. Л. Тиреодные гормоны и активность лизосомальных протеолитических ферментов в органах песца Alopex lagopus L / Н. Л. Рендаков, Н. Н. Тютюнник, Л. Н. Сироткина // Журнал эволюционной биохимии и физиологии. -2003. -т. 39. -№ 3. -с. 234−236.

85. Репин, B.C. Координация дыхания и гликолиза. Механизмы интеграции клеточного обмена / В. С. Репин. Л., 1967. -205с.

86. Решетова, Л. В. Обмен аминокислот и белков в тканях цыплят-бройлеров при различной сбалансированности лизина в рационе: диссертация на соискание учёной степени кандидата биологических наук / Л. В. Решетова. Боровск, 1974.

87. Рось, И. Ф. Витаминное питание сельскохозяйственных животных / И. Ф. Рось. М., 1973. -с. 105−115.

88. Рыбалко, В. Прижизненное определение толщины шпика, как метод изучения мясо-сальных качеств свиней / В. Рыбалко, Г. Бирта, Ю. Бургу // Свиноводство. -2010. № 4. -с. 46−47.

89. Рядчиков, В. Г. Изучение эффективности препаратов незаменимых аминокислот треонина, триптофана, изолейцина, метионина, аргинина, глутамата натрия и других в кормлении свиней. Методические рекомендации / В. Г. Рядчиков. — М., 1985. -44с.

90. Рядчиков, В. Г. Аминокислотное питание свиней. Рекомендации / В. Г. Рядчиков, М. О. Омаров, Н. П. Морозов. М., -2000. -46с.

91. Рядчиков, В. Г. Нормы потребности свиней мясных пород и кроссов в энергии и переваримых аминокислот / В. Г. Рядчиков // Жи-вотноводство. -2007. ноябрь 2007. -с. 21−24.

92. Рядчиков, В. Г. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: методология, ошибки, перспективы / В. Г. Рядчиков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство.^ 10. -№ 2. -с. 4−15.

93. Рядчиков, В. Идеальный белок в рационах свиней и птиц / В. Рядчиков, М. Омаров, С. Полежаев // Животноводство России. -2010. -№ 2. -с. 49−51.

94. Серых, М. М. Эффективность откорма молодняка свиней разных генотипов / М. М. Серых, Л. М. Зайцев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2010. -№ 7. -с. 20−24.

95. Семёнов, В. Воспроизводительные и откормочные качества свиней различных генотипов / В. Семёнов, И. Рачков // Свиноводство. -2007. -№ 2. -с. 31−32.

96. Сечин, В. А. Зерносенаж в рационе молодняка свиней / В. А. Сечин, В. Н. Жанбаев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2010. -№ 2. -с. 33−41.

97. Сечин, В. А. Биоконверсия протеина и энергии кормов в мясную продукцию при включении в рацион свинок сенажированной кор-мосмеси / В. А. Сечин, О. А. Ляпин, С. Н. Семёнова // Свиноводство. -2010. -№ 3. -с. 40−42.

98. Сидоренко, Р. П. Интенсивность роста и биохимические показатели крови поросят-сосунов при введении в рацион супоросных и подсосных свиноматок L-карнитина / Р. П. Сидоренко, А. В. Корнеев // Свиноводство. -2010. -№ 3. -с. 32−35.

99. Синцерова, О. Д. Новое в оценке и нормировании кормов для сельскохозяйственной птицы / О. Д. Синцерова // в кн. & laquo-Достижения и передовой опыт в птицеводстве& raquo-. М., 1969. -с. 122−129.

100. Смирнов, O.K. Ранее определение продуктивности животных / О. К. Смирнов. М., Колос. -1974г.

101. Соломатин, В. В. Физиологические показатели и мясная продуктивность свиней при введении в рационы ферментативного препарата / В. В. Соломатин, В. А. Злепкин, А. К. Александрович // Свиноводство. -2009. -№ 8. -с. 37−39.

102. Тимошкина, Е. И. Уровень и соотношение аминокислот в плазме крови свиней при выращивании их на низкопротеиновых рационах обогащенных синтетическими аминокислотами / Е. И. Тимошкина // Проблемы биологии продуктивных животных. -2010. -№ 2. -с. 53−59.

103. Таранов, М. Т. Биохимия кормов / М. Т. Таранов, А. Х. Сабиров. -М., Агропромиздат. -1987. -224 с.

104. Тартаковский, А. Д. Методы выделения и характеристики миозина и его субъединиц из поперечно-полосатых мышц / А. Д. Тартаковский // Биофизические и биохимические методы исследования мышечных белков. Л., Наука. -1978. -С. 55−76.

105. Ухтверов, A.M. Мясные качества свиней, полученные от скрещивания дикого кабана с матками крупно белой породы / А. М. Ухтверов, М. Г. Климин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2009. -№ 3. -с. 17−20.

106. Ухтверов, М. П. Качество шпика у зарубежных и отечественных пород свиней / М. П. Ухтверов, Н. Карпова, Е. Зайцева // Свиноводство. -2010. -№ 2. -с. 58.

107. Файтельберг, P.O. Всасывание в желудочно-кишечном тракте / Р. О. Файтельберг. -М., Медицина. -1976. -264с.

108. Федорченко, О. Я. Исследование путей активации аминокислот в тканях живых организмов / О. Я. Федорченко, М. Ф. Гулый,

109. Л. М. Петрунь, О. В. Писаревич, Л. П. Орлов // Украинский Биохимический журнал. -1969. -т. 41. -№ 4. -с. 421−424.

110. Фенченко, Н. Использование полизона при откорме свиней на мясо / Н. Фенченко, В. Хусаинов // Свиноводство. -2005. -№ 3. -c.l 113.

111. Филатов, А. Использование ультразвука в режиме & laquo-Реального времени& raquo- надёжный метод совершенствования мясных качеств племенных свиней / А. Филатов, Н. Зиновьева // Свиноводство. -2007. -№ 6. -с. 5−7.

112. Фролова, И. Откормочные и мясные качества двух и трёхпо-родных помесей / И. Фролова, В. Дунина, Е. Джунельбаев // Свиноводство. -2005. -№ 6. -с. 20−21.

113. Холод, В. М. Справочник по ветеринарной биохимии / В. М. Холод, Г. Ф. Ермолаев. Минск. -1988. -с. 163−165.

114. Цветкова, Н. С. Зарубежный опыт исследования гороха в кормлении свиней / Н. С. Цветкова //Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. Серия 3. М., ВНИИТЭИ агропром., 1990. — № 2.- с. 46−54.

115. Цуциев, A.B. Бентонитовая подкормка в рационах свиней / А. В. Цуциев, Б. А. Дзагуров // Зоотехния. -2008. -№ 9. -с. 19−20.

116. Чиков, А. Е. Нетрадиционные белковые корма в рационе свиней / А. Е. Чиков, С. И. Кононенко, И. Жуков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2006. -№ 2. -с. 51−52.

117. Чиков, А. Е. Выращивание молодняка свиней с использованием соевого шрота и премикса КС-3 / А. Е. Чиков, С. И. Кононенко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2009. -№ 1−2. -с. 33−35.

118. Чиков, А. Е. Использование белковых кормов при выращивании и откорме свиней / А. Е. Чиков, С. И. Кононенко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2010. -№ 1. -с. 42−48.

119. Шакиров, Ш. К. Научные аспекты протеинового и аминокислотного питания свиней / Ш. К. Шакиров. Казань. -2006.

120. Шамин, А. Н. История химии белка / А. Н. Шамин. М., Наука. -1977. -350с.

121. Шарабрин, И. Г. Профилактика нарушений обмена веществ у крупно рогатого скота / И. Г. Шарабрин. М., Колос. -1975.

122. Шманенков, Н. А. Аминокислоты в кормлении животных / Н. А. Шманенков. — М., Колос. -1970. -88с.

123. Щеглов, В. Аминокислотное питание свиней / В. Щеглов, А. Фирцев. — Минск. Урожай. -1966. -120с.

124. Adibi, S.A. Interrelationships to tween lewel of amino acids in plasma and tissues during starvation / S.A. Adibi // Amer.J. Physiol. 1971. -V. 221. -№.3. -p. 829−838.

125. Amenta, J.S. Role of lysosomes in protein turnover: catchup proteolysis after release from NH4C1 inhibition / J.S. Amenta, S.C. Brocher // J. Cell Physiol. -1980. -v. l02. -p. 259−266.

126. Arnal, M. Renouvelement des proteins et flux d’acides amines au cours du development / M. Arnal, C. Obled, D. Attaix // Metabolism et nutrition azotes. IV-e Symp. Int. Clermont-Ferrand (France), 5−9 sept. -1983. -Ed. Publ., -1983. -v.l. -p.l 17−136.

127. Barret, A.J. The many forms and functions of cellular proteinases / A.J. Barret // Fed. Proc. -1980. -v. 39. -p. 9−14.

128. Bates, P. S. Myofibrillar protein turnover. Synthesys rates of myofibrillar and sarcoplasmativ protein fractions in different muscles feeding and storvetion / P. S. Bates, D.J. Millward // J. Biol. Chem. -1983. -v. 214. -p. 587−592.

129. Bergen, W.G. Muscle protein metabolism in finishing pigs fed racto-pamine / W.G. Bergen, S.E. Johnson, D.M. Skjaerlund, S.A. Babiker,

130. N. IC. Ames, R.A. Merkel and D.B. Anderson // J. Anim. Sci.- 1989. -v. 61. -p. 2255.

131. Bessman, S.P. The creatine-creatine phosphate energy shuttle / S.P. Bessman and C.L. Carpenter // Ann. Rev. Biochem. -1985. -v. 54. -p. 831−862.

132. Bird, J.W.C. Cathepsins B and D: Proteolitic activity and ultrastructural localization in skeletal muscle / J.W.C. Bird, A.M. Spanier, W.N. Schwartz // Protein turnover and lysosomes function. -New York: Academic Press, 1978. p. 589−604.

133. Bird, J.W.C. Proteolitic enzymes in streated and non-streated muscle / J.W.C. Bird, J.H. Carter // Degratative processes in heart and skeletal muscle / R. Wildenthal (Ed.)-Elsevier / Northolland Biochemical press, 1980. -p. 51−85.

134. Boisen, S. Ideal protein and its suitability to characterize protein quality in pig feeds / S. Boisen // Acta Agric. Scand., Sect. Animal. Sei., 1997. -V-47. -p. 31−38.

135. Boisen, S. Ideal amino acid profiles as a basis for feed protein evaluation / S. Boisen, T. Hvelpund, M.R. Weisbjerg // Livestock production Sei., 2000. -V. 64. -p. 239−251.

136. Boussingault, J.B. Recherches sur la guantite d' Azote contenue dans les Fourrages, es sur leurs Eguivalens / J.B. Boussingault // Ann. Chim. Phys. -1836. -V. 63. -p. 225−244.

137. Briant, D.T.W. Protein synthesis in muscle of mature sheep / D.T.W. Briant, R.W. Smith // J. Agric. Sci., Camb. -1982. -v. 98. -p. 639−643.

138. Bruce, K.J. Evaluation of the inclusion of soybean processing byproducts to soybean meal on nutrient composition and digestibility in swine and poultry / K.J. Bruce, L.K. Karr-Lilienthal, K.E. Zinn J // Anim. Sci., 2006. -v. 84. -p. 1403−1414.

139. Bullard, F.J. Nutritional and hormonal effects on intracellular protein catabolism / F.J. Bullard, J.M. Gunn // Nutr. Rev. -1982. -v. 40. -p. 33−41.

140. Buruiana, M.L. Influence heterrozusului asupra actiontatti transa-minazelor din organe su ser la gaini / M.L. Buruiana, M. Suteanu // Luer. Sti. al, Inst. Argon. N. Balsescu, -1973. -v. 15. -p. 89.

141. Buttery, P.J. Rates of protein metabolism in sheep / P.J. Buttery, A. Beskerton, M.N. Lubbock // Proc. Int. Sump. Protein metabolism and nutrition / S. Taminga (Ed.)-Wageningen: Centre for Agricultural publishing and documentation, 1977. -p. 32−34.

142. Buttery, P.J. Vernon B.G. Aspects of protein metabolism and ist control / P.J. Buttery, B.G. Vernon//Liver. Prod. Sci. -1980. -v.7. -p.l 11−120.

143. Campbell, R.G. Energy and protein metabolism in the pig / R.G. Campbell // Manipulating pig nutrition. Proc. Inaugural Conf. APSA. Werribee, Victoria, Australia, 1987. -p. 86−93.

144. Cill, B.P. Body composition of breeding gilts in response to dietary protein and energy balance from thirty kilograms of body weight to completion of first parity / B.P. Cill // J. Anim. Sci., 2006. -v. 84. -p. 1926−1934.

145. Clark, L.M. The influence of dietery protein on the incorporation of C14 glycine and P32 in to the ribonucleic acid of rat liver / L.M. Clark, D.J. Naismith, H.N. Munro // Biochimica et Biophys. Acta. -1957. -v. 23. -№ 3. -p. 587−599.

146. Cole, D.J. In Recent Advances in Animal Nutrition / D.J. Cole London. -1978. -P. 59.

147. Cook, J. Ubiquitin: a review on a ubiquitons biofactor in eucariotic cells / J. Cook, P.B. Chock // Biofactors. -1988. -v.l. -p. 133−146.

148. Dayton, V.R. A Ca-activated proteinase possibly involved in myofibrillar protein turnover: partial characterization of the purified enzyme / V.R. Dayton, W.J. Reville, D.E. Goll // Biochem. -1976. -v. 15. -p. 2159−2167.

149. Dickson, O. Study in protein turnover using developmental changes in muscle / O. Dickson, D. Nnanielugo // Nutr. Rep. Int. -1981. -v. 23. -p. 945−962.

150. Easter, R.A. Uptake of protein nutrition in swine / R.A. Easter // Proc. GeorqiaNutr. Conf. -1984,-p. l-10.

151. Eggum, B.O. The levels of blood amino acids and blood urea as indicators of protein quality / B.O. Eggum // In block: Protein in Human Nutrition. -1973. p. 317−327.

152. Esenberg, B.R. Adaptability of ultrastructure in the mammalian muscle / B.R. Esenberg//J. Exp. Biol. -1985. -v. 115. -p. 55−68.

153. Fuller, M.F. The form of response of body protein accretion to dietary amino acid supply / M.F. Fuller, PJ. Reeds, A. Cadenhead // Br.J. Nutr. -1987. -v. 58. -p. 287−300.

154. Goldberg, A.L. Protein breakdown in mitochondria. The ATP-dependent pathway for protein degradation in mitochondria / A.L. Goldberg // Lysosoms: Their role in protein breakdown / Glaumann H. and Bullard F.J. (Eds.)-1987. -p. 715−722.

155. Goldspink, D.F. Age-and activity-related changes in thee proteinase of rat skeletal muscle / D.F. Goldspink, S.E.M. Lewis // Biochem.J. -1985. -v. 230. -p. 833−836.

156. Gray stone, J.E. Greatine excretion during growth / J.E. Graystone // Human growth: body composition cell growth, energy and intelligence /

157. Cheek D.B. (Ed.). -Philadelphia. P. A: Lea and Febiger, 1968. -v. L-p. 182−197.

158. Griglio, Sabine. Effect d' un regine hyperlipidigue sur la synthese in vitro des proteines du PNA et du ribose-phosphate dans le tissu adipeux epididumaire du rat / Griglio Sabine, Gasquet Pierrede // Biochim. -1973. -v. 55. № 4. -p. 481−490.

159. Hayse, K. Effects of thyroid hormone on turnover of tissue proteins in rats / K. LIayse, G. Yonekawa, A. Yoshida // Nutr. Rep. Int. -1987. -v. 35. -p. 393−404.

160. ITarper, A.E. Symposium on amino acid metabolism in clinical medicine / A.E. Harper // Proc. Nutr. Soc. -1983. -V.l. -№ 42, -p. 473.

161. Helander E. On quantitative muscle protein determination sar-coplasma and myofibrile protein content of normal and atrophy skeletal muscle. Acta physiological Scand., 1957, 41: 141.

162. Hersko, A. Mechanisms of intracellular protein breakdown / A. Hersko, A. Ciechanover // Ann. Rev. Biochem. -1982. -v. 51. -p. 335−364.

163. Kabayashi, K. Nutritional effect of lysine supplementation on the free amino acids in blood and liver of chiks / K. Kabayashi, M. Mochizuki, H. Iwata//J. Jap. Soc. Food. Nutr. -1966. -V. 19. -№l. -p. 23.

164. Katanuma, N. Protease inhibitors / N. Katanuma, H. Umezawa, H. Hoizer // Medical and Biological Aspects. -Tokio Berlin: Japan Sciense Sociaty Press and Spriger-Verlag, 1983.

165. Kay, J. Proteolisis of myofibrillar proteins at neutral pH / J. Kay, R.F. Siemankowski, S.A. Greweling // Acta Biologica et Medica Ger-manica. -1981. -№ 40. -p. 1323−1331.

166. Kimura, T. Effect of feeding of protein from diets supplemented wich anflureontain amino acids and sulfurcompounds on fat and urinary nitrogen / T. Kimura, R. Kijoshi, Y. Akihira // J. Agric. Bio. Chem. -1985. -V. 39. -P. 651−658.

167. Krawielitzki, K. Bestimmung stoffwechselkinetischer Daten des Proistein metabolismus aus Untersuchungen mit N-markierten Futtermitteln / K. Krawielitzki // Arch. Fur Tierernahrung. -1976. -v. 26. -№.3. -p. 161−169.

168. Krawielitzki, K. Assesment of rates of protein syntesis and catabolism by compartmentation / K. Krawielitzki, R. Schadereit, H. -D. Bac // Proc. VI Int. Symp. Amino Acids / -Warzawa. -1984. -p. 196−206.

169. Krawielitzki, K. Methodischer vergleich stoffwechselkinetischer parameter des gessmtkorperproteins / K. Krawielitzki, R. Schadereit, B. Evers // ZFJ Mitt. -1983. -v. 77. -p. 62−72.

170. Koudela, K. Nutrichi indukce mocovivy v jatrech a krvi kohotku / K. Koudela // Biol. Chem. Vyzivy Zvirat. -1976. -v. l2. -№ 3. -p. 223−228.

171. Laurent G.J. Protein turnover during skeletalmuscle hypertrophy / G.J. Laurent // Fed. Proc. -1980. -v. 39. -p. 42−47.

172. Lee, V.B. Effect of early nutrition on the development of adipose tissue in the pig. I. Age. constant basis / V.B. Lee, R.G. Kauffman, R.H. Grummer // J. Anin. Sci. 1973. — V. 37. № 6. -p. 1312−1325.

173. Lobley, G.E. Whole body and tissue protein synthesis in cattle / G.E. Lobley, V. Milne, J.M. Lovie // Brit.J. Nutr. -1980. -v. 43. -p. 491−502.

174. Lobley, G.E. Protein turnover -what does it mean for animal production / G.E. Lobley // Can.J. Anim. Sci., 2003. -v. 83. -p. 327−340.

175. Libao-Mercado A.J. True ideal amino acidi digestibility and endogenous ideal amino acid losses in growing pigs fed wheat shorts- or casein-based diets / A.J. Libao-Mercado, Y. Yin, van J. Eys et al // J. Anim. Sei., 2006. -v. 84. -p. 1351−1361.

176. Leung, P.M. Effect of amino acid imbalanse on plasma and tissue free amino acid in the rat / P.M. Leung // J. Nutr. 1968. — V. 96. -№ 3. — P. 303−318.

177. Lockley, A.K. Response of ruminant skeletal muscle Ca2+ proteinase (calpains) to beta-agonist treatment / A.K. Lockley, J. Higgins, J.M. Dawson // Biochem. Soc. Trans. -1989. -V. 17. -p. 175−176.

178. Lowell, B.B. Regulation of myofibrillar protein degradation in rat skeletal muscle during brief and prolonged starvation / B.B. Lowell, N.B. Ruderman, M.N. Goodman // Met. Clin. Exp. -1986. -v. 35. -p. 1121−1127.

179. Mc Carthy, F.D. Muscle protein turnover in cattle of differing genetic backgrounds as measured by urinary N-methylhistidine excretion / F.D. Mc Carthy, W.G. Bergen, O.R. Hawkins // J. Nutr. -1983. -v.l 13,-p. 2455−2463.

180. Milne, G. The inadequacy of urinary 3- methylhestidine excretion as a an index of muscle protein degration in the pig / G. Milne, C.J. Harris // Proc. Nutr. Soc. -1978. -v. 87. -p. 18A.

181. Millward, D.J. Protein degradation in skeletal muscle: implication of a first order reaction for the degrative process / D. J. Millward, P.C. Bates // ActaBiol. Med. Germ. -1981. -№ 40. -p. l309−1315.

182. Millward, D.J. Total protein turnover / D.J. Millward, P.J. Garlick // Proc. Nutr. Soc. -1972. -V. 31. -P. 257−263.

183. Millward, D.J. Protein turnover / D. J. Millward, P.J. Garlick, W.P.T. James // Protein metabolism and nutrition. Proc. 1st. Int. Symp. -Butterworths, London, 1975. -p. 49.

184. Millward, D.J. Relationship between protein synthesis and RNA content on skeletal muscle / D.J. Millward, P.J. Garlick, W.P.T. James // Nature. -1973. -v. 241. -p. 204−205.

185. Millward, D.J. Protein turnover in skeletal muscle. II. The effect of starvation and a protein free on the synthesis and catabolism of skeletalmuscle protein in comparison to liver / D.J. Millward // Clin. Sci. -1970. -v. 39. -p. 591−603.

186. Millward, D.J. The energy cost of growth / D.J. Millward, P.J. Garlick, P J. Reeds // Proc. Nutr. Soc. -1976. -v. 35. -p. 339−349.

187. Moreira, I. Nitrogen balance of starting barrow pigs fed on increasing lysine levels / I. Moreira, A.L. Fraga, D. Paiano // Braz. Arch. Biol, and Technol., 2004. -v. 47. -p. 85−91.

188. Morgan H.E. Regulation of protein synthesis in heartmuscle. J. Effect of amino acid levels on protein synthesis / H.E. Morgan, D.C.N. Earl, A. Breadus, E.B. Wolhert, K.E. Liger // J. Biol. Chem. -1971. -v. 246. -p. 2152−2162.

189. Mulvaney, D.R. Skeletal muscle protein turnover in young male pigs / D.R. Mulvaney, R.A. Melkel and W.G. Bergen // J. Nutr. -1985. -v.l 15,-p. 1057.

190. Munro, H.N. Regulation of protein metabolism / H.N. Munro // Acta Anaesth. Scand. -1974. -v. 55 (Suppl.)-p. 66−73.

191. Nissim, I. A model for determination of total body protein synthesis based upon compartamental analysis of the plasma (I5N) glicine decay curve / I. Nissim, M. Yudkoff, S. Segal // Metabolism, -1983. -v. 32,-p. 646−653.

192. Noguchi, T. Proteolitic activity in myofibrillar fraction of rat skeletal muscle / T. Noguchi, M. Kaudatsu // Agr. Biol. Chem. -1966. -v. 30. -p. 199.

193. Nnanielugo, D.O. Changes in RNA content during chronic protein deprivation in the hind limb muscles of rats / D.O. Nnanielugo // Nutr. Rep. Int. -1976. -v. l4. -p. 209−219.

194. NRC. Nutrient Requirements of Dairy Cattle (6-th rev. Ed.). Natl. Acad. Press. Washington, DC. 1998.

195. Pahle, T. Methodische aspecte zur bestimmung von N-umsatparametern aus 15 N -tracerversuchen an Schweinen auf der grundlage von modellen des N-stoffwechsels / T. Pahle, R. Kohler, G. Gebhardt // Arch. Anim. Nutr. -1987. -p. 737−743.

196. Rathmacher, J.A. Estimation of 3-methylhistidine production in pigs by compartmental analysis / J.A. Rathmacher, S.L. Nissen, R.E. Paxton and D.B. Anderson // J. Anim. Sci. -1996. -v. 74. -p. 46−56.

197. Reeds, P.J. Nitrogen metabolism in man / P.J. Reeds, C.J. Harris // Applied sciese publishers. -London. England, -p 391−408.

198. Roy, N. Effects of dietary lysine on protein turnover in growing barrows / N. Roy, H. Lapierre, J.F. Bernier // Proc. Nutr. Soc. -1997. -v. 56. -p. 176.

199. Saggau, E. Effects of dietary protein quality on protein turnover in pig / E. Saggau, R. Schadereit, M. Beyer // J. Anim. Physiol.a. Anim. Nutr. -2000. -v. 84. -p. 29−42.

200. Sampson, D.A. Protein synthesis during lactation: no circadian in mammary gland and liver of rats fed diets varying in protein quality and lever of intake / D.A. Sampson, G.R. Sansen // J. Nutr. -1984. -№ 114. -p. 1470−1478.

201. Sarkak, S. Light chains of myosins from white-red and cardiac muscles / S. Sarkak, F. Streter, J. Gergely // Proc. Nat. Acad. Sci., USA. -1971. -v. 68. -p. 946−950.

202. Sawchak, J. Characterization of a monoclonal antibody to myosin specific for mammalian and human type II muscle fibers / J. Sawchak, B. Leung, S. Shafig //J. Neural. Sci. -1985. -v. 69. -p. 247−254.

203. Seglen, P.O. Valine uptake and incorporation into protein in insolated rat hepatocytes / P.O. Seglen, A.E. Solheim // Eyr.J. Biochem. -1978. -v. 85. -p. 15−25.

204. Staron, R. Correlation between myofibrillar ATPase activity and myosin heavy chain composition in rabbit muscle fibers / R. Staron, D. Pette//Histchem. -1986,-v. 86. -p. l9−23.

205. Stauber, W.T. Indentification and possible regulation of muscle cell lysosomal protease activity by exogenous protease inhibitors / W.T. Stauber, F. Gautthnier, S. -H. Ong // Acta Biol. Med. Germ. -1981. -v. 40. -p. l317−1322.

206. Stein, H.H. Standardizet ileal protein and amino acid digestibility by growing pigs and sows / H.H. Stein, S.W. Kim, T.T. Nielsen // J. Anim. Sci., 2001. -v. 79. -p. 2113−2122

207. Stein, H.H. Amino acid and energy digestibility in ten samples of distillers dried grain with solubles fed to growing pigs / H.H. Stein, M.L. Gibson, C. Pedersen // J. Anim. Sci., 2006. -v. 84. -p. 853−860.

208. Strehler, E. Sacrcometric myosin heavy chain genes: Structure and pattern of expression / E. Strehler, M.A. Streler-Page, S. Isumo, V. Nandavi, B. Nadal-Ginard // Abstracts of international symposium on adaptive mechanism of muscle. -Szeged. -1986. -p.5.

209. Swick, R.W. Growth and protein turnover in animals / R.W. Swick // CRC Crit. Rev. Food. Sci. Nutr. -1982. -February. -p.l 17−126.

210. Schoenheimer, R. The dynamic state of body constituents / R. Schoenheimer // Cambridge, Mass.: Harvard University Press, 1942.

211. Takahashi, K. Paratropomyosin, a new myofibrillar protein, weanens rigor linkages formed between actin and myosin / K. Takahashi, M. Yamanoue, T. Murakami // J. Biochem. -1987. -v. l02. -p.l 187−1192.

212. Vandekerchole, J. The complete amino acid sequence of actins from bovine aorta, bovine heart, bovine fast skeletal muscle and rabbit slowskeletal muscle / J. Vandekerchole, K. Weber // Differentation. -1979. -v. l4. -p. 123−133.

213. Vandekerchole, J. Actin typing on tooal cellular extracts: A higly sensitive protein chemical procedure able to distinquish different actins / J. Vandekerchole, K. Weber // Eur.J. Biochem. -1981. -v. 113. -p. 595−603.

214. Waldorf, M.A. Metabolic adaptions in higher animals. VII. Responses glutamateoxalacetate and glutamate-pyruvate transaminases to diet / M.A. Waldorf, M.C. Kirk, H. Linkswiler, A.E. Harper // Proc. Soc. Exptl. Biol. Med. -1963. -v.l 12. -№ 3. -p. 764.

215. Wannemacher, R. W. The regulation of protein synthesis in the liver of rats. Mechanisms of dietary amino acid control in the immature animal / R.W. Wannemacher, W.K. Cooper, M.B. Yatvin // J. Biochem. -1968. -v, 107. -№ 5. -p. 615−623.

216. Wannermachen, R.W. Amino acid regulation of synthesis of ribonucleic and protein in the liver of rate / R.W. Wannermachen, C.E. Wannermachen, M.B. Yatvin // J. Biochem-1971. -v. l24. -№ 2. -p. 385−392.

217. Warnants, N. Study of the optimum ideal protein level for weaned piglets / N. Warnants, M.J. Van Oeckel, M. De Paepe // J. Anim. Physiol, a. Anim. Nutr., 2001. -v. 85. -p. 356−368.

218. Waterlow, J.C. The assessment of protein nutrition and metabolism in the whole animal, with special reference to man / J.C. Waterlow // Mammalian protein metabolism. V.3. / Ed. Munro H.N. -Academic Press, New York, 1969. -p. 325−390.

219. Waterlow, J.C. Protein turnover in whole body / J.C. Waterlow // Nature.- 1975. -v. 253. -p. 157.

220. Young, V.R. Hormonal control of protein metabolism with particular reference to body protein gain / V.R. Young // Protein deposition in animals / P.J. Buttery and D.B. Lindsay (Eds.)-Butterworths, 1980. -p. 167−191.

221. Zervas, S. Effects of dietary protein and oathull fiber on nitrogen excretion patterns and postprandial plasma urea profiles in grower pigs / S Zervas, R T Zijlstra // J Anim Sci. 2002. Dec- 80 (12): 3238−46.

Заполнить форму текущей работой