Эффективность приготовления осахаренной соломы и её использование в рационах лактирующих коров при промышленном производстве молока

Тип работы:
Диссертация
Предмет:
Сельскохозяйственные науки
Страниц:
162


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

ШТ съездом КПСС приняты & quot-Основные направления экономического и социального развития СССР на I98I-I985 годы и на период до 1990 года& quot-, в которых животноводство объявлено ударным фронтом на селе. Неотложной задачей признано обеспечение дальнейшего роста производства продукции этой отрасли, повышение продуктивности скота и птицы на базе коренного улучшения кормопроиз -водства, создания надежной и сбалансированной кормовой базы животноводства, придания кормопроизводству в колхозах и совхозах специализированного отраслевого характера, обеспечения хозяйств собственными кормами. Конкретные рубежи в развитии производства молока, мяса и других продуктов в стране определены Продовольственной программой СССР.

В соответствии с & quot-Основными направлениями& quot- и требованиями Продовольственной программы, в стране осуществляется комплекс мер по развитию производства продуктов животноводства. В области развития кормовой базы животноводства интенсифицируются традиционные направления в кормопроизводстве, внедряется специализация кормоприготовления, изыскиваются резервы обеспечения потребности хозяйств: собственными кормами и так далее.

В этой связи большую роль призваны сыграть слабо используемые источники кормов, новые технологические процессы, позволяющую эффективно вовлечь в кормовой баланс эти источники. Хозяйства зерносекнцих районов располагают значительным потенциальным кормовым резервом в виде ресурсов соломы.

В нашей стране ежегодные ее ресурсы определяются в 180 200 млн. тонн / Солнцев в соавт., 1980, Зафрен, 1982/, из которых на кормовые цели эффективно используется лишь незначительная часть. Основная причина низкого утилитарного значения соломы как корма заключается в малой доступности для скота содержащейся в ней энергии и плохой ее поедаемости.

Солома характеризуется приблизительно равным с зерном запасом валовой энергии, но если зерно, введенное в рацион скота используется на 80−85 $, то вещества соломы усваиваются в 2 раза хуже. Поедаемость соломы из-за неблагоприятных физико-химических характеристик / жесткость, сухость / также невысокая. Скармливание необработанной соломы, в силу этих причин, не дает надлежащего эффекта. Между тем в ресурсах соломы сосредоточено 40−50 $ энергии урожая зерна, если ее превратить в доступную для животных форму, она может стать хорошим кормом / Ермакова, 1979 /.

Интерес к соломе носит глобальный характер, благодаря несложности хранения, массовости и дешевизне заготовки, потенциальной питательной ценности и другим свойствам соломы.

В настоящее время в странах СЭВ на кормовые цели используется примерно 20−25 $ соломы в необработанном виде и около 10 $ обработанной / Флаховский, 1979 /.

В последние годы, в связи с техническим прогрессом в кормопроизводстве, развитием материально-технической базы по переработке кормов открываются новые возможности для разработки и внедрения эффективных приемов обработки соломы с целью превращения ее в высокопитательный корм. Достигнутые в этой области высокие результаты позволяют прогнозировать широкое вовлечение соломы, обработанной разными методами в кормовой баланс.

Роль соломы как источника объемистого корма и других видов кормов все возрастает. Совершенствуются методы ее приготовления к скармливанию — поиски в этом направлении ведутся широким фронтом. Все большее количество соломы подвергается специальной переработке для эффективного ее скармливания сельскохозяйственным животным.

По имещимся расчетам, решение проблемы полного использования соломы в качестве полноценного корма в объеме до 200 млн. тонн в год позволит удвоить продуктивность каждого гектара, занятого под зерновые культуры, и обеспечить грубыми кормами в три раза больше молочного скота, чем сейчас. / Солнцев с соавт., 1978/.

В стране и за рубежом разработано немало эффективных методов заготовки и хранения кормов, при которых обеспечивается повышение их питательности и сохранность в них питательных веществ. Особую роль может сыграть солома в решении задач увеличения промышленного производства молока. При соответствующих приемах обработки из нее можно получить осахаренный корм, являющийся источником легкопереваримых углеводов — питательных веществ, недостаток которых сдерживает рост молочной продуктивности скота. К такому приему, в частности, относится гидробаротермический способ приготовления соломы, который в последнее время начал получать распространение в ряде районов страны. Метод получил официальное одобрение на объединенном заседании секций научно-технических советов Госкомсельхозтехники СССР, Минсельхоза СССР и Минживма* ша СССР / протокол J& 57/12/37 от 8. 12. 1981 г. /

Использование ресурсов осахаренной соломы для пополнения кормового баланса объемистыми кормами и легкопереваримыми углеводами играет важную роль в ряде хозяйств Белорусской ССР. Характерным в этом отношении является ордена Трудового Красного Знамени колхоз имени В. И. Ленина Гомельской области.

С первого года десятой пятилетки в колхозе введен в эксплуатацию комплекс по производству молока на промышленной основе на 1200 коров. В 1980 году начато строительство его второй очереди на 800 коров и нетелей. Это в основном и определило направление специализации хозяйства. Перевод общественного животноводства на промышленную основу привел к значительному увеличению плотности скота. Плотность коров на 100 га сельскохозяйственных угодий составила 55,9 головы / средняя плотность коров на 100 га сельскохозяйственных угодий по БССР составляет 20,9 голов / Дергачев, 1984 /.

Перед правлением колхоза в качестве первоочередной встала задача незамедлительного решения проблемы обеспечения скота кормами. Расширить посевы кормовых культур не представлялось возможным / хозяйство специализируется по выращиванию злаковых зерновых и под посевами этих культур занято 56% пашни/. Более того за последние 15 лет вследствие расширения промышленного и жилищного строительства города Гомеля сельскохозяйственные уго-дия колхоза им. В. И. Ленина Гомельского района сократились на 762 гектара. Поэтому для обеспечения общественного поголовья кормами, наряду с увеличением урожайности кормовых культур, большое внимание уделялось рациональному использованию имеющихся кормов и привлечению дополнительных источников для пополнения кормового баланса. В связи с этим, правлением колхоза было принято решение о строительстве цеха гидробаротермической обработки соломы, что давало возможность обеспечить возросшее поголовье скота легкопереваримыми углеводами и рационально использовать солому, как источник объемистого корма, в течение всего года при круглогодовой стойловой системе содержания.

Следует отметить, что в виду новизны метода гидробаротермической обработки ряд вопросов по технологии приготовления осаха-ренной соломы, эффективным приемам ее скармливания не прошли еще достаточной апробации и нуждаются в соответствующем изучении. Различные технический уровень и возможности хозяйств требуют также разработки и применения технологических вариантов метода, в наибольшей степени отвечающих их производственным и другим условиям. Решение этих и других задач по совершенствованию метода открывают возможности устранения дефицита легкопереваримых углеводов и общего недостатка объемистых кормов в рационах молочных коров зерносеющих районов, укрепления кормовой базы за счет использования крупных внутрихозяйственных резервов кормов, представленных ресурсами соломы, для достижения роста молочной продуктивности скота в объемах, предусмотренных заданием Продовольственной программы*

-118-ВЫВОДЫ

1. Обоснованный в диссертации новый вариант технологии гидро-баротермической обработки соломы /давление пара 0,4 МПа, температура 140& deg-С, влажность соломы — 75 $, продолжительность обработки 4 часа с применением /0,07−0,1 $ к массе воды в качестве катализатора серной кислоты/ позволяет получить высококачественную осахаренную солому, при снижении затрат на ее производство.

2. Гидробаротермическая обработка по новому технологическому варианту позволяет повысить содержание легкопереваримых углеводов в 10−15 раз и водорастворимых веществ в 2 раза по сравнению с необработанной соломой, понизить количество трудногидро-лизуемой клетчатки, лигнина, увеличить содержание органических кислот, в частности, уксусной, являющейся предшественником образования жира в молоке.

3. Введение осахаренной соломы, приготовленной по этой технологии, в рационы лактирующих коров позволяет: при полной замене /3,4−3,9 кг/ сена по сухому веществу и сбалансированности рационов по питательным веществам сохранить уровень молочной продуктивности животных- при замене 50 $ силоса по сухому веществу увеличить продуктивность опытных животных на 3,6−7,3 $ по сравнению с контрольными- при включении осахаренной соломы в рационы как источника легкопереваримых углеводов в замен- 50 $ корнеплодов /по содержанию Сахаров/ повысить продуктивность животных опытных групп на 10,1−12,8 $ по сравнению с контролем. При этом отмечается повышение содержания жира в молоке опытных групп на 0,05−0,12 $/, а также переваримости питательных веществ кормов, особенно клетчатки, лучше используется азот корма на молоко.

4. Длительное скармливание осахаренной соломы большому поголовью дойных коров /ИЗО голов/ способствовало увеличению молочной продуктивности на 11,9 $, содержанию жира в молоке на 0,05 $, не оказало отрицательного воздействия на качество молока, на здоровье животных, при этом улучшились воспроизводительные функции коров, повысилась сохранность молодняка /на 0,8 $/,

5. Молоко, полученное от коров, которым в течение длительного времени и в большом количестве /9−12 кг/ вводилась осахарен-ная солома, соответствует ГОСТу 13 264−70 и относится к первому сорту. Молочные продукты, полученные из этого молока — кефир жирный, творог полужирный: — соответствуют высшему сорту согласно ОСТ 49−29−71 и РСТ БССР 315−72. Расход и предельно допустимые потери молока при изготовлении молочных продуктов соответствовали утвержденным нормам.

-120

РЕК01ВДЦАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В специализированных хозяйствах с высокой концентрацией скота /2000 и более голов/, располагающих необходимыми ресурсами соломы, целесообразно организовать производство осахаренной соломы по гидробаротермическому методу, используя как основные, так и предложенные в диссертации новые решения.

2. Для сокращения отходности производства целесообразно производить консервирование воды, используемой для замачивания соломы, минеральными кислотами из расчета 0,07−0,1 $ к массе воды. Этот прием одновременно будет способствовать интенсификации процесса обработки, сокращению его длительности и повышению сахаристости соломы.

3. В условиях промышленной поточно-цеховой системы производства молока оеахаренную солому целесообразно вводить в рационы коров дифференцированно, с учетом их физиологического состояния, продуктивности, обеспеченности хозяйства объемистыми кормами необходимого качества. Оптимальные нормы скармливания осахаренной соломы как источника объемистого корма при частичной замене обычных объемистых кормов, а также как источника легкопе-реваримых углеводов при частичной замене корнеплодов находятся на уровне 9−12 кг на голову в сутки и должны регулироваться с учетом! содержания клетчатки и сахара в рационах.

ПоказатьСвернуть

Содержание

Глава I. СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕШ, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ

ИССЛЕДОВАНИЯ.

Глава 2. ОСНОВНЫЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ОБЪЕМЫ

И ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Глава 3. ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА НОВОГО ВАРИАНТА

ТЕХНОЛОГИИ ЩДРОБАРОТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ

СОЛОМЫ.

3.1. Теоретические предпосылки осахаривания малоценного растительного сырья

3.2. Технологические параметры обработки соломы в автоклаве

3.3. Оптимальное увлажнение соломы перед обработкой в автоклаве

3.4. Влияние добавки катализатора на уровень осахаривания соломы

3.5. Приемы консервирования воды.

3.6. Химический состав и питательность соломы, обработанной гидробаротермическим способом. &bdquo-

3.7. Потери массы соломы в процессе гидро-баротермической обработки.

3.8. Характеристика и технико-экономические показатели работы цеха гидробаротерми-ческой обработки грубых кормов в колхозе имени В. И. Ленина Гомельской области

Глава 4. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСАХАРЕННОЙ

СОЛОМЫ В РАЦИОНАХ ЛАКИРУЮЩИХ КОРОВ В

УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА.

4.1. Использование осахаренной соломы в рационах лактирующих коров как источника объемистого корма

4.1.1. Характеристика подопытных животных

4.1.2. Кормление коров в период проведения опыта.

4.1.3. Продуктивность коров в учетном периода опыта.

4.1.4. Химический состав молока

4.1.5. Переваримость и использование питательных веществ рационов с включением осахаренной соломы как источника объемистого корма.

4.1.6. Клинические и гематологические показатели. •••••"*•••*•••••"••••"•*•.•.

4.2. Использование осахаренной соломы в рационах лактирующих коров как источника легкопереваримых углеводов

4.2.1. Характеристика подопытных животных

4.2.2. Кормление коров в период проведения опыта 0Q

4.2.3. Продуктивность коров в учетном периоде опыта

4.2.4. Химический состав, молока.

4.2.5. Переваримость и использование питательных веществ рационов с включением осахаренной соломы как источника легкопереваримых углеводов.

4.2.6. Клинические и гематологические показатели

4. 3, Качество молока и молочной продукции.

4.4. Использование осахаренной соломы в рационах лактирунцих коров при промышленном производстве молока /производствен ная проверка/.

Глава 5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСАХАРЕННОЙ СОЛОМЫ В РАЦИОНАХ

ЛАКТИРУЩИХ КОРОВ

Список литературы

1. Материалы ХХУ1 съезда КПСС. М.: Политиздат, 1981.- 223 с.

2. Продовольственная программа СССР на период до 1990 года и меры по ее реализации: Материалы Майского Пленума Ц К КПСС.- М.: Политиздат, 1982, с. 27−73

3. Продовольственная программа Белорусской ССР на период до 1990 года. Мн.: Беларусь, 1982, с. 25−34. 4^ Авров О. Е., Мороз З. М. Использование соломы в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1979, с. 3−5.

4. Авраменко П. С., Вербич О. А. Как лучше использовать солому. Сельское хозяйство Белоруссии, 1980, $ 9, с. 28−29 б-- Айбазов О. А. Ферментативный способ обработки соломы. -М.: Россельхозиздат, 1984. — 240с.

5. V Близникене Б., Пакенене А. Содержание углеводов в кормахиспользуемых в животноводстве, Бюлл. научно-технической информации. Лит. НИИЖ, 1980, № /46/, с. 63−73. 12, Бойко И. И. Консервирование кормов. М.: Россельхозиз-дат, 1980, с. 86−92.

6. Болотин В., Апатов В., Бойков В. Методы повышения питательности соломы. Молочное и мясное скотоводство, 1980, № 2, с. 12−15. 14-Бондарева Л.И. В кормоцех пришли роботы. Сельское хозяйство Киргизии, 1980,? 12, с. 33−35.

7. Бондарев В. А. Способы подготовки грубых кормов к скармливанию. М.: Россельхозиздат, 1978, с. 51,52,66−143.

8. Гайворонский Б. А. Уровень сахара в рационах лактирующих коров. Информационный листок, № 23, 1978. Алма-Ата -4с.

9. Гжицыеий' С.З., Скорох1д В.И., Резобц1я I секрецЬя тканини и малого рубця у велико1 худоби. Допов. УАСГН, 1959, $ 6 /12/, с. 31−33.

10. Гидробаротермическая обработка соломы и ее питательность. Эрнст Л., Лапшин С., Паулов А. и др. Животноводство, 1980, № 10, с. 36−38.

11. Дергачев М. Н, Программа по улучшению воспроизводства, качества дойного стада и повышению интенсивности молочного скотоводства на 1984−1990 гг, МН: Ураджай, 1984, с. 3−5.

12. Жеребцов П. И., Солнцев А-И., Мухина Н. А. Об углеводном обмене в рубце жвачных^ Известия ТСХА, 1963, В 4, с. 134−143.

13. Заботина А-П., Горяев М. И. Химический состав яровой пшеничной соломы- Гидролизная и лесохимическая промышленность, 1962, 4, с. 12−13.

14. Зафрен СГЯ- Технология приготовления кормов. М.: Колос, 1977, с- 216−230.

15. Зафрен С-Я. Обработка соломы аммиаком. Химия в сельском хозяйстве, 1979, $ II, с. 38−40.

16. Зафрен С-Я. Как повысить питательную ценность соломы. М.: Колос, 1982.- 100с.

17. Зоотехнический анализ кормов. Петухова Е. И., Бессарабова Р. Ф., Халенова Л-Д., Антонова О. А. М.: Колос, 1981. 321с-

18. Зюзин A. Cs Новые источники легкопереваримых углеводов в рационах жвачных. Всесоюзная школа молодых ученых и специалистов по промышленной технологии молока. М., 1980, с. 39−40.

19. Зюзин А. С. Эффективность использования кормового гидролизного сахара и осахаренной соломы в рационах крупного рогатого скота в условиях Юго-Востока: Автореф. дис. канд. с.х. наук-Саранск, 1981−22с.

20. Иваницкий А. И. Создание, использование и орошение культурных пастбищ в Белорусской ССр. Мн.: Ураджай, 1977, с. 65.

21. Кайминь И. Ф., Каткевич Ю. Ю., Рафальская Е. С. Исследования некоторых теплофизических свойств гемицеллюлоз. Химия древесины, 1980, № 2, с. 10−15.

22. Карасенко В., Баран А., Романов Л. Влияние различных способов обработки соломы на степень ее осахаривания.- Сб. научн. тр. Белорусской СХА, Горки, 1978, с. 89−93.

23. Каткевич Р. Г., Каткевич Ю. Ю., Болоде Б. К, Ферментативный гидролиз полисахаридов древесины и соломы. 4. Повышение ферментативной гидролизуемости соломы путем обработки растворамипри 120& deg-С. Химия древесины, 1980, В 2, с. 85−88.

24. Киселева Л. В. Уровень VHg в рубце жвачных при разных режимах кормления. Материалы П Всесоюзной конференции по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с. -х. животных, 1963, с. 24−25.

25. Кирилов И. Р1. Опыт использования осахаренной соломы в совхозе & quot-Октябрьский"- Калининской области. Материалы Всесоюзного координационного научно-производственного совещания. Ульяновск, 1981, с. 73−74.

26. Коваль М. П., Дубков А. Й., Бузук Б. В. -Углеводы кормов и продуктивность скота. Мн.: Ураджай, 1980, с. 74−75, 96.

27. Коваль М., Бузук Б. Влияние сахаро-протеинового отношения на азотистый обмен и продуктивность высокоудойных коров. -Достижения ветеринарной науки и передового опыта животноводству. Мн., 1980, вып. 5, с. 99−100.

28. Коленько Е. И. Состав и ферментативная активность руб -цевой микрофлоры при уровне легкопереваримых углеводов в рационах животных. Труды ВНЩФБиП, 1972, т. II, с. 68−78.

29. Кормщиков П. А. Методы использования соломы в корм скоту.- Животноводство, 1972, № II, с. 26−29.

30. Кормщиков П. А., Малявкина Л. А. Переваримость одревесневшей фракции соломы после обработки. Вестник сельскохозяйственной науки, 1972, № I, с. 35−38.

31. Костин А. П., Мещеряков Ф. А., Сысоев А. А., Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1974, с. 128−129.

32. Краско В. Е. Влияние простых Сахаров на переваримость ииспользование питательных веществ молодняка крупного рогатого скота. Н. тр. БелНИИЖа, 1974, т. 15, с. 52−58.

33. Кроткова А. П. Роль рубцевого пищеварения в обмене веществ у жвачных. Тр. Московской ветеринарной академии, I960, т. 30, с. 133−140.

34. Кроткова А. П. Влияние подготовки кормов на течение руб-цевых процессов у жвачных. Животноводство, 1961, № 2, с. 77--78.

35. Крылов В. М., Науменко З. М. Проблемы кормления высокопродуктивных коров в условиях Нечерноземья. Сельскохозяйственная биология, 1979, Т. Х1У, Л 4, с. 411−418. 74~- Крылов В. М., Зинченко Л. И. Организация полноценного кормления коров. Л., 1979, с. 18−19.

36. Кузина Р. Опыт термической обработки кормов.- Молочное и мясное скотоводство, 1980, № 7, с. 28−29.

37. Курилов Н. В. Превращение углеводов в рубце жвачных. -Материалы третьей Всесоюзной конференции по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Боровск, 1965, с. 309−310.

38. Курилов Н. В. Потребность жвачных в глюкозе и значение легкопереваримых углеводов в использовании питательных веществ рационов. Вестник сельскохозяйственной науки, 1971, № 9,с. 23−29.

39. Курилов Н. В. Физиологические основы эффективного использования питательных веществ жвачными животными. Животноводство, 1974, Л 2, с 73−76.

40. Курилов Н. В. Рубцовая ферментация у крупного рогатого скота. Молочное и мясное скотоводство, 1981, № II, с. 42−44.

41. Курилов Н. В", Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971, с. 153−265.

42. Курилов Н. В., Материкин A.M. Потребность лактирующих коров разного уровня продуктивности в глюкозе для синтеза составных частей молока.- Бюлл. ВНИИФБиП, 1974, 3, 33, с. 25−27.

43. Лазарев Л. П. Обработка соломы гидробаротермическим методом. Информационный листок. В 1−80. Гомельский ЦНТИ, 1980, 6 с.

44. Лазарев Л. П. Получение и применение осахаренной соломыв колхозе им. Урицкого Белорусской ССР. Материалы Всесоюзного координационного научно-производственного совещания, Ульяновск, 1981, с. 53−57.

45. Лапшин С. А., Паулов А. А., Пронин В. Н. Влияние осахаренной соломы на продуктивность жвачных животных. Материалы Всесоюзного координационного научно-производственного совещания. Ульяновск, 1981, с. 46−52.

46. Лебедев П. Г., Усович А. Т., Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976.- 341с.

47. ЗШ. Лусли Мак-Дональд И. Использование небелкового азота в кормлении жвачных животных, пер. с англ. М.: Колос, 1973. -120 с.

48. Ю2. Малеваная Л.И.# Источник легкопереваримых углеводов. -Кормопроизводство, 1982, Je 3, с. 29−30.

49. Методика определения экономической эффективности использования в народном хозяйстве новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. Москва, 1982. 24с.

50. Методические рекомендации по получению и скармливанию осахаренной соломы крупному рогатому скоту. ОНЗ ВАСХНИЛ, Ленинград Пушкин, 1978. — 14с.

51. Мирочицкий Ф. М. Кормовая база резервы роста. — Сельское хозяйство Белоруссии, 1981, № 4, с. 8. 108* Модянов А. В. Использование синтетических азотистых веществ в кормлении животных., М.: Россельхозиздат, 1981, с. 143.

52. Модянов А. В., Ткаченко Е. И., Старовойтенко Н. И. Эффективность применения мочевины при кормлении крупного рогатого скота и овец. Химия в сельском хозяйстве, 1970, № II, с. 57−58.- 132

53. НО, Морозов З. М. Сбалансированное кормление молочных коров. Л., 1876, с. 16−18.

54. Науменко З. М., Ладинская С. И., Степанов В. В. Осахаренная солома. Информационный листок В 530−80-сх, Ленинградский ЦНТИ, 1980.

55. Непенин Н. И. Технология целлюлозы. М.: Гослебумиздат, T. I, 1956. 480 с.

56. З^оДасечник Г. И. Оптимальный уровень легкопереваримых углеводов в рационах молочных коров. Научн. -техн. бюлл. НИИ животноводства Лесостепени и Полесья УССР. Харьков, 1979,№ 10, с. 2−3.

57. Пасечник Г. И. Уровень легкопереваримых углеводов как кре-терий эффективности рационов молочного скота. Вестник сельскохозяйственной науки, № I, 1980, с. 69−75.

58. Полегаев В. И. Хранение плодов и овощей. М.: Россельхозиз-дат, 1982, с. 153−164.

59. Попов И. С., Дмитроченко А. П., Крылов В. М. Протеиновое питание животных, М.: Колос, 1975, с. 299−304.

60. Поташкин А. Преимущество межхозяйственной кооперации. -Животноводство, 1980, 9, с. 9−10.

61. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Петухова EJU, Крылова B.C., Емелина Н. Т., Мартьянов И. М. М.: Колос, 1977. 285с.

62. Проскурина Н. С., Родионовский А. К. Потери питательных веществ при разных способах хранения корне-, клубнеплодов. -Тр. опытной станции животноводства. Ульяновск, 1969, выпДУ. с. 174−179.

63. Рунов Б. А., Коноплев Е. Г. Корма и кормление мясного скота в США. Корма, 1979, $ I, с, 42−45.

64. Савельева Т. С., Ролле А. Ю., Ведерников Н. А. Кислотный гидролиз непищевой биомассы культурных растений, выращиваемых в экспериментальной биологической системе жизнеобеспечения человека. Химия древесины, 1980, $ 3, с. 37−41.

65. Сагитдинов Ф. А. К вопросу углеводного питания высокопродуктивных стельных и сухостойных коров. Н. тр. Уральского НИИСХ, 1976, т. 17, с. 77−82.

66. Самолюк П. З. Опыт использования осахаренной соломы в кормлении крупного рогатого скота в Ульяновской области. -Мате-риалы Всесоюзного координационного научно-производственного совещания. Ульяновск, 1981, с. 43−45.

67. Сасоков Б. В. Особенности обмена азота у молочных коров при обогащении их рационов углеводными кормами. Труды Мое -ковской ветеринарной академии, 1971, том. 57, с. 38−41.

68. Сборник правил и руководящих материалов по котлонадзору. М.: Недра, 1977, с. 499−516.

69. Синещеков А. Д. Физиология питания и режим дня для сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1963, с. 31−45.

70. Слесарев И. К., Кветковский Г. И. Замена протеина для жвачных животных. Мн.: Ураджай, 1977, с. ПО.

71. Слесарев Й. К., Авраменко П. С., Шлалунов В. Н. Пути решения проблемы белка в животноводстве. Мн.: Ураджай, 1981, с. 20−22.

72. Солнцев К. М. Резервы рационального использования кормов в стойловый период. Животноводство, 1973, № I, с. 25−30.

73. Солнцев К. М. Кормовые ресурсы мира и тенденции в их исполь зовании. М., ВНИИТЭИСХ, 1978, с. 43.

74. Солнцев К. М., Беленчук В. И. Обработка соломы щелочью. -Химия в сельском хозяйстве, 1979, $ II, с. 34−37.

75. Солнцев К., Бойко И., Беленчук В. Чтобы солома стала питательнее. Сельское хозяйство России, 1980, № 9, с. 41.

76. Солома, осахаренная гидробаротермическим методом. Технические условия ТУ 46 РСФСР 255−82 23с. 15 Г. Солун A.G. Физиологическая полноценность рационов и резистентность высокопродуктивных животных. Советская зоотехния, 1949, J6 4, с. 70−75.

77. Солун А. С., Путухова Е. А. Пути повышения эффективности кормления высокопродуктивных коров. Животноводство, 1972, № 5, с. 62−65.

78. Сотник В. И. Производство & quot-осахаренной"- соломы в Марийской АССР и ее экономическая эффективность. Интенсификация производства, приготовление и рациональное использование кормов в свете решений июльского /1978/ Пленума Ц К КПСС, 1979, с. 49−52.

79. Сотник В. И. Осахаренная солома. Сельское хозяйство Нечерноземья, 1980, J& 2, с. 29−32.

80. Сотник В, И. Применение осахаренной соломы в кормлении скота. Кормопроизводство, 1980, В 3, с. 5−7.

81. Сотник В. И., Разин А. Н. Рекомендации по производству и применению осахаренной соломы в рационах кормления жвачных животных в Марийской АССР. Йошкар-Ола: Марийское книжное изда -тельство, 1980, с. 4−5.

82. Справочник бумажника, т. 2, изд. 2-е, М.: Лесная промышленность, 1965, с. 239.

83. Стручков Е. Г. К проблеме протеина и сахара в кормлении молочного скота. Научн. тр. Якутского НИИСХ, 1979, вып. 20, с. 24−27.

84. Тарасов М. П., Шмакова Л. Г. Кормовые корнеплоды. Л.: Колос, 1974, с. 48−49.

85. Таранов Б. В., Николичева Г. А. Формирование и метаболическая. активность целлюлозолитической микрофлоры в рубце коров при разном уровне клетчатки в рационе. Научн. тр. ВНИИФБиП с. -х. животных. Боровск, 1978, т. 19, с. 63−69.

86. Таранов Б. В. Предохранение кормовых белков и амнокислотот разрушения в рубце. М.: Колос, Сельское хозяйство за рубежом, 1981, В 9, с. 33−38.

87. Технологическая характеристика пшеничной соломы как сырье для гидролизно-дрожжевой промышленности. Корольков И. И., Высоцкая И. Ф., Лопашников Л. М., с соавт.- В сб. тр. ВНИИГи ССР /ВНИИГС/. -М.: Лесная промышленность, 1966, т. ХУ, с. 43−52.

88. Технология гидролизного производства. Шарков В. И., Сапо-ницкий С.А., Дмитриева О. А., Туманов И. Ф. М., Лесная промышленность, 1973, 406с. ч,

89. Толоконников Ю. А., Тшценко А. В. Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. М.: Колос, 1978, с. 87.

90. Томмэ М. Ф. Методика изучения переваримости кормов и рационов. М., 1955, с. 16−17.

91. Томмэ М. Ф, Корма СССР, М.: Колос, 1964. 454 с.

92. Томмэ М. Ф., Магомедов М. Ш. Потребность крупного рогатого скота в углеводах. Животноводство, 1974, № II, с. 51−55.

93. Трисвятский Л. А., Лесик Б. В., Курдина В. Н. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. М.: Колос, 1983, с. 320−326.

94. Трусевич Б. И. Опыт осахаривания рисовой, соломы в Крымской области. Материалы Всесоюзного координационного научно-производственного совещания. Ульяновск, 1981, с. 84−95.

95. Тупицына Э. А. Изучение поведения углеводных компонентов древесины сосны при варке сульфитной целлюлозы с предварительным гидролизом: Автореф. дис, доктора с.х. наук.- Ленинградская лесотехническая академия, 1970. 40с.

96. Флаховский Г. Использование гранулированной соломы в кормлении животных. /Пер. с нем./ М.: Колос, 1979, с. 3−45.

97. Чистяков Л. И. Об опыте внедрения гидробаротермической обработки соломы в Киргизской ССР. Материалы Всесоюзного координационного научно-производственного совещания. Ульяновск, 1981, с. 66−67.

98. Х75. Шарабрин И. Г. Профилактика нарушений обмена веществ у крупного рогатого скота. М: Колос, 1975, с. 49−53, 128−140.

99. Шарков В. И., Леванова В. И. Исследования коллоидной природы полисахаридов методом гидролиза. Коллоидный журнал, 1959, т. 21, $ 3, с. 359.

100. Шарков В. И., Куйбина Н. И. Химия гемицеллюлоз, М.: Лесная промышленность, 1972, с. 440.

101. Шманенков Н. А., Джуманазаров Б. Н. О подготовке соломы к скармливанию животным. Животноводство, 1973, № I, с. 31−34. -

102. Элиамберг М. Г., Непенин Ю. Н., Аким Л. Е. Современные методы получения древесной целлюлозы для химической переработки-. Химическая наука и промышленность, 1956, № 6, с. 697.

103. Эрнст Л. К., Науменко З. М. Методические рекомендации по получению и скармливанию & quot-осахаренной"- соломы крупному рогатому скоту. Ленинград Пушкин, 1978, с. 6.

104. Эрнст Л. И., Науменко З. М. -, Ладинская С. И. Гидробаротерми-ческая обработка соломы. ~ Животноводство, 1979, II, с. 45−47.

105. Wiltrouf D., Satter L. Contribution of propionate to glucosa synthesis in the lactating and non lacting cow. J. Dairy Set., 1972, Vol. 55, no 3. p. 307−317.

106. Wegher M.V. Booth A.N. etal. Preliminary observation on chemical changes of rumen ingesta with and. without urea.- Dairy sci., 1940, V. 24, No 1, p. 51−57.

107. Hillman D. Feedstuffs, Nutrient Requirements for Dairy Cattle, 1970, N 42, p. 65−66.

108. Kaletta K. Lehmieh sokerintarpelsta. -Suomen Elainlaa. Karilehti (Finland), 1977, Vous 83, N 3, s. 107−110.

109. Meier H. Fortschrittliche Mlchviehrutterung. -Feld und Wald, 1972, Bd. 91, H15, s. 96.

110. Fingerling C., Hientsch et al. Einsatz des Nahringschweines durch Harnstoff dem waehseden Kinde. -Landw, versuch, 1937, Bd. 128, N 34, § 221. 198-Emmervall J. Halm till mycket^'^antmannen" 1977, N 5, c. 31

111. Ashfield С. Protein degradation in the rumen. Milling Peed and Fertilizers, 1979, V. 162, Uo 10, p. 16−17.

112. Barber H.A. The biochemistry of methane formation.- Chem. Abstracts, 1937, V. 31, p. 1066−1071.

113. Burgstaller. Milchkuhe wollen gut gefuttertsein. -Deutsche Land-wirtschaftliche Presse, 1972, Bd. 91″ H. 2, s.5.

114. Характеристика подопытных коров по группам при проведении научно-хозяйственных опытов № I и № 2 (1979−1980гг.)

115. Jfif Номер Дата п/п коровы отёла

116. Лакта-Суточ- Жир,% ция ный удой, кг

117. Характеристика подопытных коров по группам при проведении научно-хозяйственных опытов № 3 и № 4 (I980-I98I гг.)

Заполнить форму текущей работой