Анализ ООО "МЯСКОВЪ"

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Экономика


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Южный федеральный университет»

Реферат

По дисциплине:

«Предпринимательская деятельность»

На тему:

"Анализ ООО «МЯСКОВЪ»

2009

Содержание

Введение

1 Теоретические основы организации предприятия

1.1 Понятия и цели

1.2 Виды организационных и производственных структур

2 Анализ организационной и производственной структуры ООО «МЯСКОВЪ»

2.1 Организационная структура предприятия

2.2 Характеристика производственного и технологического процесса

2.3 Организация нормирования труда на предприятии ООО «МЯСКОВЪ»

Заключение

Список использованных источников

Введение

Целью организационно-технологической структуры предприятия ООО" МЯСКОВЪ" является:

1) представление об отраслевой принадлежности предприятия;

2) знание о характере производимой продукции или услуг и о технологическом процессе;

3) ознакомление с организационно — правовой формой предприятия и его структурой;

4) изучение управленческой деятельности, методов и инструментов управления;

5) рассмотрение функций подразделения предприятий, организаций работы, технической оснащенности управленческой деятельности;

6) приобретение навыков решения проблем в конкретных производственных условиях при выполнении индивидуального задания.

Фирменное полное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью фирма «МЯСКОВЪ».

Сокращенное наименование: ООО фирма «МЯСКОВЪ».

Участниками Общества являются:

— Иванов Иван Иваныч, паспорт серии 0000 № 0000 выдан УВД г. зарегистрированный по адресу:

— Иванов Петр Иваныч, паспорт серии 0000 № 0 выдан Отделом УФМС России по, зарегистрированный по адресу:

Рассмотрение вопросов в работе имеет как теоретическую, так и практическую значимость. Результаты могут быть использованы для разработки методики анализа.

Предметом исследования является рассмотрение отдельных вопросов, сформулированных в качестве задач данного исследования.

В рамках достижения поставленной цели были поставлены и решения следующие задачи:

1) изучение теоретических основ организации предприятия;

2) рассмотрение видов организационных и производственных структур деятельности;

3) анализ организационной и производственной структуры ООО" МЯСКОВЪ";

4) изучение производственного и технологического процесса;

5) в рамках индивидуального задания была изучена организация нормирования труда на предприятии ООО" МЯСКОВЪ".

1 Теоретические основы организации предприятия

1. 1 Понятия и цели предприятия

Предприятие — это самостоятельный, организационно обособленный хозяйствующий субъект, который производит и реализует продукцию, выполняет работы промышленного характера или предоставляет платные услуги.

По цели и характеру деятельности можно выделить два вида предприятий: предпринимательские (коммерческие) и непредпринимательские (некоммерческие), существование которых обеспечивается бюджетным финансированием государства.

Существуют различные факторы, в соответствии, с которыми предприятия подразделяются на группы. Наиболее существенны следующие факторы классификации:

— используемые ресурсы,

— отраслевая принадлежность,

— местоположение,

— размер предприятия,

— форма собственности,

— организационно-правовая форма.

В соответствии с особенностями используемых ресурсов предприятия делятся на:

1) использующие в основном трудовые ресурсы (трудоемкие);

2) интенсивно использующие средства производства (фондоемкие);

3) интенсивно использующие материалы (материалоемкие).

Для трудоемких предприятий характерна высокая доля затрат на оплату труда в совокупных издержках производства. Эти предприятия, как правило, имеют высокую степень разделения труда.

В соответствии с отраслевой принадлежностью ПП подразделяются на:

1) промышленные предприятия, которые осуществляют добычу и переработку полезных ископаемых, и производство товаров;

2) торговые предприятия, которые сами не производят товары, но выполняют дистрибьюторские функции;

3) банки, которые собирают финансовые средства и предоставляют кредиты;

4) транспортные предприятия, которые занимаются перевозками с использованием различных транспортных средств;

5) страховые организации, которые осуществляют страхование от различных видов рисков;

6) предприятия в сфере услуг.

Наиболее удобным местоположением является такое, когда обеспечивается максимально возможная прибыль и рентабельность производства при прочих равных условиях. При этом нельзя забывать экологический принцип деятельности предприятия.

Целью создания и функционирования предприятия является получение максимально возможной прибыли за счет реализации потребителям производимой продукции (выполненных работ, оказанных услуг), на основе которой удовлетворяются социальные и экономические запросы трудового коллектива и владельцев средств производства.

На основе общей миссии предприятия формируются и устанавливаются общефирменные цели, которые определяются интересами владельца, размерами капитала, ситуацией внутри предприятия, внешней средой и должны отвечать следующим требованиям: быть конкретными и измеримыми, ориентированными во времени, досягаемыми и взаимно поддерживаемыми.

1.2 Виды организационных и производственных структур

Организация — пространственно-временная структура производственных факторов и их взаимодействие с целью получения максимальных качественных и количественных результатов в самое короткое время и при минимальных затратах факторов производства.

Структура управления — это упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Организационная структура управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позиций структура управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми.

Каждая организация представляет собой достаточно сложную технико-экономическую и социальную систему, отражающую ее индивидуальность и специфику. Описать эту систему возможно, если определить характер взаимодействия на каждом из ее уровней: «организация — внешняя среда», «подразделение — подразделение» или «группа-группа», «индивид-организация».

Согласно существующей теории и практике, взаимодействие на уровне «организация — внешняя среда» может осуществляться с помощью механистического или органического подходов и соответственно организация может получить одну из этих характеристик. Взаимодействие на уровне «подразделение — подразделение» реализуется с помощью комбинаций различных типов департменизации и выступает в рамках организационных структур: традиционной, дивизиональной или отделенческой, матричной. И, наконец, на уровне «индивид-организация» взаимодействие в зависимости от того, какая сторона играет лидирующую роль, может придать организации «индивидуалитский» или «корпоративный» характер.

1. Типы организаций по взаимодействию с внешней средой:

а) механистический подход к проектированию организации характеризуется использованием формальных правил и процедур, централизованным принятием решений, узко определенной ответственностью в работе и жесткой иерархией власти в организации. С такими характеристиками организация может действовать эффективно в условиях, когда используется рутинная технология и имеется несложное и нединамичное внешнее окружение;

б) органический подход к проектированию организации характеризуется слабым или умеренным использованием формальных правил и процедур, децентрализацией и участием работников в принятии решений, широко определяемой ответственностью в работе, гибкостью структуры власти и небольшим количеством уровней иерархии. Этот подход демонстрирует свою эффективность в условиях, когда используется нерутинная технология и имеется сложное и динамичное внешнее окружение.

2. Типы организаций по взаимодействию подразделений:

Организационная структура аппарата управления — форма разделения труда по управлению производством. Схема организационной структуры управления отражает статическое положение подразделений и должностей и характер связи между ними.

3. Типы организаций по взаимодействию с человеком:

Различие между организациями порождается характером взаимодействия между индивидом и организацией в целом.

а) корпоративная организация — рассматривается как особая система связи между людьми в процессе осуществления ими совместной деятельности. В России корпорации существуют в хозяйственной и культурной жизни в основном в форме различных государственных (министерства, ведомства и псевдоприватизированные естественные монополии) и общественных (союзы, общества, академии и политические партии) институтов;

б) индивидуалистская организация — противоположный корпоративному тип организации. Это объединение людей, осуществляющих совместную деятельность, но объединение свободное, открытое и добровольное. Сама организация представляет собой совокупность или сообщество полуавтономных образований.

2 Анализ организационной и производственной структуры ООО «МЯСКОВЪ»

2. 1 Организационная структура предприятия

Фирменное полное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью фирма «МЯСКОВЪ».

Сокращенное наименование: ООО фирма «МЯСКОВЪ».

Общество с ограниченной ответственностью фирма «МЯСКОВЪ» (далее — Общество) учреждено гражданами России: далее именуются — Участники, для осуществления деятельности, предусмотренной предметом и основными задачами Общества, в целях удовлетворения общественных потребностей и получения его участниками максимальной прибыли на вложенный капитал путем осуществления различных видов производственной и коммерческой деятельности, не противоречащих действующему законодательству Российской Федерации.

Общество является юридическим лицом по российскому праву: имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиков в суде.

Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами, если это не противоречит предмету и целям деятельности, определенно ограниченным Уставом Общества. В своей деятельности руководствуется настоящим Уставом, законодательством Российской Федерации и обязательными для исполнения актами исполнительных органов власти.

Общество имеет филиал Колбасный цех, расположенный по адресу:

Общество имеет круглую печать со своим наименованием, может иметь угловой штамп, бланк, эмблему, свой торговый знак, зарегистрированный в установленном порядке, иную символику.

Место нахождения и юридический адрес Общества:

Общество отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом. Участники Общества не отвечают по его обязательствам, а Общество не отвечает по обязательствам Участников, за исключением случаев, предусмотренных Гражданским кодексом РФ. Участники несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. При внесении вкладов не полностью Участники несут солидарную ответственность по обязательствам Общества в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из Участников.

Российская Федерация, ее субъекты и муниципальные образования не несут ответственности по обязательствам Общества, равно как и Общество не несет ответственности по обязательствам Российской Федерации, ее субъектов и муниципальных образований.

2. 2 Характеристика производственного и технологического процесса

Целью создания Общества является объединение экономических интересов, материальных, трудовых и финансовых ресурсов его учредителей для наиболее полного удовлетворения потребностей населения, предприятий, организаций в товарах и услугах и получение прибыли.

Основным видом деятельности Общества является — организация производства колбас, копченостей и других мясных продуктов, мясных консервов.

Другие виды деятельности:

— торгово-закупочная деятельность;

— транспортные услуги;

— организация общественного питания;

— внешнеэкономическая деятельность;

— ремонтно-строительные работы, изготовление строительных материалов и конструкций;

— посредническая;

— закупка сельхозпродуктов у населения, ее переработка и реализация;

— другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством.

Видами деятельности, подлежащими лицензированию, Общество может заниматься только при наличии лицензии.

Общество может иметь дочерние и зависимые хозяйственные общества с правами юридического лица, созданные на территории Российской Федерации в соответствии с Законом об ООО и иными федеральными законами, а за пределами территории Российской Федерации также в соответствии с законодательством иностранного государства, на территории которого создано дочернее или зависимое хозяйственное общество, если иное не предусмотрено международными договорами Российской Федерации.

2. 3 Организация нормирования труда на предприятии ООО" МЯСКОВЪ"

Настоящее Положение об оплате и нормировании труда и материальном стимулировании Сотрудников (Положение) разработано в соответствии с законодательством РФ и предусматривает порядок и условия оплаты труда и материального стимулирования работников ООО фирма «МЯСКОВЪ». Настоящее Положение распространяется на Сотрудников, ведущих трудовую деятельность как по основному месту работы (основная работа, предусмотренная должностными обязанностями), так и работающих по внешнему или внутреннему совместительству (другая регулярная работа, выполняемая в свободное от основной работы время).

Настоящее Положение вводится в целях повышения материальной заинтересованности работников в улучшении производственных и экономических результатов деятельности предприятия и его подразделений.

Положение об оплате и нормировании труда работников ООО фирмы «МЯСКОВЪ»

определяет:

* Принципы формирования денежного вознаграждения;

* Порядок расчета денежного вознаграждения;

* Технологию оценки труда.

Нормирование труда является элементом управления стабильностью экономического, социального и технического развития предприятия и включает в себя определение необходимых затрат труда (времени) на выполнение работ (изготовление единицы продукции) отдельными работниками (подразделениями), и установление на этой основе норм труда — нормы времени, нормы выработки, нормы обслуживания, нормы численности. Необходимыми признаются затраты, соответствующие эффективному для конкретных условий производства использованию трудовых и материальных ресурсов при условии соблюдения установленных законодательством режимов труда и отдыха. Измерителем количества труда, затраченного на выполнение той или иной работы, является рабочее время. Через количество рабочего времени, необходимого для выполнения определенной работы или через объем работы, который должен быть выполнен в единицу времени, определяются нормы труда. Нормы труда устанавливаются:

* на отдельную операцию (операционная или дифференцированная норма);

* взаимосвязанную группу операций (укрупненные нормы);

* на законченный комплекс работ (комплексная норма).

Степень дифференциации или укрупнения норм определяется конкретными условиями организации производства и труда. Согласно статье 160 ТК РФ нормы труда устанавливаются в соответствии с достигнутым уровнем техники, технологии, организации производства и труда.

Введение, а также замена и пересмотр норм труда производится по мере совершенствования или внедрения новой техники, технологии и проведения организационных либо иных мероприятий, обеспечивающих рост производительности труда, и оформляются локальными нормативными актами предприятия с учетом мнения представительного органа работников: приказом, положением по нормированию и т. п. Не может являться основанием для пересмотра ранее установленных норм достижение высокого уровня выработки продукции (выполнения работ, оказания услуг) отдельными работниками за счет применения по их инициативе новых приемов труда и совершенствования рабочих мест (то есть передовых методов и форм организации труда). Пересмотренные нормы подлежат оформлению локальным нормативным актом предприятия и, в соответствии со статьей 162 ТК РФ, доведению до работников не позднее, чем за два месяца до их введения. Ознакомление с новыми нормами работодатель сопровождает проведением массовой разъяснительной работы, инструктажа работающих, а в необходимых случаях и обучением их работе в новых организационно-технических условиях.

Проверка действующих на предприятии норм труда осуществляется аттестационными комиссиями, утвержденными руководителем предприятия. По результатам проверки аттестованными признаются технически обоснованные нормы, соответствующие достигнутому уровню техники и технологии, организации производства и труда.

Устаревшие и ошибочно установленные нормы признаются не аттестованными и подлежат пересмотру. Устаревшими считаются нормы, действующие на работах, трудоемкость которых уменьшилась в результате общего улучшения организации производства и труда, роста профессионального мастерства и совершенствования производственных навыков рабочих и служащих. Ошибочными признаются нормы, при установлении которых были неправильно учтены организационно-технические условия или допущены неточности в применении нормативных материалов, либо в проведении расчетов. Пересмотр устаревших и ошибочных норм осуществляется в сроки и в размерах, устанавливаемых руководством предприятия.

В целях упорядочения организации труда и совершенствования учета рабочего времени применяется режим суммированного учета рабочего времени для всех категорий работников, кроме АУЛ, бухгалтерии, руководителей подразделений предприятия на основании Положения о суммированном учете рабочего времени. Учетным периодом считать квартал.

Заключение

В условиях рыночных отношений предприятие является основным звеном всей экономики, поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги.

В первой части работы раскрываются теоретические основы предприятия и организации предприятия в целом.

Предприятие — это самостоятельный, организационно обособленный хозяйствующий субъект, который производит и реализует продукцию, выполняет работы промышленного характера или предоставляет платные услуги.

По цели и характеру деятельности можно выделить два вида предприятий: предпринимательские (коммерческие) и непредпринимательские (некоммерческие), существование которых обеспечивается бюджетным финансированием государства.

Рассмативаются типы организационных и производственных структур деятельности предприятия.

Выделяют следующие типы организационных структур:

1) типы организаций по взаимодействию с внешней средой:

а) механистический подход;

б) органический подход.

2) типы организаций по взаимодействию подразделений:

а) линейная;

б) функциональная;

в) линейно-функциональная;

г) матричная;

д) дивизиональная;

е) множественная.

3) типы организаций по взаимодействию с человеком:

а) корпоративная организация;

б) индивидуалистская организация.

Во второй части работы производится анализ организационной и производственной структуры ООО" МЯСКОВЪ", рассматриваются его сновные структурные подразделения, изучается производственный и технологический процесс и организация нормирования труда на предприятии, после чего мы приходимк выводу, что режим труда и отдыха работников по согласованию с профсоюзным органом фиксируется в правилах внутреннего распорядка и коллективном договоре. Норма рабочего времени ежегодно рассчитывается и включается в коллективный договор.

Список использованных источников

1. Устав ООО фирмы «МЯСКОВЪ»

2. Положение об оплате и нормировании труда работников ООО фирма «МЯСКОВЪ» с 01 января 2008 года

3. Гражданский кодекс РФ. ч. 1.2. -Москва: ИНФРА-М, 2002;

4. Трудовой кодекс РФ. — Москва: Юристъ. 2002;

5. Беляев А. Короткое Э. Системология организации. Учебник. — М.: ИНФА — М, 2000;

6. Горфинкель В. Я., Куприяков Е. М., Швандар В. А., и др. Под ред. Горфинкеля В. Я., Куприякова Е. М. «Экономика предприятия». — Москва: ЮНИТИ-ДАНА. 2003;

7. Зайцев Н. Экономика, организация и управление предприятием: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М. 2004 г. ;

8. Подлесных В. Менеджмент: Уч. пособие. Под редакцией Ю. Кузнецова — СПб.: «Дом» — 2001;

9. Рацкий К. А. «Экономика предприятия». — Москва: Дашков и Ко, 2003;

10. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М. :ИНФРА-М, 2004;

11. Смирнов Э. Основы теории организации. Учеб. пособие для вузов. — М.: ЮНИТИ. 2000;

12. Экономика предприятия. Уч. пособие. Под ред. А. Ильина. — М: ООО «Новое знание», 2004;

13. Экономика предприятия. Уч. Пособие. Под ред. Пелиха А. С. — М.: «Новое знание», 2003.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой