Анализ товарного ассортимента магазина "Mахх"

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Маркетинг


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Содержание

Введение

1. Ознакомление с товарным складом промышленного и (или) оптового предприятия

2. Изучение ассортиментной политики

3. Изучение покупательского спроса

4. Ознакомление с порядком заключения хозяйственных договоров и международных контрактов

5. Ознакомление с товародвижением на складе

6. Ознакомление с информационной работой на складе

Заключение

Список литературы

Введение

Торговля — одна из важнейших сфер обеспечения населения. При посредстве торговли осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Современный рынок товаров отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет. Динамизм объемов и структуры реализации товаров и услуг постепенно приобретает все более устойчивый характер.

Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления. Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий обусловили потребность в новых подходах к организации и технологии торговых процессов, к широкому развитию частной инициативы и предпринимательства.

В настоящем квалификационном исследовании особое внимание уделено товарному ассортименту на складе. Понятие ассортимент товара включает в себя совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку.

Роль руководства заключается в грамотном сочетании финансов предприятия с ассортиментной политикой, обеспечивающей рост прибыли. Тщательно разработанная ассортиментная политика организации служит руководству указателем, стратегическим направлением на которое должно ориентироваться предприятие. Правильный выбор ассортиментной политики организации служит своего рода гарантией, что выгодные возможности не будут упущены.

Цель исследования — анализ товарного ассортимента магазина «MAXX» И П Жемчугова Наталья Альбертовна.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1. осуществить ознакомление с товарным складом магазина;

2. провести анализ ассортиментной политики;

3. проанализировать покупательский спрос;

4. ознакомиться с порядком заключения хозяйственных договоров и международных контрактов;

5. проанализировать товародвижение на складе;

6. провести анализ информационной работы на складе.

Объект исследования — магазин «MAXX» И П Жемчугова Наталья Альбертовна.

Предмет исследования — товарный ассортимент" на складе магазина «MAXX» И П Жемчугова Наталья Альбертовна.

1. Ознакомление с товарным складом промышленного и (или) оптового предприятия

ассортиментный политика склад спрос

Наименование организации: «MAXX».

Юридическое наименование организации: ИП «Жемчугова Наталья Альбертовна».

Организационно-правовая собственность: индивидуальное предпринимательство.

Фактический адрес организации: 622 049, Свердловская область, город Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, дом 49.

Юридический адрес организации: 622 052, Свердловская область, город Нижний Тагил, проспект Вагоностроителей, дом 64.

Направление деятельности организации: розничная торговля мужской и женской одежды.

Штат организации состоит из 20 штатных единиц и классифицируется на работников управляющего аппарата и сотрудников.

К сотрудникам относят персонал, который непосредственно участвует в основном производстве, так и участвующих в эксплуатационных работах (персонал по ремонту и обслуживанию оборудования, персонал вспомогательной сферы и т. п.).

Организационная структура организации представлена на рис. 1.1.

Анализ организационной структуры магазина «MAXX» показывает, что связи между отделами линейные. То есть приказы идут от начальника — подчиненным. Между подразделениями линейные связи. Каждое подразделение ведет себя обособленно. Но работа организована таким образом, чтобы «несвоевременная работа» например какого-либо отдела не привела к «простою» работы магазина «MAXX».

При линейном управлении в магазине магазина «MAXX» каждое звено и каждый подчиненный имеют одного руководителя, через которого по одному единовременному каналу проходят все команды управления.

В линейной структуре магазина «MAXX» каждый подчиненный имеет начальника, а каждый начальник имеет несколько подчиненных.

/

Рис. 1.1 — Организационная структура магазина

Формы торговых залов организации имеют прямоугольную конфигурацию с соотношением сторон 1:2. Эта форма удобна, т.к. позволяет рационально разместить торговое оборудование, организовать процесс подачи товаров в торговый зал, предусмотреть движение покупательских потоков. Вся площадь торгового зала подразделяется следующим образом:

площадь для размещения торгового оборудования;

место для движения покупателей;

площадь для работы продавцов.

Рабочие места продавцов расположены ближе к складскому помещению. Оборудование в торговых залах расположено вдоль стен, по линейной системе расстановки оборудования, которая считается наиболее рациональной, т.к. позволяет четко формировать потоки движения покупателей, создает лучшие условия для группировки и размещения товаров, обеспечивает высокую просматриваемость всего зала.

Чтобы оценить эффективность использования торговой площади, рассчитаем коэффициент установочной и экспозиционной площади торговых залов организации.

Таблица 1.1 — Коэффициент установочной и экспозиционной площади торговых залов организации

Наименование площади

2010

2011

2012

к. уст.

к. эксп.

к. уст.

к. эксп.

к. уст.

к. эксп.

1. «ТП1»

0,43

0,39

0,43

0,39

0,38

0,50

2. «ТП2»

---

---

0,27

0,62

0,27

0,62

3. «ТТ3»

---

---

---

---

0,34

0,58

По данным таблицы 1.1., можно сделать следующий вывод:

Торговая площадь в «ТП1» в 2012 году стала использоваться эффективнее на 0,5% за счет того, что в 2011 году был произведен ремонт торгового зала, площадь складского помещения составляет — 50 кв. м, торговая площадь 52 кв. м. следовательно, 39% торговой площади занято торговым оборудованием, а 66% торговой площади — это проходы для покупателей и продавцов, для размещения мест дополнительного обслуживания покупателей, для продвижения товаров.

Коэффициент экспозиционной площади равен в 2012 году 0,50, на основании этого можно сделать вывод, что площадь здания магазина используется эффективно т.к. этот коэффициент в магазинах одежды с площадью 50 кв. м. равен 0,52.

Торговая площадь «ТП2», по данным таблицы, используется так же эффективно, т.к. коэффициент установочной площади равен 0,27 и близок к оптимальному значению 0,3, коэффициент экспозиционной площади 0,62, т. е. торговая площадь магазина составляет 62% общей площади, а неторговая — 38%.

Отношение торговой площади к общей «ТТ3» составляет 0,58, а это значит 58% торговой площади, а неторговой — 42%.

Следовательно, площадь здания магазина используется эффективно, т.к. значительная ее часть предназначена для обслуживания покупателей. Коэффициент установочной площади равен 0,34, близок к оптимальному 0,3 — 0,32.

Площадь складского помещения составляет 50 кв. м.

На рисунке 1.2. представим организационную структуру склада.

Рис. 1.2 — Организационная структура склада

В магазине в число сотрудников склада входит 4 штатных единицы:

начальник склада — 1 штатная единица;

кладовщик — 2 штатных единицы;

менеджер по закупкам — 1 штатная единица.

Условия работы сотрудников склада:

оформление по трудовой книжке РФ;

режим работы 5/2;

с 8 до 17 часов.

Должностные обязанности начальника склада:

обеспечение сохранности складируемых товарно-материальных ценностей;

соблюдение режимов хранения;

ведение учета складских операций;

соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов.

Должностные обязанности менеджера по закупкам:

проверка поступивших заказов на корректность и сверка остатков;

заполнение договоров;

выставление счетов;

согласование договоров с клиентами (вместе со штатным юристом компании);

отслеживание оплаты.

Должностные обязанности кладовщика:

прием поставок товара;

распределение товара на складе;

контроль оформления приходно-расходных документов;

ведение сопутствующей отчетности;

выдача товара в торговый зал;

участие в инвентаризации;

осуществление погрузочно-разгрузочных работ;

поддержание чистоты и порядка на складе.

В таблице 1.2. приведем характеристику складского помещения.

Таблица 1.2 — Характеристика складского помещения

Показатель

Характеристика

Основные климатические условия

расчетная зимняя температура по климатическому району II, согласно СНиП 23−0 1−99;

наиболее холодная пятидневка -28° С;

наиболее холодные сутки -32° С;

нормативная снеговая нагрузка по III району согласно СНиП 2. 01. 01. -85*- 100кг/кв.м. (1. 00 кПа);

нормативный скоростной напор ветра по I району согласно СНиП 2. 01. 07−85* - 23кгс/кв.м. (0,23 кПа);

зона влажности — нормальная.

Помещения на этаже

Изолированные несущими стенами

Площадь помещения

50 кв.м.

Высота потолков

3,2

Планировка помещения

Прямоугольная форма

Ширина двери

2 метра

Кондиционер

Центральный

Возможность наращивания площади

Не предусмотрена

Оборудование

Специальное складское

Количество секций на площади складского помещения

2

Принципы организации процесса товародвижения:

применение кратчайших путей движения товаров;

использование оптимальной формы и звенности движения товаров с широким применением централизованной доставки товаров на розничное торговое предприятие;

выбор рациональных транспортных средств и эффективное их использование;

широкое применение тары-оборудования и средств механизации погрузочно-разгрузочных и складских работ;

постоянное совершенствование и оптимизация технологической цепи товародвижения.

Условия рациональной организации товародвижения:

централизация фасовки, упаковки и рекламного оформления товаров;

унификация торгово-технологического оборудования, тары, транспортных средств;

широкое применение средств механизации погрузочно-разгрузочных работ;

унификация схем погрузочно-разгрузочных работ на розничном предприятии.

Части торгово-технологического процесса в магазине:

операции с товарами до предложения их покупателям;

операции непосредственного обслуживания покупателей;

дополнительные операции по обслуживанию покупателей.

Принципы торгово-технологического процесса в магазине:

обеспечение комплексного подхода к его построению;

создание максимальных удобств для покупателей;

достижение наиболее рационального использования помещений и торгово-технологического оборудования магазина;

создание для работников магазина благоприятных условий труда и отдыха, обеспечивающих высокую культуру и производительность труда;

обеспечение необходимой экономической эффективности работы магазина.

Торгово-технологические процессы на складе — это комплекс операций, который связан с разгрузкой транспорта, подготовкой к приемке и приемкой товаров, их размещением и хранением, подготовкой к отпуску и отпуском. Все операции на складе делятся на основные и вспомогательные.

Основные — это операции, связанные с приемкой, хранением, подсортировкой и отпуском продукции.

Вспомогательные — это операции, связанные с разгрузкой транспортных средств, фасовкой и т. п.

На торгово-технологические процессы влияют:

размер поступающих и отправляемых партий товаров;

степень сложности ассортимента;

физико-химические свойства товаров;

условия и порядок хранения товаров;

наличие и состояние складских помещений;

оборудование.

Этапы схемы организации торгово-технологических процессов:

разгрузка транспорта;

приемка товаров;

размещение товаров на хранение;

хранение товаров;

отборка товаров;

комплектование и упаковка товаров;

по маршрутное комплектование товаров;

перемещение товаров в зону погрузки;

погрузка товаров.

2. Изучение ассортиментной политики

Ассортимент продукции магазина представлен в следующей категории:

Женская одежда;

Мужская одежда;

Детская одежда;

Аксессуары.

Товарная политика магазина — это набор управленческих решений, направленных на:

формирование стратегических решений в области разработки

портфеля ассортимента;

расширение ассортимента предлагаемой продукции;

планирование усиление позиций на рынке с новыми продуктами.

Цели товарной политики — ведение работы в области расширения ассортимента и структуры производственной программы в рамках коммерческого производства продукции, обеспечение принятия решений по формированию оптимального ассортимента, поддержание конкурентоспособности товара на заданном уровне.

Основная цель магазина — поддержание максимального ассортимента, который будет позволять компании эффективно вести операционную деятельность, а также максимально реагировать на изменения в структуре спроса и находиться на его пике, постоянно актуализируя свой ассортимент.

Планирование ассортимента — одна из важнейших функций маркетинга, роль, которой является определяющей в деятельности компании в связи с выбранной стратегией развития и постоянно обостряющейся конкурентной борьбой.

В основе изменения ассортимента продукции предприятия лежат следующие основные факторы:

изменение потребительского спроса — основная движущая сила, под воздействием которой компания изменяет свой товарный ассортимент. Для своевременного предложения продукта, на который на рынке появился спрос необходимо заблаговременное прогнозирование ситуации;

изменения в товарном ассортименте конкурентов;

нормативные акты и документы органов, контролирующих деятельность розничной торговли.

При разработке товарной политики учтено правило торговли, чем больше ассортимент, тем лучше торговля.

Разнообразный ассортимент помогает увеличить вероятность покупки потенциальными потребителями, а также повторное нанесение визита клиентами в магазин.

У компании есть собственный магазин — это мультибрендовый магазин, который ориентирован на среднюю ценовую категорию.

Соответственно, ассортимент продукции представлен торговой маркой данной категории.

В магазине более 400 вариантов одежды, а также сопутствующий товар в виде аксессуаров. Сопутствующий товар не превышает более 25% от общего ассортимента продукции.

При разработке товарной политики учтена статистика потребителей продукции, которая помогла создать товарный запас продукции. Товарный запас продукции необходим магазину, так как основной потребитель (женщина) обычно в одной покупке приобретает дополнительно к его верху еще 1−2 вида аксессуара. Запасы разновидностей продукции осуществляются и на основе запаса разных размеров.

Ассортимент продукции состоит из представленности крупной международной марки одежды и аксессуаров на территории России.

3. Изучение покупательского спроса

В таблице 3.1 приведем структуру ассортимента магазина.

Таблица 3.1 — Структура ассортимента магазина за 2011 — 2012 годы

Наименование ассортимента

2011

2012

Штук

Штук

Женская одежда

500

550

Мужская одежда

300

250

Детская одежда

300

200

Аксессуары

200

300

Итого

1800

1800

В таблице 3.2 приведем структуру ассортимента, согласно товарным запасам, поступления, реализации.

Таблица 3.2 — Структура ассортимента согласно товарным запасам, поступлениям, реализации за 2011 — 2012 годы

Наименование

Товарные запасы

2011

2012

Поступления

Реализация

Поступления

Реализация

Женская одежда

200

500

500

550

550

Мужская одежда

100

300

250

250

200

Детская одежда

50

300

300

300

250

Аксессуары

100

200

200

300

250

Итого

450

1300

1250

1400

1050

В таблице 3.3. приведем структуру ассортимента, согласно уровню реализации за 2011 — 2012 годы.

Таблица 3.3 — Структура ассортимента согласно уровню реализации за 2011 — 2012 годы

Наименование

2011

2012

Предложение

Реализация

Предложение

Реализация

Женская одежда

500

500

500

550

Мужская одежда

300

250

250

200

Детская одежда

300

300

300

250

Аксессуары

200

200

300

250

Итого

1300

1350

1350

1250

В таблице 3.4. приведем результаты экспертизы качества продукции органолептическим методом за 2012 год.

Таблица 3.4 — Результаты экспертизы качества продукции органолептическим методом за 2012 год

Наименование

Получено

Проверено

Обнаруженные пороки по ГОСТ 28 371

Допустимые пороки

Недопустимые пороки (брак)

Наименование

Штук

Наименование

штук

Женская одежда

550

550

Слабовы-раженные царапины

30

-

-

Мужская одежда

200

200

-

Неустойчивые покрытия

20

Детская одежда

250

250

-

Загрязнение подкладки

10

Аксессуары

250

250

Разная высота между полупарами

10

-

-

Итого

1350

1350

-

40

-

30

В таблице 3.5. приведем анализ структуры товарооборота продукции компании.

Таблица 3.5 — Анализ структуры товарооборота продукции компании

Товарная группа

2011 год

2012 год

Отклонение

Сумма, руб

Сумма, руб.

Сумма, руб.

Женская одежда

300 000

350 000

0

Мужская одежда

200 000

150 000

50 000

Детская одежда

150 000

100 000

50 000

Аксессуары

100 000

150 000

0

Итого

750 000

750 000

100 000

Произведем на рис. 3.1. АВС-анализ продукции магазина.

Рис. 3.1 — АВС-анализ продукции магазина: где, А — женская одежда, В — мужская одежда, С — детская одежда

Произведем XYZ-анализ продукции магазина.

Сущность XYZ-анализ в структуризации потребления товаров по фактору стабильности потребления и возможности его предвидения.

При этом, потребление продукции из группы X (женская одежда) имеет почти стабильный характер, непостоянство случайное (до 20% ежемесячно), недельная предсказуемость потребления определенного товара составляет свыше 95%.

Группа Y (мужская одежда) характеризуется определенными тенденциями потребления (например, сезонностью) или нестабильностями (непостоянство потребления колеблется между 20 и 50% ежемесячно), недельная предсказуемость потребления — не менее 70%.

Потребность в группе Z (детская одежда) является стохастической, непостоянство потребления достигает более 50% ежемесячно, недельная предсказуемость — менее 70%.

Отметим, что в настоящее время на рынке одежды конкуренция между игроками происходит не только на уровне качества продукции, ее характеристик, но и на уровне личных отношений с дистрибьюторами.

4. Ознакомление с порядком заключения хозяйственных договоров и международных контрактов

Договор — это соглашение двух или более лиц, который направлен на возникновение, изменение или прекращение гражданских прав и обязанностей.

Содержание данного оговора, как юридического факта, — это условия, на которых достигнуто это соглашение двух или более лиц.

Хозяйственные договора в магазине заключаются с поставщиками и с заказчиками.

В магазине разработано и вступило в силу Положение о порядке заключения договоров в данной организации.

На основании данного Положения следует, что в договоре должны быть отражены следующие данные:

срок действия Договора;

порядок пролонгации Договора в случае необходимости;

полные юридические адреса;

банковские реквизиты;

номера телефонов, факсов, по которым можно связаться с Поставщиком (Заказчиком).

За период 2012 года было:

заключение новых договоров с поставщиками — 6;

пролонгирование — 7 договоров;

заключение новых договоров с заказчиками на оптовые поставки продукции — 65 договоров.

5. Ознакомление с товародвижением на складе

Магазин работает напрямую с покупателем.

Канал распределения своей продукции будет представлять следующую цепочку:

Крупный поставщик — магазин — конечный потребитель.

Организация работает с основными крупными отечественными дистрибьюторами, которые по объему закупок уже достигают уровня крупной оптовой компании.

В таблице 5.1. приведем технологические операции товародвижения.

Таблица 5.1 — Состав технологических операций товародвижения

Группа операций

Наименование операции

Содержание операции

Основные

Транспортирование

пространственное перемещение товара между торговыми предприятиями

Погрузка, разгрузка

пространственный перевод товара: с пло-щади торгового предприятия на транспор-тное средство; с транспортного средства на площадь торгового предприятия

Перемещение

пространственный перевод товара внутри торгового предприятия

Складирование

укладка товара в зоне хранения

Хранение

выдержка товара во времени в зоне хране-ния с соблюдением условий и режима хра-нения

Распаковывание

удаление элементов тары и упаковки

Подсортировка

группирование товара в более мелкие объемы и количества

Фасование

разукрупнение товара путем разрезки, измельчения

Консервация

нанесение защитного покрытия

Маркировка

нанесение надписей, знаков, рисунков, штрих-кодов на товар

Упаковывание

защита товара от внешних воздействий плотным, герметичным материалом

Выкладка

укладка товара в торговом зале

Продажа

от-пуск — встреча с покупателем, предложение това-ра, отбор товара

Расчетно-кас-совая

безналичный и наличный расчет с юриди-ческими и физическими покупателями

Пред- и постпродажные услуги

предварительный прием заказов и другие услуги согласно ГОСТР 51 304−99

Контрольные

Приемка по количеству и качеству

входной контроль качества (потребитель-ских свойств) и количества (шт., т.) товара

Весоизмерение

определение массы и объема товара

Контрольная

определение состояния товара по потребительским свойствам

В таблице 5.2. представим схемы и этапы торговли в магазине.

Таблица 5.2 — Схемы торговли в магазине

1-я схема

2-я схема

3-я схема

Этапы, операции

1

2

3

1. Поступление и приемка товаров:

* разгрузка

* распаковка

* приемка по количеству и качеству

* перемещение

2. Хранение и подготовка товара к продаже:

* складирование (укладка в помещении для хранения)

* хранение с учетом условий и режима

* фасование

* весоизмерение

* консервация

* упаковывание

3. Размещение и выкладка товара в торговом зале:

* погрузка

* перемещение

* выкладка

4. Продажа товара:

(методы продажи: самообслуживание, через прилавок, по образцам, по каталогам, по заказам)

* расчетно-кассовая операция (наличный расчет, магазинные карты: дисконтные и расчетные)

* оказание торговых и постторговых услуг

1. Поступление и приемка товаров:

* разгрузка

* распаковка

* приемка по количеству и качеству

* перемещение

2. Хранение товара:

* складирование (укладка в помещении для хранения)

* хранение с учетом условий и режима

3. Размещение и выкладка товара в торговом зале:

* погрузка

* перемещение

* выкладка

4. Продажа товара:

(методы продажи: самообслуживание, через прилавок, по образцам, по каталогам, по заказам)

* расчетно-кассовая операция (наличный расчет, магазинные карты: дисконтные и расчетные)

* оказание торговых и постторговых услуг

1. Поступление и приемка товаров:

* разгрузка

* распаковка

* приемка по количеству и качеству

2. Размещение и выкладка товара в торговом зале:

* погрузка

* перемещение

* выкладка

3. Продажа товара:

(методы продажи: самообслуживание, через прилавок, по образцам, по каталогам, по заказам)

* расчетно-кассовая операция (наличный расчет, магазинные карты: дисконтные и расчетные)

* оказание торговых и постторговых услуг

6. Ознакомление с информационной работой на складе

Информационно-аналитическое обеспечение по характеру задач делят на следующие основные направления:

поиск и добыча информации;

последующая обработка информации;

оценка и обобщение (анализ).

Основная задача, которая решается средствами информационно-аналитического обеспечения — предоставление информации максимально полных и достоверных сведений по интересующему вопросу (проблеме) или объекту:

массив данных по банковской деятельности на территории РФ — все безналичные банковские операции;

сведения об абонентах телефонной сети;

сведения об абонентах мобильных телефонов — в ряде случаев включая фактические адреса и места работы; потенциально возможно обновление по отдельным операторам;

сведения о владельцах автотранспорта;

сведения об охранных предприятиях, охраняемых объектах и охранниках;

сведения персонифицированного учета Пенсионного фонда с указанием мест работы и уровня доходов физических лиц;

сведения о владельцах недвижимости и объектах недвижимости;

массивы данных относительно небольшого объема — юридических лиц по ГНС РФ, ФКЦБ, Торгово-промышленной палате и Единому реестру предприятий, массив Фонда обязательного медицинского страхования, по деятельности арбитражного суд;

массив данных по объектам аренды и некоторые другие;

компилятивные коммерческие массивы данных разнообразной направленности, созданных теми или иными частными предприятиями.

Для стимулирования продаж, компания проводит различные акции и коммерческие конкурсы, как на закупку продукции, так и на стимулирование их продажи торговым персоналом магазина. Кроме того, для увеличения объема продаж, компания проводит конкурсы среди потребителей. Это акции по закупкам, продажам и мерчендайзингу.

Важное значение компания уделяет качеству обслуживания своих непосредственных покупателей, как поставщиков, так и конечных потребителей. Постоянно совершенствуется качество работы службы логистики и склада магазина. На сбор, обработку и доставку заказа выделяется всего несколько часов, что достигается благодаря слаженной и отработанной работе сотрудников этих служб.

Организация, прежде всего, при ценообразовании руководствуется методом «себестоимость плюс надбавка». Но, кроме того, компания при вводе в портфель нового продукта проводит анализ рынка и, проводя ценовую сегментацию, выделяет наиболее актуальный ценовой сегмент, стремится выйти с новым продуктом именно на него.

Таким образом, наценка на себестоимость может варьироваться от 45% до 100%. Но при этом, при минимальной наценке компания не может много вложить в рекламную компанию продукции магазина.

Поэтому, если при выводе «сложного» продукта, требующего много затрат, наценка составляет всего 45% руководство компании может отказаться от выпуска этой продукции.

Ценовая политика компании находится в среднем и высшем ценовом сегменте, основной акцент сделан на среднем сегменте.

Средний сегмент варьируется от 1. 300 — 2. 000 рублей за одно изделие в зависимости от бренда продукции.

Высший сегмент варьируется от 2. 000 — 30. 000 рублей за одно изделие в зависимости от бренда продукции.

Наценка в магазине от его стоимости купленной у поставщика составляет порядка 75%.

Предусмотрена также система скидок, которая проводится в соответствии с сезонностью продукции.

Пропишем более подробно системы скидок и график ее проведения:

Новогодние скидки. Проведение с 19. 01. — 31. 01. Скидки на продукцию 10%, 20%, 30%, 40%, 50% в зависимости от бренда продукции.

День Святого Валентина. Проведение 14. 02. Скидка на женскую одежду до 50%. Скидки будет распространяться только на старую коллекцию.

23 февраля. Скидка на мужскую одежду. Проведение 20. 02. — 23. 02. Скидки до 70% в зависимости от бренда продукции.

08 марта. Скидка на женскую одежду, сопутствующие товары. Проведение 01. 03 — 08. 03. Скидки до 50% в зависимости от бренда продукции.

Летние каникулы. Скидка на аксессуары. Проведение 25. 07. — 25. 08. Скидки до 70% в зависимости от бренда продукции.

Коммуникационная политика строится на основе разработки установления эмоциональной связи между брендом компании и его пользователями.

Пользователи этого бренда:

внутренние клиенты (сотрудники организации);

внешние (потребители продукции компании, поставщики, представители организаций и т. д.).

Отметим, что на данный момент времени, данный канал не особо развит в компании.

Заключение

На основании проведенного исследования, можно сделать вывод о том, что мы осуществили анализ товарного ассортимента на складе магазина «MAXX» И П Жемчугова Наталья Альбертовна:

1. осуществлено ознакомление с товарным складом промышленного и (или) оптового предприятия;

2. проведен анализ ассортиментной политики;

3. проанализирован покупательский спрос;

4. ознакомлены с порядком заключения хозяйственных договоров и международных контрактов;

5. проанализировано товародвижение на складе;

6. проведен анализ информационной работы на складе.

На основании проведенного исследования, можно сделать следующие выводы:

ассортимент товаров обладает достаточно высокой обновляемостью;

удовлетворяющий спрос широтой и глубиной ассортимента одежды;

наличие необходимости внести ряд изменений в формирование ассортиментной политики магазина с целью стабилизации продаж продукции вне зависимости от времени года.

Список литературы

1. Постановление Правительства Р Ф от 25 апреля 1997 г. № 490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (В ред. от 1. 02. 2005 г. N 49)// Российская газета. — 3. 06. 97.

2. Приказ Минэкономразвития Р Ф от 21 июня 2003 г. № 197 «Об утверждении Положения о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения"//Российская газета. -03. 09. 2003. — № 174.

3. Бачурин А. Повышение роли экономических методов управления. //Экономист. 2012. № 4. С. 28−31.

4. Бовыкин В. И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления. — М.: Экономика, 2009. — 368 с.

5. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. — К. :ВИРА-Р, 2011.

6. Битере Д., Випперман К. Как продать свои услуги. — СПб., 2012.

7. И. Бурлакова Дом, который построил Хилтон, журнал Комп& ньон, 20. 10. 2015 г c. 77

8. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства. / Пер. с англ. — М.: Аспект Пресс, 2011.

9. Будут ли новые отели в Петербурге? Журнал Строительство и городское хозяйство в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, № 69, май 2011 г.

10. Волков Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса / Серия «Учебники, учебные пособия». — Ростов н/Д: Феникс, 2013.

11. Веселов В. К. Маркетинговые акции гостиниц. Журнал «Турбизнес» март 2011 г., с. 45.

12. Веселова К. И. Современные направления специализации гостиниц, Р-н-Д., 2011 г., Феникс.

13. Грачева А. Индустрия гостеприимства: новые тенденции, www. vitarium. by. ru

14. Грачева А. Специализация предложения в индустрии гостеприимства www. vitarium. by. ru

15. Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. Проф. Чудновского А. Д. — М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Изд-во. ЭКМОС, 2010.

16. Дурович А. Л. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. — 2-е изд. перераб и доп. — М.: Новое знание, 2011.

17. Должностная инструкция администратора отелей сети «Rinaldi», утв. 18. 03. 2011 г.

18. Жукова М. А. Индустрия туризма: менеджмент организации. М., «Финансы и статистика», 2010 г.

19. Ефимова О. В. Финансовый анализ. — 4-е издание, перраб. и доп. — М.: Издательство «Бухгалтерский учёт», 2012. -528с. (Библиотека журнала «Бухгалтерский учёт»).

20. Исмаев Д. К. Маркетинг гостиничных услуг в России: Учебное пособие. Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству. М., 2009.

21. Игольников Г. Н., Патрушев Е. А. Что понимать под конкурентоспособностью, инвестиционной привлекательностью и экономичностью производства // Российский экономический журнал. — 2010. — № 11. — с. 108−111.

22. Инвестиционный проект реконструкции и технического перевооружения гостиницы «Волгоград». Оценочная фирма ОАО Спектр январь — май 2012 г.

23. Котлер Ф., Боуэн Дж,. Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/ Пер. с англ. Под ред. Р. Б. Ноздревой. М.: ЮНИТИ, 2010.

24. Лифиц И. М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. — М.: Юрайт-М, 2011.

25. Материалы официального сайта BWI www. bestwestern. com

26. Материалы официального сайта CНН www. choicehotels. com

27. Материалы официального сайта Accor www. accorhotels. com

28. Материалы с сайта www. prohootel. ru

29. Материалы гостиничной сети за 2010−2012 гг.

30. Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес, М., Юнити, 2011 г.

31. Остапенко В., Подъяблонская Л., Мешков В. Финансовое состояние предприятий: оценка пути улучшения /Экономист/ 2012, № 7, с. 37−42.

32. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник под ред. Лесника А. Л., Мацицкого И. П., 2010.

33. Чернышева А. В., — М.: «Интел универсал», 2010. -С. 80.

34. Паркинсон С. Н. Как преуспеть в бизнесе. — Тула, 2010.

35. Петров А. Российская специфика. Турбизнес, 20. 08. 2011 г.

36. Портер, Майкл Э. Конкуренция.: Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильямс», 2011. — 496 с.

37. В. И. Сергеев Ценовая политика — стратегия успеха. Журнал «Турбизнес», октябрь 2010 г.

38. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, М., Экономист, 2011 г.

39. Туризм и гостиничное хозяйство. Коллектив авторов под общей ред. Шматько Л. П., М.: ИКЦ МАРТ, 2010 г.

40. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под ред. Чудновского А. Д. М.: ЮРКНИГА, 2010. С. 140.

41. Туризм в цифрах 2010 г, ИИЦ «Статистика России», 2011 г.

42. Уокер. Дж. Р. Введение в гостеприимство: М.: ЮНИТИ, 2012.

43. Уткин Э. А. Управление фирмой. — М.: Акалис, 2009.

44. К. Ушаков Бизнес со всеми удобствами. GIO № 5 с. 87. 2010.

45. Фалмер Р. М. Энциклопедия современного управления. Т1,3. — М.: 2012.

46. Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. — М.: ИНФРА-М, 2010.

47. Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. — М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2012.

48. Ходорков Л. Ф. Мировое гостиничное хозяйство. — М.: 2011.

49. С. Хорошева Сеть Marriott в России насчитывает шесть отелей, 7/06/2011, www. spbdept. rbc. ru

50. Хорошева С. Отели Санкт-Петербурга // ИК «Экро-RG», 2012.

51. Хруцкий В. Е., Корнеева И. В. Современный маркетинг. М., 2012 г.

52. Экономика переходного периода: Учебное пособие. /Под ред. Радаева В. В., А. В. Бузгалина, — М.: Из — во МГУ, 2012.

53. Яковлев Г. А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2010 г.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой