Анализ эффективности производства зерна в СПК "Маяк"

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Сельскохозяйственные науки


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГОУ ВПО КОСТРОМСКАЯ ГСХА

Факультет заочного обучения

Кафедра экономики

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему:

«Анализ эффективности производства

зерна в СПК «Маяк»"

Выполнила: студентка 5 курса

Факультета заочного обучения

По специальности 60 800

«Экономика и управление на предприятии АПК»

Шифр 7 256

филиал г. Галич

Галочкина Людмила Николаевна

Кострома 2011

Оглавление

  • Введение 3
  • Глава1. Краткая природная и экономическая характеристика предприятия СПК «Маяк». 5
  • Глава 2. Анализ эффективности производства зерна в СПК «Маяк». 20
  • 2.1 Анализ динамики выполнения плана валового производства продукции. 20
  • 2.2 Анализ динамики и выполнения плана по посевным площадям. 23
  • 2.3 Анализ урожайности зерна и факторов на неё влияющих. 25
  • 2.4 Анализ экономической эффективности производства зерна. 29
  • 2.5 Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна. 34
  • Заключение. 38
  • Список использованных источников 41

Введение

экономический анализ урожайность зерно

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать её высокоэффективной и конкурентоспособной, существенно повысить надёжность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить её качество. Переход к рыночной экономике требует от предприятий агропромышленного комплекса повышения эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства.

Большую роль в решении этих задач играет анализ хозяйственной деятельности предприятий, методика которого направлена на обоснование бизнес-планов и управленческих решений; систематический контроль за их выполнением; изучения влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности; поиск резервов повышения эффективности производства и разработку мероприятий по их освоению; оценку деятельности предприятий по использованию возможностей повышения эффективности производства.

Среди полевых культур наибольшее значение имеют зерновые культуры, основной продукт которых — зерно. К ним относятся пшеница, рожь, ячмень, овёс, тритикале, рис, просо, кукуруза, сорго и гречиха.

В мировом земледелии зерновые культуры занимают ведущее место, возделываются почти повсеместно и имеют важное значение для населения почти всего земного шара, что связано с их большой ценностью и разнообразным использованием. Зерно содержит необходимые питательные вещества — белки, углеводы, жиры. Зерновые культуры широко используют в животноводстве в качестве концентрированного корма в виде зерна (ячмень, кукуруза, овёс) и отрубей (отходы переработки зерна). Солому и мякину также используют для кормления животных. Зерно служит сырьём для многих отраслей промышленности (крахмалопаточной, декстриновой, пивоваренной, спиртовой).

В нашей стране печёных хлеб служит одним из основных продуктов питания, огромное количество зерна пшеницы и ржи перерабатывают в муку — основное сырьё для хлебопечения, производства макаронных и кондитерских мучнистых изделий. Для нужд кулинарии, пищевой, текстильной промышленности в небольших количествах вырабатывают муку из ячменя, кукурузы, овса, гречихи, гороха, сои и сорго. Из крупы риса, овсяной и гречневой получают специальную муку для детского питания.

Высокий уровень производства зерна позволяет успешно решить зерновую проблему, обеспечить население разнообразными продуктами питания, развивать и повышать продуктивность животноводства и создавать государственные резервы зерна. Увеличению производства зерна уделяется большое внимание. Внедрение высоко производительной техники, минеральных и органических удобрений, пестицидов позволит значительно увеличить урожайность и валовые сборы зерна пшеницы твёрдых и сильных сортов, крупяных культур, особенно гречихи.

В курсовой работе изучим научно-теоретические основы повышения эффективности производства зерна и рассмотрим сложившийся уровень эффективности производства зерна в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Маяк» Галичского района Костромской области. В СПК «Маяк» выращивают озимую тритикале «Гермес», яровую пшеницу «Дарья», овёс «Борец», ячмень «Сонет», однолетние и многолетние травы. Цель курсовой работы: проведём анализ динамики и выполнения плана производства продукции зерна. С помощью индексного метода определим базисные и цепные индексы изменения валового производства зерна. Дадим оценку урожайности зерна и проследим влияние основных факторов на её изменения. Дадим оценку структуры посевных площадей. Выявим реальные резервы роста валового производства зерна.

Глава 1. Краткая природная и экономическая характеристика предприятия СПК «Маяк»

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» находится в деревне Толтуново Галичского района Костромской области. СПК «Маяк» расположен в центральной части района и состоит из трёх производственных участков: 1. Толтуново 2. Туровское 3. Олешь

Административный и хозяйственный центр Толтуново расположен в 25 километрах от районного центра город Галич и в 152 километрах от областного центра города Кострома. Галич является и железнодорожной станцией. Сообщение хозяйства с районным центром осуществляется по дороге федерального и районного значения с асфальтовым покрытием. Просёлочные дороги, связывающие населённые пункты между собой и с центральной усадьбой с асфальтовым покрытием. Пункты реализации продукции город Кострома.

Территория хозяйства расположена на отрогах Галичско-Чухломской возвышенности и представляет собой пологоволнистую равнину, рассеченную балками, лощинами. Наиболее всхолмлена северная и северо-восточная часть территории. Западная и центральная части территории характеризуются общей сглаженностью рельефа. Южная часть хозяйства занимает долина Галичского озера. Пойма озера сильно заболочена. Гидрографическая сеть представлена рекой Вёксой, вытекающей из озера, речками Осьма, Ольшанка и ручьями, протекающими по дну балок.

По основным климатическим факторам, определяющим условия роста и развития сельскохозяйственных культур территория хозяйства СПК «Маяк» находится в умеренно-континентальной зоне, которая характеризуется холодной малоснежной зимой и тёплым сравнительно коротким летом, значительным количеством осадков и средней по насыщенности влажностью.

Таблица 1 — Среднегодовые показатели климата.

№ №

Показатель

Значение

1.

Средняя дата наступления температуры воздуха:

Выше 0°С

6/ IV

Выше 5°С

24/ IV

Выше 10°С

14/V

2.

Средняя продолжительность периода с температурой:

Выше 0°С

203 дня

Выше 5°С

164 дня

Выше 10°С

123 дня

3.

Дата первого заморозка:

Средняя

12/ IX

Самая ранняя

25/VIII

Самая поздняя

29/ IX

4.

Дата последнего заморозка:

Средняя

30/V

Самая ранняя

20/V

Самая поздняя

10/VI

5.

Продолжительность безморозного периода:

112 дней

6.

Средняя сумма температур воздуха:

Выше 0°С

2320°С

Выше 5°С

2125°С

Выше 10°С

1715°С

7.

Средняя дата появления снежного покрова:

21/XI

8.

Средняя дата схода снежного покрова:

19/IV

9.

Глубина снежного покрова:

Январь

59 см

Февраль

57 см

Март

41 см

Ноябрь

32 см

Декабрь

44 см

Таблица 2 — Характеристика почвенных условий СПК «Маяк».

Гранулометрический состав почвы

Глубина пахотного слоя, см

Содержание гумуса, %

Гидролитиче-

ская кислот-

ность,

мг экв/100г

почвы

pH

(сол.)

Содержание дос-

тупных форм пита тельных веществ, мг/кг почвы

N

P2O5

K2O

Дерново-сильноподзо-

листые и среднесугли- нистые: 30−40%глины, 70−60% песка.

20−22см

1,9%

3,4

4,9

400

64,1

106,7

Оценка агрохимических показателей почвы необходима для характеристики общего уровня земледелия, обоснования планирования урожайности сельскохозяйственных культур и расчёта доз удобрения.

Основная часть территории хозяйства занята почвами подзолистого типа -78% общей площади, по своей природе отличающиеся низким естественным плодородием. Остальная часть территории занята дерновыми, болотными пойменными и деформированными почвами. Среди подзолистых почв наиболее распространение получили дерново-сильноподзолистые среднесуглинистые почвы. Почвы подверженные эрозии составляют 19,2% общей площади хозяйства. Заболоченные почвы — 20%. По плодородию почвы несколько ниже, чем в среднем по области. Большая часть полей расположена на дерново-подзолистых слабосмытых почвах и часть на дерново-подзолистых среднесмытых с глубиной пахотного слоя 20−22см.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» — это организация, созданная сельхозтоваропроизводителями для совместного производства хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом или ином участии и объединение имущественных взносов. Производственный кооператив является коммерческой организацией. Основная цель — получение прибыли.

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Общая земельная площадь составляет 10 278 га, в том числе площадь сельхозугодий составляет 3775га, из них пашня -3124га. Среднегодовая численность работников на 2010 г — 115 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве 106человек. Крупный рогатый скот всего 2010 г. — 934голов, в т. ч. коровы — 388 голов. Свиньи — 16голов. Денежная выручка предприятия в 2010 г составляет — 29 593тыс. руб Прибыль от реализации продукции в 2010 г составила — 3570 тыс. руб. Среднегодовая стоимость производственных основных средств составляет 67 179 тыс. руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств составляет 22 209,5 тыс. руб.

На предприятии действует отраслевая (цеховая) организационная структура. Она построена при высоком уровне специализации, концентрации производства путём объединения подразделений в специализированные цеха или отрасли во главе с главным специалистами.

Рис. 1 Цеховая организационная структура предприятия.

Сельскохозяйственная артель СПК «Маяк» специализируется на производстве молока, мяса, овса, ячменя, пшеницы, сена, силоса и др. Изучив динамику и структуру денежной выручки в течение трех лет (табл. 3) можно сделать вывод: на предприятии молочно-мясная внутрихозяйственная специализация. Продукция растениеводства используется в первую очередь для нужд животноводческой отрасли. А лишь ее избытки идут на реализацию.

Таблица 3 — Структура денежной выручки.

Продукция, услуги

2008 г.

2009 г.

2010 г.

В среднем за 3 года

тыс. руб.

тыс. руб.

%

Зерно

692

791

837

773. 3

2. 83

в т. ч. Пшеница

610

542

356

502. 7

1. 84

Овёс

82

213

64

119. 7

0. 44

Рожь

-

3

283

95. 3

0. 35

Ячмень

-

-

16

5. 3

0. 02

Прочие зерновые

-

33

118

50. 3

0. 18

Прочая продукция растениеводства

158

343

266

255. 7

0. 94

Итого по растениеводству

850

1134

1103

1029

3. 77

Скот в живой массе:

5580

5270

3876

4908. 7

17. 97

— крупный рогатый скот

5524

5234

3844

4867. 3

17. 82

— свиньи

56

36

32

41. 3

0. 15

Молоко цельное

15 202

13 233

18 924

15 786. 3

57. 79

Прочая продукция животноводства

25

-

7

10. 7

0. 04

Продукция животноводст -ва собственного произ -водства, реализованная в переработанном виде:

2025

2474

2213

2237. 3

8. 19

— мясо и мясопродукция

2025

2474

2213

2237. 3

8. 19

в т. ч. — КРС

2025

2432

2177

2211. 3

8. 09

— свиньи

-

42

36

26

0. 1

Итого по животноводству

22 832

20 977

25 020

22 943

83. 98

Всего по с. -х. производству

23 682

22 111

26 123

23 972

87. 75

Промышленная продукция

4353

1585

3254

3064

11. 22

Продано — товаров

40

24

-

21. 3

0. 08

— работ услуг

332

236

216

261. 3

0. 95

Денежная выручка

28 407

23 956

29 593

27 318. 7

100

Изучив динамику и структуру денежной выручки в течение трех лет можно сделать вывод: преобладает продукция животноводства, особенно продажа молока — 57,79%. Продажа скота в живой массе занимает второе место — 17,97%. На отрасль растениеводства в целом приходится 3,77% товарной продукции.

Исходя из данных таблицы 3 можно определить коэффициент специализации по формуле:

,

где Кс — коэффициент специализации;

Ут — удельный вес отраслей в общем объеме товарной продукции;

i — порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду.

При расчете получим коэффициент, равный 0,37, что говорит о среднем уровне специализации СПК «Маяк».

Для оценки экономической характеристики предприятия рассмотрим размер и структуру земельных угодий; состав, численность, обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование; размер предприятия; структуру денежной выручки. Определим уровень интенсивности и эффективность интенсификации производства, уровень затрат труда и себестоимость единицы продукции; финансовый результат по видам продукции, отраслям и предприятию.

Земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей производства. В таблице 4 представлены состав и степень использования земельных угодий СПК «Маяк».

Таблица 4 -Состав и структура земельных угодий СПК «Маяк».

Угодья

2008 г. ,

га

2010 г.

Отклонение площади 2010 г. от 2008 г. (+, —), га

га

к общей земельной площади, %

к площади с. -х. угодий,%

Общая земельная площадь

10 278

10 278

100

-

0

с. -х. угодий, всего,

в том числе:

3775

3775

36,7

100

0

— пашня

3124

3124

30,4

82,8

0

— сенокосы

294

294

2,9

7,8

0

— пастбища

274

274

2,6

7,3

0

— залежь и перелог

83

83

0,8

2,1

0

Леса

6199

6199

60,3

-

0

Пруды и водоёмы

68

68

0,7

-

0

Прочие угодья

236

236

2,3

-

0

Из таблицы 4 видно, что структура земельной площади на протяжении 2008−2010 годов не изменялась. Наибольший удельный вес в составе земельных фондов занимает площадь леса — 60,3%. Удельный вес с. -х. угодий составляет — 36,7%. Структура с. -х. угодий показывает специализацию хозяйства. В данном случае это явно видно животноводческая направленность, так как в структуре с. -х. угодий наибольший удельный вес приходится на пашню — 82,8%. На ней выращиваются зерновые культуры многолетние и однолетние травы. На долю сенокосов и пастбищ приходится в сумме 15,1%. Это значит, что площади с. -х. угодий используются эффективно.

Залогом рационального использования пашни и освоения севооборотов является научно обоснованная структура посевных площадей. При её разработке и совершенствовании необходимо руководствоваться почвенно-климатическими условиями, принятой специализацией, планом реализации продукции растениеводства, потребностью в кормах общественного животноводства и скота, находящегося в пользовании хозяйства.

Таблица 5 — Структура посевных площадей.

С. -х. культура

2008 г.

2009 г.

20 010 г.

га

%

га

%

га

%

Зерновые и зернобобовые, всего,

626

23,2

670

25,3

854

35. 8

В т. ч.: — озимые

103

3,8

115

4,3

240

10. 1

— яровые

523

19,4

555

21

614

25. 7

Многолетние травы

1668

61,8

1617

61

1291

54

Однолетние травы

406

15

362

13. 7

244

10. 2

Всего посевов

2700

100

2649

100

2389

100

Чистый пар

24

75

335

Использ. Пашня

2724

2724

2724

В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Маяк» Галичского района Костромской области — самое большое в районе поголовье крупного рогатого скота, в том числе и коров. У них самые высокие показатели валового производства молока. Поэтому заготовка кормов для хозяйства, самая ответственная пора. Да и плановые объёмы кормов самые большие в районе. Силосной массы надо заложить в бурты 8190 тонн, а сена в навесы и скирды — 200 тонн. Отсюда следует, что 3/4 посевных площадей занимают многолетние и однолетние травы — 64−77%. Зерновые культуры составляют 23−35%, в 2010 г. больше посеяли зерновых на 10% и уменьшили посев многолетних трав. На ближайшее время поставлена задача губернатора области об увеличении количества пашни за счёт распашки залежных и старопахотных земель. Эта задача жизненная необходимость, чтобы комбикорма мы выращивали у себя, а не завозить их из других мест.

Для эффективной деятельности хозяйства важную роль играют трудовые ресурсы. Наличие трудовых ресурсов хозяйства представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов. Приведем эти данные в таблице 6.

Таблица 6 — Состав, численность и структура трудовых ресурсов.

Категория

Работников

2008 г.

2009 г.

2010 г.

чел.

чел.

чел.

%

чел.

%

Всего по предприятию

129

100

125

100

115

100

Из них работники, заня- тые в с. -х. производстве

115

89,2

112

89,6

106

89,2

В т. ч.: — постоянные

89

69

88

70,2

82

69

— сезонные и временные

0

0

0

0

0

0

Служащие

26

20,2

24

19,4

24

20,2

Из них — руководители

6

4,7

6

4,5

6

4,7

— специалисты

13

10,1

14

9,7

14

10,1

Прочие работники

14

10,8

13

10,4

9

10,8

В настоящее время в хозяйстве работает 115 человек. Средний возраст работающих составляет 37 лет. В целом среднегодовая численность работников в 2010 году по сравнению с 2008 годом изменилась на 14 человек. Сокращение произошло у постоянных работников занятых в с. -х. производстве 9человек, у служащих работников 2человек и прочих работников 5человек. Сопоставление максимально возможного и отработанного времени характеризует степень его использования. Рассмотрим этот показатель в таблице 7.

Таблица 7 — Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование.

Показатель

2008г

2009 г.

2010г

В среднем по району 2010 г.

Приходится на среднегодово-го работника, га — с. -х. угодий

29,26

30,2

32,83

46,71

— пашни

24,22

24. 99

27. 17

39,79

Приходится на состоящего по списку работника на конец года, га — с. -х. угодий

29,72

31. 46

33. 41

48,52

— пашни

24,6

26. 03

27. 65

41,6

Отработано работником — дней

263,57

256

252. 17

278,48

— часов

1806,2

1776

1747. 83

1925

Коэффициент использования годового фонда рабочего времени

0,94

0,91

0,90

0,99

Из данной таблицы видно, что время используется — на 90%. Этот показатель ниже среднерайонного за 2010 год, который составляет — 99%.

Таблица 8 — Размер предприятия.

Показатель

2008 г.

2009 г.

2010 г.

В среднем по району

за 2010 г.

Валовая продукция (в сопоста

вимых ценах 1994 г.), тыс. руб.

868,565

943,611

913,911

191,332

Денежная выручка, тыс. руб.

28 407

23 956

29 593

5627

Прибыль, убыток (-) от реализации, тыс. руб.

1071

-2825

3570

314

Общая земельная площадь, га

10 278

10 278

10 278

4577

в т. ч. площадь с. -х. угодий

3775

3775

3775

1329

из них пашня

3124

3124

3124

1015

Среднегодовая стоимость производственных основных средств, тыс. руб.

64 733,5

68 452. 5

67 179

22 735

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

21 836

22 198

22 209. 5

4239

Среднегодовая численность работников, чел

129

125

115

31

в т. ч. занятых в с. -х. производстве

115

112

106

28

Крупный рогатый скот, всего, голов

1004

934

958

229

в т.ч. коровы

388

388

388

109

Свиньи — всего

15

16

16

10

В т. ч. свиноматки

13

10

10

7

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Только в 2009 году предприятие сработало с убытком. В 2010 г предприятие снизило себестоимость продукции и увеличило цену и получило прибыль.

Еще одним показателем, характеризующим уровень развития сельского хозяйства на предприятии, является интенсивность сельскохозяйственного производства. Под интенсивностью понимается все возрастающее применение более совершенных средств производства и квалификационного труда на одной и той же земельной площади с целью повышения ее продуктивности.

Таблица 9 — Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства.

Показатели

2008 г.

2009 г.

2010 г.

В среднем

по району

за 2010 г.

В расчёте на 100 га с. -х. угодий:

— производственных основных средств

1714,8

1813,3

1779,6

602,3

— основной деятельности, тыс. руб.

1630

1728,5

1694,8

524

— производственных затрат, тыс. руб.

1050,4

1029,7

1020,9

225,97

— совокупных затрат, тыс. руб.

2680,4

2758,2

2715,7

749,97

— затрат труда, тыс. чел. -ч

6,17

5,88

5,32

1,61

— крупного рогатого скота, голов

27

25

25

7

в т. ч. коров, голов

10

10

10

3

Энергетических мощностей

на 100 га посевов, л.с.

228,11

210,34

233,19

249,9

Энерговооружённость, л.с.

53,56

49,75

52,56

84,3

Фондовооружённость, тыс. руб.

535,1

582,6

603,6

706,4

Из данной таблицы видно, что показатель основных средств, приходящихся на 100 га. с. -х. угодий в 2009 вырос, это говорит о том, что приобретаются и вводятся новые основные средства (тракторы, автомобили и др.). Также в 2009 г. увеличиваются, производственные и совокупные затраты при неизменных затратах труда и поголовье скота. Все это говорит об интенсивном развитии производства. Сравнивая расчеты в таблице видно, что почти все показатели также превосходят средние по району, следовательно, уровень интенсификации СПК «Маяк» находится на достаточно высоком уровне. Это находит отражение в эффективности работы всего предприятия.

Таблица 10 — Экономическая эффективность интенсификации.

Показатель

2008 г.

2009 г.

2010 г.

В среднем по району 2010 г.

На 100 га с. -х. угодий:

— валовой продукции, тыс. руб.

23

25

24,2

18,3

— денежной выручки, тыс. руб.

752,5

634,6

783,9

149,1

— прибыли, убытка от реализации, тыс. руб.

28,4

-74,8

94,6

8,31

— молока, ц

415,3

427,1

417,8

112,2

— прироста КРС, ц.

35,3

32,9

32,2

5,9

Прироста свиней на 100га пашни

0. 48

0. 19

0. 45

0. 3

Урожайность зерна с 1га, ц.

23,3

23

17,3

14,3

Удой на 1 корову, кг

4041

4156

4065

2576

Произведено вал. продук. руб. :

— на 1 руб. производственных затрат

0. 99

1. 01

1. 08

0. 5

— на 1 среднегодового работника тыс. руб

304,3

314,1

361. 9

296,3

Фондоотдача, руб.

63,8

60,2

65,1

62,1

Норма прибыли,%

3. 82

-1,09

3,9

1,16

Рентабельность предприятия, %

3,9

-10,5

13,7

1,6

Из таблицы 10 видно, что СПК «Маяк» рентабельное предприятие. Это происходит за счет увеличения денежной выручки, уменьшения себестоимости продукции путем сокращения производственных затрат. В 2010 г. показатели выше, чем в 2008 г., но ниже чем в 2009 г. Меньше произвели молока и прирост КРС ниже. Но предприятие сработало с прибылью в 2010 г. и с убытком в 2009 г. Это говорит, что у предприятия есть резервы при увеличении урожайности и валового производства продукции мы можем получить ещё большую прибыль. Средние показатели по району ниже, чем в СПК «Маяк» в 3−4 раза.

Трудоёмкость продукции — это затраты рабочего времени (чел. -ч) на единицу продукции (ц.). Из таблицы 11 видно, что затраты труда уменьшаются с каждым годом, а себестоимость продукции по некоторым видам продукции — озимое зерно, травы на семена и зелёную массу уменьшилась, по другим видам себестоимость увеличилась, в связи с другими затратами.

Таблица 11 — Трудоёмкость и себестоимость 1 ц. продукции.

Вид

Продукции

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Затр. труда

. чел. -ч

Себ-ть. руб

Затр. труда

. чел. -ч

Себ-ть. руб

Затр. труда

. чел. -ч

Себ-ть. руб

Зерно, в т. ч.

0,47

627−28

0. 36

518−73

0. 4

603−45

-озимое

0,57

770−20

0. 66

696−45

1. 4

477−94

-яровое

0,46

604−48

0. 41

496−75

0. 1

640−51

Мног. травы -сено

2,06

50−11

1. 57

63−01

1. 38

71−00

-на семена

16,53

9259−20

12. 5

4725

9. 71

4504−85

— на зел. массу

0,04

15−40

0. 02

18−90

0. 02

18−46

Молоко

4,47

815−14

4. 53

843−71

4. 44

936−98

Прирост КРС

28,49

7458

28. 2

7597−10

25. 47

8534−10

Рассмотрим финансовый результат работы предприятия в разрезе отраслей и видов продукции за последние три года.

Таблица 12 — Финансовый результат.

Вид

Продукции

2008 г.

2009 г.

2010 г.

прибыль

убыток

тыс. руб

Рента-

бель- ность, %

прибыль

убыток

тыс. руб

рента-

бель-ность, %

прибыль

убыток

тыс. руб

Рента-

бель -ность,%

Зерно

-44

-5,98

-128

-13,93

18

2,2

Пшеница

-192

-27,67

-194

-26,43

44

14,1

Рожь

-

-

1

50

-16

-5,35

Овёс

40

95,24

65

43,92

5

8,47

Ячмень

-

-

-

-

6

60

Прочие зерновые

-

-

-2

-5,71

-21

-15,11

Проч. прод-я раст-ва

-1

-0,63

-59

-14,68

204

329,03

Итого по раст-ву

-45

-5,03

-187

-14,16

222

25,2

Скот и птица в живой массе:

-1571

-21,97

-926

-14,95

-1099

-22,09

-КРС

-1534

-21,73

-886

-14,48

-1086

-22,03

-свиньи

-37

-39,78

-40

-52,63

-13

-28,89

Молоко

2928

23,86

355

2,76

5640

42,46

Проч. прод-я живот-ва

-17

-40,48

-25

-

3

75

Продукция живот-ва собственного произв-ва, реализованная в перера -ботанном виде:

-1727

-46,03

-1854

-42,84

-2329

-51,28

-мясо и мясопродукция, всего

-1727

-46,03

-1854

-42,84

-2329

-51,28

В т.ч. -КРС

-1727

-46,03

-1743

-41,75

-2213

-50,41

— свиньи

-

-

-111

-72,55

-116

-76,32

Итого по живот-ву

-387

-1,67

-2450

-10,46

2215

9,71

Всего по с. -х. производству

-432

-1,79

-2637

-10,66

2437

10,29

Промышл. продукция

1604

58,35

-22

-1,37

1256

62,86

Товаров

-9

-18,37

5

26,32

-

-

Работ и услуг

-92

-21,7

-171

-42,01

-123

-36,28

Итого по предприятию

1071

3,92

-2825

-10,55

3570

13,72

По таблице 12 можно сделать такие выводы: в 2008 г предприятие сработало рентабельно в основном за счёт продажи промышленной продукции, неплохие показатели по продаже овса 95,24% и молока 23,86%; остальная продукция приносила убыток. В 2009 г продажи промышленной продукции принесли убыток, и предприятие стало нерентабельным. Неплохие показатели по продаже овса и ржи. Очень низкий показатель по продаже молока, поэтому предприятие получило субсидию на сумму 2858 тыс. руб. В 2010 году предприятие получило прибыль 3570 тыс. руб., рентабельность составила 13,72% - это лучший показатель за все три года. Причина улучшения ситуации в уменьшении себестоимости продукции, а вот если предприятие увеличит производство продукции, то предприятие сможет получить ещё большую прибыль. Хочется отметить, что в 2010 г. рентабельной стала отрасль растениеводства 25,2%. Хорошие показатели по продаже пшеницы 14,1%; овса и ячменя. Рентабельность молока составила 42,46%.

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Общая земельная площадь составляет 10 278 га, в том числе площадь сельхозугодий составляет 3775га, из них пашня -3124га. Среднегодовая численность работников на 2010 г — 115 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве 106человек. Крупный рогатый скот всего 2010 г. — 934голов, в т. ч. коровы — 388 голов. Свиньи — 16голов. Денежная выручка предприятия в 2010 г составляет — 29 593тыс. руб Прибыль от реализации продукции в 2010 г составила — 3570 тыс. руб. Среднегодовая стоимость производственных основных средств составляет 67 179 тыс. руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств составляет 22 209,5 тыс. руб.

Глава 2. Анализ эффективности производства зерна в СПК «Маяк»

2.1 Анализ динамики и выполнения плана валового производства продукции

Объём производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных показателей. От его величины зависят объём реализации продукции, уровень её себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платёжеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объёма производства продукции, и в частности продукции растениеводства. Анализ производства продукции целесообразно начинать с изучения её динамики, как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные об объёме производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также данные о валовом сборе продукции по культуре за некоторый период времени. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы.

Таблица 13 — Динамика валового производства продукции растениеводства.

Наименование культур

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Зерновые и зернобобовые, ц

14 630

15 406

14 740

Базисные индексы изменения валового производства, %

100

105,3

100,75

Цепные индексы изменения валового производства, %

100

105,3

95,68

Озимые зерновые, ц

1937

1792

3176

Базисные индексы изменения валового производства, %

100

92,51

163,96

Цепные индексы изменения валового производства, %

100

92,51

177,23

Яровые зерновые, ц

12 693

13 614

11 564

Базисные индексы изменения валового производства, %

100

107,26

91,11

Цепные индексы изменения валового производства, %

100

107,26

84,94

Многолетние травы, ц

59 247

81 192

91 067

Базисные индексы изменения валового производства, %

100

137,04

153,71

Цепные индексы изменения валового производства, %

100

137,04

112,16

Однолетние травы, ц

37 855

18 522

2460

Базисные индексы изменения валового производства, %

100

48,93

6,5

Цепные индексы изменения валового производства, %

100

48,93

13,28

Силос

47 020

51 750

42 910

Базисные индексы изменения валового производства, %

100

110,06

91,26

Цепные индексы изменения валового производства, %

100

110,06

82,92

Итого по раст-ву:

158 752

166 870

151 177

Базисные индексы изменения валового производства, %

100

105,11

95,23

Цепные индексы изменения валового производства, %

100

105,11

90,6

Валовое производство зерновых культур в 2009 г увеличилось на 5,3%; и в 2010 г. на 0,75% по сравнению с 2008 г. А по сравнению с 2009 г. в 2010 наблюдается снижение валового производства на 4,32%. В целом по отрасли растениеводства: в 2009 г увеличение производства на 5,11%; а в 2010 г. уменьшение на 4,77% по сравнению с 2008 г. А по сравнению с 2009 г. в 2010 наблюдается снижение валового производства на 9,4%. По травам наблюдается рост валового сбора по многолетним травам и примерно такой же спад по однолетним травам.

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объёму производства продукции растениеводства. С этой целью фактические валовые сборы продукции сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него.

На основании такого сравнения можно сделать вывод о выполнении плана производства продукции в отрасли растениеводства не только в целом по хозяйству, но и по отдельным бригадам.

Таблица 14 — Анализ выполнения плана производства валовой продукции растениеводства на 2010 год.

Наименование культур

Площадь, га

Урожайность, ц

Валовой сбор, ц

Отклонение от плана валового сбора (+), (-), ц

план

факт

план

факт

план

факт

при факт. площ. и план урож.

всего

В том числе за счёт изменений

Пло-щади

урожай- ности

зерновые

832

854

19,64

14,7

16 340

12 528

16 772

-3812

432

-4244

Озимые

240

240

20

11,9

4800

2856

4800

-1944

0

-1944

Яровые

562

614

20

15,75

11 240

9672

12 280

-1568

1040

-2608

Мног. травы на сено

600

684

20

23,4

12 000

16 000

13 680

4000

1680

2320

на зел. массу

730

370

102,3

162,9

74 700

60 280

37 851

-14 420

-36 849

22 429

выпас

340

137

80

107,2

27 200

14 684

10 960

-12 516

-16 240

3724

На семен

110

100

1

1,03

110

103

100

-7

-10

3

Однол. тр. на зел. массу

260

244

90

10

23 400

2460

21 960

-20 940

-1440

-19 500

Всего по раст-ву

х

х

х

х

169 790

118 583

х

-51 207

х

х

На сокращение валового сбора влияют два фактора: посевная площадь и урожайность культур. В отчётном году произошло сокращение валового сбора продукции растениеводства. Главным образом сокращение вызвало уменьшением площадей многолетних и однолетних трав и уменьшением урожайности зерновых культур.

2.2 Анализ динамики и выполнения плана по посевным площадям

После определения влияния факторов на объём валовой продукции растениеводства необходимо более детально проанализировать выполнение плана и динамику посевных площадей по культурам, установить изменения в размере и структуре посевных площадей и дать им экономическую оценку. Для этого производится сравнение фактической площади посевов с плановой по каждой культуре. Устанавливаются отклонения от плана и их причины. Изучаются также сроки посева и уборки урожая.

Таблица 15 — Посевная площадь с. -х. культур.

Культура

Посевная площадь, га

план

Факт

посеяно

убрано

Зерновые культуры

832

854

854

Озимые

240

240

240

Яровые

562

614

614

Мног. травы

1780

1291

1291

Однол. тр.

260

244

244

Итого:

2872

2389

2389

Из таблицы 15 следует, что площадь посеянная равна площади убранной, т. е. гибели посевов не наблюдалось.

Расчёт влияния структуры посевных площадей на выход продукции по группе однородных культур и в целом по растениеводству можно осуществить двумя способами: цепной подстановки и абсолютных разниц.

При первом способе сравнивается общий выход продукции при фактической и плановой структуре посевных площадей. Общая посевная площадь и выход продукции с 1га по каждой культуре при этом должны быть одинаковы.

Таблица 16 — Расчёт влияния структуры посевов зерновых культур на объём производства способом цепной подстановки.

культура

Посевная площадь, га

Структура посевов, %

Факт. площ. при план. структуре, га

Выход продукции с 1 га, ц.

Выход продукции со всей факт. площади при структуре посевов

план

факт

план

факт

факт

план

Озимые:

240

240

29,9

28,1

255

13,23

3176

3374

Рожь

85

85

10,6

10

90

12,8

1088

1152

тритикале

155

155

19,3

18,1

165

13,47

2088

2223

Яровые:

562

614

70. 1

71,9

599

18,83

11 564

11 279

пшеница

170

222

21. 2

26

181

19

4218

3403

Ячмень

200

200

25

23,4

214

18,87

3775

4087

Овёс

192

192

23,9

22,5

204

18,6

3571

3794

Итого:

802

854

100

100

854

-

29 480

29 312

Увеличилась доля более урожайной культуры — пшеницы. За счёт этого производство зерна возросло на 168 ц. (29 480−29 312), а средняя урожайность на 0,197цга (168 854).

Таблица 17 — Расчёт влияния структуры посевов на объём производства продукции способом абсолютных разниц.

культура

Выход продук

ции с 1 га, ц.

Посевная

площадь, га

Структура посевов, %

Изменение среднего уровня урожайности, цга

план

факт

план

факт

+, —

Озимые:

13,23

240

240

29,9

28,1

— 1,8

-1,8*13,23 100=-0,24

Рожь

12,8

85

85

10,6

10

— 0,6

-0,6*12,8100=-0,08

тритикале

13,47

155

155

19,3

18,1

— 1,2

-1,2*13,47 100=-0,16

Яровые:

18,83

562

614

70. 1

71,9

1,8

1,8*18,83 100=0. 43

пшеница

19

170

222

21. 2

26

4,8

4,8*19 100=0. 91

Ячмень

18,87

200

200

25

23,4

— 1,6

-1,6*18,87 100=-0. 2

Овёс

18,6

192

192

23,9

22,5

— 1,4

-1,4*18,6100=-0. 28

Итого:

-

802

854

100

100

-

+0,19

Чтобы рассчитать влияние структуры посевов на выход продукции растениеводства способом абсолютных разниц, от фактического удельного веса каждой культуры необходимо отнять плановый, эту разность умножить на плановый выход продукции с 1га соответствующей культуры и затем результаты просуммировать по всем культурам. Определим, как изменился средний выход продукции с 1га. Если же полученную величину умножить на общую фактическую площадь посевов всех культур, то узнаем изменение общего выхода продукции: 0. 197ц. *854га=+168ц.

2.3 Анализ урожайности зерна и факторов на неё влияющих

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объём производства продукции растениеводства. При анализе урожайности нужно изучить динамику её роста по видам культур за продолжительный период времени и установить какие меры принимает предприятие для повышения её уровня. В процессе анализа также следует установить степень выполнения плана по урожайности каждой культуры и рассчитать влияние факторов на её величины.

Урожайность — это качественный, комплексный показатель, который зависит от многочисленных факторов. Большое внимание на её уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков и т. п. Их игнорирование может привести к неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеорологические особенности каждого года в период вегетации и уборки урожая. Большое влияние на урожайность оказывает культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрения почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

В процессе анализа следует изучить выполнение плана по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1ц. удобрений, единицу выполненных работ и т. д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции. Для этого недовыполнение или перевыполнение плана по объёму каждого мероприятия умножается на плановый уровень его окупаемости, а изменение окупаемости — на фактический объём соответствующего мероприятия.

Таблица 18 — Урожайность зерновых культур.

С. -х. Культура

Годы

В среднем за 2008−2010гг.

2010 г к 2008 г., (+), (-), ц

В среднем по району 2010 г.

2008

2009

2010

Зерно в первоначальной оприходованной массе всего

23,4

23

17. 3

21,2

-6,1

14,3

Зерно в физичес кой массе после доработки всего

20,3

20. 6

14. 7

18,5

-5,6

12,1

Зерно в первоначальной оприходованной массе озимые

18,8

15. 6

13. 2

15,9

-5,6

13,5

Зерно в физичес кой массе после доработки озимые

16,9

13. 2

11. 9

14

-5

11,6

Зерно в первоначальной оприходованной массе яровые

24,3

24. 5

18. 8

22,5

-5,5

15,4

Зерно в физичес кой массе после доработки яровые

20,9

22. 2

15. 8

19,6

-5,1

12,7

В 2010 году зерна собрали меньше на 4,3%. Урожайность зерновых меньше на 24,8%. Средние показатели за три года выше, чем показатели урожайности в 2010 г. Средние показатели по району ниже, чем показатели СПК «Маяк».

Урожайность зерновых с 1 га во многом зависит от качества семян. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить их расход и повысить урожайность на 20−25%.

Оптимальный срок сева ранних зерновых культур не более 3−4 дней.

Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна, может быть, достигнут за счёт сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10−14дней) позволяет увеличить сохранность урожая на 15−20%. Биологические и физические потери зерна после его созревания составляют: на 4−5-й день — 2−3%, 10-й — 10−15%, 15-й — 20−30%.

Непременным условием получения высокого урожая является применение минеральных удобрений. Стоимость удобрений, вносимых на 1 га, в настоящее время эквивалентна 0,8 — 1ц. пшеницы. Таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. Однако у хозяйства нет средств на их приобретение. Необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т. д.) для того, чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось.

Таблица19 — Расчёт норм удобрений в условиях СПК «Маяк»

Показатель

Питательные вещества

N

P2O5

K2O

1. Вынос питательных веществ с урожаем на 1 т продукции, кг

42,7

12,4

20,5

2. Вынос питательных веществ с урожаем, кг/га

447,5

130

214,8

3. Содержание в пахотном слое почвы, мг/100 г почвы

40,0

6,41

10,67

4. Содержание питательных веществ в пахотном слое почвы, кг/га

1200

192,3

320,1

5. Коэффициенты использования доступных форм питательных веществ из почвы, %

25

15

15

6. Будет использовано из почвы, кг/га

300

28,85

48,02

7. Вносится навоз из расчёта 20 т/га, в нём содержится, кг

100

50

120

8. Использование питательных веществ из навоза,%

30

40

60

9. Будет использовано из навоза, кг/га

30

20

72

10. Требуется внести с удобрениями, кг/га

117,5

81,15

94,78

11. Коэффициенты использования питательных веществ из минеральных удобрений, %

70

45

70

12. Необходимо внести питательных веществ с учётом коэффициентов использования из минеральных удобрений, кг д. в. /га

167,9

180,33

135,4

13. Содержание действующего вещества в минеральных удобрениях, %

35

20

40

14. Требуется внести минеральных удобрений (кг/га)

479,7

901,65

338,5

Урожайность сельскохозяйственных культур, кроме перечисленных факторов, зависит от целого ряда других агротехнических мероприятий: качества и способов обработки земли, размещение культур в полях севооборота, способов и сроков ухода за посевами, применения биологических и химических средств защиты посевов, известкования, гипсования почвы и т. д.

При анализе нужно установить, как выполнен план по всем агротехническим мероприятиям. Если же то или иное агротехническое мероприятие имеет количественное измерение и количество наблюдений достаточное для сравнения, то связь его с урожайностью можно измерить с помощью корреляционного анализа.

В корреляционную модель включим следующие факторы:

у — урожайность с 1га, ц; х1 — Качество почвы, баллы; х2 — количество внесённых удобрений на 1га посева, ц NPK; х3 — удельный вес культуры в общей посевной площади, %; х4 — удельный вес посевов более урожайных сортов, %; х5 — процент уборки урожая в оптимальные сроки.

Для нахождения коэффициентов регрессий решаем системы уравнений на каждый фактор:

{na+bУx=Уy

aУx+bУx2=Уxy

Подставляем числа и находим показатели a и b. Коэффициент, а — это постоянная величина урожайности, не связанная с влиянием какого-либо фактора. Коэффициент b показывает, на сколько увеличивается (уменьшается) урожайность культуры с увеличением влияния фактора.

Таблица 20 — Расчёт влияния факторов на изменения урожайности зерновых культур.

Фактор

Уровень факторных показателей

Коэффи-

циенты регрессий

Ду

Р^у

Отчётный год 2010

План на 2011г

план

Факт

Х1

40

42

44

0,25

+0. 5

+0,5

Х2

2,8

3. 3

3,5

0,12

+0. 06

+0. 02

Х3

31,1

35,8

38,1

-0,14

-0. 66

-0. 32

Х4

50

51

52

0,5

+0. 5

+0,5

Х5

100

90

100

0,31

-3,1

+3,1

Итого:

-2,7

+3,8

Приведённые в таблице 20 данные показывают, что невыполнение плана урожайности зерновых культур в отчётном году вызвано в основном низким процентом уборки урожая в оптимальные сроки. В следующем году при выполнении плана намеченных мероприятий хозяйство может повысить урожайность зерновых культур на 3,8цга.

2.4 Анализ экономической эффективности производства зерна

Рассмотрим сложившийся уровень эффективности производства зерна в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Маяк» Галичского района Костромской области. В СПК «Маяк» выращивают озимую тритикале «Гермес», яровую пшеницу «Дарья», овёс «Борец», ячмень «Сонет», однолетние и многолетние травы.

Таблица21. — Значение зерна в экономике предприятия

Показатель

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Доля зерна в %:

-в посевных площадях

23,2

25,3

35,8

-в валовой продукции

13. 91

13,9

13,26

-в денежной выручке

2,44

3,3

2,83

-в прибыли (убытке)

-4,53

0,504

-в производственных затратах

20,07

18,45

19,62

-в затратах труда

2,58

2,25

2,49

-в затратах на оплату труда

14,16

12,64

14,63

Зерно в экономике предприятия имеет важное значение. В посевных площадях занимает ¼ часть всех посевов, 13% в валовой продукции всего предприятия, небольшую часть занимает в денежной выручке и в прибыли, но это из-за того, что предприятие мало продаёт зерна, а использует его для собственных нужд и на корм животным.

Таблица 22 — Уровень затрат по зерновым культурам

Показатель

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Производственные затраты руб. на 1 га:

-озимые культуры

13 049

9217

5688

-яровые культуры

12 644

11 016

10 090

Производственные затраты руб. на 1 ц. :

-озимые культуры

770

696

478

-яровые культуры

604

497

641

Затраты труда чел.- час. на 1 га:

-озимые культуры

9,7

8,7

4,16

-яровые культуры

9,6

7,2

6,5

Затраты труда чел.- час. на 1 ц. :

-озимые культуры

0,6

0,7

0,4

-яровые культуры

0,5

0,3

0. 4

Уровень производственных затрат по зерновым культурам из года в год уменьшается, это говорит об экономии средств и меньшей себестоимости продукции.

Таблица 23 — Структура себестоимости зерновых культур

2008 г.

2009 г.

2010 г.

руб.

%

Руб.

%

руб.

%

Затраты всего

— на 1 га

12 711

100

10 708

100

8852

100

— на 1 ц.

627

519

603

Материальные затраты — на 1 га

6580

51,8

6493

60,6

4324

48,8

— на 1ц.

325

315

295

в т. ч. — семена на1га

1679

13,2

2722

25,4

1966

22,2

-на 1 ц.

89

132

134

-удобрения на 1 га

1772

13,9

846

7,9

1384

15,6

— на 1ц.

80

41

94

— топливо на 1 га

2542

20

2331

21,8

698

7,9

-на 1 ц.

125

113

48

Оплата труда-на 1 га

2631

20,7

1978

18,5

1919

21,7

— на 1 ц.

130

96

131

Содержание основ -ных средств — на 1 га

3500

27,5

2395

22,4

2609

29,5

— на 1 ц.

173

108

178

В структуре себестоимости зерновых культур 49−60% занимают материальные затраты. Это затраты на семена, удобрения, топливо. На оплату труда приходится 18- 22%, содержание основных средств составляет 22−29%. Уровень производственных затрат по зерновым культурам из года в год уменьшается, особенно наблюдается снижение затрат на топливо и семена. Увеличились затраты на удобрения, оплату труда и содержание основных средств.

Таблица 24 — Факторы, влияющие на себестоимость зерновых культур

Вид продукции

Затраты руб. /га

Урожайность, ц. с 1 га

Себестоимость 1ц., руб.

Отклонения, руб.

СПК

Маяк

2010г

район

СПК

Маяк

2010 г.

район

СПК

Маяк

2010 г.

При районных

затратах и урожайности предприятия

район

общее

В т.ч. за счёт изменений

Урожай- ность

Затрат

на 1 га

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Зерно

8852

9624

14,7

14,3

603

655

673

70

17

53

Производственные затраты на предприятии на 8% меньше, чем средние по району. Урожайность в СПК «Маяк» на 2,8% больше, чем средняя по району. В итоге себестоимость 1 ц. в СПК «Маяк» получается ниже, чем по району.

Под товарностью понимают количество реализованной продукции от валовой, выраженной в %:

где Т — товарность, % ПТ — товарная продукция; Пв — валовая продукция.

Уровень рентабельности: Ур = x 100

Таблица 25 — Результаты реализации зерна

Годы

Объём реализо- ванного зерна, ц

Уровень товар-

ности %

Средняя цена реализации 1ц. руб

Полная себестоимость 1ц. руб.

Прибыль (убыток) руб.

Рента-

бельность

Всего

на1ц

на 1 га

2008

1162

9,2

595,52

633,39

-44 000

-3. 47

-70,29

-5,98

2009

1949

14,1

405,85

471,52

-192 000

-13,88

-286,57

-20,89

2010

1790

14,3

467,6

457,54

18 000

1,44

21,08

+2,2

В 2010 году наметились значительные перемены в области рентабельности зерна. Предприятие получило прибыль 18 000 руб. Это хороший результат по сравнению с 2009 годом. Объём реализованного зерна в 2010 г уменьшился, но из-за уменьшения затрат на производство зерна предприятие получило прибыль. Если ещё увеличить урожайность зерна и количество реализованного зерна предприятие получит ещё большую прибыль.

2.5 Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности культур.

На ближайшее время поставлена задача губернатора области об увеличении количества пашни за счёт распашки залежных и старопахотных земель. Эта задача жизненная необходимость, чтобы комбикорма мы выращивали у себя, а не завозить их из других мест. В СПК «Маяк» залежь составляет 83га. Если эту цифру умножим на урожайность зерновых в 2010 г., то получим 1220,1 ц. зерна — резерв увеличения производства продукции.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т. е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади.

Таблица 26 — Подсчёт резервов увеличения объёма производства зерна за счёт улучшения структуры посевов.

культура

Посевная площадь, га

Структура посевов, %

Фактическая урожайность в среднем за три года, с1 га ц

Объём производства, ц. при структуре посевов

Фактическая

Возможная

Фактическая

Возможная

Фактическая

Возможная

Озимые:

240

240

28,1

28,1

13,73

3227,3

3334

Рожь

85

140

10

16,4

14,7

1249,5

2058

тритикале

155

100

18,1

11,7

12,76

1977,8

1276

Яровые:

614

614

71,9

71,9

19,66

12 039

12 174

пшеница

222

180

26

21,1

19,5

3900

3510

Ячмень

200

180

23,4

21,1

18. 5

4107

3330

Овёс

192

254

22,5

29,7

21

4032

5334

Итого:

854

854

100

100

-

15 266,3

15 508

В СПК «Маяк» имеется возможность увеличить долю более урожайных культур ржи и овса за счёт сокращения доли тритикале, пшеницы и ячменя. Таким образом, увеличение доли ржи на 64,7% и овса на 32,3% в общей посевной площади зерновых культур позволит увеличить объём производства зерна на 241,7ц.

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности культур. Он может происходить за счёт: увеличения дозы внесения удобрений, повышения их окупаемости, внедрения более урожайных сортов культур, сокращения потерь продукции при уборке урожая, улучшения различных агротехнических мероприятий.

1. Резерв увеличения производства зерна за счёт дополнительного внесения удобрений ц. = 2500

— дополнительное количество удобрений ц NPK — 500

— фактическая окупаемость 1ц NPK, ц — 5

2. Резерв увеличения производства зерна за счёт роста окупаемости удобрений ц. = 300

— фактическая окупаемость 1ц NPK, ц — 5

— возможная окупаемость 1ц NPK, ц — 5,2

— прирост окупаемости удобрений, ц — 0,2

— возможное количество удобрений ц NPK — 1500

3. Резерв увеличения производства зерна за счёт улучшения сортового состава посевов ц.

Таблица 27 — Подсчёт резервов увеличения производства зерна за счёт улучшения сортового состава посевов

Сорт

Урожайность цга

Удельный вес, %

Посевная площадь

Прирост средней урожайности, цга

факт

план

+, —

факт

план

Дарья

17

51

70

+19

113

155,4

+3,23

Московская

14,6

49

30

-19

109

66,6

-2,77

Итого:

100

100

222

222

+0. 46

Данные этого расчёта показывают, что в связи с увеличением удельного веса сорта «Дарья» и соответственно сокращение доли сорта «Московская» средняя урожайность зерна возрастёт на 0,46 цга, а со всей площади будет дополнительно получено 0,46*222=102,12 ц.

4. Резерв увеличения производства зерна за счёт недопущения потерь при уборке урожая.

Таблица 28 — Подсчёт резервов увеличения производства зерна за счёт уборки урожая в оптимальные сроки

Культура

Площадь убранная позже оптимального срока

Урожайность при уборке, цга

Потери продукции, ц

в срок

позже

с 1га

со всей площади

Зерно

85,4

18,8

16,9

1,9

162,26

Таким образом, если бы хозяйство организовало уборку в оптимальные сроки, то оно дополнительно могло бы получить 162,26ц. зерна.

В процессе анализа могут быть выявлены и другие источники резервов роста урожайности и выхода продукции, например способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкования почвы и др. Эти резервы можно определить, если сравнить урожайность культур на полях, на которых проводилось и не проводилось соответствующее мероприятие. Затем разность урожайности умножается на площадь полей, где это мероприятие не проводилось.

В заключении анализа обобщим все выявленные резервы в натуральном измерении и в стоимостном.

Таблица 29 — Обобщение резервов увеличение производства зерна.

Источник резервов

Зерно, ц

Стоимость полученной продукции, тыс. руб.

Расширение посевной площади

1220,1

570,519

Улучшение структуры посевов

241,7

113,019

Дополнительное внесение удобрений в почву

2500

1169,0

Повышение эффективности удобрений

300

140,28

Использование более урожайных сортов культур

102,12

47,751

Уборка урожая в оптимальные сроки

162,26

75,873

Итого:

4526,18

2116,442

% к фактическому объёму произведённой продукции

36,1

36,1

На основании этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

Заключение

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Общая земельная площадь составляет 10 278 га, в том числе площадь сельхозугодий составляет 3775га, из них пашня -3124га. Среднегодовая численность работников на 2010 г — 115 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве 106человек. Крупный рогатый скот всего 2010 г. — 934голов, в т. ч. коровы — 388 голов. Свиньи — 16голов. Денежная выручка предприятия в 2010 г составляет — 29 593 тыс. руб. В 2010 году предприятие получило прибыль 3570 тыс. руб., рентабельность составила 13,72% - это лучший показатель за все три года. Причина улучшения ситуации в уменьшении себестоимости продукции, а вот если предприятие увеличит производство продукции, то предприятие сможет получить ещё большую прибыль. Хочется отметить, что в 2010 г. рентабельной стала отрасль растениеводства 25,2%. Хорошие показатели по продаже пшеницы 14,1%; овса и ячменя. Рентабельность молока составила 42,46%.

Валовое производство зерновых культур в 2009 г увеличилось на 5,3%; и в 2010 г. на 0,75% по сравнению с 2008 г. А по сравнению с 2009 г. в 2010 наблюдается снижение валового производства на 4,32%. В целом по отрасли растениеводства: в 2009 г увеличение производства на 5,11%; а в 2010 г. уменьшение на 4,77% по сравнению с 2008 г. А по сравнению с 2009 г. в 2010 наблюдается снижение валового производства на 9,4%.

На сокращение валового сбора влияют два фактора: посевная площадь и урожайность культур. В отчётном году произошло сокращение валового сбора продукции растениеводства. Главным образом сокращение вызвало уменьшением площадей многолетних и однолетних трав и уменьшением урожайности зерновых культур.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой