Разработка методов оценки качества шкурок шиншилл и совершенствование процессов их производства

Тип работы:
Диссертация
Предмет:
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Страниц:
156


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Актуальность исследования. Инновационная стратегия развития России основана на интенсификации эффективных ресурсосберегающих технологий и создании новых видов высококачественной продукции отечественных производителей. Несмотря на то, что тенденции мирового пушного рынка отражают высокий спрос на мех шиншилл, в России производство шкурок шиншилл не получило достаточного промышленного распространения. Доместикация шиншиллы успешно произошла во многих странах мира, значительно повышена плодовитость этого вида животных при клеточном разведении, селекционерами выведены особо привлекательные оригинальные новые окраски зверьков, стоимость и объем продаж шкурок шиншилл неуклонно росли до глобального финансового кризиса и в настоящее время сохраняется устойчивый спрос на шкурки шиншилл. Для формирования национального отраслевого рынка продукции шиншилловодства необходимо определить основные параметры, характеризующие шкурки шиншилл отечественного производства, позволяющие как классифицировать их в качестве пушно-мехового материала, так и устанавливать нормативные показатели для производства этого вида продукции в промышленном хмасштабе. Особым аспектом проблемы развития промышленного шиншилловодства в России являются вопросы качества производимых шкурок, так как большинство дефектов, приемлемых для других видов пушно-мехового сырья и только понижающих их сортность, превращают шкурки шиншилл в негодный к продаже товар из-за их высокой стоимости. Поэтому задача обеспечения высокого качества меха шиншилл стоит на протяжении всех этапов жизненного цикла производства шкурковой продукции.

Основополагающим фактором, определяющим перспективность развития шиншилловодства в целом и рентабельность предприятий по разведению шиншилл и изготовлению меховых изделий из них, является способность получать продукцию, то есть зверьков и их шкурки, только высокого качества, так как ухудшение качества товара не просто снижает цену, а делает его неликвидным. Именно неспособность российских предпринимателей обеспечить уровень качества шкурок шиншилл, соответствующий требованиям мирового пушного рынка, препятствует широкому распространению их промышленного производства, сводя разведение шиншилл в большинстве современных зверохозяйств к удовлетворению потребности в домашних питомцах, что не требует племенной и селекционной работы, управления качеством на всех этапах производства шкурковой продукции. Отсутствие методов обеспечения и оценки качества шкурок шиншилл в России приводит к стагнации предприятий по разведению шиншилл и производства шкурковой продукции и изделий из меха шиншилл, сдерживает трансформацию ферм из любительских в профессионально-производственные и тормозит выход отечественной продукции на международный рынок.

Обеспечение высокого качества шкурок шиншилл базируется на формировании эффективного и рационального разведения шиншилл с учетом условий их содержания, объективной информированности о характере поведения и активности, о влиянии различных факторов внешней среды на качество выращенных зверьков и впоследствии их шкурок, зависящее также от технологических режимов забоя, первичной обработки и выделки. Исследованию активности шиншилл в природе и при клеточном содержании посвящены работы A. Huber, I.D.W. Clarke, G. Mischi, J. Grau, E. Bickel, H.C. Brenon, C.P. Snou, а также И. Б. Кирис, Н. Р. Павловой, М. П. Павлова, Э. Д. Баранцевой, Б. Е. Корнилова, Б. Барабаш, М. П. Лазарева, Я. П. Снылык.

Целью диссертационной работы является развитие научно-обоснованных подходов к формированию высокого уровня качества шкурковой продукции шиншилловодства, разработке методов объективного контроля и оценки показателей свойств сырья и полуфабриката из шкурок шиншилл.

Для достижения поставленной цели было необходимо решить следующие задачи:

— оценить современное состояние развития производства шкурковой продукции шиншилловодства-

— определить морфо-гистологическое строение кожного и волосяного покрова шкурок шиншилл, полученных в результате доместикации-

— установить взаимосвязь цветовых типов шкурок шиншилл и количественных показателей их потребительских свойств-

— определить технологические режимы первичной обработки шкурок шиншилл для обеспечения заданного уровня качества-

— исследовать технологические режимы выделки шкурок шиншилл-

— разработать методики определения сортности и дефектности шкурок шиншилл.

Объектами исследования служили невыделанные и выделанные шкурки шиншилл различных цветовых типов.

Научная новизна проведенных исследований: систематизированы показатели качества пушно-меховых шкурок и предложена их классификация-

— теоретически обоснована концепция обеспечения высокого уровня качества шкурок шиншилл в течение всего жизненного цикла их производства-

— определено морфо-гистологическое строение волосяного и кожного покрова шиншилл, полученных в процессе доместикации в России-

— выявлена зависимость цветовых типов волосяного покрова шиншилл от изменения физико-механических и технологических свойств шкурок шиншилл-

— обоснованы технологические режимы выделки шкурок шиншилл с учетом выбора в качестве дубителей алгамокалиевых квасцов с концентрацией 20 г/100мл и альдегидного дубителя Tan EZN с концентрацией 2мл/100мл-

— разработан метод оценки качества невыделанных и выделанных шкурок шиншилл на основе определения сортности и дефектности.

Практическая значимость работы заключается в:

— создании базы данных по количественным показателям свойств волосяного покрова и кожевой ткани невыделанных и выделанных шкурок шиншилл для формирования нормативных требований к ним-

— разработке технологических режимов разведения и забоя шиншилл, съемки, обезжиривания, правки и консёрвирования шкурок, алгоритма и режимов выделки, способствующих обеспечению высокого качества шкурок шиншилл-

— рекомендациях по пошиву изделий из меха шиншиллы, включая сортировку, разборку, правку, наборку и подборку шкурок, раскрой и соединение деталей-

— разработке методики органолептической оценки качества шкурок шиншилл российских производителей для подготовки однородных партий к продаже на пушно-меховых аукционах в России и за рубежом.

Достоверность проведенных исследований. Достоверность научных положений, выводов и результатов, полученных в работе, подтверждается согласованностью результатов теоретических и экспериментальных исследований, выполненных с применением современных методов.

Методы исследования. Решение поставленных задач осуществлялось с применением теории алгоритмизации, методов системного анализа, теории классификации, экспериментальных методов исследования, математических методов планирования эксперимента, методов математической статистики, статистического пакета Statistica и программы Excel. При проведении испытаний образцов широко использовались стандартные методики.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались на Научно-практических конференциях студентов, аспирантов и молодых ученых (Москва, ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина, 2006, 2007, 2009). Результаты исследования использованы в производственной деятельности ООО & laquo-Салон Юлия Янина& raquo- и ООО & laquo-МехГрад»-, что подтверждено соответствующими актами, отражающими эффективность разработанных методов оценки качества шкурок шиншилл.

Публикации. Основные положения проведенных исследований опубликованы в 4 печатных работах, из них 3 статьи в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, выводов по работе, списка использованной литературы. Объем диссертации составляет 150 страниц, включая 26 рисунков, 22 таблицы, список литературы из 145 библиографических наименований.

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ ПО РАБОТЕ:

1. Предложена структура показателей качества пушно-меховых шкурок. Проведено комплексное изучение свойств и показателей качества шкурок шиншилл в сырье и полуфабрикате. Показано, что удельная масса выделанных шкурок шиншилл в среднем 0,7 кг/м2, позволяющая отнести их к категории легких пушно-меховых полуфабрикатов. По площади шкурки шиншиллы отнесены к размерной группе & laquo-мелкие»-, при этом площадь шкурок шиншилл & laquo-стандартной»- окраски в среднем на 9% больше, чем у остальных цветовых типов, полученных в результате селекции. Установлено, что в результате селекции толщина кожного покрова шкурок шиншилл российского производителя двукратно увеличена до 0,36±0,06 мм на боку и 0,7±0,13 мм на огузке, что свидетельствует об улучшении их эксплуатационных свойств.

2. Выявлено, что эпидермис шкурок шиншилл составляет 1,8−2,7% от толщины кожного покрова, а в дерме в отличие от других видов пушнины доминирует сосочковый слой, составляющий 78−83% от ее толщины. Доказано, что сезонный диморфизм шиншилл обуславливает широкий диапазон изменчивости глубины залегания волосяных фолликул из-за различного уровня созревания волосяного покрова, поэтому у шиншилл корни волос пронзают всю дерму до жирового слоя, а луковицы волос выступают со стороны кожевой ткани, что требует более осторожного проведения обезжиривания шкурок для предотвращения повреждений ножом корней волос и их выпадения.

3. Установлено, что направляющие волосы шкурок шиншилл составляют менее 1% от общего количества волос, обладают наибольшей длиной на участке хребта и отсутствуют на череве. Длина остевых волос традиционно уменьшается от хребта, к огузку и боку, до самых коротких волос на череве. В то же время пуховые волосы распределяются по длине иначе: самые длинные -на череве, затем — на хребте, покороче — на огузке и самые короткие — на боках. Определено, что пуховые волосы в 3 раза тоньше остевых, а наибольшая толщина всех видов волос характерна для шкурок & laquo-стандартной»- окраски и для зоны огузка. В результате селекции по цветовому типу густота волосяного покрова несколько уменьшается, в большей мере для более светлых цветовых типов, при этом шкурки шиншилл & laquo-стандартной»- окраски остаются наиболее густоволосыми.

4. Выявлено, что для оценки качества шкурок шиншилл важнейшее значение имеет & laquo-вуаль»- меха, образуемая темными кончиками волос, ее цвет, распределение по шкурке, однородность и непрерывность ее рисунка, а также ширина белого кольца на волосах и цвет основной части стержня волос. Для повышения ценности шкурок целесообразна селекция по сокращению ширины белой полосы меха на череве.

5. Предложена схема маложидкостной выделки шкурок шиншилл. Экспериментально по совокупности показателей качества отобраны оптимальные концентрации и виды дубителей для выделки шкурок шиншилл: алюмокалиевые квасцы с концентрацией 20 г/100мл и альдегидный дубитель американского производства Tan EZN с концентрацией 2мл/100мл.

6. Разработана классификация дефектов шкурок шиншилл и предложена методика их оценки. Разработана методика органолептической оценки качества шкурок шиншилл путем их разделения по цветовым типам, по оттенкам окраски, по рисунку волосяного покрова, по размерам, по сортам, по дефектности. Предложен метод определения сортности шкурок шиншилл по совокупности признаков состояния волосяного покрова и кожевой ткани.

7. Даны рекомендации по совершенствованию технологических процессов производства шкурок шиншилл с учетом требований к первичной обработке шкурок шиншилл и изготовлению изделий из их меха для обеспечения заданного высокого уровня качества.

8. Выявлены факторы, способствующие и препятствующие развитию промышленного шиншилловодства в России.

ПоказатьСвернуть

Содержание

ГЛАВА 1. Теоретические основы формирования и оценки качества шкурок шиншилл.

1.1. Систематизация показателей оценки качества пушно-меховых шкурок.

1.2. Анализ современного состояния развития шиншилловодства.

1.3. Особенности шкурок шиншилл и их производства в России.

ГЛАВА 2. Особенности гистологического строения шкурок шиншилл

2.1. Объекты и методы исследования.

2.2. Микроструктура кожного покрова шкурок шиншилл.

2.3. Морфо-гистологическое строение волосяного покрова шкурок шиншилл.

ГЛАВА 3. Исследование потребительских свойств шкурок шиншилл

3.1. Площадь и масса шкурок шиншилл разных цветовых типов.

3.2. Мягкость и густота волосяного покрова шкурок шиншилл.

3.3. Разработка технологии выделки шкурок шиншилл.

3.4. Показатели технологических свойств выделанных шкурок шиншилл.

3.5. Дефектность шкурок шиншилл.

ГЛАВА 4. Формирование системы обеспечения качества отечественных шкурок шиншилл и методов их оценки

4.1. Сортировка и оценка качества пресно-сухих и выделанных шкурок шиншилл.

4.2. Рекомендации по совершенствованию технологических процессов производства шкурок шиншилл и изделий из них.

Список литературы

1. Федеральный закон & laquo-О техническом регулировании& raquo- от 27. 12. 2002 № 184-ФЗ, от 01. 05. 2007 № 65-ФЗ, от 18. 07. 2009 № 189-ФЗ.

2. Аронина Ю. Н. Технология выделки и крашения меха. — М.: & laquo-Легкая индустрия& raquo-, 1977. 152 с.

3. Аронина Ю. Н., Ефремова П. Я., Есина Г. Ф. Технология меха. М.: & laquo-Легкая индустрия& raquo-, 1974. — 152 с.

4. Белякова В. И., Зуева В. Г., Курлатова Л. Н. Технология меха и шубной овчины. М.: & laquo-Легкая и пищевая пром-сть", 1984. — 248 с.

5. Беседин А. Н., Ганцов Ш. К. Товароведение пушно-меховых товаров: учеб. для вузов.- М.: & laquo-Экономика»-, 1983. 128с.

6. Беседин А. Н., Каспарьянц С. А., Игнатенко В. Б. Товароведение и экспертиза меховых товаров: учеб. для вузов.- М.: & laquo-Академия»-, 2007.- 208 с.

7. Беседин А. Н., Цветкова Л. А., Шумакова К. С. и др. Мониторинг мехового рынка России. М.: & laquo-ИКАР»-, 2001. — 92 с.

8. Бондаренко С. П. Содержание ондатры и шиншиллы. М.: & laquo-АСТ»-, 2002. — 223 с.

9. Бондаренко С. П. Энциклопедия травоядных пушных животных. М.: & laquo-АСТ»-, 2003. -416 с.

10. Бузов Б. А. Управление качеством продукции. Технический регламент, стандартизация и сертификация. М.: & laquo-Академия»-, 2008. — 176 с.

11. Бузов Б. А., Алыменкова Н. Д. Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности. Швейное производство. М.: & laquo-Академия»-, 2008. — 448 с.

12. Бузов Б. А., Румянцева Г. П. Материалы для одежды М.: & laquo-Академия»-, 2010.- 160 с.

13. Вилкова С. А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: словарь-справочник. М.: & laquo-Дашков и К0& raquo-, 2009. — 264 с.

14. Волкова Н., Новоселова Т. Мех. Выделка и пошив в домашних условиях. Ростов-на-Дону: & laquo-Феникс»-, 2001. — 384 с.

15. Головтеева A.A., Куциди Д. А. Лабораторный практикум по химии и технологии кожи и меха М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 312 с.

16. Горфинкель В. Я., Швандара В. А. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учеб. для вузов. М.: «ЮНИТИ-ДАНА», 2008. — 239 с.

17. Демина И. Г. Кожа и меха в одежде и быту. — Мн.: & laquo-Миринда»-, 2000. -496 с.

18. Ефимова М. Р., Петрова Е. В., Румянцев В. Н. Общая теория статистики: учебник. М.: «ИНФРА-М», 2010. — 416 с.

19. Житенко П. В., Кирнлюк Б. И. Обработка и оценка качества животноводческого сырья. -М.: & laquo-Россельхозиздат»-, 1983. 184 с.

20. Жихарев А. П., Румянцева Г. П., Кирсанова Е. А. Материаловедение. Швейное производство. М.: & laquo-Академия»-, 2005. — 240с.

21. Жихарев А. П., Румянцева Г. П., Кирсанова Е. А., Кузин С. К.

22. Материаловедение обувного производства. М.: & laquo-Академия»-, 2010. -224с.

23. Закомурная Е., Стажкова Е. Мех: история, мода, практические советы. М.: «ОЛМА-ПРЕСС», 2002. — 128 с.

24. Игнатенко В. Б. Формы строения и свойства волосяного покрова млекопитающих. М.: МИНХ им. Г. В. Плеханова, 1981. — 25с.

25. Илышев А. М. Общая теория статистики: учебник. М.: «Юнити-Дана», 2008.- 536 с.

26. Ильина Е. Д. Звероводство.- М.: & laquo-Заготиздат»-, 1952. 336 с.

27. Ильина Е. Д., Соболев А. Д., Чекалова Т. М., Шумилина H.H. Звероводство: учебник. СПб.: & laquo-Лань»-, 2004. — 304 с.

28. Исикава К. Японские методы управления качеством. М.: & laquo-Экономика»-, 1988.

29. Каграманова, И. Н. Рациональное использование натурального меха на швейных предприятиях. Технологические процессы в сервисе: учеб. пособие. -М.: & laquo-Форум»-: ИНФРА-М, 2009. 160 с.

30. Казанцева И. И. Выделка шкур и изготовление изделий из них. М.: «ACT», 2005. -319 с.

31. Каспарьянц С. А. Основные компоненты соединительной ткани/ Вопросы улучшения качества и рационального использования сырья животного происхождения и продуктов животноводства.- М.: МГАВМиБ им. Скрябина. -1990, — 116 с.

32. Каспарьянц С. А. Химический состав шкуры и его значение в технологическом процессе получения кожи. М.: МГАВМиБ им. Скрябина. 1981.- 25 с.

33. Каспарьянц С. А. Практикум по технологии кожи и меха с основами товароведения готовой продукции. М.: МВА им. К. И. Скрябина, 1973. -56 с.

34. Козлова А. Шиншиллы. -М.: & laquo-АКВАРИУМ БУК& raquo-, 2003. 48 с.

35. Конюхович A.A., Орлов И. М., Эткин Я. С. Первичная обработка и заготовки животного сырья. — М.: & laquo-Колос»-, 1972. 272 с.

36. Котова Н. И., Ганцов Ш. К. Современное состояние систематики свойств меха. М.: Сб. науч. тр. МГУ.- 1999. — 64 с.

37. Круглов, М. Т. Инновационный проект: управление качеством и эффективностью: учебное пособие. М.: Изд-во АНХ & laquo-Дело»-, 2009. — 336 с.

38. Кузнецов, Б. А. Основы товароведения пушно-мехового сырья. М.: Гос. изд-во тех. и экон. лит-ры по вопросам заготовок, 1952. — 508 с.

39. Кундышева Е. С., Суслакова Б. А. Экономико-математическое моделирование: учебник. 2-е изд. — М.: & laquo-Дашков и К0& raquo-, 2009. — 424 с.

40. Лебенгарц З. Я. Пушно-меховое сырье. М.: & laquo-Высшая школа& raquo-, 1964. -364 с.

41. Линь В. В. Обработка кожи и меха. М.: & laquo-Аделант»-, 2006. — 384 с.

42. Ляшко A.A., Ходыкнн А. П., Волошко Н. И., Снитко А. П. Товароведение, экспертиза и стандартизация: учебник. М.: & laquo-Дашков и К& deg-»-, 2009. -668 с.

43. Мантейфель П. А. Жизнь пушных зверей. 2-е изд. — М.: & laquo-Госкультпросветиздат»-, 1948. — 102 с.

44. Мигалатюк Д. Я. Метод определения тонины шерстных волокон. М.: MB, А им. К. И. Скрябина, 1985. — 12 с.

45. Мишин В. М. Управление качеством: учеб. для вузов. 2-е изд. перераб. и доп. -М.: «ЮНИТИ-ДАНА», 2008. — 463 с.

46. Неверов А. Н. Методические указания к математической обработке результатов товароведных исследований по дисциплине & laquo-Теоретические основы товароведения& raquo-. М.: «Изд-во Рос. экон. акад. »-, 2000. — 36 с.

47. Неверов А. Н., Чалых Т. И., Пехташева E. JT. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: учебник. 7-е изд., стер. — М.: & laquo-Академия»-, 2009. — 464 с.

48. Неверов, А. Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: учебник. М.: & laquo-МЦФЭР»-, 2009 — 848 с.

49. Никифоров А. Д. Управление качеством: учеб. пособие для вузов. 2-е изд., стереотип. — М.: & laquo-Дрофа»-, 2006. — 719 с.

50. Николаева М. А. Теоретические основы товароведения: учебник. М.: «НОРМА& raquo-, 2008. — 448 с.

51. Николаева, М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учебник для вузов. М.: & laquo-НОРМА»-, 1997. — 283 с.

52. Огвоздин, В. Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: учебное пособие. 6-е изд., перераб. и доп. — М.: & laquo-Дело и сервис& raquo-, 2009. — 304 с.

53. Павлинов И. Я., Крускоп C.B., Варшавский A.A., Борисенко A.B.

54. Наземные звери России: справочник-определитель. М.: «Изд-во КМК& raquo-, 2002. — 298 с.

55. Паркалов И. В. Пушные звери в среде естественного обитания и перспектива клеточного звероводства в современных условиях. — СПб.: СПбИИ РАН «Нестор-История», 2006. -238 с.

56. Переверзева А. Д. Товароведение пушно-мехового сырья. М.: & laquo-Экономика»-, 1982. — 223 с.

57. Петрнще Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: учебник. 3-е изд., испр. и доп. — М.: & laquo-Дашков и К0& raquo-, 2007. -510 с.

58. Печенежская И. А., Шепелев А. Ф., Бондаренко В. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: практикум. — Ростов-на-Дону: & laquo-Мини Тайп& raquo-, 2005. 152 с.

59. Рахманов А. И. Шиншилла. М.: «Аквариум-Принт», 2008. — 64 с.

60. Рахманов А. И. Шиншилла. Содержание. Разведение. Кормление. М.: «Аквариум-Принт», 2008. — 112 с.

61. Рогожин А. Г. Меховая радуга. М.: & laquo-Агропромиздат»-, 1988. — 228 с.

62. Рой Л. В., Третьяк В. П. Анализ отраслевых рынков: учебник. М.: «ИНФА-М», 2008. — 442 с.

63. Романов-Ильинский C.B. Шиншилла. — М.: & laquo-Лесная пром-сть", 1982. — 104с.

64. Садовский В. В., Несмелое Н. М., Шутилина Н. В. и др. Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс: учеб. пособие. — Мн.: & laquo-БГЭУ»-, 2005. -427 с.

65. Соколов В. Е. Редкие и исчезающие животные. Млекопитающие.- М.: & laquo-Высшая школа& raquo-, 1986.- 219 с.

66. Страхов И. П., Шестакова И. С., Куциди Д. А. Химия и технология кожи и меха/ под ред. проф. И. П. Страхова. 4-е изд., перераб. и доп. — М.: & laquo-Легпромбытиздат»-, 1985. — 495 с.

67. Тамберг В. В., Бадьин А. В. Новая рыночная ниша. От идеи к созданию востребованного продукта. М.: & laquo-ЭКСМО»-, 2008. — 256 с.

68. Теплов В. И., Панасенко В. А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья: учебное пособие. М.: & laquo-Дашков и К& deg-»-, 2004. — 311 с.

69. Тинаев Н. И. Разведение пушных зверей. М.: & laquo-Астрель»-, & laquo-АСТ»-, 2005. -288с.

70. Уварова, К. Н. Выделываем шкуры и шьем из меха. Это просто! Ростов-на-Дону: & laquo-Феникс»-, 2005. — 220 с.

71. Фейгенбаум А. Контроль качества продукцию. М.: & laquo-Экономика»-, 1986.

72. Филюшина А. И. Организация заготовок пушно-мехового сырья. М.: & laquo-Колос»-, 1983. — 72 с.

73. Фирсова Н. М. Выделка меха, овчин и кожи. -2-е изд. перераб. и доп. -Ростов-на-Дону: & laquo-Феникс»-, 2007. 346 с.

74. Харчук Ю. Шиншилла от, А до Я. Ростов-на-Дону: & laquo-Феникс»-, 2007. -192 с.

75. Хлудеев К. Д. Практикум по товароведению и технологии кожевенного сырья. М.: MB, А им. К. И. Скрябина, 1986. — 82 с.

76. Хлудеев К. Д., Баканенков И. В. Шерсть, кожевенное и пушно-меховое сырье. М.: & laquo-Экономика»-, 1968. -200 с.

77. Царева В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции: учебник. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: & laquo-Легкая и пищевая пром-сть", 1982. -320 с.

78. Церевитинов Б. Ф., Беседин А. Н. Товароведение пушно-меховых товаров: учебник, М.: & laquo-Экономика»-, 1977.- 151 с.

79. Чернов Н. В., Аронина Ю. Н., Гайдаров Л. П., Головтеева A.A., Страхов И. П., Шестакова И. С. Технология кожи и меха.- М.: Гос. науч. -тех. изд-во легкой пром-сти, 1959. 720 с.

80. Шепелев А. Ф., Печенежская И. А., Мхитарян K.P. Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров. Ростов-на-Дону: & laquo-Феникс»-, 2002. — 288 с.

81. Яблоков A.B. Изменчивость млекопитающих. М. :"Наука", 1966>- 363с.

82. Aardt W. Chinchilla farming in South Afrifca. G.S. Afri: Veterin. Med. Assoc. — 1962. -№ 3. -33 p.

83. Berdux C., Berdux V. The Bcrdux Method of Chinchilla Raising-Toronto: fur trade journal of Canada. 1969. — 64 p.

84. Bickel E. Sudamerikanische Chinehillas. Wie man Sie halt und zuchtet. -Minden, 1962. -175p.

85. Brenon H.C. The Brenon chinchilla service handbook.- Inglcwood. California, 1952. -69 p.

86. Clark. J.D.W. Modern Chinchilla Farming. Toronto: fur trade journal of Canada. — 1961.- 195 p.

87. Hodgson R.G. Modera Chinchilla Pens and Equipment.- Toronto-Ontario, 1956.

88. Jarosz S., RzewsKi W. Chow szynszyli. Warszawa: Panstwowe wydawnictwo rolnicze i lesne, 1969. — P. 134.

89. MischiG. Л cincilla ed il suo allevamento. -Bologna, 1962.

90. Rzewski W., Slavunski T. Chow szynszyli Kontrollerad palsmognad hos chinchilla. Warszawa. -1961.

91. Snow C.P. Chinchilla, Brceding. London, 1959.

92. Кирис И. Б. Биология длиннохвостой шиншиллы: Дис. канд. биол. наук: М.: ВНИИОХЗ ЦЕНТРОСОЮЗА СССР: 03. 00. 08 — Зоология/ Киров, 1973. — 163с.

93. Барабаш Б. Доместикация шиншиллы. CHINCHILLA LANIGER// Вестник ВОГиС. 2007. — Том 11, № 1.

94. Баранцева Э. Д: Разведение шиншиллы // Кролиководство и звероводство. -1983. № 4. С. 32−34.

95. Баранцева Э. Д. Рациональные сроки отсадки молодняка шиншиллы // Сб. н-т инф. ВНИИОЗ.- Киров, 1972.- Вып. 37/39. С. 123 — 127.

96. Дементьев Г. П. К вопросу об аутотомии у птиц// Зоологический журнал. 1958, т. ХШП, вып.2. — С. 251−256.

97. Игнатенко В. Б. Формы строения волосяного покрова млекопитающих// Меха мира. 1998. — Июль-август. — С. 17−21.

98. Игнатов Ю. В. Исследование влияния высоты волосяного покрова шубной овчины на ее теплозащитные свойства // Кожевенно-обувная промышленность, 1980. № 9. С. 51−52.

99. Игнатов Ю. В. Исследование связи суммарного теплового сопротивления с густотой и высотой волосяного покрова при сравнении разных видов меха // Научно-исследовательские труды ВНИИ мех. пром-ти, 1972.- Сб.1. С. 62−72.

100. Кириенко Е. Л. Особенности разведения шиншилл разных типов // Кролиководство и звероводство. 2005.- № 6.- С. 27−28.

101. Кирис И. Б. Материалы по эмбриональному развитию длиннохвостой шиншиллы // Сб. н-т инф. ВНИИОЗ. Киров. 1973. Вып. 40/41. С. 97−102.

102. Кирис И. Б. Опыт содержания шиншиллы в вольере // Сб. трудов ВНИИОЗ. Киров Л 971. Вып. 23. С. 49−91.

103. Кирис И. Б. Размножение шиншиллы. // Материалы к науч. конф., посвященной 50-летию ВНИИОЗ // Тезисы докладов. Киров: Вопросы экологии. 1972. 4.2. — С. 86−89.

104. Кирис И. Б. Шиншилла//Тр. ВНИИЖП. Киров. 1962. Вып. 19. С. 259−268.

105. Лазарев М. П., Снылык Я. П. Этапы развития шиншилловодства // Кролиководство и звероводство. -2001. № 2.- С. 19−20.

106. Новиков А. Л. И снова о пушистой шиншилле // Приусадебное хозяйство. 1991. № 6.- С. 13−15.

107. Слесаренко H.A. Структурно функциональная характеристика кожного покрова животных // Кролиководство и звероводство. — 1998. — № 4. — С. 24 -26.

108. Султанов М. Некоторые особенности терморегуляции у шиншиллы в условиях жаркого климата// Сб. НТИ ВНИМП & laquo-Охота, пушнина и дичь& raquo-. М., 1967.- Вып. 18. — С. 43−45.

109. Bakke N. Visiting a South American Chincilla Ranch// The Black Pox Magazine.- 1930, July.

110. Barabasz В., Fortunska D., Bieniek J. Intensity of reproductive utilization of chinchilla females // Zenzyti Naukowe AR w Krakowie.- 2000.- Vol. 369, № 35. -P. 121−133.

111. Cappelletti C.A., Rozen F.M.B. Genetic and phenotypic parameters for for characteristics in Chinchilla laniger // Scientifur. 1995. — Vol. 19, № 2. — P. 125−128.

112. Chapman R.E. Die Chapman-Chinchilla-Parmen// Chinchilla-Zucht. 1958. -№ 2. -P. 13−18.

113. Eckehard S. Haut und Haar der Chinchillidae// Zool. Anz., 1968, № 1−2

114. Grau J. The wild chinchilla today// Nat. Chinchilla Breeder. 1963, — Vol. 19, № 7- 1964.- Vol. 20, № 2.

115. Huber A. La chinchilla// Buenos Aires, 1929 Republica Argentina-Ministerio de Agriculture-Seccion Propaganda в Informee. P. 1−16.

116. Jarosz S. The sexual cycle in Chinchilla// Zoologia Poloniac.- 1973.- Vol. 23, № 1−2. P. 119−128.

117. Jezewska G., Rozempolska-Rucinska I., Zieba G., No> vak M. Genetic conditions of the selected reproduction traits of chinchilla // Zeszyty Naukowe Przegldu Hodowlanego.- 2003.- № 68, — P. 35−41.

118. KidweII J.F. Heritability of body weight in the Chinchilla // J. Hered. 1955. -Vol. 46, № 5. -P. 251−252.

119. Kopanski R. Produkcija i przygotowanie do ubbju mate-rialu skorowego szynszyli (Chinchilla)// Hodowca drobn. inwent., 1963, № 11. P. 8−10.

120. Kraft H. Das morphologische Blutbild von Chinchilla velligera// Prell, 1934, Blut, 1959, Vol. 5, № 6−7. P. 386−387.

121. Lanszki J. Correlation between body weight at pelting and pelt length in chinchillas Chinchilla laniger // Scientifur.- 1999.- Vol 23, № 4.- P. 267−270.

122. Mac Clintok D. Chinchilla// Pacif. Discoveiy. 1966. — Vol. 19, № 13. — P. 18−25.

123. Meynig B. Chinchillazucht in oppcnen Schuppen. Dt. Pclzticrzuchtcr, 1964, 38, № 1. P. 11−14.

124. Pearson O.P. Reproduction of a South America rodent, the mountain vischacha// Amcr. Jour. Mamm. 1949. — № 84. — P. 143−167.

125. Roos T.B., Shackelford R.M. Same observations on the gross anatomy of the genital system and two endocrine organs, and body weight in the chinchilla// Anatomical Record. Vol. 123, № 3. — P. 301−312.

126. Rubacky E.P. Chinchilla growth and development data// Nat. Chinchilla Breeder. 1962, Vol. 18, № 4- Part 1- 1962, Vol. 18, № 12- Part II, 1963, Vol. 19, № 9.

127. Socha S., Kasjaiuk M. The analysis of factors which infuence fertility of chinchillas of various colour type // Acta Scientiarum Polonorum Zootechnica. -2003.- Vol. 2, № 2. -P. 113−124.

128. Sulik M., Seremak B. Course and quality of reproductive career of selected chinchilla females as behavior indication of organism reaction // Zeszyty Naukowe Przegl^du Hodowlanego.- 2003.- № 68, — P. 151−159.

129. Wilcox H.N. Histology of the skin and hail- of the adult chinchilla// Anatomical Record. 1950, Vol. 108. P. 385−397.

130. ГОСТ 22 596–77 Определение физико-механических свойств. М: Изд-во стандартов, 1988. — 4 с.

131. ГОСТ 4. 420−86 & laquo-Шкурки меховые выделанные. Система показателей качества продукции. Номенклатура показателей& raquo-. М.: Изд-во стандартов, 1986.- 10 с.

132. ГОСТ 12 780–67 Шкурки белки выделанные. Технические условия.

133. ГОСТ 12 581–67 Шкурки колонка и солонгоя выделанные.

134. ГОСТ 12 804–67 Шкурки горностая и ласки выделанные натуральные и крашеные.

135. ГОСТ 11 106–74 Шкурки ондатры выделанные.

136. ГОСТ 8765–93. Одежда меховая и комбинированная. ОТУ. 7

137. Международные стандарты. & laquo-Управление качеством продукции& raquo-. ИСО 9000−9004, ИСО 8402. М.: Изд-во стандартов, 1988.

138. ГОСТ 19 878–74 & laquo-Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение& raquo-

139. Сборник методик & laquo-Оценка свойств полуфабриката, вспомогательных материалов и процессов меховой промышленности& raquo-. М.: НИИМЕХПРОМ, 2004.- 67 с.

140. Сборник стандартов & laquo-Сырье пушно-меховое".- М.: Изд-во стандартов, 1992. 176 с.

141. Сырье пушно-меховое. Основные понятия, термины, определения. М.: Изд-во стандартов, 1972. — 65 с. 143. http: //www. chinchil. ru144. http: //vvww. kopenhagenfur. coIп/auction/aLlCtions/sales+reports145. http: //www. nafa. ca/pagc. asp7auction/resultsarchive. asp

Заполнить форму текущей работой