Особенности роста и мясной продуктивности бычков различных генотипов

Тип работы:
Диссертация
Предмет:
Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Страниц:
165


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

В последние годы в скотоводстве, как и в других отраслях животноводства, произошли существенные структурные изменения. Значительно сократилось поголовье крупного рогатого скота, снизились удои коров и приросты молодняка, уменьшилось производство мяса и молока. В этих условиях особую актуальность приобретает разработка и реализация комплекса организационных, технологических, экономических мер и мероприятий направленных на повышение генетического потенциала продуктивности животных. Поэтому перед селекционерами стоит задача создать животных конституционально крепких, способных в условиях промышленных комплексов реализовать высокую и стабильную продуктивность, устойчивость к стрессовым нагрузкам, резистентность к заболеваниям и хорошую плодовитость.

Для успешного решения поставленных задач в Российской Федерации проводится работа качественного совершенствования существующих пород, а также создание на их базе новых более высокопродуктивных пород и типов в большей степени отвечающих требованиям производства продукции животноводства.

Раньше подобная задача решалась методом чистопородного разведения с использованием собственных генетических ресурсов. В настоящее время привлечен мировой генофонд среди которых основное место отводится гол-штинской породе.

О высокой эффективности скрещивания свидетельствуют исследования А. И. Прудова (1979), B.C. Недава (1980), Н. Соколовой (1981), Т. Ф. Борисовой (1985), А. П. Солдатова, Е. И. Пашкиной (1990), М. П. Гринь, A.M. Якусевич и др. (1990), А. И. Прудова, А. И. Бальцанова и др. (1990), И. М. Дунина (1994), И. М. Дунина, К. К. Аджибекова, Э. К. Бороздина (1998), О. О. Гетокова (2000) и ряда других авторов.

В условиях предгорной зоны республики Ингушетия основной плановой породой крупного рогатого скота является черно-пестрая, которая достаточно хорошо приспособлена к местным климатическим условиям. Однако опыт разведения этой породы показал, что у нее недостаточно хорошо выражены те признаки, которые характеризуют ее приспособленность к условиям интенсивной технологии.

В связи в этим в республике Ингушетия проводится работа по повышению генетического потенциала молочной продуктивности крупного рогатого скота путем скрещивания коров черно-пестрой породы с быками гол-штинской породы и в настоящее время имеется достаточно большое поголовье помесных животных.

При этом в данной республике как и во многих регионах России основным источником получения говядины являются животные черно-пестрой породы.

Актуальность темы. В республике Ингушетия животноводство — одно из ведущих отраслей сельскохозяйственного производства, на долю которого приходится более половины производимой валовой продукции сельского хозяйства. В республике ведущей плановой породой крупного рогатого скота является черно-пестрая, которая в последние годы улучшается производителями черно-пестрой голштинской породы.

В настоящее время в хозяйствах получен большой массив голштинизи-рованных животных 1 и 2 поколений, которые по удою за лактацию на 250 700 кг молока превосходят чистопородных сверстниц материнской породы. Между тем в условиях республики нет экспериментальных данных по изучению влияния быков голштинской породы на особенности роста, развития, убойные и мясные качества помесных бычков разных генотипов, что определяет актуальность работы, ее теоретический и практический интерес.

Цель и задачи исследований. Целью исследований является изучение влияния генетического потенциала быков-производителей голштинской породы на рост, развитие и мясную продуктивность помесей черно-пестрого скота в условиях республики.

Для достижения указанной цели в работе поставлены следующие задачи, изучить:

— особенности роста, развития, экстерьерные особенности голштино х черно-пестрых помесных бычков 1 и 2 поколений в сравнении с чистопородными черно-пестрыми сверстниками-

— откормочные качества, мясная и кожевенная продуктивность бычков различных генотипов-

— морфологические и некоторые биохимические показатели крови бычков в связи с кровностью по голштинской породе-

— изменение массы паренхиматозных органов и отделов желудочно-кишечного тракта бычков разных генотипов-

— химический состав внутреннего и подкожного жира-

— химический и аминокислотный состав белков длиннейшей мышцы спины и фарша в связи с их происхождением-

— экономическую эффективность разведения голштино х черно-пестрых помесных бычков разных генотипов.

Основные положения выносимые на защиту:

1. Скрещивание черно-пестрых коров с быками голштинской породы способствует получению потомства, характеризующегося более интенсивным ростом и высокими среднесуточными приростами.

2. В период выращивания и откорма более высокими среднесуточными приростами и оплатой корма отличались помесные бычки первого и второго поколений.

3. Помесные бычки второго поколения характеризовались более высокими убойными показателями и по химическому составу длиннейшей мышцы спины и фарша превосходили сверстников материнской породы. ф 4. С увеличением кровности бычков до 75% по голштинской породе у помесей повышается интенсивность роста, мясная продуктивность и качество мяса.

Научная новизна. Впервые в условиях предгорной зоны республики от рождения до 18 месячного возраста проведено сравнительное изучение роста, развития, откормочных и мясных качеств голштино х черно-пестрых бычков 1 и 2 поколений в сравнении со сверстниками черно-пестрой породы. Изучено влияние генотипа на морфологические и некоторые биохимические показатели крови, изменение массы паренхиматозных органов и отделов желудочно-кишечного тракта, качественный состав внутреннего и подкожного жира, химический и аминокислотный состав белков длиннейшей мышцы спины и фарша.

Практическая ценность работы.

Практическая ценность работы заключается в том, что в условиях хозяйств предгорной зоны республики экспериментально доказано, что использование быков голштинской породы оказало позитивное влияние на рост, развитие, убойные и мясные качества черно-пестрого скота.

Основные положения и предложения производству содержащиеся в ^ диссертации нашли применение на животноводческих фермах хозяйств республики.

Внедрение в практику научных разработок и рекомендаций способствовало созданию в ГУП им. С. С. Осканова стада голштинизированных животных в количестве 680 голов, в том числе помесей 1 поколения 480 голов и 2 поколение 200 голов.

Голштинизированные бычки первого и второго поколений превосходят черно-пестрых сверстников по живой массе на 2,3−5,6%, а по убойным показателям на 3,9−36,5%.

выводы

1. Бычки всех групп характеризовались более интенсивным ростом от рождения до 6-ти месячного возраста. За этот период их живая масса увеличилась в 5,34−5,98 раза. Во все изученные возрастные периоды более высокой живой массой отличались голштино х черно-пестрые помесные бычки второго поколения. В результате в 18-месячном возрасте при снятии с откорма их живая масса была на 6,5% или на 27,8 кг выше, чем чистопородных бычков, полукровные помеси занимали по этому признаку промежуточное положение.

2. За период выращивания и откорма более высоким среднесуточным приростом отличались голштино х черно-пестрые ¾-кровные помеси, у которых среднесуточные приросты живой массы от рождения до 18 месяцев составили 781,4 г, что на 2,4 и на 7,5% больше, чем у полукровных и чистопородных животных соответственно.

3. Бычки третьей группы во все изученные возрастные периоды отличались лучше выраженными мясными формами и превосходили чистопородных животных черно-пестрой породы по промерам обхвата груди за лопатками, ширине и глубине груди. Они имели и более высокие индексы массивности, широкогрудости и сбитости.

4. Более высокой оплатой корма характеризовались помеси второго поколения, которые затратили на 1 кг прироста живой массы на 0,4 и на 0,7 к/ед. меньше, чем помеси первого поколения и чистопородные животные соответственно.

5. В различные возрастные периоды у голштино х черно-пестрых помесей второго поколения в крови содержалось больше гемоглобина на 2,611,7%, эритроцитов — 2,9−6,1, лейкоцитов на 2,2−10, белка на 2,5−18, кальция — 2,5−8,1, фосфора — 3,4−10,4 и резервной щелочности — 4,3−13,8%, что указывает на более интенсивный обмен веществ у помесей, чем у чистопородных животных.

6. Голштино х черно-пестрые помесные бычки второго поколения при убое в 18 месячном возрасте по предубойной массе на 27,8 кг, массе парной туши на 22,0, массе внутреннего жира на 3 кг, а по убойному выходу на 2,2% превосходили бычков черно-пестрой породы, а помеси первого поколения по этим показателям занимали промежуточное положение.

7. Туши 3Л-кровных помесных бычков характеризовались более высоким коэффициентом и индексом мясности. Удельный вес ценных отрубов спино-реберной, поясничной и тазобедренной частей в их тушах был выше на 11,6- 13,2 и на 11,5% соответственно, чем у животных контрольной группы.

8. По химическому составу длиннейшей мышцы спины и фарша голштино х черно-пестрые помеси второго поколения по содержанию белка на 2,7, жира на 3,0, золы на 7,1% превосходили животных первой опытной, и на 7,1, 9,7 и на 14,2% бычков контрольной группы. Аналогичные результаты получены по химическому составу фарша. Разница по химическому составу внутреннего и подкожного жира между анализируемыми группами оказалась незначительной и недостоверной.

9. Масса легких, сердца, печени, почек и селезенки помесных бычков третьей группы оказалась выше на 2,8−23,3 и на 6,4−36,0% бычков второй и первой групп соответственно. При этом первые характеризовались более высокой массой органов пищеварения.

10. Изучение аминокислотного состава длиннейшей мышцы спины и фарша показало преимущество помесных бычков второго поколения над полукровными и чистопородными животными. Так, по сумме незаменимых аминокислот длиннейшей мышцы спины и фарша первые на 7,7 и на 8,4% соответственно превосходили третьих, а вторые занимали промежуточное положение.

11. Скрещивание коров черно-пестрой породы с быками голштинской породы экономически выгодно. От реализации одного голштино х черно-пестрого помесного бычка второго поколения хозяйство получает в среднем 4811,0 рублей прибыли, что на 5,7 и на 29,6% соответственно больше, чем при разведении полукровных и чистопородных животных.

Предложение производству

Скрещивание черно-пестрого скота с голштинскими быками способствует повышению интенсивности роста и мясной продуктивности помесного потомства, что позволяет рекомендовать дальнейшее совершенствование черно-пестрой породы с использованием генофонда голштинского скота.

ПоказатьСвернуть

Содержание

1. Обзор литературы. В

1.1. Краткая история создания черно-пестрой породы

1.2. История создания и разведения голштинской породы

1.3. Межпородное скрещивание — как метод совершенствования племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота

1.4. Влияние голштинов на рост и развитие помесных бычков

1.5. Мясная продуктивность и качество мяса голштинизированных бычков

2. Материал, место и методика исследований

2.1. Природно-климатические условия разведения крупного рогатого скота в республике Ингушетия

2.2. Методика исследований

3. Результаты собственных исследований

3.1. Рост, развитие и оплата корма приростом живой массы бычков разных генотипов

3.2. Мясная продуктивность бычков различных генотипов

3.3. Химический состав фарша и длиннейшей мышцы спины бычков

3.4. Аминокислотный состав мяса и длиннейшей мышцы спины бычков

3.5. Химический состав внутреннего и подкожного жира бычков разных генотипов

3.6. Изменение массы паренхиматозных органов и отделов желудочно-кишечного тракта у бычков разного происхождения

3.7. Гематологические и некоторые биохимические показатели бычков разных генотипов

3.8. Экстерьерные особенности голштинизированных и чистопородных бычков

3.9. Кожевенная продуктивность бычков

4. Экономическая эффективность выращивания и откорма бычков разных генотипов

Выводы

Предложения производству

Список литературы

1. Абовян Ю. Г. Иммунобиохимические показатели естественной резистентности телят. // Зоотехния, 1991, № 1, с. 19−21.

2. Абовян Ю. Г. Показатели естественной резистентности телят разных пород. // Зоотехния, 1989, № 12, с. 20−22.

3. Аджибеков К. К. Эффективность использования голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота Среднего Поволжья. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. М. Лесные Поляны, ВНИИплем, 1995,44 с.

4. Аджибеков К. К., Грашин А. Н. Оценка коров разных генотипов по пригодности к машинному доению. // Сб. науч. тр. ВНИИ плем.: & laquo-Селекция сельскохозяйственных животных по технологическим признакам& raquo-. М. Лесные Поляны, ВНИИплем, 1987, с. 21−26.

5. Аджибеков К. К., Ерохина Н. И. молочная продуктивность голштини-зированных помесей в Поволжье. // Зоотехния, 1997, № 6, с. 6−8.

6. Алиев Б. А. Показатели красной крови овец в связи с полом, возрастом и воспроизводительной деятельностью. // Доклады А Н СССР, т. VIII, № 3, 1947, с. 34−36.

7. Антонюк B.C. Опыт работы селекционного центра Бел НИИЖа. // Животноводство. 1987, № 2, с. 18−21

8. Арзуманян Е. А. 40 лет работы по созданию и совершенствованию Уральского черно-пестрого скота. // Известия ТСХА, 1978, вып. 6, с. 139−146.

9. Арзуманян Е. А. Совершенствование Уральского черно-пестрого скота //Зоотехния, 1988, № 6, с. 14−16.

10. Арзуманян Е. А., Аганиев С. А., Ивченко Н. М. Уральский черно-пестрый скот. М.: Колос, 1973, 176 с.

11. Арзуманян Е. А., Бегучев А. П., Соловьев А. А. Скотоводство. // Учебник для высших с. -х. учеб. заведений // 3-е изд. перераб. и доп. М.: Колос, 1984, 399 е., ил.

12. Багов М. И., Жабалиев М. А. и др. Мясная продуктивность бычков различных генотипов. // Зоотехния, 1989, № 10, с. 22−24.

13. Багрий Б. А. Проблемы использования генетических ресурсов в скотоводстве. //Молочное и мясное скотоводство. 1982, № 12, с. 30−35.

14. Бальцанов А. И., Дунин И. М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии. // М., 1992, 23 с.

15. Баркинхоев М. М., Хашегульгов Ш. Б. и др. Природно-климатические ресурсы Ингушетии. / Учеб. пособ. Нальчик, Эль-фа, 2002, 224 с.

16. Беззубов В. П. Рост, развитие, мясная и молочная продуктивность симментал х голштинских помесей второго и третьего поколений и чистопородных красно-пестрых голштинов. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Санкт-Петербург — Пушкин. 1992, 18 с.

17. Белоусов М. Н. Эффективность использования помесей разных сочетаний крупного рогатого скота при различных методах выращивания. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Харьков. — 1982, 21 с.

18. Беляев А., Горлов И., Ранделина В. Мясная продуктивность симмен-талов разных генотипов. // Молочное и мясное скотоводство, 2004, № 1, с. 2−4.

19. Бжеников А. Х. Влияние скрещивания с голштинами на продуктивность коров красной степной и швицкой пород. // Актуальные проблемы биологии человека и животных: Сб. науч. тр. КБГСХА. -Нальчик, 2004. С. 27−28.

20. Бич А. И., Зубков Н. Е. Откормочные и мясные качества бычков черно-пестрой породы различного происхождения. // Сб. науч. тр. ВНИ-ИРГЖ-вып. 18, 1972, с. 152.

21. Боратов М. О. Эффективность выращивания помесного молодняка. // Сельское хозяйство Узбекистана. — 1981, № 9, 26 с.

22. Борисова Т. Ф. Биологические и хозяйственно-полезные признаки голштино-фризского скота и результаты его скрещивания с черно-пестрой породой. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. JI. Пушкин, 1984, 20 с.

23. Бугаков Ю., Лабузов И. Ирменский новый тип сибирского черно-пестрого скота. // Животноводство России. 2000, с. 12−14.

24. Буркат В. М., Макаренко Н. П., Хаврук А. Ф. Мясные качества бычков создаваемой красно-пестрой молочной породы. // Зоотехния, 1989, № 6, с. 21−24.

25. Бязиев Ю. С., Гетоков О. О. Влияние скрещивания на убойные и мясные качества молодняка. // Молочное и мясное скотоводство, 2001, № 4, с. 32−33.

26. Василевский Н. Л. Рост и развитие молодняка красной степной породы и ее помесей с голштино-фризами. // Сб. науч. тр.: & laquo-Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств жвачных животных& raquo-. -Кишинев, 1985, с. 8−10.

27. Вдовиченко Ю. В., Пархоменко Л. А., Жеребин Г. И. Совершенствование черно-пестрого скота в ОПХ & laquo-Колос»-. // Зоотехния, 1989, № 11, с. 16−18.

28. Вергун П. В. Результаты опытов по скрещиванию черно-пестрого скота с голштино-фризскими бычками. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Л. — Пушкин, 1983, 22 с.

29. Всяких А., Лебедько Е. Долголетнее использование молочных коров в маточных семействах. // Молочное и мясное скотоводство, 1985, № 1, с. 2−4.

30. Всяких А. С., Куринский М. С. Импортный скот в СССР. // М. 1976, 286 с.

31. Гавриленко М. А. Возрастные особенности показателей крови и легочный газообмен у телок черно-пестрого скота. // Автореф. дис. канд. биол. наук. Львов, 1975, 17 с.

32. Гайко А. А. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины. // Минск: Урожай. 1971. — 208 с.

33. Гере Т. Опыт скрещивания голштино-фризской породы. // Международный сельскохозяйственных журнал. 1983, № 3, с. 85−92.

34. Гетоков О. О. Биологические особенности и продуктивные качества голштинизированного скота Кабардино-Балкарии. // Автореф. дис. докт. биол. наук. Лесные поляны, 2000, 44 с.

35. Гетоков О. О. Хозяйственные и некоторые биологические особенности голштинская х швицкая помесного скота в условиях предгорной зоны КБР. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук, Владикавказ, 1994, 25 с.

36. Гетоков О. О., Тарчоков Т. Т. Использование голштинской породы для создания нового типа молочного скота в Кабардино-Балкарии. // Аграрная Россия, 2003, № 4. С. 37−40.

37. Гетоков О. О., Тезиев Т. К. Внедрение метода повышения интенсивности роста и мясной продуктивности голштинизированных бычков. // Итоги научных исследований. (Законченные и рекомендованные к внедрению разработки КБГСХА). Нальчик, вып. 1, 1999. — С. 29.

38. Гоголи Г. И. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы выращенных на рационах разной структуры в условиях различного содержания. // Диссерт. канд. с. -х. наук. Дубровицы, 1976,197 с.

39. Голушко B.C. К вопросу о связи некоторых гематологических показателей у коров с уровнем их продуктивности. // Сб. науч. тр. Киргизского СХИ, вып. 10, Т. 2, 1950.

40. Грашин А. Н. Молочная продуктивность и морфологические особенности вымени черно-пестро х голштинских коров разной кровности. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. -М.: Лесные Поляны, 1994, 18 с.

41. Григорьев Ю. Н., Казарбин Д. Р. Генетическое улучшение животных -основа интенсификации молочного скотоводства. // В кн.: & laquo-Резервы увеличения производства молока& raquo-. М.: Московский рабочий, 1986, с. 72−93.

42. Григорьев Ю. Н., Казарбин Д. Р., Хромова Л. Г. Использование голштинских быков в Московской области. // Животноводство, 1987, № 3, с. 20−24.

43. Григорян Г. Ш. Биохимические основы повышения производства говядины, свинины и сокращение потерь в процессе переработки. // Сб. науч. тр. ВНИИплем, 1993, с. 130−134.

44. Григорян Г. Ш., Мамонтов Н. И. Использование голштинских быков в Нижнем Поволжье. // Зоотехния. 1989. — № 1, с. 30−31.

45. Гринь М. П., Краско В. Е. Создание скота черно-пестрой породы молочного типа. // Животноводство, 1985, № 3, с. 23−25.

46. Гринь М. П., Якусевич и др. Селекционно-генетическая оценка технологических признаков создаваемого типа черно-пестрого скота. // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ: Селекция молочного скота и промышленные технологии. М., Агропромзидат, 1990, 36 с.

47. Губайдуллин Э. С., Хаертдинов Р. А. Голштинский скот в Татарстане. // Казань, 1995. -С. 108−112.

48. Губайдуллин Э. С., Хаертдинов Р. А., Корнилов С. В. Венгерский гол-щтино-фризский скот в Татарстане. // Зоотехния, 1997, № 4, с. 8−10.

49. Гукежев В. М. Повышение эффективности отбора молочного скота в племенных и товарных стадах. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. — М. ТСХА, 1987, 45 с.

50. Гулева А. Я., Тевс А. Д. Мясная продуктивность помесных бычков молочных пород Омской области. // Зоотехния, 1988, № 10. С. 22−24.

51. Гулева, А .Я., Фаворова Н. В. Влияние скрещивания красного степного скота на продуктивность и некоторые биохимические особенности крови помесных животных. // В кн.: Резервы увеличения продуктов животноводства. Омск, 1981, с. 90−94.

52. Гулева А. Я., Фаворова Н. В. Влияние скрещивания красного степного скота на продуктивность и некоторые биохимические особенности крови помесных животных. // В кн.: Резервы увеличения производства продуктов животноводства. Омск, 1981, с. 60−64.

53. Джапаридзе Т. Г. Результаты Всесоюзного учета породного скота. // Зоотехния, 1991, № 7, с. 6−9.

54. Дмитриев Н. Г. Породы скота по странам мира. JL: Колос, 1978, 351 с.

55. Дмитриев Н. Г. Современные тенденции в методах создания новых пород крупного рогатого скота. // Сб. науч. трудов ВНИИ РГЖ. JI. 1976, вып. 22, с. 11−20.

56. Дмитриев Н. Г., Бич А. И. Современное состояние и пути дальнейшей племенной работы с черно-пестрой породой скота в СССР. // Породные качества скота. Сахалинское отделение. — 1985, с. 13−24.

57. Дмитриев Н. Г., Логинов Ж. Г. Повышение генетического прогресса в молочном скотоводстве. // Научн. -практ. конф.: & laquo-Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота& raquo-. -Киев: ВАСХНИЛ, 1987, с. 5−8.

58. Дунин И. М. Использование голштино-фризских производителей для улучшения холмогорского скота. // Сб. науч. тр. ТСХА.: Совершенствование холмогорского скота в РСФСР. М.: 1984, с. 24−26.

59. Дунин И. М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве. // Зоотехния, 1998, № 1, с. 2−8.

60. Дунин И. М., Аджибеков К. К., Бороздин Э. К. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Среднем Поволжье. // М.: ВНИИплем. 1998, 278 с.

61. Дунин И. М., Исаев В. А., Данкверт С. А. Генеалогия голштинского скота черно-пестрой масти. — М.: ВНИИплем., 1999, № 1, с. 2−7.

62. Дунин И. М., Харитонов С. Н., Сперанский А. Т. и др. Системы селекции молочного скота в России. // Зоотехния, 1997, № 1, с. 2−7.

63. Дьяков С. М. Мясная продуктивность красного степного скота. М.: Россельхозиздат, 1986. 96 с.

64. Емельянов А. В. Шире использовать генетический потенциал быков-производителей. // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ: Селекция молочного скота и промышленные технологии. М.: Агропромиздат. 1990, с. 169.

65. Емкужев М. С. Продолжительность хозяйственного использования высокопродуктивных коров черно-пестрой породы. // Зоотехния, 1997, № 8, с. 11−12.

66. Ерохина Н. И. Особенности формирования мясной продуктивности черно-пестрого молодняка различного происхождения. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Дубровицы, 1985, 24 с.

67. Ефременко М. Я. Преобразование украинской популяции черно-пестрого скота. // Науч. произв. конф.: & laquo-Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота& raquo-. Киев, 1987, с. 38−40.

68. Ефремов А. П., Тевс А. Д. Рост и развитие бычков разных генотипов в условиях промышленной технологии. // Сб. науч. тр.: Вопросы разведения, кормления и содержания с. -х. животных и рыбы в Западной Сибири. 1989, с. 8−12.

69. Завертяев Б. П. Селекция коров на плодовитость. // Л. Колос, 1979, 206 с.

70. Завертяев Б. П., Прохоренко П. Н. Совершенствование разведения и селекции молочного скота. // Зоотехния, 2000, № 8, с. 2−12.

71. Замарин Л. Г. Изменение белка и белковых фракций крови крупного рогатого скота и лошадей в зависимости от возраста. // Сб. науч. тр. Саратовского зоо-вет. института. Саратов, 1953.

72. Збарский В. И., Надежин В. И. Роль эритроцитов в обмене белков. // Изд. АН СССР. М., 1949.

73. Зубриянов В. Ф., Колокольцев Ю. К. Выведение новых типов молочного скота в Казахстане. // В кн.: Создание новых пород сельскохозяйственных животных. М., 1987, с. 67.

74. Иванов В. М. Научные и практические основы создания зонального типа красного степного голштинизированного скота на Ставрополе. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. Краснодар, 1996, 38 с.

75. Иванов Ю. А., Волынцев А. А., Мысик А. Т. Как обустроить племенное животноводство. // Зоотехния, 1998, № 10, с. 6−8.

76. Ирсултанов А. Г. Рост, развитие и мясная продуктивность красного степного скота и его помесей с шароле, лимузин, кианской и санта-гертруда при откорме на открытой площадке. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Ташкент, 1984,24 с.

77. Исаев В. А. Эффективность племенного использования голштинских быков-производителей при селекции молочного скота. И Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Дубровицы, 1992, 17 с.

78. Кагермазов Ц. Б. Состояние и пути развития скотоводства в зоне Северного Кавказа. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. Лесные Поляны, 2000,42 с.

79. Карликов Д., Цветкова О. Методы разведения и продуктивное долголетие коров. // Молочное и мясное скотоводство, 1999, № 5, с. 18−21.

80. Карпич А. Г. Откормочные и мясные качества бычков различного происхождения. И Бюллетень ВНИИРГЖ. Вып. 58, 1982, с. 39−42.

81. Карпич А. Г. Откормочные и мясные качества бычков различного происхождения. // Науч. -техн. бюлл. ВНИИРГЖ. — Ленинград, 1983, вып. 58, с. 42−39.

82. Катмаков П. С., Барышникова К. В. и др. Эффективность скрещивания симментальского скота в Поволжье. // Зоотехния, 1990, № 5, с. 27−28.

83. Катмаков П. С., Забиров А. И. Мясная продуктивность симментал х голштинских бычков при интенсивном откорме. // Зоотехния, 1988, № 12, с. 22−24.

84. Кертиев P.M. Повышение эффективности разведения холмогорской и швицкой пород скота в центральном Нечерноземье. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. — М., 1999. -42 с.

85. Козанков А. Г. Аминокислотный и жирнокислотный состав мышечной ткани помесных черно-пестро х голштинских бычков. // Молочное и мясное скотоводство, 1991, № 6. С. 22−24.

86. Козанков А. Г. Продуктивность черно-пестро-голштинских помесей полученных от разведения & laquo-в себе& raquo-. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Дубровицы, 1989, 21 с.

87. Козанков А. Г. Рост и развитие черно-пестро х голштинских бычков различных генотипов. // Сб. науч. тр. ВНИИ плем: & laquo-Использование высокоценных племенных животных& raquo-. — М., 1988. ч. I, с. 43−46.

88. Козанков А. Г. Химический состав мяса черно-пестро х голштинских бычков. II Молочное и мясное скотоводство, 1991, № 5, с. 19−21.

89. Костомахин Н. К., Коробейникова Т. Г. Создание высокопродуктивного стада в Западной Сибири. // Зоотехния, 1991, № 8, с. 14.

90. Кот М. М. Гематологические показатели свиней в связи с происхождением и продуктивностью. // Известия ТСХА, № 2, 1966, с. 33−37.

91. Кот М. М., Хороших В. Т., Черкасов А. Н. Что нужно знать при разведении голштинизированного черно-пестрого скота. // Зоотехния, 1991, № 10, с. 2−5.

92. Кочетова Н., Говорова А. Создание высокопродуктивного стада черно-пестрой породы для промышленной технологии. // Сб. науч. тр. ВНИИРГЖ: Современные методы селекции молочного скота. JL, 1981, вып. 31, с. 116−123.

93. Кошевая Л. Е. Сравнительная характеристика мясной продуктивности бычков черно-пестрого скота разных генотипов в условиях Южного Урала. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Троицк, 1996. — 22 с.

94. Крыканова Л. Н. Голштинская порода молочного скота. // Зоотехния, 1988, № 10, с. 59−62.

95. Кулешов П. Н. Как сохранить Орловскую рысистую породу и улучшить ее достоинства. // Вестник сельского хозяйства. 1900, № 8, с. 57.

96. Кулешов П. Н. Породы домашних животных в исторической последовательности их развития. //В кн.: Теоретические работы по племенному животноводству. ОГИЗ сельхозиздат. — М., 1947, 294 с.

97. Куликов В., Потапова Г., Смирнова А., Рогов Е. Помеси симменталов с голштино-фризами в Нижнем Поволжье. // Вестник сельскохозяйственной науки. -№ 2, 1987, с. 101−108.

98. Кураленко Н., Легошин Г. Рекордные удои 1500 коров в подмосковном & laquo-Кашино»-. // Молочное и мясное скотоводство. 1998, № 5, с. 2−4.

99. Кушнер Х. Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных. // М.: Колос, 1964,487 с.

100. Лазаренко В. Н. Состояние и пути совершенствования молочного скотоводства в зоне Южного Урала. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук в форме научного доклада. -М., ТСХА. 1990, 58 с.

101. Лазаренко В. Н., Епимахов А. И., Бабич В. Н. Линейный рост телосложения бычков разных генотипов. // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, животноводства на Южном Урале. // Мат. межвуз. на-учн. -практ. конф. УГИВМ. Троицк, 1998, ч II, с. 166−168.

102. Лазаренко В. Н., Епимахов А. И., Бабич В. Н., Аманжолов. Показатели роста и развития бычков разных генотипов. // Мат. научн. -практ. конф. молодых ученых и специалистов. УГИВМ. — Челябинск, 1997. -С. 39−41.

103. Лебедев М. М., Бич А. И., Басовский Н. З., Жебровский Л. С. Черно-пестрый скот и методы его улучшения. // Л.: Колос, 1971, 264 с.

104. Лебедев М. М., Дмитриев Н. Г., Прохоренко П. Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. // Л, 1976, 276 с.

105. Левантин Д. Л., Храпковский А. И., Сорокин A.M. Мясная продуктивность бычков молочных и мясомолочных пород в условиях промышленной технологии. // Животноводство, 1975, № 8, с. 22−24.

106. Лесков П. П., Кокорина Е. И. Породный состав скота для производства говядины. // Сельское хозяйство за рубежом. 1982, с. 27−29.

107. Лисенков А. А. Долголетие коров при различных технологиях производства молока. // Зоотехния, 1991, № 3, с. 9−11.

108. Лискун Е. Ф. Важнейшие вопросы повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота. // Советская зоотехния. 1949, № 5, с. 17−18.

109. Логинов Ж. Г. Эффективность скрещивания местных пород скота с голштинами и проблема оценки производителей по качеству потомства. // Сельскохозяйственная биология, 1987, № 5, с. 15−19.

110. Лупан В. И. Использование голштино-фризских быков для скрещивания с красными степными коровами. // Сб. науч. тр. Кишиневского СХИ: & laquo-Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств жвачных животных& raquo-. Кишинев, 1985, с. 4−8.

111. Луцкевич Л. М., Чернявский Ф. С. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы и ее помесей с голштинской. // Учены записки Гродненского СХИ, вып. 4. Гродно, 1994, с. 122−123.

112. Любимова А. И., Сергеева В. А. и др. Качество молока черно-пестрых коров с различной кровностью по голштинской породе. // Мат. науч. -практ. конф. Ижевской ГСХА. Ижевск, 1997, с. 72−77.

113. Малина Л. И., Быкова В. Г. Основные хозяйственно-полезные признаки холмогорских и помесных коров. // Информ. листок № 14 Мурманский ЦНТИ, 1989. -49 с.

114. Мамчак И. В., Пазизина В. К., Зубок Н. М. Мясная продуктивность помесных черно-пестрых бычков. // Зоотехния. 1990, № 7, с. 59−60.

115. Маньковский А. Я. Интенсивность роста и переваримость веществ у черно-пестрого молодняка и его помесей с голштино-фризскими. И Сб. науч. тр. Украинской СХА. Киев, 1983, вып. 10, с. 9−11.

116. Меркурьева Е. К., Шангин-Березовский Г. Н. Генетика с основами биометрии. // М.: Колос. 1983, 400 с.

117. Милошенко В. В., Витохин В. Н. Привесов больше затрат меньше. // Сельские зори, 1986, № 10.- С. 43.

118. Милошенко В. В., Ковалева Г. П. Молочная продуктивность голштини-зированного черно-пестрого различных генотипов. // Сб. науч. тр. Ставропольской ГСХА: Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных. — Ставрополь, 1994, С 52−54.

119. Милюков А. К. Использование голштино-фризских быков для улучшения отечественных пород скота. // Селекция и разведение молочного и мясного скота. М., 1985. — С. 29−35.

120. Милюков А. К. Скрещивание в молочном скотоводстве. М.: ВО Аг-ропромиздат, 1989. — 120 с.

121. Милюков А. К. Что несут голштины отечественному скотоводству. // Молочное и мясное скотоводство, 1991, № 5, с. 9−11.

122. Милюков А. К., Спивак М. Г. Предварительные итоги работы по созданию новой черно-пестрой породы. // Сб. научн. тр. УкрСХА: Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987, с. 8−11.

123. Миненко В. И. Эффективность промышленного скрещивания коров лебединской породы с быками мясных пород. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Харьков, 1976,26 с.

124. Набока И. П. Характеристика высокопродуктивных коров в хозяйствах Украины. //Животноводство, 1984,№ 2, с. 50−52.

125. Нагдалиев Ф. А., Гетманец В. Н., Аргунова Г. Т. и др. Особенности голштинизированного черно-пестрого скота на Алтае. // Зоотехния, 1999, № 6, с. 5−6.

126. Недава В. Е. Голштино-фризский скот на Украине. // Вестник сельскохозяйственных наук. 1980, № 1, с. 56−63.

127. Орлов А. В. Некоторые особенности формирования мясной продуктивности у бычков холмогорской породы. // Известия ТСХА. 1970, вып. 5, с. 158−167.

128. Павловский П. Е., Пальмин В. В. Биохимия мяса. // М.: Пищевая промышленность. 1975. — 343 с.

129. Панкратов А. А. Породные особенности формирования продуктивных и интерьерных признаков мясности помесного скота на Северном Кавказе. // Автореф. дис. доктора с. -х. наук. Краснодар, 1974, 48 с.

130. Пашкин И. Эффективность скрещивания коров черно-пестрой породы с голштинскими быками. // Информ. листок № 136 Горьковский ЦНТИ. — 1989. — 4 с.

131. Пелехатый Н. С. Селекционно-генетические параметры и пути совершенствования черно-пестрого скота Украинской ССР на основе принципов крупномасштабной селекции. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. JI. Пушкин, 1986, 42 с.

132. Переверзев Д. Б., Казанков А. Г. Влияние способов содержания на мясную продуктивность голштинизированных бычков черно-пестрой и холмогорской породы. // Молочное и мясное скотоводство. М., 2000, № 6, с. 17−21.

133. Погребняк В. А. Селекционные аспекты повышения потенциала молочной продуктивности черно-пестрой породы. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. М. Дубровицы, 1998, 46 с.

134. Полупан Ю. П. Особенности роста и интерьера голштинизированных бычков. // Тезисы докл. обл. науч. -произв. конф.: & laquo-Животноводство на пути перестройки& raquo-. Днепропетровск, 1988. — ч. I. 52 с.

135. Полупан Ю. П. Химический состав мяса голштинизированных бычков. // Тезисы докл. науч. -произв. кон.: & laquo-Научное обеспечение агропромышленного комплекса& raquo-. Днепропетровск, 1989. — ч. II, 31с.

136. Полуэктов С. В. Сравнительная эффективность выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота с использованием помещений и площадок. // Дисс. канд. с. -х. наук, Дубровицы, 1980, 119 с.

137. Пономарев А. Б. Рост и откормочные качества чистопородных и кроссбредных бычков. // Бюлл. ВНИИРГЖ, 1984. вып. 75. — С. 28−30.

138. Придорогин М. И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. // М.: Сельхозгиз, 1949. 191 с.

139. Прохоренко Д. Г., Захаров В. М. Использование мирового генофонда крупного рогатого скота в России. // М.: ВНИИ плем, 1997, с. 85−98.

140. Прохоренко П., Карпич А. и др. Мясная продуктивность голштинизи-рованного черно-пестрого скота. // Молочное и мясное скотоводство. -1988, № 6, с. 29−31.

141. Прохоренко П. Н., Логинов Ж. Г. Голштино-фризская порода скота. // Л.: Агропромиздат, 1985, 238 с.

142. Прохоренко П. Н., Логинов Ж. Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. // М.: Россельхозиздат, 1986, 191 с.

143. Прохоренко П. Н., Сакса Е. И., Кузина А. И. Эффективность голштини-зации черно-пестрого скота в Ленинградской области. // Зоотехния, 1999, № 7, с. 2−4.

144. Прудов А. И. Выведение молочного типа красно-пестрой породы в России. //Зоотехния, 1997, № 3, с. 6−8.

145. Прудов А. И., Бальцанов А. И. и др. Рост, развитие и мясные качества симментал х голштинских помесей (3/8, 5/8, ¾ КПГ) и разведения & laquo-в себе& raquo-. // Сб. науч. тр. ТСХА. М.: Агропромиздат, 1990, с. 71−74.

146. Прудов А. И., Бальцанов А. И. Совершенствуется порода растут удои. //Саранск, 1986, 120 с.

147. Прудов А. И., Дунин И. М. Использование голштинских производителей для совершенствования молочных пород скота. // Сб. науч. тр. ВНИИплем: & laquo-Эффективность использования голштинского скота& raquo-. -М., 1986, с. 4−13.

148. Прудов А. И., Дунин И. М. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. // М.: Нива России, 1992, с. 77−134.

149. Прудов А. И., Козанков А. Г. Мясная продуктивность голштинизиро-ванного молодняка. // Зоотехния. — 1994, № 3, с. 27−29.

150. Прудов А. И., Козанков А. Г. Мясная продуктивность помесных бычков на комплексе. // Зоотехния. 1990, с. 56−58.

151. Прудов А. И., Погодаев С. Ф., Стрекозов Н. И. Голштинский скот и его использование. // Вестник с. -х. науки. — М., 1979, № 12, с. 100−106.

152. Репин М. Г. Белок и белковые фракции крови различных пород крупного рогатого скота. // Материалы XIV конф. физиологов юга России. // Краснодар. 1962. — С. 277−278.

153. Репин М. Г. Кровь как интегральный показатель приспособления крупного рогатого скота к факторам среды. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук, Краснодар. — 1965. — 22 с.

154. Ростовцев Н. Ф., Черкащенко И. И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. // М.: Колос, 1971,280 с.

155. Рыбалко В. З. Результаты скрещивания красного степного скота на Кубани. // Животноводство, 1983, № 8, с. 24.

156. Рыбалко В. З., Шостак В. А. Откормочные и мясные качества помесных животных, полученных при скрещивании молочных пород. // Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота. Краснодар, 1989, с. 48−53.

157. Рябов Ю. К., Глухих В. Л., Генкель В. Ф. Формирование мясной продуктивности при интенсивном выращивании чистопородного и помесного молодняка. // Уральские нивы. 1995. — № 4, с. 26−28.

158. Сабанчиев З. А., Гетоков О. О. Рост и мясная продуктивность голшти-низированных черно-пестрых бычков. // Молочное и мясное скотоводство, 1996, № 5, с. 8−10.

159. Сакса Е. И. Вклад в совершенствование черно-пестрого скота России. // Зоотехния, 2000, № 8, с. 12−14.

160. Самарцев М. И. Изменение массы органов и тканей скота швицкой породы разного возраста и кровности. // Сб. науч. трудов Уз. НИИЖ. -Ташкент, 1981, вып. 35, с. 153−156.

161. Сафронь Е. С., Кириченко И. В. Белок и его фракции у коров и телят в связи с возрастом и интенсивностью роста. // Мат. 2-ой Всесоюзнойконф. по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с. -х. животных. //Боровск, 1963, с. 63−65.

162. Севастьянов А. Г. Мясная продуктивность и некоторые биологические особенности помесей красного степного скота с быками мясных пород. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Одесса, 1989, 20 с.

163. Сидора А., Радченко В. Продуктивные и мясные качества голштини-зированных бычков различных генотипов. // Молочное и мясное скотоводство. 1991, № 3, с. 17−19.

164. Сидун М. И. Откормочные и мясные качества помесных черно-пестрых бычков по голштинам. // Зоотехния, 1989, № 3, с. 25−26.

165. Соколова Н. Использование голштино-фризов в промышленном скрещивании. // Молочное и мясное скотоводство, 1981, № 1, с. 36−37.

166. Солдатов А., Белостоцкая Г. Использование мирового генофонда при совершенствовании скота. // Зоотехния. 1991. — № 9, с. 2−4.

167. Солдатов А. П. Взаимоотношение показателей крови с породой и продуктивностью овец. // Доклады на секции разведения с. -х. животных научной конференции МВА. -№ 7, 1955, с. 120−122.

168. Солдатов А. П., Пашкина Е. И. Результаты скрещивания швицкого скота с черно-пестрой голштинской породой. // Сб. науч. тр. ТСХА: Селекция молочного скота и промышленные технологии. — М.: Агро-промиздат, 1990, с. 92−95.

169. Солдатов А. П., Поронян И. В. Современное состояние пород скота отечественной селекции. // Молочное и мясное скотоводство. 1983, № 12, с. 29−33.

170. Сперанский А. Т., Харитонов С. Н. Быки голштинской породы на племпредприятиях РСФСР. // Сб. науч. тр. ВНИИплем.: & laquo-Эффективность использования голштинского скота& raquo-. М.: ВНИИплем., 1986, с. 29−36.

171. Стакан Г. П. К вопросу о показателях крови местной курдючной овцы Узбекистана и Джойдара. // Доклады А Н СССР, 1943.

172. Стрекозов Н. И., Турбина Г. С. Результаты межпородного скрещивания. // Животноводство, 1980, № 6, с. 33−34.

173. Стрекозов Н. И., Чернушенко В. К., Цысь В. И. Интенсификация молочного скота России. // Смоленск: 1977, 238 с.

174. Суллер И. Селекционные изменения в массиве черно-пестрого скота за длительный период. // Молочное и мясное скотоводство, 1999, № 1, с. 17−19.

175. Тамаев И. Ж. К вопросу создания молочного типа скота в предгорной и горной зонах КБР. // Мат. научн. -практ. конф. КБГСХА. Нальчик, 1996, ч. 1, с. 147−148.

176. Тарчоков Т. Т. Хозяйственно-полезные признаки молочного скота предгорной зоны Северного Кавказа в зависимости от генетических и паратипических факторов. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. п. Персиановский, 2000. — 44 с.

177. Тевс А. Д., Jlepx Х.Д. и др. Результаты выращивания и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с голштинами. // Вестник с. -х. науки. 1989, № 4, с. 70−73.

178. Терек В., Тымак М. Мясная продуктивность помесных бычков. //Зоотехния, 1989, № 5, с. 28−30.

179. Токарев А. С. Взаимосвязь некоторых интерьерных показателей со скороспелостью, оплатой корма при оценке свиней северокавказской породы. //Автореф. дис. канд. с. -х. наук, 1966, 20 с.

180. Тымак М. А. Особенности роста, развития и формирования мясной продуктивности помесного молодняка пород черно-пестрая и гол-штинская. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. М., 1991, 18 с.

181. Фарзалиев С. Г. Эффективность скрещивания черно-пестрого голшти-но-фризского скота. // Животноводство, 1977, № 1, с. 37−40.

182. Фесик В. Н., Пугачева З. Ф., Горбец Г. М. Высокопродуктивное племенное стадо черно-пестрой породы. // Животноводство. 1986, № 11, с. 37−39.

183. Фидаров Г. А. Рост и развитие бычков черно-пестрой породы и ее помесей с голштинами в молочный период. // Сб. науч. тр. Нижегородского СХИ: & laquo-Технология производства продуктов животноводства& raquo-. -Нижний Новгород, 1991, с. 26−28.

184. Фидаров Г. А. Рост, развитие и мясная продуктивность молодняка черно-пестрой породы разных генотипов. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Владикавказ, 1993, 17 с.

185. Филатович В. В. Взаимосвязь показателей красной крови и молочной продуктивности у коров тагильской породы. // Тезисы докладов науч. конф. Свердловского СХИ. 1951, с. 48−53.

186. Хаертдинов Р. А., Салахов И. Б., Афанасьев М. П. и др. Холмогорский скот и его совершенствование в Татарстане. // Казань, 2000, с. 114 118.

187. Халлимулин Г. А., Гришина C. JI. Селекция черно-пестрого скота на Урале. // Сб. науч. тр. Уральского НИИ сельского хозяйства. Свердловск, 1988, с. 8−13.

188. Харитонов С. Н. Методы племенной работы с популяцией молочного скота на основе создания информационно-вычислительной системы. // Дис. докт. с. -х. наук. Москва, 1994,299 с.

189. Хафизов Р., Хусаинов X. Откорм чистопородных и помесных бычков. // Молочное и мясное скотоводство. 1991, № 6, с. 16−17.

190. Черкащенко И. И., Кипкало Л. И. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы. // Животноводство, 1975, № 7, с. 72−75.

191. Черкезов А. Мясная продуктивность симментальского скота и его помесей. // Животноводство, 1982, № 11, с. 23−24.

192. Чистяков В. В., Прудов А. И. и др. Использование голштинской породы в селекционно-племенной работе хозяйств РСФСР. // М., Лесные Поляны, ВНИИплем, 1989, ч. 2, 110 с.

193. Шапочкин В. В., Дунин И. М., Данкверт С. А. и др. Тенденция развития молочного скотоводства России. // Зоотехния, 1999, № 1, с. 4−6.

194. Шарафутдинов Г. С. Откормочные качества и мясная продуктивность холмогор х голштинских бычков. // Молочное и мясное скотоводство. 2000, № 4, с. 22−24.

195. Шарафутдинов Г. С., Фролов В. П. Оценка помесных бычков различных пород по откормочным и мясным качествам. / В кн.: & laquo-Актуальные проблемы аграрного сектора в условиях становления рыночных отношений& raquo-. Казань, 1997, с. 26−29.

196. Шиловский А. Д. Совершенствование и развитие холмогорского скота Европейского Севера Р Ф. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. С. -П., 1997,39 с.

197. Шишигина Т. А. Сравнительная оценка хозяйственно-полезных признаков помесей разных поколений красной степной, черно-пестрой и голштинской пород. // Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Л. — Пушкин, 1988. -21 с.

198. Шувариков А. С., Пастухов О. Н., Жукова Е. В. Молочная продуктивность и воспроизводительные качества помесей черно-пестрой и голштинской пород. // Известия ТСХА, № 4, 1997, с. 32−34.

199. Шулепин Е. С. Эффективность выращивания и откорма бычков черно-пестрой, холмогорской и голштино-фризской пород в условиях промышленной технологии. // Дисс. канд. с. -х. наук. Дубровицы, 1976, 155 с.

200. Эйдригевич Е. В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. //М.: Колос, 1978, 255 с.

201. Эйснер Ф. Ф., Радченко В. В. Эффективность мясного скотоводства в зависимости от уровня интенсивности выращивания молодняка на мясо. // Вестник сельскохозяйственной науки. 1986, № 2, с. 127−133.

202. Эрнст JI.K., Калашников А. П., Дмитриев Н. Г., Арзуманян Е. А., Бич А. А. Черно-пестрая порода золотой фонд молочного скотоводства страны. // Зоотехния, 1990, № 2, с. 2−8.

203. Эрнст Л. К., Павлов В. А. и др. Совершенствование черно-пестрого скота в СССР и зарубежных странах. // М.: ВНИИТЭНСХ. 1993, 86 с.

204. Эрнст Л. К., Прохоренко П. Н., Прудов А. И. и др. Стратегия генетического совершенствования крупного рогатого скота России. // Зоотехния, 1997, № 11, с. 2−6.

205. Эртуев М. М. Пути повышения эффективности селекции и использования черно-пестрого скота. // Автореф. дис. докт. с. -х. наук. М., 1994, 36 с.

206. Эртуев М. М., Тевс А. Д. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы и ее помесей с голштино-фризами. // Известия ТСХА. № 4, 1984, с. 124−130.

207. Юсайтис М. В., Чурлис К. К. Разведение скота черно-пестрой породы в Литовской ССР. // Животноводство. 1986, № 4, с. 32−34.

208. Якусевич A.M. Качество мяса помесных бычков черно-пестрой и голштинизированных пород. // Сб. науч. тр. БелНИИЖ, 1982, с. 25−27.

209. Якусевич A.M., Глотова Л. И. Откормочные и мясные качества помесных бычков черно-пестрой породы и голштинизированного скота. // Вкн.: Научные основы развития животноводства в БССР. — вып. 11, 1982, с. 21−34.

210. Averdunk G. Wyniki krzyzovania bybla w colu zwiekszia producji mleka v Republice Federalnej Niemiec. // Prz. nauk. Zit. Zoon. 2. 1, 1978, S. 2027.

211. Biro J., Csomos L. Holstein friz. Vilaykon — firencia Mexiko. — clan // Szarvasmorkces. Serbestcrnyesztes. Hyngary. — 1984. V.4 -N 3. — P. 3−10.

212. Boil D., Gravert H. Kreuzungsef

Заполнить форму текущей работой