Історія виникнення та розвитку корпорації «МакДональдз»

" McDonald’s Corporation" (укр. «МакДональдз») — американська корпорація, до 2010 року найбільша у світі мережа закладів швидкого харчування. За підсумками 2010 року компанія займає друге місце за кількістю ресторанів у всьому світі після ресторанної мережі «Subway». Входить в список «Fortune Global 500» 2009 року (388-е місце).

Штаб-квартира компанії розташована в Оук-Брук — передмістя Чикаго, США.

Компанія заснована в 1940 році братами Діком і Максом Макдональдами (перший ресторан відкрився в Сан-Бернардіно, Каліфорнія), в 1948 році вперше у світі сформулювала принципи концепції «швидкого харчування» .

Наприкінці 40-х рр. брати Мак і Дік МакДональд шукали шляхи удосконалення свого невеличкого ресторану для автомобілістів у Сан-Бернардіно в Каліфорнії. Замість того, щоб спробувати трохи змінити свій бізнес, який і без того дозволяв їм заробляти пристойні суми — 200 000 доларів на рік, вони винайшли абсолютно нову концепцію, засновану на швидкому обслуговуванні, низьких цінах та більшому товарообігу.

У 1954 р. брати вперше зустрілися із Реєм Кроком — представником компанії Multimixer, яка продавала пристрої для приготування молочних коктейлів. Рею тоді було 52 роки. У цьому віці більшість людей починають думати про пенсію. А Крок заснував компанію, яка стала тією McDonald’s, яку ми знаємо сьогодні.

Рей Крок почав працювати ще під час навчання у старшій школі - спочатку в овочевій крамниці, потім продавцем лимонаду. Під час Першої світової війни 15-річний Рей був водієм швидкої допомоги. Потім комівояжером із продажу паперових стаканчиків, пробував працювати з нерухомістю і, нарешті, почав розвивати прибутковий бізнес приладів для приготування коктейлів Multimixer. Упродовж 25 років Рей займався тим, що просував нову концепцію в харчовій промисловості - мультиміксери. Він не керував рестораном, не продавав Гамбургери чи молочні коктейлі, однак через 25 років він знав про індустрію швидкого обслуговування більше, ніж будь-який професіонал. Одного разу Рей отримав замовлення на вісім мультиміксерів від братів МакДональд. Кожен мультиміксер міг збивати 5 коктейлів щохвилини, вісім мультиміксерів — 40 коктейлів за одну хвилину. «Я хочу побачити цей ресторан,» — сказав собі Рей і вирушив у далеку подорож на захід.

Побачивши ресторан братів МакДональд у Сан-Бернардіно в 1954 р., Рей Крок не залишився простим спостерігачем. На відміну від сотень інших, кого зачепила хвиля швидкого обслуговування у 50-х рр., він зміг оцінити досягнення братів. Рей ніколи до того не бачив ресторану, який зміг би обслуговувати так багато людей за надзвичайно короткий проміжок часу. Він зустрівся з братами Маком і Діком МакДональд, щоб обговорити ідею відкриття кількох подібних закладів. Спочатку свою роль Рей вбачав лише у поставках мультиміксерів. Ідея братам МакДональд сподобалася, але виникла одна перешкода. «Де нам знайти людину, яка зможе втілити ці ідеї у життя?» — запитали брати. «Ну… — відповів Рей, — а як вам моя кандидатура?» .

15 квітня 1955 р. в містечку Дес-Плейнз (штат Іллінойс) відкрився перший заклад McDonald’s. Рей Крок доклав максимум зусиль, аби зробити його якомога привабливішим для відвідувачів. Основні принципи, що сповідували працівники закладу, — найвища якість продукції, культура обслуговування та чистота. Результат довго чекати не довелося — McDonald’s став взірцем закладів швидкого обслуговування.

Заклади McDonald’s почали з’являтися скрізь у США. Наприкінці 1956 р. товарообіг 14 закладів склав 1,2 мільйона доларів. Вже через 4 роки було 228 закладів із товарообігом 37,6 мільйона доларів. До середини 60-х рр. компанія продала 400 мільйонів Гамбургерів.

У 1984 р. Рей Крок помер, здійснивши свої мрії, що пов’язані з McDonald’s. Тоді товарообіг компанії перевищував 10 мільярдів доларів, було продано 50 мільярдів Гамбургерів, у 36 країнах працювало 8 300 закладів. Новий McDonald’s у світі відкривався кожні 17 годин, і щорічний обсяг товарообігу середнього закладу становив 1 264 000 доларів.

McDonald’s — єдина компанія у «Standard & Poor 500», яка з 1965 р. протягом 100 кварталів поспіль щороку повідомляла про зростання виручки та прибутку з акцій. Не дивно, що журнал «Better Investing Magazine» назвав McDonald’s найпопулярнішою компанією, а її акції - найпоширенішими… А журнал «Life» назвав Рея Крока одним зі 100 найвидатніших американців ХХ сторіччя.

У 1985 р. McDonald’s було включено до списку «Dow Jones Industrial» (показник щоденного стану національної економіки США, що розраховується на основі показників 30 найбільших і найвпливовіших компаній країни). Таким чином непримітний колись Гамбургер по праву зайняв своє місце серед літаків, потягів та автомобілів як один зі стовпів американської економіки.

Сьогодні десятки тисяч ресторанів McDonald’s щодня обслуговують мільйони людей по всьому світу. Неймовірний ріст і успіх McDonald’s можна узагальнити словами Рея Крока, які спали йому на думку, коли він уперше побачив McDonald’s: «Це буде користуватися успіхом будь-де» .

Україна стала 102-ю країною, де почала розвиватися мережа McDonald’s.

Фаст-фуд ресторан McDonalds, який знаходиться в Києві на Вокзальній площі, за підсумками 2011 року посів друге місце серед 33 тисяч ресторанів цієї франшизи в світі по числу відвідувачів.

Вісім українських «МакДональдзів» увійшли в топ-100 найбільш відвідуваних закладів мережі за підсумками 2012 року (у Києві, Одесі та Сімферополі). Так, МакДональдз, розташований у Києві на Вокзальній площі, другий рік поспіль посів 2-е місце серед понад 34 тис. МакДональдз у світі за кількістю відвідувачів та на 30% скоротив відстань до 1-го місця. За 2012 рік тут було виконано понад 2,5 млн замовлень. Київський МакДональдз на Хрещатику покращив свій минулорічний результат та вперше увійшов до списку ТОП-10 найпопулярніших закладів світу, посівши 9-е місце. У 2012 році тут було виконано майже 2 млн замовлень.

Відповідно до прес-релізу ПІІ «МакДональдз Юкрейн», цей заклад вже шостий рік поспіль входить до п’ятірки найбільш відвідуваних закладів мережі в світі, передає extrafast.info.

У McDonalds на Вокзальній площі на сьогоднішній день працюють більше 230 чоловік.

Першими в списку найбільш відвідуваних McDonalds, як і в минулому році, стало заклад у Москві, розташований на Пушкінській площі, третє місце посів заклад у Мюнхені, четверте — на Арбаті в Москві, а на п’ятому місці - бразильський McDonalds.