Агротехнологическая оцінка среднеспелых сортів сои

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

6 1.1 Господарське значення і сои.

6 1.2 Виробництво переробка сої. Сучасне состояние.

12 1.3 Виробництво й сої у Росії. Сучасна ситуация.

1.4 Ботанічні й біологічні характеристики сои.

1.5 Технологія вирощування сои.

18 1.6 Хвороби і шкідники сои.

23 2. Мета, завдання, об'єкти, методику та умови проведення исследований.

24 2.1 Мету й завдання исследований.

24 2.2 Об'єкти исследований.

25 2.3 Місце й умови проведення опытов.

28 2.4 Методика проведення исследований.

30 3. Експериментальна часть.

31 3.1 Фенологічні спостереження. Наступ фаз развития.

31 3.2 Продуктивність сортів сои.

33 3.3 Польова всхожесть і сохраняемость рослин сои.

34 3.4 Врожайність сои.

35 4. Економічна ефективність обробітку сої 36 5. Охорона навколишнього среды.

37 6. Охорона труда.

39 Выводы.

Предложения.

Список використовуваної литературы.

43 Приложения.

Соя — найпоширеніша зернобобовая і олійна культура. По даним ФАО ООН посівні площі її наприкінці 1970;х років досягли 52 млн. га. За останнє двадцятиліття посіви сої збільшилися вдвічі. США, Бразилія, Аргентина стали основними експортерами сої у світі. Бурхливий поширення сої зумовлено великий попит з цього культури як джерела високоякісного по аминокислотному складу білка, використовуваного у годівниці й у харчових цілях, і цінного олії, має харчове і технічне застосування [9].

Соя є економічно вигідною культурою, що виробляється без внесення азотних добрив, пестицидів, не вимагає витрат за відшкодування шкоди навколишньому середовищі сприяє її збереженню, користується стійким попитом на світовому ринку. Через зростання населення й дедалі більше помітного шкоди, яку завдають навколишньому середовищі внаслідок господарську діяльність людини пов’язаної з виробництвом продовольства, дуже важливим для людства є оптимізація виробництва та використання харчових ресурсів. Соя у плані є незамінною і перспективнейшей культурою [2].

Нині інтерес до сої як сільськогосподарської культурі третього тисячоліття зростає і зв’язки й з її високої екологічність. Вона представляє великий інтерес в сівозміні зернових господарств проти іншими культурами, оскільки, завдяки їхній здібності пов’язувати атмосферне азот, вона у більшою мірою забезпечує захист навколишнього середовища. Відбувається додаткове харчування рослини азотом з допомогою зв’язування атмосферного азоту та поглинання мінерального азоту з грунту. У результаті цього не потрібно вносити синтетичні азотні добрива для сої, які, зазвичай, можуть викликати забруднення підземних вод. Більше того, коли після сої культивуються зернові монокультури, забезпечується підвищення його урожайності та скорочення внесеного кількості необхідних їм азотних добрив. При вирощуванні сої у тому потреби у використанні пестицидів. Соя є однолетней культурою (сіється навесні), вона потребує іригації меншою мірою, ніж інші культури. Наприклад, соя вимагає на 27% менше води, ніж що вирощується у той самий зоні кукурудза. Отже, посів соєвих бобів забезпечує раціональніше споживання води. З особливостей споживання азоту соєю і з особливостей циклу вирощування цієї культури, можна також ознайомитися укласти, що соя сприяє значною мірою підтримці хорошої якості води, котрі постраждали від полів водойм, проти господарствами по вирощуванню зернових [7].

Впровадити сою в ЦЧР тужилися б у довоєнні (1930;1935гг.), повоєнні (1948;1950гг.), в шістдесяті і 80-х роках. Але ці спроби були завжди успішними, бо було пристосованих до місцевих умов зони сортів, необхідної техніки, збуту і переробки продукції. А в наш час з’явилися сорти місцевої влади й інший селекції північного экотипа, є необхідна техніка і майже необмежений ринок збуту. Цілком можливо, що соя у майбутньому буде з провідних культур ЦЧР [15].

1. Огляд литературы.

1.1. Господарське значення і сои.

Соя — найважливіша белково-масличная культура світового масштабу. Її насіння перебувають у середньому 37—42% білка, 19—22% оливи й до 30% вуглеводів; вегетативна маса, убрана в фазу наливу бобів, багата білками (16—18%), вуглеводами і вітамінами. По аминокислотному складу протеїн сої близький до білку курячих яєць, а олію належить до легкоусвояемым і має жирні кислоти, не вироблювані організмом тварин і звинувачують человека.

Завдяки багатому і різноманітному хімічним складом соя широко використовують як продовольча, кормова і технічна культура. Вона не має рівних собі у такому випадку. Так, за змістом лізину не поступається сухому молока і курячому яйцю. Його 85−90% розчинний у воді й добре (80−95%) засвоюється. Глицинин здатний створаживаться.

Соєве олію полувысыхающее (йодное число 107−137). Його використовують із харчових і технічних цілей. У ньому переважають ненасичені жирні кислоти — олеиновая (до 25%), линолевая (43−59%) і линоленовая (7−10%); насичених кислот мало — близько 15%. По поживністю і засвоюваності воно близько до соняшниковій олії мало поступається коров’ячому. У соєвому олії багато корисних речовинфосфатиды, каратиноиды, вітаміни та інших. З вітамінів у насінні сої містяться: B1 — 11−17 мг/кг, В2 — 2,1−2,7 В3 — 13−16, В6 — 4- 9, РР — 22−34, Р — 1000−1600, До — 1,5−2,5, З — 100−200 мг/кг та інших. У олії зміст низки вітамінів більше, ніж у насінні [12].

По белковому комплексу та змісту незамінних амінокислот (лізин, метіонін, триптофан та інших.) соєвий протеїн ближчі один до білкам тваринного походження, тому організми тварин і людини витрачають мінімальні зусилля задля перетворення соєвого білка в білки свого тіла. Висока розчинність соєвого альбуміну у питній воді (до 94%) робить її легкозасвоюваною їжею покупців, безліч цінним кормом тваринам і птицы.

Соя універсальна, вона не має велике багатостороннє, продовольче, цілющий, кормове, технічне й агротехнічне значення. Крім олії, основними харчовими продуктами, виробленими з сої є: соєва молоко, тофу, окара, текстурований соєвий білок (ТСБ), соєві ізоляти і інші. З насіння сої отримують продукти виготовлення кількох сотень різноманітних виробів. У світовій практиці соєва збіжжя у основному використовується на переробку на олію, а шрот і макуха — для кормових цілей як цінні высокобелковые добавки до комбікормів. У харчової промисловості широко застосовується знежирене соєве борошно на приготування хлібобулочних, круп’яних і кондитерських виробів. Соєве олію знаходить також використання у миловарної і лакофарбової промисловості. Білкові соєві ізоляти споживаються в текстильної, парфумерної, фармацевтичної, паперової в промисловості й й інших технічних цілей [15].

На корм худобі можна використовувати й зелена маса сої як безпосереднього згодовування, так заготовок силосу, сіна, сінажу, трав’яний борошна, гранул. Соєва солома, яка містить в 1ц близько 3% білка і 30 кормових одиниць, є й хорошим кормом. З неї можна зробити кормову борошно, гранули чи змішаний (з бадиллям цукрових буряків чи зеленої масою кукурудзи) силос [10].

На земній кулі, зокрема й у нашій країні, відчувається дефіцит протеїнових кормів і высокобелковых продуктів харчування. Соя як дає відмінний білковий корм, а й у значною мірою використовується для приготування цінних продуктів харчування у країнах, як Китай, США, Індонезія, Японія, Філіппіни, та деяких менших других.

Соя є й важливим масличным рослиною. У щорічно виробляється 8,5−9,2 млн. т соєвого харчового олії, яке широко використовують із приготування маргарину, шортингов, майонезу та інших висококалорійних продуктів [11].

Щодо хімічного складу насіння сої відрізняється сприятливим поєднанням не лише протеїну і жиру, а й наявністю біологічно активних речовин: фосфатидов (2,5%), комплексом вітамінів, мінеральних легкоусваемых солей (Са, До, Мg, Р). Настільки багатий набір біологічно активних речовин спонукав до широкому і универсальному використанню сої для харчових, кормових і технічних цілей [18].

Велике дієтичне значення продуктів із сої. На відміну від м’яса соя не містить холестерин і насичені жирні кислоти, що призводять до сердечним хворобам, раку і остеопорозу. Помічено, що соя ефективно знижує рівень холестерину у крові, оптимізує зміст глюкози у ній при діабеті, сприяє зміцненню кісток, запобігає розвиток хвороб серця й кровоносних судин, зменшує ризик освіти каміння на нирках та печінки [21].

У сої міститься дуже рідкісна жирна кислота омео багатосторонньо, а й без відходів, т. е. на 100%. Соєві макуха і шрот—важнейшие інгредієнти, що покращують якість комбікормів при додаванні у кількості 5—15%. Без сої практично неможливо всебічне збалансування комбікорми для промислового птахівництва, свинарства і продуктивного молочного тваринництва (удої корів перевищують 5—6 тис. кг на рік) [16].

Соя, як джерело високоцінного білка, має важливого значення й у годівлі худоби. На корм використовують макуха, шрот, борошно, зерноотходы, зелену масу, трав’яну борошно, сіно, силос і солому сої. Додавання лише 10−15% шроту до раціону робить її повноцінним по протеину і аминокислотному складу. Корми з сої высокопитательны: 1 кг насіння сої містить 1,38 к.ед. і 380 р перетравлюваного протеїну, 1 кг соєвої борошна — 1,20 і 375, шроту 1,21 і 420, макухи — 1,19 і 410, зеленої маси -0,21 і 35, сіна — 0,51 і 140, соломи — 0,38 і 48, трав’яний борошна — 0,69 і 120, кукурузно-соевого силосу — 0,15 і 22. Сою у годівниці використовують зазвичай, у суміші зі злаками (кукурудза, сорго, суданська трава та інших.) [23].

З зернобобових культур соя краще за інших рослин узгоджується з кукурудзою при вирощуванні на силос, оскільки максимальний врожай зеленої маси У цих культур формується одночасно у кінці серпня — у вересні, і вони різняться хорошою біологічної сумісністю [7].

Тривале обробіток сої людиною сприяло детальному освоєння агроприемов її вирощування, а працю багатьох поколінь хліборобів і народних селекціонерів перетворив цю рослину в культуру, добре пристосованої до механізованому проведенню всіх технологічних процесів вирощування — від посіву до збирання [13].

Високою є також економічна ефективність обробітку сої: кожен гектар її посіву при врожаї 20—25 ц/га дає 500—700 крб. чистий прибуток. Соя—наиболее найдешевший та повсюдно доступний джерело високоякісного протеїну. Тож якщо вартість т білка м’ясо-кісткового борошна становить 1220 крб., а рибної— 1100 крб., то 1 т білка сої варто 80—100 крб. Важливо те, що соєвий білок можна отримати роботу (т. е. вирощувати) в господарствах, де відгодовують тварин. З соєвої борошна готують штучне молоко для выпойки поросят і телят, яких можна замінити незбиране молоко [14].

З розвитком виробництва рису, кукурудзи, пшениці, цукрових буряків, проса та інших культур, багатих вуглеводами, гостріше відчувається дефіцит білка, більше потрібно вирощувати зернобобових культур, зокрема сої, для збалансування харчових і кормових раціонів по протеину. Тож у розвинених країнах бобові і зернобобові культури займають 10—12% площі польових сівозмін. Ті країни, розташовані південніше 48—50° з. ш., з зернобобових культур віддають перевагу сої як найціннішому белковомасличному рослині. Включення соєвих кормів в раціони худоби і птиці дозволяє знизити Витрати одиницю продукції за одночасного зростання продуктивності і поліпшення якості м’яса, молока, вовни [19].

Велике агротехнічне значення сої передусім азотфиксирующей культури. При инокуляции нитрагином (ризоторфином) за умов оптимальної вологості вона накопичує у грунті значну кількість (40−60 кг/га) азоту NO та тому є гарним попередником зернових та інших не бобових сільськогосподарських культур. При посиленою фіксації атмосферного азоту клубеньковыми бактеріями на коренях соя на 40—70% своєї потреби у азоті задовольняє з допомогою змісту їх у атмосфері. Маючи активної усвояющей здатністю коренів, соя використовує малодоступні і труднорастворимые для злаків мінеральні сполуки з орного горизонту, але з глибших верств. Соя може успішно вживатись і в ролі зеленого добрива [3].

Соя—весьма пластичное рослина, з великою ареалом, простирающимся від зони вічної мерзлоти (на 54—56° з. ш. Далекому Сході СРСР, у Швеції та Канаді) до тропічних широт (Африка, Індонезія). У південній півкулі сою вирощують великих площах у країнах Латинська Америка й у Австралії, де зона її обробітку сягає 48—50° ю. ш [6].

Сфера застосування сої продовжує розширюватися. Якщо зі стародавнього часу у країнах Південно-Східної Азії вже вона відома основному як продовольча культура, те з просуванням у країни Європи і сподівалися особливо у США утилізація сої значно розширилася. Вона стала невід'ємною частиною комбікормовій, текстильної, лакофарбової, миловарної, парфумерної, фармацевтичної, харчової та інших галузей промисловості. Усе це обумовлює велике народногосподарське значення сої (Мякушко Ю.П., 1972). У зв’язку з зростанням народонаселення та розширенням потреб у високоякісних білкових продуктах є підстави вважати, що XXI століттю соя отримає подальше поширення як найважливіша продовольча культура.

1.2. Виробництво й сої. Сучасне состояние.

Соя — найпоширеніша, зернобобовая і олійна культура нашої планети, яку обробляють більш 60 країн на п’яти континентах в помірному, субтропическом і тропічному поясах. Соя виявилася екологічно пластичній культурою і завдяки виконану у багатьох країнах селекційної роботі пішла далеко межі початкового поширення [22].

У 1998 року соя був виростили рекордний врожай сої близько 160 млн. тонн, що у 30% вищий за середній врожаю, вирощеного період із 1991 по 1995 роки. Зростання виробництва соєвих бобів пов’язаний і з збільшенням світових посівних площ під соєю, і зі зростанням середній врожайності сої в всіх регіонах світу. Світовими лідерами у виробництві сої є США, Аргентина, Бразилія, Китай, Індія, у яких посівні площі під цією культурою становлять 40, 19, 10, 13 і 9-те від світових, відповідно. У Європі власне виробництво сої невелике і становить лише 1,5% від світового врожаю. У 1998 року вирощено понад 75 млн. тонн сої - максимально вирощений врожай всі роки. Середня ціна продажу сої становила 186 $ США за 1 тонну бобів — мінімальна ціна на соєві боби починаючи з 1985 року, причому 31% зниження ціни довелося за останні 2 року [17].

1.3. Соя у Росії. Виробництво і переработка.

Сучасна ситуация.

Менш 1% світових площ, і близько 0,2% світового врожаю соєвих бобів — до жалю, сучасна ситуація з виробництвом соєвих бобів в Росії. Аналогічні цифри для США — 40 і 50, країнах Європейського Союзу 1,5 і 1, Бразилії - 19 та19, Аргентини 10 і 11,5, Китаю 13 і 8,5, Індії 9 і 3,4, відповідно. Привертає увага фахівців і несприятливе нашій країни співвідношення виходу врожаю сої з зайнятих нею площ. Свідчить лише у тому, що аж до того цієї культурі нашій країні не приділяли належної уваги. Втішно, проте, те що останнім часом ця ситуація докорінно змінюється від і, наприклад, починаючи з року в Росії подолана тенденція до зменшення посівних площ цим важливою продовольчої і стратегічної культурою сучасного світу, відзначається певне підвищення урожайності озимих та збільшення цьогорічного валового збору зерна.

Цікава також інформацію про станом справ з виробництвом сої в селянських і фермерських господарствах. Серед цього виробників сої виділяється два регіону: Амурська область і Краснодарський край (відповідно 64% і 18% площ посівів всіх приватних господарств і 73% і 12% цьогорічного валового збору. Найбільш висока врожайність у господарствах цього досягнуто в Бєлгородської та Амурської областях і становить 10,2 і 6,5 ц/га.

У наведеному вище розділі, що стосується виробництва соєвих бобів, ми бачимо, що його поки що дуже незначно і становить скільки-небудь значимого напрями у сільськогосподарському виробництві країни. Виникає природне запитання, а скільки ж ми сьогодні їх використовуємо і який їх кількість й у яких потреб нам мінімально необхідна сьогодні? Можливо навіть тієї кількості, яку ми матимемо сьогодні виробляється достатньо всіх цілей. Аналіз світової практики використання соєвих бобів показує, що є кілька великих секторів їх споживання, саме: виробництва олії; виробництва кормів; виробництва продуктів безпосередньо з бобів чи використання продуктів їх переробки на інгредієнти й інших галузей харчових виробництв. Продаж їх у міжнародних рынках.

Розглянемо конкретну ситуації у секторах переробки сої у Росії по порядку. За даними ГВЦ Мінсільгоспроду 1998 року на спеціалізованих маслоперерабатывающих заводах РФ переробили 110 тис. тонн насіння сої і вироблено 18,5 тис. тонн соєвого олії. Цікавим фактом і те, що з таких незначній кількості власного виробництва Росія експортує соєву олію у розмірі, 3 тис. тонн. У той самий час імпорт соєвого олії на 1998 року до Росії перевищив 100 тис. тонн. Для власного виробництва цієї кількості олії нам довелося б понад 600 тис. тонн соєвих бобов.

Другий напрям переробки соєвих бобів — кормове. Слід врахувати, що майже половину врожаю соєвих бобів безпосередньо скармливается тваринам у господарствах. Це типова практика як Росії, а й інших країн. Облік цього призводить до орієнтовною потреби цих цілей майже 150 тис. тонн соєвих бобів. Виробництво кормового соєвого шроту 1998 року загалом Росії становить 80 тис. тонн. У той самий час імпорт цього продукту 1998 року становив 133 506 тонн, який розробили з більш як 160 тис. тонн соєвих бобів. Зрозуміло, що цю цифру далекою від реально необхідної кількості надзвичайно цінної білкової кормової добавки. Переробку соєвих бобів у країні різні мети оцінити досить точно б не можна, бо така статистика немає. Але коли уявити собі, що у на території нашої країни діє «стадо «про соєвих «корів », котрі за наших оцінках дає понад 10 млн. літрів молока на рік, що можна з обсягами виробництва країн, традиційно які споживають соєва «молоко », то вже нині цих цілей необхідно щонайменше 20 тис. тонн сои.

Соя в Центрально-Черноземном регіоні. Почвенно-климатические умови ЦЧР дозволяють успішно обробляти сою як на зелену масу (спільно з кукурудзою), а й у насіння. У ЦЧР складаються оптимальні поєднання агроклиматических показників для обробітку сої без орошения.

Кліматичні умови областей ЦЧР характеризуються такими показниками: сума температур вище 10 °C 2400° (р. Тамбов) — 2700° (р. Воронеж), а раннеспелых сортів потрібно 1600−22 000С. Опадів у період вегетації сої випадає (мм): 250 — в Тамбові, 340 — в Курську, ГТК становить 1,00 — у Воронежі. З ділянок ЦЧР найоптимальніші умови для обробітку сої є у Курській, Бєлгородської та Воронезької областях.

У ЦЧР соя дає високі врожаї насіння. По досвідченим даним, в Курській області 18−19 ц/га (Рильський сільськогосподарський технікум), в Білгородської області -18−20 ц/га (Білгородська СХА). У Воронезької області у сприятливий для сої 1995 р. в дослідах (Воронезький ГАУ) отримано такі врожаї по сортам: Білгородська 18 — 24,8 ц/га, Промениста — 22,4 ц/га; за умов виробництва (Эртиль, Воронезьку область) врожайність сої становила 18,5 ц/га (19).

1.4 Ботанічна і біологічна характеристика сои.

Соя культурна (Glicine hispida Maxim.) — однорічна рослина сімейства бобові (Fabaceae). Стебло в неї прямостоячий, гіллястий, заввишки 1−1,5 м, не полегает, листя тройчатые, у дозрілих рослин листя не обпадають. Боби многосемянные (2−5 насіння), при дозріванні не тріскають. Усі рослин та боби вкриті жорсткими волосками. Маса 1000 насіння 150−200 р. Культура самоопыляющаяся.

Соя светолюбива. Її вважають теплолюбивой і вологолюбної культурою короткого дня. Особливу потреба у теплі відчуває у періоди: бутонизация — цвітіння (22−25°С), бобообразование — наливання насіння (20−25°С) і дозрівання бобів (18−20°С). Для раннеспелых сортів сума ефективних температур (>10оС) до повного циклу їх розвитку становить 1600−2200°С. Семена починають проростати за нормальної температури 6−7°С. У період сходів і дозрівання соя може переносити короткочасні заморозки до -2,5°С.

Найбільшу потреба в волозі рослини відчувають під час цвітіння і наливу насіння. Коефіцієнт транспірацію 600. Проте соя стійка до травневої засухе.

Найкращі грунту для сої - суглинистые і супесчаные чорноземи із хорошою аэрацией. Вона не переносить засолення і кислотності грунту. Оптимальний складання грунту для хорошою аерації і розвитку кореневої системи і клубеньковых бактерій створюються при щільності грунту 1,10−1,25 г/см .

Основні фази зростання сої такі: проростання (від посіву до сходів), сходи (від появи семядольных до розпускання примордиальных листя), освіту першого тройчатого аркуша, галуження, бутонизация, цвітіння, формування бобів, налив насіння, созревание.

Сходи сої за сприятливих умов є 6−9-й день посіву, але в 3−4-й день винесення семядолей розкриваються примордиальные листя. Перший трійчастий лист розкривається на 5−7-й день появи сходів. Він формується 10−13 днів. Наступні листя з’являються через кожні 4−7 дней.

До фази розгалуження надземна фитомасса сої зростає повільно. У цілому цей період, і на початок цвітіння інтенсивніше наростають корені і клубеньки. Галуження починається з пазушных нирок 3−4-го тройчатого аркуша, а пазухах листя, починаючи з 5−6-го вузла, утворюються квіткові кисти.

Одна пензель цвіте 5−8 днів. Цвітіння і плодообразование на рослині растянуто (15−30 днів). Перші боби формуються через 10−15 днів після початку цвітіння. Розвиток бобів триває 15−25 днів, а дозрівання насіння — 10−12 дней.

Ранні сорти менше розгалужуються, формують менше листя і квіткових пензлів, раніше зацвітають і дозрівають за умов ЦЧР на 20-те августа-15 сентября.

У період наливу насіння вегетативний зростання сої припиняється, а під час дозрівання соя скидає листя. Більшість сортів боби при дозріванні не розтріскується, рослини не полегают. Це полегшує її збирання [12].

1.5 Технологія вирощування сои.

Посів. На посів використовують велику (7,0−7,5 мм) і середню (6,5−7,0 мм) фракції сортових насіння 1-го чи 2-го класу посівного стандарту 1−5-й репродукції. Откалиброванные насіння знезаражують від створення низки хвороб, обробляючи їх протравителями: ТМТД (пізніше, як 20 днів до посіву), бенлатом чи фундазолом — по 3 кг/1.

Бенлат і фундазол безпечні для клубеньковых бактерій. Їх можна застосовувати що з ризоторфином, мікроелементами і стимуляторами зростання, обробляючи насіння день посіву з допомогою плен-кообразователей (1%- ый розчин КаКМЦ чи 3%-ый розчин ПТУ). У розчин пленкообразователя, помішуючи, послідовно додають розчини мікроелементів (молібден, бір та інших.) і суспензію ризотор-фина. Витрата робочої рідини 10−15 л на 1 т насіння. Обробку проводять під навісом, уникаючи променів сонця при обробці, транспортуванні насіння ріпаку і завантаженні в сеялку.

Оптимальний термін посіву сортів сої північного экотипа збігаються з стійким прогреванием посівного шару грунту до 8−10°С, коли мине небезпека влучення сходів під сильні заморозки чи затяжну похолодання. Протягом років з ранньої діагностики та теплою навесні сою можна починати сіяти у вищій декаді квітня, а рік із затяжний прохолодною навесні - в середині травня. Непрямий показник наступу оптимального терміну сівби сої - масові сходи вівсюга, редьки дикої, гірчиці польовий, марі білої, горянина вьюнкового та інших. Досліди Воронезького ГАУ (1995;1997 1 г.) найкращим перший (20 квітня), а гіршим — останній (25 травня) термін посева.

Спосіб посіву сої залежить від засміченості поля. На чистих від бур’янів полях або за внесенні гербіцидів бажаний звичайний рядовий посів сівалкою СЗА- 3,6 та інших. Це відповідає біологічним вимогам сої і позбавляє 2−3-х междурядных обробок. Звичайно ж сою висівають широкорядно з междурядиями 45 див бурякової сівалкою ССТ-12 В з пристосуванням СТЯ-31 000. Можливий посів сої з междурядиями 60 чи 70 див овочевий (СО-4,2, СКОН-4,2) чи кукурудзяною (СУПН-8А, СКПП-12, СПЧ-6М та інших.) сеялками.

Глибина посіву насіння сої, яка виносить сім'ядолі з грунту, невеличка, 3−4 див. Важливо покласти насіння профетый і вологий шар грунту, навіщо інколи доводиться збільшити глибину посіву до 5−6 див. При ранньому сівбу глибину закладення насіння зменшують, при пізньомуувеличивают.

Норма висіву насіння сої залежить від скороспелости сорти, способу посіву і умов вегетації. Оптимальні норми висіву насіння для скоростиглих, раннеі среднеспелых сортів сої при звичайному рядовому сівбу (млн шт_/га) — 0,8- 0,9; 0,7−0,75 і 0,6−0,65, а при широкорядном (45 див) — 0,7−0,75; 0,6−0,65 і 0,5−0,55. При хорошою влагообеспеченности і родючих грунтах норму висіву насіння збільшують, а посушливих умовах і менш родючих грунтах — зменшують Норма висіву насіння {з урахуванням їхньої польовий всхожести і виживання рослин до жнив) буває на 30−35% більше оптимальної густоти стояння дозрілих рослин сої. Витрата насіння сої з посіву коштує від 70 до 120 кг/га.

Попередники. Сою розміщують реклами у польових сівозміни на незасоренных полях із гарним основним запасом вологи у грунті - після озимих та ярих хлібів, після кукурудзи на силос і зелений корм (коли під неї не вносили симазин, атразин чи пропазин і добре заорали послеуборочные залишки), а також після однорічних і багаторічних трав. Попередники, сильно иссушающие грунт (соняшник, буряк, зернова кукурудза, сорго, суданська трава та інших.), безсилі (без зрошення) для вологолюбної сої. Не слід розміщувати її після (чи поблизу) зернобобових культур і бобвых трав, у яких з соєю багато загальних шкідників та хвороб. На старе полі соя може повернутися не раніше, як за 2−3 года.

Соя, обогащающая грунт азотом, то, можливо однією з найкращих попередників для небобовых зернових, кормових і технічних культур. Соя, убрана на зелений корм, — хороший попередник для озимих хлебов.

Обробка грунту. Після колосових попередників застосовують систему полупаровой (рання оранка з 1−2-я осінніми культивациями грунту), поліпшеною (два предпахотных лущения і пізня оранка) або звичайнісінькою зяблевой обробки (лущення стерні і оранку на глибину до 25 див). При достатньої вологості грунту хороші результати дає полупаровая обробка грунту. Рекомендується вона рівнинних полях.

Навесні, в разі настання фізичної стиглості грунту, її боронуют в 1−2 сліду упоперек чи з точки до подання зорювання. Позаду борін пристосовують шлейфи (з ланцюгів, брусочков та інших.), добре выравнивающие поверхню грунтів та предохраняющие його від иссушения.

На полях, доглянутих з осені і чистих від бур’янів (полупар), після ранневесеннего боронування проводять лише предпосевную культивацію грунту. На полях ж невыровненных, забур’янених особливо в холодної дощової весні до посіву сої проводять дві культивации, першуна глибину 6−8 див і предпосевную — на 3−5 див. Для передпосівної культивации краще використовувати буряковий культиватор УСМК-5,4. Її проводять безпосередньо перед сівбою (під деяким кутом до подання руху сівалки) в агрегаті з гусеничним трактором.

За необхідності під предпосевную культивацію вносять грунтові гербіциди «трефлан, 24% к.э. — 3 л/га; нитран, 30% к.э. — 3,5−5,0 л/га; харнес, 90% к.э. — 2−3 л/га, фронтьер, 90% к.э. — 1,1−1,7 л/га; дуал, 96% к.э. — 1,6−2,6 л/га; комманд, 48% к.э. -2,0−2,5 л/га чи скептер, 15% в.к. — 1,0−1,5 л/га препарату на 300−400 л/га воды.

Відхід посівів сої передбачає систему заходів, які забезпечують: одностайну поява сходів, краще розвиток рослин, захист їхню відмінність від шкідливих впливів. Залежно та умовами року, засміченості поля і можливостей господарства система догляду може охоплювати різний набір агроприемов:

— на широкорядных посівах без гербіцидів — 1−2 довсходовых боронування, 1−2 боронування по сходам і 2−3 культивации междурядий;

— за великої засміченості необхідно поєднувати механічні (боронування, междурядные обробки) і хімічні (доі після сходів чи лише до, або тільки по сходам) обработки;

— на полі, чистому від бур’янів, при звичайному рядовому сівбу можливо обійтися лише боронованием доі після сходів, проте звичайно припадає поєднувати його з застосуванням ґрунтових (до сходів) та допоміжних (по сходам) гербицидов.

Поруч із посівом або після нього суху (особливо легку) грунт потрібно прикатать кольчато-шпоровыми ковзанками. Це поліпшить контакт насіння з грунтом, затягне капілярну вологу до них, прискорить поява сходів сої (і бур’янів), выровнеет поверхню почвы.

Важливо недопущення поява грунтової палітурки і знищити прорості бур’янів шляхом боронований доі після сходів, необхідних колись всього при безгербицидной технології возделывания.

Довсходовое боронування проводять впоперек рядків легкими чи середніми боронами зі швидкістю 5−6 км/год через 3−4 дні після сівби, при масовому появу ниткоподібних бур’янистих проростків. Семена сої вчасно боронування можуть наклюнуться чи мати корінець трохи більше 1−1,5 див (подсемядольное коліно ще зрушила у ріст). Глибина боронування (2−3 див) мусить бути дрібніший від глибини посіву насіння, інакше зуби борін зашкодять і изредят сходи сої, якщо сім'ядолі її стоїмо навіть поблизу поверхні грунту (на 6−7-й день посіву). У затяжну холодну весну можливі два довсходовых боронования.

Сходи боронуют в фазу першого тройчатого аркуша при висоті рослин 10- 12 див впоперек рядків посіву зі швидкістю .4−5 км/год в сонячної днини ви після полудня, коли рослини сої менш ломки, а прорості бур’янів добре знищуються. Кількість ушкоджених рослин сої при бороновании доі після сходів має не більше 5 і 9-те %, а число загиблих бур’янів близько 65−70%.

На сильно забур’янених полях до сходів (перед боронованием) можна внести грунтові гербіциди (якщо їх внесли до посіву): гезагард-50, 50% с.п. — 3−5 кг/га; ласо, 48% к.э. — 6,2 л/га; прометрин, 50% с.п. -3−5 кг/га чи ін. Створення суцільного гербицидного екрана необхідно на звичайних рядових посівах, але в широкорядных — можливо стрічкове внесення грунтового гербіциду до зони рядка як і, як під свеклу.

На посівах з междурядиями 45 див, виконаних бурякової сівалкою, проводять 2−3 междурядные обробки фрезерным культиватором КФ-5,4 чи УСМК- 5,4 — з плоскорежущими лапами на глибину 5−6 див, залишаючи захисну зону 8- 10 див. Бур’яни у ній знищують прополочными боронками, встановленими на кожної секції культиватора. Щоб запобігти присыпание рослин грунтом, використовують захисні диски. Першу культивацію міжрядь проводять зі швидкістю 5−6 км/год при позначення рядків, другу й наступні - 6−8 км/год, через 9−10 днів з появою бур’янів і ущільнення грунту. Останній раз междурядия обробляють перед смыканием рядків. Кількість ушкоджених рослин за будь-якої обробці на повинен перевищувати 3%. Междурядия 60 і 70 див обробляють культиваторами КРН-4,2, КРН-5,6.

Добрива. При формуванні 1 т насіння соя виносить з грунту 90 кг азоту, 40 кг фосфору і 25 кг калію. Поєднання гною (20−25 т/га) і сповненого мінерального добрива з розрахунку N30−45Р60−90К45−60 забезпечує отримання високу врожайність сої. Фосфорно-калийные туки і гній вносять під зяб, а азотні - навесні під культивацію. Без азотного добрива високу (20 ц/га) врожайність сої отримати не удается.

Високий ефект забезпечує рядковое внесення амофосу при сівбу (40- 50 кг/га). Соя відгукується внесення мікроелементів молібдену і бору (обробляють насіння що з инокуляцией їх соєвим ризоторфином).

Гербіциди в посівах сої використовують такі (л/га); проти двочасткових однорічних бур’янів — базагран, 48% в р — 1,5−3,0; блазер 2С, 24% в до. — 1,5−2,5, проти однорічних злаків — набу, 20% до е. — 1−3 л/га; поаст, 20% к. э — 1−3; продифокс, 28% к.э. — 3−3,5, тарга, 10% к.э. — 1−2, фуроре, 9% к.э. — 0,8−1,2 та інших.; проти багаторічних злаків — тарга супер, 5% до е. — 2- 3; фюзилад супер, 12,5% к.э. — 2−4 і др.

Зрошування сої на поливному ділянці підвищує її врожайність в 1,5−2 разу що у вологі роки. Поливами вологість корнеобитаемого шару (50 див) підтримують під час до цвітіння — лише на рівні 60−70% НВ, від цвітіння до наливу насіння (критичний період) — 75−80% НВ й у період дозрівання — 60- 65% НВ.

Поливи проводять у фази розгалуження, цвітіння і наливу насіння за схемою 0−1- 1 чи 0−2-1 — в нормальні і 1−2-1 — в посушливі роки. Протягом років з безліччю осадів та недобором тепла поливи не нужны.

Поливная норма в ЦЧР — 300−400 т/га, зрошувальна норма 700−1500 т/га. Для зрошення використовують дощувальні машини Дніпро або Фрегат.

Прибирання Ознаки дозрівання сої - пожелтение і опадання листя, побуріння стебел і бобів. Семена повинні придбати властиву сорту забарвлення, затвердіти. Дозрілі боби сої не розтріскується. Коли сухо погоду її раціонально прибирати прямим комбайнуванням «Нивою «з хедером ХПС-4,2, ХС-5−120, ХС-1500 за низького (7−8 див) зрізі. Застосовують і окремий спосіб збирання. Обмолачивают сою зерновим комбайном за частоти обертання барабана 500−700 об/мин.

У вологої погоди і забур’янених полях буває доцільно прискорити дозрівання сої шляхом десикации. Її проводять при побурении нижніх і середніх бобів на рослинах. Посів обприскують розчином хлората магнію (20−30 кг/га) чи реглона супер (2−3 л/га). У цьому висихають і соя, і бур’яни, знижується вологість насіння, зменшуються Витрати їх сушіння. Жнива проводять через 7−10 днів після десикации.

Для збору у годівниці незерновой частини врожаю комбайн обладнують измельчителем ПУН-5А і причіпними візками. При десикации подрібнену солому розкидають і заорюють, як добре органічне удобрение.

З бункера комбайна соя відразу надходить на очисні машини ЗАВ-40 чи ін., а насіння з вологістю більш 17% - на зерноочиститсльно-сушильные комплекси КЗШ-20 та інших, або заради сушіння використовують підлогові установки Бережуть сою при вологості 10−12 до 14% [15].

1.6 Хвороби і шкідники сои.

Основні шкідники сої: люцерновая совка, окадиевая огневка, клубеньковый довгоносик, соєве смугасте блошка, павутинний кліщ, соєве плодожорка. У боротьби з ними основне значення мають агротехнічні, біологічні, і навіть хімічні заходи боротьби. Проти соєвої плодожерки застосовують: анометрин, 50% к.э. — 0,4 л/га, баверсан, 20% до е — 0,5 л/га; сумицидин, 20% к.э. — 0,5 л/га; цимбуш, 10% к.э. -0,8 л/га та інших., проти кліщів та інші. — карате, 5% к.э. — 0,4 л/га; золон і фазолон, 35% к.э. — по 3 л/га; карбофос, 50% до е. — 0,6−1,0 л/га і др.

Основні хвороби сої: фузариоз, бактеріоз аскохитоз, септориоз, пероноспороз (ложно-мучнистая роса), мозаїка. У боротьби з грибними хворобами високоефективно вдягання насіння. За появи хвороби посіви обробляють бенлатом чи фундазолом — по 3 кг/га.

Високоефективними прийомами догляду може бути обробки посівів стимуляторами зростання (картолин-2, 20% к.э. — 0,75 л/га, і навіть эпин -50 мл/га та інших.) і відсутніми у грунті мікроелементами (борної кислотою — 1 кг/га, молибдатом амонію — 200 г/га і др.).

2. Мета, завдання, об'єкти, методику та умови проведення исследований.

2.1 Мету й завдання исследований.

Мета перших із них дати агротехнологическую оцінку среднеспелых сортів сої північного экотипа з цілю виявлення сорти (чи сортів) найбільш придатних для обробітку за умов ЦЧР на переробку та використання у різних галузях в промисловості й сільського хозяйства.

Досягнення поставленої мети вирішити такі задачи:

1. виявити сорт з найбільш коротким періодом вегетации;

2. дати порівняльну оцінку продуктивності досліджуваних сортів сои;

3. визначити висоту прикріплення нижнього бобу на рослинах сои;

4. визначити польову всхожесть і сохраняемость рослин сої на момент уборки;

5. визначити врожайність сортів сої виявити найбільш урожайный;

6. розрахувати економічну ефективність обробітку представлених сортов.

2.2 Об'єкти исследований.

Сорти, Можливість і доцільність обробітку сої в ЦЧР підтверджується наявністю нових скоростиглих сортів, занесених в державний реєстр допущених до використання у ЦЧР.

1. Білгородська 48. Сорт північного экотипа. Підвид манчжурский, різновид амурская.

Висота рослині 56−70 див, висота прикріплення нижніх бобів 10−18 див. Тип зростання рослині полудетерминантный. Опущення світле (біле), квіти фіолетові, боби світлі. Семена овальні жовті, рубчик світло — коричневий, маса 1000 насіння 136−180 г.

Зміст білка у насінні (зерні) 35,6 — 41,2%, жиру 17,6 — 19,5%. Сорт среднеспелый. Тривалість вегетаційного періоду 98 — 119 днів. У разі Бєлгорода найчастіше дозріває У першій декаді вересня. Врожай збіжжя у дослідах академії середній 2,4 т /га, максимальний 3,4 т / га, на госсор-тоучастках 1,8 — 3,0 т / га, у господарствах області 1,3 — 3,0 т / га відповідно. Врожай зеленої маси фазі повного плодообразования 18 — 32 т / га.

Відрізняється високої здатністю в розріджених посівах з допомогою збільшення індивідуальної продуктивності рослин компенсувати що цей стеблестой.

Стійкий до вилягання і растрескиванию бобів. Придатний до механізованому возделыванию.

Сорт з 1992 року входить у Державного реєстру селекційних досягнень, допущених для використання по п’ятому регіону РФ.

2. Білгородська 143. Сорт північного экотипа. Отримано від схрещування сортів Мутант 1025 x Терезинская 24, Наклюнувшиеся насіння рослині Р1 піддавалися впливу низьких позитивних температур.

Ставляться до слов’янському подвиду, різновид молдавська. Висота рослин 60 — 80 див, висота прикріплення нижніх бобів 10 -18 див. Опушение руде, квіти фіолетові. Семена жовті, овально — подовжені, рубчик коричневий з оком. Маса 1000 насіння 134 — 170 р. Зміст в зерні білка 32 — 43%, жиру 18−21%. Сорт среднеспелый. Тривалість вегетаційного періоду 101 — 120 днів. Врожай зерна 1,8 -2,9 т/га, зеленої маси 17 — 30 т / га. Сорт холодостойкий і засухоустойчив, має ознакою неосыпаемости. Зерно цього сорти, завдяки їхній формі, при обмолоті менше за інших піддається травмування. Сорт технологічний при обробленні .

У невеличких обсягах вирощують у господарствах Білгородської, Курської і Воронезької областей.

3. Белгородчанка. Сорт північного экотипа. Природний мутант Белора. Відрізняється від цього велику кількість листя головному стеблі і більше тривалим періодом вегетації. Ставитися до манчжурскому подвиду, різновид амурская.

Висота рослин 62 — 90 див, висота прикріплення нижніх бобів 13 — 21 див. Опушение руде, квіти білі. Семена овальні, жовті, рубчик коричневий. Маса 1000 насіння 142−180 р. Зміст у насінні (зерні) білка 37−43%. жиру 18−20%. По сумарному змісту білка і жиру в зерні на 2−3% перевершує Білгородську 48. Сорт среднеспелый. Тривалість періоду вегетації 102−119 днів — майже у сорти Белгородскоая-48.

Врожай зерна 2,5−3,0 г/га. У середньому становив 0,2−0,3 т/га перевершує Білгородську 48. Врожай зеленої маси 19−30 г/га. Придатний до механізованому возделыванию.

З 1995 року у незначних обсягах вирощують у господарствах Білгородської, Курської і Воронезької областей.

4. Промениста. Виведений в НИИСХ ЦЧП і ВДУ. Висота рослин 40−95 див, висота прикріплення нижніх бобів 16−18 див. Опушение руде, квіти фіолетові. Семена овальні, жовті Маса 1000 насіння 146−185 р, зміст білка 32−38%, жиру — 20−23%. Стійкий до вилягання і растрескиванию бобів. Врожай насіння 1,2−1,7 т/га.

5. Окская. Виведений в НВО «Приокское «(Рязанська обл.). Форма насіння овальна, забарвлення жовта, рубчик жовтий. Висота прикріплення бобів в середньому 13,4 див. Маса 1000 насіння 139−182 р. Среднеранний. Тривалість вегетаційного періоду загалом 112 днів. Зміст білка у насінні 36−40%, жиру — 17−20%. Придатний до механізованої уборке.

2.3 Місце й умови проведення исследований.

Дослідження проводили постановкою лабораторно — польових дослідів у навчальному господарстві «Гай» Мічурінського району Тамбовської області й лабораторії кафедри і фізіології рослин i технології зберігання сільгосппродуктів МГАУ.

Ділянки, куди ми проводили досліди, перебувають у заплаві річки Лісовий Воронеж. Тут сформувалися заплавні лучно-чорноземні і черноземнолугові грунту. Подстилающая порода — піски з глинистыми прошарками. Глибина залягання грунтових вод 2,5 м. Щільність нижележащих горизонтів грунтів досвідченого ділянки досить высока.

Реакція грунтового розчину слабокислая, близька до нейтральній. Потужність гумусового горизонту не висока, до 30 див. Ґрунти мають високе зміст спожитих підстав, високий рівень насиченості підставами, велику ємність поглинання. Ґрунти характеризуються підвищеним змістом фосфору і калію, про що свідчать показники таблиці 1.

1. Фізико-хімічні властивості грунтів досвідченого участка.

|Глуби- |рН |Гумус,|мг — экв |Насичений- |мг — экв | |на, див |сольовий | | |ность грунту,% | | | |витяжки |% | | | | |0 — 25 |2,35 |1,24 |47 | |25 — 57 |2,50 |1,23 |51 | |57 — 92 |2,55 |1,55 |39 | |92 — 150 |2,56 |1,56 |39 |.

З таблиці 2 видно, що тільки верхні горизонти мають задовільну шпаруватість через велике щільності сложения.

Клімат зони розташування досвідченого ділянки помірковано континентальний з досить теплим влітку, і холодної взимку. Середньорічна температура повітря становить + 4,7(С.

Сума середніх добових температур за активну вегетацию становить 2300−2500(С. Тривалість періоду зі стійкою середньої добової температури повітря вище 10(С дорівнює 145 дням.

Навесні заморозки припиняються У першій декаді травня, а перші осінні заморозки наступають у третій декаді вересня. Наступ фізіологічної спілості грунту посідає 20 — 25 апреля.

З таблиці 9 (див. додаток) видно, що найбільш теплим місяцем є липень, а самим холодним январь.

З таблиці 10 (див. додаток) видно, що опади випадають нерівномірно. Сума опадів за 12 місяців 2002 року становив 268,1 мм, а сума середніх добових температур за активну вегетацию становила 2837,5оС.

Сума опадів протягом року становить 400 — 500 мм.

Напрям вітру у районі характеризується неустойчивостью.

У цілому нині кліматичні умови даного району сприятливі для обробітку провідних сільськогосподарських культур, зокрема й сої (Агроклиматический довідник, 1972).

2.4 Методика проведення исследований.

Дослідження проводили на експериментальному ділянці учхоза «» Гай «» МичГАУ закладанням мелкоделяночных дослідів з нормою висіву 550 тис. всхожих насіння на один гектар. Спосіб посева-широкорядный (з міжряддями 45 див). Дослідили п’ять среднеспелых сортів сої північного экотипа: 1. Белгородская- 48, 2. Белгородская-143, 3. Белгородчанка, 4. Лучезарная і 5.Окская. Протягом часу досліджень проводилися фенологічні спостереження та біометричні виміру. Після збирання вивчали структуру отриманого урожая.

Усі варіанти досвіду мали 4-кратную повторність. Досвід мелкоделяночный. Посів проводився один декаді, 10 травня. Посів проводився на ручну, широкорядным способом — ширина міжряддя 45 см.

Схема досвіду: ширина -1,8 м (45 див * 1 рядок-1 повторення), довжина -4,5 м. Площа облікової ділянки становила -8,1 м². У період вегетації проводили фенологічні спостереження. У цьому відзначали: сходи, галуження, цвітіння, формування бобів, дозрівання. За початок наступу тій чи іншій фази приймали моменти, як у неї вступали 10% растений.

Жнива здійснювали вручну по повторностям до одного прийом. Структуру врожаю визначали в лабораторних умовах. Експериментальний матеріал піддали математичної обробці дисперсионным методом (Б.А. Обладунків, 1985) із застосуванням електронно-обчислювальної техники.

3. Експериментальна часть.

3.1 Фенологічні спостереження Наступ фаз развития.

Основні фази зростання сої такі: проростання (від посіву до сходів), сходи (від появи семядольных до розпускання примордиальных листя), освіту першого тройчатого аркуша, галуження, бутонизация, цвітіння, формування бобів, налив насіння, дозрівання [3].

3. Фенологічні наблюдения.

|Сорт |Дата |Сходи |Ветвлен|Цветен|Образова|Созрев|Период | | |сівби | |не |не |ние |ание |вегетаци| | | | | | |бобів | |і, днів | |1.Белгородская-4|10.05 |29.05 |19.06 |18.07 |26.07 |26.08 |107 | |8 | | | | | | | | |2.Белгородская-1|10.05 |29.05 |23.06 |22.07 |31.07 |6.09 |117 | |43 | | | | | | | | |3.Белгородчанка |10.05 |28.05 |22.06 |22.07 |1.08 |1.0 |112 | |4. Промениста |10.05 |28.05 |27.06 |19.07 |27.07 |4.09 |115 | |5. Окская |10.05 |28.05 |23.06 |23.07 |31.07 |3.09 |114 |.

Дані таблиці 3 показують, що раннеспелым показав себе сорт Белгородская-48 (період вегетації 107 днів). Найбільш тривалий період вегетації відзначений у сорти Белгородская-143—117 дней.

Період від сходів на початок дозрівання є основним в формуванні врожаю. Процес плодоносіння у сої своєрідний. Боби на рослинах з’являються не відразу, а поступово, спочатку у вузлах листя нижніх ярусів як у основному стеблі, і на бічних пагони, потім у середніх і згодом у середніх ярусах.

4. Тривалість періодів розвитку сої |Сорт |Тривалість періоду, днів | | | |Всходы-ц|Цветение — |Освіта |Посів — | | |Посів- |ветение |освіту | |дозрівання | | |сходи | |бобів |бобів — | | | | | | |дозрівання | | |1.Белгородская-4|19 |50 |8 |30 |107 | |8 | | | | | | |2.Белгородская-1|19 |54 |8 |36 |117 | |43 | | | | | | |3.Белгородчанка |18 |55 |9 |30 |112 | |4. Промениста |18 |52 |8 |37 |115 | |5. Окская |18 |56 |8 |32 |114 |.

Як очевидно з таблиці 4, значних відмінностей у тривалості періодів розвитку сортів сої не наблюдалось.

3.2 Продуктивність сортів сои.

5. Продуктивність среднеспелых сортів сої північного экотипа.

|Сорт |Висота |Количе|Вес |Количес|Вес |Вага |Вага | | |прикрепл|ство |бобов,|тво |насіння, |стебле|створок| | |ения |бобов,|г |насіння, |р |і, р |бобів, | | |нижніх |прим | |прим | | |р | | |бобов, см| | | | | | | |1.Белгородская-4|13,1 |16,2 |8,3 |28,0 |1,7 |2,6 |3,6 | |8 | | | | | | | | |2.Белгородская-1|16,3 |10,7 |5,9 |20,5 |3,3 |6,3 |2,6 | |43 | | | | | | | | |3.Белгородчанка |15,8 |13,4 |7,3 |25,4 |4,4 |2,3 |2,9 | |4. Промениста |13,0 |12,1 |8,4 |22,3 |3,7 |3,4 |4,7 | |5. Окская |14,8 |11,9 |6,6 |22,2 |2,8 |2,1 |3,8 | |НСР0,5 | | | | | | | | | |0,45 | | |2,67 |0,87 | | |.

З таблиці 5 видно, що продуктивним проявив себе сорт Белгородчанка. Кількість і ваги насіння серед представлених сортів в нього найбільшими: 25,4 прим. і 4,4 р, відповідно. Найменш продуктивно показав себе сорт Окская (22,2 прим. насіння з однієї растения).

3.3 Польова всхожесть і сохраняемость рослин сои.

6. Польова всхожесть среднеспелых сортів сої північного экотипа.

|Сорт |Клас |Енергія |Всхожесть |Всхожесть |Кількість | | |насіння |прорастания|лабораторна|полевая, %|збережених до| | | |(лабораторн|я, % | |збиранні | | | |на), % | | |рослин, % | |1.Белгородская-4|1 |79,0 |93,0 |89,2 |88,3 | |8 | | | | | | |2.Белгородская-1|1 |94,0 |99,0 |95,9 |95,1 | |43 | | | | | | |3.Белгородчанка |1 |80,0 |97,0 |95,1 |94,0 | |4. Промениста |1 |72,0 |92,0 |87,6 |86,2 | |5. Окская |1 |88,0 |98,0 |93,5 |91,8 |.

Дані таблиці 6 свідчать, що це студійовані нами сорти мають високі показники енергії проростання і всхожести. Найкращі показники польовий всхожести і кількість збережених на момент збирання рослин відзначено в сорти Белгородская-143−95,9 і 95,1%, відповідно. Гірше інших сортів показав себе за цим показником сорт Промениста. Польова всхожесть і кількість збережених до жнив рослин становило у нього 87,6 і 86,2%, соответственно.

3.4 Врожайність сои.

Важливе значення для скорочення втрат при механізованої збиранні має висота рослин i висота прикріплення нижнього бобу [4].

7. Врожайність сої, ц/га.

|Сорт |Висота |Висота |Маса 1000|Урожайно|Вегетационн| | |растения|прикрепления |прим насіння |сть, |ый період, | | |, див |нижніх бобів, | |ц/га |днів | | | |див | | | | |1.Белгородская-48|55,5 |13,1 |134,0 |20,0 |107 | |2.Белгородская-14|61,5 |16,3 |176,0 |16,4 |117 | |3 | | | | | | |3.Белгородчанка |45,5 |15,8 |187,7 |21,6 |112 | |4. Промениста |53,0 |13,0 |125,2 |15,2 |115 | |5. Окская |66,0 |14,8 |113,6 |13,1 |114 | |НСР0,5 | | 0,45 | | | | | | | | |2,09 | |.

Як очевидно з таблиці 7, при порівняно однаковому періоді вегетації найбільш урожайним проявив себе сорт Белгородчанка. Його врожайність становила 21,6 ц/га. Найменш урожайним виявився сорт Окская (13,1). По показнику висоти прикріплення нижніх бобів найкращим виявився сорт Білгородська -143−16,3 див. Найнижча висота прикріплення нижніх бобів відзначено у сорти Лучезарная-13,0 см.

4. Економічна эффективность.

При розрахунках економічну ефективність обробітку сої ми використовували такі показники: врожайність, прибуток, виручку від реалізації (із першого га) і культурний рівень рентабельності (табл. 8).

8. Економічна ефективність обробітку среднеспелых сортів сої північного экотипа.

|Сорт |Урожайно|Цена |Вартість |Производст|Прибыль|Уровень| | |сть, |реализац|урожая, |венні |, |рентабе| | |ц/га |ії, |руб./га. |витрати, |руб./га|льности| | | |руб./ц. | |руб./га. |. |, % | |1.Белгородская-4|20,0 |550 |11 000 |5400 |5600 |103,7 | |8 | | | | | | | |2.Белгородская-1|16,4 |550 |9020 |4800 |4220 |87,9 | |43 | | | | | | | |3.Белгородчанка |21,6 |550 |11 880 |5600 |6280 |112,1 | |4. Промениста |15,2 |550 |8360 |4650 |3710 |79,8 | |5. Окская |13,1 |550 |7205 |4400 |2805 |63,8 | |НСР0,5 | | | | | | | | |2,09 | | | | | |.

Найбільш прибутковий i рентабельним із нами сортів сої, як це випливає з даних таблиці 8, є сорт Белгородчанка. Прибуток становила 6280 руб./га, а рівень рентабельності 112,1%. Найменш рентабельным-сорт Окская (рівень рентабельності 63,8%).

5. Охорона навколишнього среды.

Проблема охорони навколишнього середовища стала актуальною разом з появою людини, оскільки життєдіяльність його неможлива без впливовості проекту та взаємодії із дикою природою. З розвитком науку й техніки нашого часу ця проблема стала більш остро.

Охорона навколишнього середовища — це планова система державних, міжнародних стандартів і громадських заходів, вкладених у раціональне використання, охорону здоров’я та відновлення природних ресурсів, право на захист довкілля забруднень, створення оптимальних умов людського суспільства, задоволення його матеріальних потреб [20].

Правильна система ведення землеробства у господарстві є запорукою збереження наявної в нас природного багатства. Система включає у собі такі мероприятия:

1. Правильне застосування мінеральних добрив. Дози мінеральних добрив розраховуються з забезпеченості грунтів основними елементами харчування, планованої урожайності озимих та таке інше. Підвищені дози наводять не лише до зниження якості вирощуваного продукту, до потрапляння надлишку мінеральних речовин, у водоемы;

2. Правильне ведення обробітку грунту. Застосування комплексної обробки землі дозволяє знизити впливом геть її структуру;

3. Правильне застосування гербіцидів, пестицидів та інших хімічних речовин. З використанням особливо отруйних речовин необхідно дотримуватися все правила техніки безпеки і обережність, щоб максимально знизити негативний вплив від своїх применения;

4. Проведення противоэррозионных мероприятий.

5. У навчальному господарстві «Гай» слід приділяти більше уваги цієї проблемі. Через що склалися на країні економічної кризи, наслідком якого стала нестача коштів на, господарство немає грошей на закупівлю дорогих мінеральних добрив. Тож підвищення родючості грунту і поліпшення її структури застосовують органіку власними запасів. Раціональне і дбайливе використання наявних у господарстві земель зумовлює і грамотно складений сівозміну, якого за чергуванні культур грунт заповнює брак у тих чи інших елементах харчування. Эрродированных в сівозміні нет.

Територією учхоза протікає мала ріка Лісовий Воронеж, воду з якої використовується на сільськогосподарські потреби. Слід більш уважно поставитися до огородження цієї річки від влучення у ній забруднюючих веществ.

Останніми роками у господарстві через важкого фінансового стану, пестициди застосовують у набагато менших обсягах, ніж попередні роки. Мийка сільськогосподарської техніки який завжди виробляється у передбачених місцях. У період запиленість на дорогах з грунтовою покриттям буває досить високою. Рослинні залишки, загнившую продукцію утилізують в відведених місцях біля учхоза, зазвичай, в безпосередній близькості до сховищ. Вивезення відходів межі господарства не осуществляется.

Заради покращання екологічної обстановки в навчальному господарстві необхідно провести ряд заходів із поліпшення санітарного стану: ліквідувати звалища з території господарства, влітку спробувати знизити запиленість на дорогах шляхом частих поливів й дуже далее.

Нині дуже важливо закладати для зберігання екологічно чисту і безпечне продукцию.

6. Охорона труда.

Охорона праці нашій країні, що охоплює заходи щодо подальшому полегшенню та оздоровленню умов праці в основі механізації і автоматизації важкі крейсери та шкідливих виробничих процесів, широкому впровадженню сучасної техніки, усунення причин що породжують травматизм і професійні захворювання робітників і службовців, створенню для підприємства необхідних гігієнічних і санітарно-побутових умов, — найважливіше завдання. Підприємствами і міжнародними організаціями потреби з охорони праці витрачаються великі средства.

Інтенсивні технології, механізація і автоматизація виробництва, зростання споживання електроенергії, роблять необхідними знання робітниками, керівниками, фахівцями, безпечних і здорових умов труда.

Охорона праці навчальному господарстві «Гай» Мічурінського району перебуває на невисокому рівні. Сприятливо позначається тому випадку невеличка площа господарства. Компактність території дозволяє швидко перевіряти і своєчасно припиняти халатне ставлення до техніки безопасности.

На кожну автомобіль і трактор видається медична аптечка, але у рідкісних випадках вона у належній стані. Працюючи з отрутою й іншими хімічними речовинами видаються кошти індивідуальної захисту. Виробничі будівлі мають потрібні кошти пожаротушения.

Особливу увагу питанням охорони праці приділяється на переробних предприятиях.

Щоб уникнути нещасних випадків, особи, прийняті працювати проходять вступний інструктаж і інструктаж робочому місці. Робітників ознайомлять із виробничої обстановкою, правила внутрішнього розпорядку, з особливостями технологічного процесу правила технічно безпеки. Пройшовши інструктаж розписуються у спеціальній журнале.

У попередженні травматизму велике значення має тут сигнальнозастережна забарвлення. Рухомі і обертові частини устаткування офарблюються в колір, відрізняється від тону забарвлення устаткування, найчастіше в червоний чи оранжево-желтый цвет.

Працюючи з електроустаткуванням необхідно дотримуватися особливу обережність. У цехах все електрообладнання має неодмінно бути заземлено.

Корінне поліпшення профілактичної роботи з попередження виробничого травматизму, й професійної захворюваності має бути основним напрямом у практичну роботу. Підйом трудовий активності покупців, безліч ефективність виробництва перебувають у тісній взаємозв'язку з поліпшенням умов праці та застосуванням новітньої техніки [24].

Выводы:

1.Почвенно-климатические умови Тамбовської області дозволяють вирощувати сою на зерно.

2.Наиболее раннеспелым із них сортів виявився сорт Белгородская;

48. Період вегетації становив в нього 107 дней.

3.Наиболее врожайними виявили себе сорти Белгородчанка і Белгородская;

48.

4.Все студійовані сорти сої мають хороші показники польовий всхожести й володіють високим відсотком збережених до жнив растений.

5.Сою можна прибирати безпосередньо, оскільки більшість сортів має високе прикріплення нижніх бобів. Найвище прикріплення нижніх бобів має сорт Белгородская-143.

6.Наиболее рентабельним із усіх досліджених сортів є сорт.

Белгородчанка.

Предложения.

Рекомендується господарствам області для обробітку среднеспелый сорт сої Белгородчанка селекції Білгородської державної сельхозакадемии.

Список використовуваної литературы:

1.Агроклиматический довідник, 1972.

2.Банников О. Г., Рустамов, О.К., Вакулин Л. А. Охорона природи — М.

Агропромиздат, 1985 — 287с.

3.Баранов В. Ф., Лебедовский А.І. Селекція, насінництво й технологія обробітку технічних культур.-М., 1980.

4.Беликов И.Ф.-В кн.: Біологія обробітку сои.-Владивосток, 1971.

5.Воронов М. Г., Кузнєцов І.Г., Дьяков В. М., Результати наукових досліджень практику сільського господарства — Ж.: Наука, 1982 — с.87−98.

6.Гальченко І.Н.- У рб.: Питання селекції і агротехніки сои.-М., 1953.

7.Гуцаленко А.П.-В кн.: Зернові і зернобобові культуры.-Кишинев, 1975.

8.Доспехов Б. А. Методика польового досвіду. М. Агропромизздат, 1985 — 351с.

Заверюхин В.І., Левандовський И. Л., Виробництво і сої.- К.:

Врожай, 1988;112 с.

10.Иванов А. Ф., Чурзин В.І.,. Пугач В.І., Кормопроизводство. М: Колос,.

1996;400с.

11.Кальянова Р.Г.-Масличные культури, 1982, № 2.

12.Мякушко Ю. П. Соя. Під ред. Доктор с.-х наук, кандидата с.-х. наук В.Ф.

Баранов. М. Колос, 1984.-332 с.

13.Новак О. Г., Обробіток сои.-М., 1964.

14.Поздняков В. Г. Економічні і технологічні аспекти виробництва сої. — М.: 1990 — 554с.

15.Растениеводство Центрально-Черноземного регіону. Воронеж: Центр духовної віднови Чорноземного краю, 1998. — 464 с.

16.Сигаева Е. С., Соя. — М.: Колос, 1981 — 197с.

17.Соя: Інтенсивна технологія. Держагропром СРСР, ВАСГНІЛ. — М.:

Агропромиздат, 1988. — 48с.

18.Соя. Збірник статей. Під ред. В. Б. Енкена. — М.: Колос, 1963 — 70с.

19.Степанова В. М. Клімат і сорт. Соя. — Л. Гидрометеоиздат, 1985.

20.Степановских О. С. Загальна екологія — Курган ІПП «Зауралля», 1982 — 463 с.

21.Терентьев Ю. В., Олійні культури, 1981, № 1.

22.Тур Н. С., Загорулько А. А. Агроэкологические основи обробітку сои:

Навчальний посібник. Краснодар, МГАУ, 1994; 444с.

23.Уклеин А.И.-В рб.: Соя.-М., 1963.

24.Шкрабых В. С., Казлаускас Т.К.-Охрана труда.-М.: Агропромиздат, 1989.

25.Щербаков В. Г., Біохімія і товарознавство масличного сырья.-М., 1979.

Приложения.

Метеостанція р. Мічурінська. Метеорологічні і агрометеорологічні сведения.

9. Середньомісячна температура повітря, (С.

|Місяць | |Рік |IV |V |VI |VII |VIII |IX | |2002 |8,0 |13,9 |18,3 |23,7 |18,6 |3,6 | |Середні | | | | | | | |багаторічні |4,9 |13,8 |17,8 |20,0 |18,3 |12,1 | |дані | | | | | | |.

10. Місячні суми опадів, мм.

|Месяц | | | | | | | |1 |1,9 |2,6 | |Квітень |2 |10,5 |1,2 | | |3 |11,7 |11,6 | | |1 |15,9 |1,5 | |Травень |2 |11,9 |27,0 | | |3 |13,8 |21,0 | | |1 |16,8 |26,0 | |Червень |2 |18,7 |18,3 | | |3 |19,3 |12,0 | | |1 |23,9 |4,8 | |Липень |2 |22,8 |9,4 | | |3 |24,4 |7,0 | | |1 |19,9 |0,6 | |Август |2 |19,5 |0,0 | | |3 |16,3 |1,5 | | |1 |19,0 |9,8 | |Вересень |2 |11,4 |29,8 | | |3 |10,4 |19,8 |.

Малюнок 1. Рослини сої в фазі ветвления.

Малюнок 2. Рослини сої під час созревания.

Малюнок 3. Рослини сої на момент уборки.

Малюнок 4. Загальний вид участка.