Господарство та обладнання побут Степовий Скіфії

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ УКРАИНЫ.

Гуманітарна гімназія № 2.

Историко -географічне направление.

Господарство й облаштований побут Степовий Скифии.

Науково -дослідницька робота учня 11-А класу гуманітарної гімназії № 2.

Сиротіна Дмитрия.

Миколаїв, 2001 г.

ПЛАН.

I. ВСТУП .

II. ОСНОВНА ЧАСТИНА .

1. Господарська діяльність скіфів: а) скотарство; б) землеробство; в) домашнє виробництво ;

2. Побут: а) житло; б) одяг; в) посуд; р) їжа ;

III. ВИСНОВОК .

ВСТУПЛЕНИЕ.

Однією з основних етапів розвитку є питання розвитку скіфів -кочівників, що з’явилися на початку VII в. е. в степах Причорномор’я .з'явившись, скіфи одразу звернули він увагу більш цивілізованих сучасників у країнах Середземномор’я. Так, на одній із книжок Старого Завіту читаємо :"Ось, йде народ із країни північної, і народ великий піднімається від країв землі; тримають у руках цибуля й спис; вони жорстокі і немилосердны, голос їх шумить, як море, і лунають на конях, споруджено, одностайно людина… Ми звістка них, і руки, ми опустилися, скорбота объяла нас…

Не виходьте на полі і ходите дорогою, бо -меч противник, жах зі усіх сторін" .Пройшовши вогнем і мечем країнами Близького Сходу, скіфи нарешті осіли у в Північному Причорномор'ї, заснувавши перше біля України велике політичне об'єднання .

Коли перський цар Дарій І пішов походом на Скіфію, аби скіфів право їх напад на перські землі, він був вражений тим, що скіфи не скорилися йому не вступили з персами у відкритий бій, а втікали від нього, спустошуючи свої власні землі .Тоді могутній Дарій послав гінця до скіфському королю Иданфирса, через якого передав пропозицію здатися або у відкритий бій, потім почув у відповідь, що скіфи немає ні міст, ні оброблювані землі, які мають захищати б. Єдине, що змусило б скіфів не воюватимемо з персами -це батькові могили .Якщо ж перси бажають воювати, то нехай розшукують ті могили і пробують зруйнувати їх. Тоді й побачать, чи буде скіфи воювати ті могили чи ні .Ось як шанували скіфи своїх покійних предків .Це зовсім не єдина риса, характеризує скіфів .Я зацікавився саме скіфами, оскільки їх політичне об'єднання Велика Скіфія перебувала й перебуває біля Миколаївщини .Проте недоторканих курганів скіфів мало залишилося .

Одне з курганів скіфів розкопали біля Корабельного району міста Ніколаєва у 80-ті роки .Скіфи є з кочових племен, які біля Північного Причорномор’я період із VI-III століття до нашої ери .Однією з причин їхнього поселення скіфів біля Північного Причорномор’я є сприятлива погода цього регіону. Природа степу розвитку багатьох галузей господарства у скіфів, наприклад: землеробство, скотарство .

Увесь політичний влада Скіфії належала кочовикам -«царським скифам». «Нас найбільше, і ми найкраще», -стверджували вони. Решта скіфські і нескифские племена України платили день «царським скифам». В суперечці у тому, «хто ж краще всіх», «царські скіфи» вдавалися до непереборному аргументу -своєї величезної, добре збройний й чудово дисциплінованою кінноті. Щоб вважатися справжнім воїном, скіф повинен був випити крові першого вбитого їм ворога. з противників знімали скальпи, з їхньої черепів робили чаші, прикрашаючи золотому й сріблом. Але вища від золота і срібла цінувалися дружба і товариство між воїнами .

Скіфське суспільство було суспільством чоловіків. Родовід здійснювалася за батьківській лінії. Майно поділялося між синами. Многожёнство було нормою. Юних дружин часто вбивали по смерті їх чоловіка, щоб покласти у його зі світу .

До цього часу в українських степах височіють скіфські могили -кургани. Ось і розкішне поховання племінної знаті, і убогі могили простого люду. Так що й судити з цим курганах, серед «царських скіфів» існувало помітне соціально -економічне розшарування .

Крім військового грабежу, у скіфів був ще одне важливий джерело збагачення -торгівля з грецькими колоніями на Черномор-ском узбережжі. Саме скіфи перші почали пропонувати ринку ті товари землі що у довгі сторіччя залишаться неї традиційними ,-зерно, віск, мед, хутра, рабів. Натомість отримали вина, ювелірні вироби та інші предмети розкоші, яких швидко приохотилися .

Певне, від цього ж прагнення до розкоші, до прикрашанням життя виникло і высокооригинальное прикладне мистецтво скіфів. Декоративний «скіфський стиль» легко узнаётся поего излюбленому мотивацію -тваринам. З незрівнянною грацією ведуть свій вічний хоровод які летять олені, коні, леви образотворчих скіфських амфор .

Україна епохи скіфів -важлива, хоч і віддалена частина класичної Середземноморської цивілізації. За посередництва грецьких колоністів Причорномор’я скіфи як вступив у контакти з Стародавньої Елладою, але зуміли належно вшанувати її. У той самий час зв’язку з Середземноморським світом втягували скіфів у його конфлікти .

Вибору науково -дослідницької роботи з тему :" Господарство і тодішній побут Степовий Скифии"-способствовало деякі положення. У -перших, кожен пристойний людина зобов’язана знати історію своїх покійних предків -тих, хто поклав початок формуванню його народної етнічності, і хочу донести інформацію про життя скіфів до учнів моєї школи. У -других, поселення скіфів знайшли біля Миколаївщини -тієї України, де я народився; отже історія скіфів міцно пов’язана і з історією розвитку Миколаївщини та й усієї півдня українських земель. У -третіх, розвиток скіфів досить цікаво в господарської деятельности (земледелие, скотарство, домашнє виробництво) й у быту (жилище, одяг, посуд, пища).

Основна часть.

Хозяйство.

Скіфинайяскравіші представники ранніх євразійських номадів. Тому всі боку їхнього життя, зокрема господарство, носять чіткий відбиток кочового життя .Тут ми торкаємося питань економіки, стосовно якої господарство є підлеглим попятием .За межами роботи також залишилася проблема взаємодії Степовий Скіфії з античними центрами Північного Причорномор’я, в економічну систему яких входила економіка номадів. З усіх сторін господарства відбито найважливіші його складові: скотарство, землеробство і домашнє воспроизводство.

Скотоводство.

Головним заняттям скіфського населення Степовий Скіфії тривалий час був КОЧОВЕ СКОТАРСТВО. Скіфи, писав Геродот: «не засновують ні міст, ні укріплень, але вони, будучими стрілками, возять свої місця з собою, одержуючи їжу немає від плуга, як від розведення домашнього худоби …». Кочове скотарство Степових Скіфів грунтувалося на розведенні і цілорічному змісті під музей просто неба стадних копитних (коней, овець, великої рогатої худоби) .У перебігу досить довгого часу, тобто. період скіфської архаїки, цей вид господарства був панівним по всьому в Північному Причорномор'ї. Але з середини V в. е. в долині Дніпра й на найближчих до неї ділянках степу починає виникати нову форму скотарстваполукочевая, передбачає зимове зміст худоби загонах з поживою його твердими кормами. Тривалий час — до загибелі Великої Скіфії - ці дві виду скотарства співіснували, становлячи економічну основу об'єднання так званої Велика Скифия.

Але повернімося до кочовому скотарству, який визначає господарськимкультурний образ степу під час скіфської архаїки і сохраняющему своє значення й у среднескифский період. Найбільш сприятливі природні умови для ведення суто кочового скотарства були у найпівденнішої і середній природних подзонах степу (території теперішньої Одеської, Миколаївській, Херсонської області та Донецької областей). У складі стада, що визначається по залишку кісток в похованнях й у насипах курганів, переважали тварини, здатні до тривалим перекочевкам — коні Пржевальського й вівці, меншою мірою присутній велика рогата худоба. Про екстер'єрі тварин можна судити з зображенням на предметах скіфської торевтики — під час першого чергу на Пекторалі з кургану Товста Могила, що у Дніпропетровщині (рис. 1,1−2;4−6) на чаші із Братолюбівського кургану Херсонської області (рис.1;3) .

Даних про організацію скотарського господарства мало. З огляду на особливе значення якості пасовищ, розташування водопоїв і особливості випасу коней і овець, можна припустити, основна спрямованість сезонних перекочівель кочівників — від вододільних пасовищ навесні і позаминулого літа — в долині річок, на подові і заплавні пасовища восени й узимку. Можливим місцем зимівлі кочівників була пропойменная зона Дніпра. Невипадково Геродот писав, що Борисфен (Дніпро) «надає прекрасні і рясні пасовища для худоби». Саме у цих районах по археологічним матеріалам простежується виникнення перших зимівель скіфів, потім які в стаціонарні поселения.

На межі V-VI ст. е. економіки Степовий Скіфії відбуваються значних змін. Колись родючі пасовища Північного Причорномор’я під впливом непомірного випасу тварин та інших негативних впливів людської діячности погіршуються. Вытаптывание пасовищ відбувається у першу чергу на вододілах. Це закономірний процес розвитку будь-якого кочового суспільства. Також закономірності і пошуки людиною кращих умов існування й спроби змінити господарство, пристосувавшись до нових умовам. Так, на межі V і IV ст. е. виникає полукочевое скотарство .

У отарі полуосёдлых скіфів починає виявляти перевагу велика рогата худобу, менше стає коней і овець. По зовнішнім ознаками вони мало чим різнилися від худоби кочових скіфів (рис. 2;2−6). У кісткових матеріалах поселень полуосёдлых скіфів фіксуються кістки домашньої свині .

Кормову базу полукочевого скотарства становили заплавні пасовища, використання є не вимагало тривалих перекочівель. На Лівому березі Дніпра виділяються три масиву плавневих пасовищВеликий Цибулю, Низька платня й Велика Плавні, правому березі - Базавлукские плавні .

Ближче до них у початку IV в. е. і переселяється більшість степових скіфів. Тут майже одночасно виникає понад сто поселень, селищ і городищ степових скіфів. Зазвичай вони групувалися навколо городищ — укреплённого поселення, защищённого земляним валом заввишки більше 2 м. Найбільш изучённым є Каменське городище, розташоване лівому березі Дніпра р. Кам’янка-Дніпровська Запорізької обл. За валами всередині території городища розташовувалося кілька різночасних селищ. Перехідні до полукочевому образу життя скіфи цим валом хіба що відокремлювалися з інших, закріплюючи за собою пасовища великої заплави. За межами городища, з відривом 1−3 км на берегах невеликих балок та контроль заплавою формується округу городища, що складалася з невеликих незахищених поселень, селищ, зимівель. У систему Кам’янського городища належить Лысогорское городище. У цьому системі воно відігравало особливу роль, яка полягала у поставці всьому регіону твердих кормів, що свідчать великі зернові ями цієї пам’ятки. З пам’ятниками осілості Кам’янського регіону пов’язані великі кургани могильники — Момай-гора, Солоха з групою курганів, Ильинские, Знаменские та інших. могильники .

Особливу групу становлять скіфські пам’ятники про. Хортиця, які групуються навколо Савутинского городища, який захищав єдиний на Дніпрі брід. Воно закріплене як земляним валом, а й сырцово-деревянными конструкціями ньому. Городище оточували поселення і селища, і навіть безкурганные могильники .

Таку структуру мав правобережний регіон осілості з центральним Капуловским городищем, посёлками і селищами навколо неї і курганами могильниками типу Кутянского, Нікопольського, Капуловского, групи Чертомлыка та інших .

У такий спосіб Степовий Скіфії виділяються особливі структуриеколого-економічні, які з городища-центра, розташованого на перетині торгових шляхів, расселенческой зони, у якій зосереджені неукреплённого поселення і селища, і зони фільтрації ресурсів з одиничними і численними поховальними пам’ятниками. У Степовий Скіфії таких районів п’ять: Каменський, Капуловский, Хортицкий, Придністровський .Степове Побужье-Поингулье належало до Ольвийский екологоекономічний район .

Поцінування загалом скотарство степових скіфів, відзначимо, що ця галузь має головну роль кожному етапі розвитку господарства степових скіфів. Змінювалися лише форми її організації - тоді як період скіфської архаїки існувало лише кочове скотарство, то среднескифский період є дві форми організації скотарствакочова і полукочевая .

Земледелие.

Розкопки поселень Подніпров'я свідчать, що у межі V-VI ст. е. тут формується нова галузь економіки Степовий Скіфії - землеробство. Землеробство степових скіфів не пов’язаний із способами обробки землі, применявшимися в Подніпров'ї під час пізньої бронзи. Хліборобство скіфів виник із потреб скіфського кочового господарства і це орієнтоване виробництва твердих кормів, таких необхідних для підгодівлі худоби зимовий період. Повидимому, до IV в. е. пасовища дніпровської заплави перестали забезпечувати кормами худобу в зимовий період і виникла потреба в запасах пленчатого ячменю і проса. Саме це культури переважають в зернових ямах городища Лиса Гора .

Палеоэкологическая ситуація у степу у період стала причиною складання «скіфського» степового землеробства. У видовій відношенні серед культурних рослин переважали засухоустойчивые: просо звичайне, ячмінь туманний, меншою мірою — полба. У обробці землі використовувався переліг. На невеликій ділянці целены палили травостій, потім за допомоги ручного дерев’яного гармати (ні одного плуга перебувають у території Степовий Скіфії не найденно) її обробляли і засівали. Через рік-два ділянку запускали в переліг, використовуваний як пасовище. Приблизно десять років ділянку знову обрабатівался .

Отже, землеробство степових скіфів в IV в. е. відігравало допоміжну роль господарстві степових скіфів і це підпорядковане скотарству. Обсяги його виробництва забезпечували лише минима-льные потреби у кормовому зерні, та її вивезенні або про товарному характері землеробства у казахському степу не доводиться. Цим землеробство у казахському степу власне відрізняється від античної землеробській системи, орієнтованому як на внутрішні потреби античних центрів Північного Причорномор’я, а й у вивезення певній частини хліба на Грецію .

Домашнє производство.

Усі види домашнього виробництва степових скіфів — деревообробка, обробка каменю, виготовлення посуду, обробка скотарського сировини, прядіння і ткацтво були цілком забезпечені власним сырьём. Залежність від природних ресурсів обумовила концентрацію основних видів домашнього виробництва степових скіфів в Подніпров'ї. Саме заплаві Дніпра зосереджувалися леса-сырьё для деревообробки. Використовувалася деревина дуба, ясена, буку, граба, клёна, берези, тополі, вільхи, липи, верби. Способи обробки деревини степовими скіфами доволі-таки складні - тут і рубання, і розкол стовбура дерева з допомогою клинів, і лицювання поверхні долотом, теслом, і гнутьё, і довбання. Тобто. деревообробка у степових скіфів досягала значного рівня розвитку та перебувала на стадії перетворення на ремесло .

Як можна і обробка дерева, обробка каменю, була зосереджена на Степовому Подніпров'ї, де є потужні виходи граніту і піщанику. Рівень спеціалізації у фортепіанній обробці цих матеріалів ранньому залізному столітті залишався досить низьким і це виробництво не вийшло межі домашнього .

Домашній характер мали прядіння і ткацтво, з’явився у середовищі осёдлых скіфів в среднескифский період. Сырьём тих видів домашнього виробництва були шерсть, коноплі, кропива і, можливо, лён. Геродот так описує сировину для прядіння і ткацтва у скіфів: «Росте в них у країні коноплі найбільше нагадує лён, від якої відрізняється висотою і завтовшки. Цими якостями коноплі трохи перевершує лён. Вона збільшується й у нас собі, і посіяна. З неї скіфи роблять собі одяг, надзвичайно схожу на лляну. Той, хто дуже добре її знає, не розрізнить — з льону цей одяг або з конопель; той, хто зовсім не від бачив конопель, вважає, що одяг льняна .».

Обробка скотарського сировини також здійснювалася у межах домашнього виробництва. Кочівники були вмілими косторезами. Це засвідчують розкопки господарського комплексу на Кам’янському городище, майстром якого виготовлялися кістяні ручки до ножам і шильям, і навіть самі ножі, кістяні гармати в обробці шкір. Порівняння матеріалів цієї майстерні з знахідками ножів з кістяними ручками в похованнях Степовий Скіфії дозволяють говорити, що майстерня, виявлена на Кам’янському городище, постачала своїми виробами все Степове Подніпров'ї .

Степові скіфи обробляли шкіри тварин, шили їх одяг, вміли клеїти повсть (про що свідчать знахідки повсті в кургані Вишнева могила), робити мотузки з сухожиль коней, шкіряну посуд із шкур, плетёные, кручені чи шиті ремені для упряжі, тобто. майже все необхідне в скотарському господарстві вироблялося у ньому ж .

Основні види повсякденної посуду також проводилися самими скіфами. До среднескифскому періоду скіф'янки повністю засвоїли способи ліплення посуду. На той час в скіфське побуті утвердилися найбільш раціональні форми посуду, зручні при кочовому і полукочевом спосіб життя (переважно горщики середніх ж розмірів та невеликі миски), своя орнаментація посуду. Тобто., до початку среднескифского періоду сформувався так званий степовій скіфський керамічний комплекс. Ця посуд на приготування м’ясної і молочної їжі. Виготовлення такий посуду був централізованим — кожна господиня могла виліпити необхідне їй кількість посуду і обпекти її в вогнищі. Як очевидно з описаного вище, у степових скіфів ремесла як був. Ремісничі вироби, що зустрічаються в скіфських пам’ятниках, переважно випадків надходили сюди з Лісостепу або з античних центрів Північного Причорномор’я .

Хліборобство з’явилося Степовий Скіфії наприкінці V — початку IV ст. е. — на початку як компонент скотарської економіки. Виникає воно з потреб скотарства — для розширення кормової бази останнього. Лише «позднескифское» час землеробство під впливом античності перетворюється на самостійну галузь економіки Нижнього Подніпров'я .Хліборобство степового регіону протягом усього періоду існування Степовий Скіфії залишалося додаткової галуззю, ориентирован-ной на споживання всередині суспільства. Про його товарності і вивезенні зерна межі Степовий Скіфії годі й казати .

Б и т.

З господарством, способом народу, нерозривно пов’язаний його побут. Його роль сполучної ланки між виробничої (господарської) і невиробничій сферою життя. У зв’язку з цим вивчення побуту представляє особливий інтерес. З іншого боку, побут, точніше його основне складові - житло, одяг, посуд, їжа — досить повно представлені археологічно .

Ж і л і щ е.

Однією з основних елементів матеріальної культури, що відбивають пристосування людини до місцевих умов проживання, є його помешканні. Рухомий спосіб життя кочівників диктував вибір легких будівельних матеріалів. Тип житла відповідав як вимогам оточуючої середовища, а й технічному рівню епохи, специфіці місцевих будівельних матеріалів .

Першому періоду кочевания, коли кочівники немає певній території для кочевания і пересуваються на значні відстані, притаманні єдиний вид житла — візки з критим верхом. Існування у скіфів таких пересувних жител фикси — руется насамперед писемних джерел. Гіппократ докладно повідомляє про кибитках скіфів: «Найменші бувають четырёхколёсные, а інші - шестиколёсные: де вони проницаемы для світла ні на вітрів. У ті візки запрягають по два чи три пари безрогих волів. У таких поміщаються жінки, а чоловіки їздять верхом верхи ». Залишки візків зафіксовані у 12 похованнях Степовий Скіфії. Отже, житло кочівника — скіфа періоду архаїки реконструюється як із варіантів кочевнического критого повстю чи шкірами куреня на візку .

У другій половині V-VI ст. е. визначаються пастбищные території. У місцях, найбільш придатних для зимового випасу худоби виникають зимовища. По — колишньому основними видами житла є візок, плетений гору якої знімається і перетворюється на наземне житло .

Пізніше з’являються споруди з углублённой в землю основою — напівземлянки чи землянки. Сліди подібних жител досліджені на скіфське городище Лиса Гора у р. Василівка Запорізької обл. Така полуземлянка мала невеличке круглий у плані основне приміщення і круглий вхідний. Наземну частина споруди можна відновити як конічний курінь, спочиваючий на вертикальних стінах без додаткового кріплення даху .

У розташуванні входів у помешкання Каменського й Лисогірського городища проявляється спільна закономірність. Більшість залишків дверних проёмов міститься у південних чи юго — західних, західних стінах розкопаних жител. Відповідно до етнографічними даними, наприклад, по кочовим казахам, входи до житло на зимовниках розташовувалися з подветренной боку. Холодної пори року у Подніпров'ї переважають східні і северо — східні вітри. Зіставляючи «троянду вітрів «в холоднечу року й плани будівельних залишків, можна побачити, що скіфи також мали входи до своє житло з подветренной боку. Житла будувалися самими скіфами — спеціальних знань для спорудження настільки простих споруд не вимагалося .

Дані про інтер'єрі жител досить жалюгідні. Краї полуземлянок могли використовувати як кругові лави чи лежаки. Земляна лава чи лежанка, розташована у торцевій частини одній з полуземлянок городища Лиса Гора мала висоту 0,40 м. , завширшки 0,50 м. Таке спорудження простежено в землянці поселення Первомаевка .

У житлах Кам’янського городища і Лисої Горе виявлено залишки осередків. Для житлових приміщень городища Лиса Гора характерні відкриті осередки відкритої форми. Осередок одній з полуземлянок був обкладений поставленими на ребро невеликими каменями. Зсередини вони обмазані глиною, що була пропалена на 2−3 см.

Для висвітлення жител використовувалися глиняні світильники. Один їх знайдений за полуземлянке на поселенні Лиса Гора. Він виготовлений з ліпного горщика з відбитим горлом й мав на стінках наскрізні отвори для підвішування. На поверхні судини — товстий шар нагару. Як світильника використовувалися іноді ліпні філіжанки, подібні знахідкам з матеріалів поселень у з. Ніко — лаевка .

Про буд е ж буд а.

Розкопки скіфських поховань, як багатих, і бідних, нечисленні зображення скіфів на предметах торевтики дозволяють реконструювати їх одяг. Зображення на куль-обском, воронезькому, гайманском посудинах, на «шоломі» з Передериевой Могили дозволяють уявити зовнішній вигляд скіфа — воїна. Гострі шкіряні башлики закривали голову. Шкіряні безрукавки зі звисаючими гострими кінцями підлогу, застеганные вліво і опущені хутром надівали поверх сорочок з довгими рукавами. Верхній одягом були плащі зі шкіри іноді навіть людської: «Чимало їх ми роблять із здертою шкіри верхні плащі про те, щоб носити, зшиваючи їх, як овчины ». Довгі шкіряні штани схожі на шаровари і м’яка взуття без каблука (чи скифики) завершували чоловічої костюм .

Жіночу одяг відновити важче, оскільки зображення жінок нечисленні. Основним джерелом на відновлення жіночого костюма залишаються жіночі поховання. Відповідно до положення бляшок у районі голови можна відновити головного убору — як кокошника чи конуса, обшитого золотими бляшками. Зрідка голову прикрашали пов’язки — стленгиды, метапиды. Основу одягу становила сукню — сорочка з довгими рукавами, поверх якого одягався плащ без рукавів, обшитий золотими бляшками. Сережки, ожерелья, гривні і персні з золота, срібла і бронзи, скляні чи пастовые намисто, численні золоті нашивні бляшки (рис. 4) доповнювали одяг будь-який скіф'янки. К. С. Клочко провів реконструкцію скіфського жіночого костюма, що показано на малюнку 3 .

У тонн на, а р ь.

Посуд степових скіфів бідна й створили набір її подчинён способу життя і побуту її творців і споживачів. Предмети домашнього побуту поділяють на групи з ознаками функціонально — побутового призначення, за матеріалами і техніки виготовлення. Найбільш численна посуд, розділена на групи з матеріалам — ліпна, дерев’яна, кам’яна, металева. Простежується розподіл по функціональному призначенню — на їдальню, кухонну чи тару .

Аналіз інвентарю поховань, що з похованням їжі дав результати, що дають особливості побуту різних шарів насе — ления. До того ж, таке соціальне розшарування у побуті по погребениям раннескифского періоду не простежується. Помічено, що в багатих похованнях скіфської знаті споруджувалися спеціальні приміщення — звані, господарські ніші, у яких зберігалися харчові запаси погребённого .

При аналізі інвентарю 26 ніш складено уявлення набір посуду найбагатших скіфів. У господарських нішах найбільш багатих поховань зберігалися: посуд для варіння (казан, казанок, залізні гачки для м’яса і щипці) та споживання (страви, підноси) м’яса чи бульйону (дерев’яні чаші, ми інколи з обивками). Окремий блок становила посуд для пиття вина (амфора, черпак, ситечко, килик, глечик), молока чи молочної горілки (шкіряні судини, металеві чи дерев’яні відкриті судини) .

Простежені деяких закономірностей розташування господарських ніш в поховальному комплексі. Ніші з їжею розташовувалися у сфері голови погребённого, тоді як відсіки чи окремі ніші з набором посуду для пиття розташовувалися в ногах (Двугорбая Могила). Вкрай рідко господарські ніші споруджувалися в дромосах. Спорудження господарських ніш з такою багатим набором інвентарю притаманно поховань царського рангу чи вищої скіфської знаті .

Менш багаті дозволили собі простий набір інвентарю — ліпна кераміка, дерев’яні судини, страви чи підноси для м’яса і грецька посуд для вина. Амфори в курганах найчастіше походять із матеріалів тризни .

Типовий набір посуду рядових поховань среднескифского періоду — ліпного горщик і дерев’яне страву чи піднос з часткою туші барана чи корови з однією — двома залізними ножами .

У наборі посуду що з поховань, що з матеріалів пам’яток осілості, найчисельніша група ліпного посуду. Колекція посуду, виготовленої не залучаючи гончарного кола з поселень среднескифского часу більш численна, але менш різноманітна, проти керамічним комплексом архаїчного періоду. У похованнях IV в. е. кількість посуду, виліпленої вручну поступається лише амфорной тарі, а матеріалах пам’яток осілості (крім Кам’янського городища) воно трохи більше або дорівнює кількості амфор .

Саме IV в. до. н.е., переходити до осілості, скіфські жінки навчилися ліпити посуд. У цей час з’являється свій, суто скіфський набір ліпного кераміки — горщики особливих форм і миски .Вони переважають в матеріалах пам’яток IV в. е. Горщики різноманітні - з короткою дуговидной у межах шийкою, з горлом, відігнутим як розтруба, з прямим горлом, з різко відігнутим вінцем і майже циліндричною шийкою, великих розмірів (рис. 5; 3,10,5,11). Мисок трохи, переважно це посуд із загнутим всередину вінцем й у формі перевёрнутого усечённого конуса .

Основні мотиви орнаментації судин скіфської кераміки — пальцевоногтевые вдавления, косі насічки з обох боків вінця, відбитки штампа чи косі насічки під аркушами шийки (рис. 5; 3,5,10). У среднескифский період майже зовсім зникає рельєфний орнамент, дуже рідко зустрічається прокреслений (рис. 5; 11) .

Скіф'янки навчилися ліпити судини, схожі на форми грецьких гончарних — так з’явилися ліпні наслідування античним формам (рис. 5 ;6). Деякі з наслідувань знайдено в похованнях. Ці знахідки свідчить про сильному вплив античного гончарного виробництва формування скіфського керамічного комплексу .

Кількість ліпного посуду, має аналогій у кераміці фракійських культур, проти періодом архаїки помітно скорочується. Група складається з горщиків з короткою вигнутій шийкою, баночных судин і мисок двох типів. Для посуду фракийского образу характерний рельєфний орнамент і ретельне опрацювання зовнішньої поверхні - заглаженная чи закладена поверхню .

У IV в. е. біля Степовий Скіфії з’являються перші судини меото-сарматского образу. Вони більш притаманні кераміки Елизаветовского городища. Два горщика, мають анологии в кераміці сарматських пам’яток знайдено в скіфських похованнях Криму .

Картографування курганів IV в. е., була знайдено ліпна кераміка, показує їх підвищену концентрацію поблизу Дніпровської заплави. Найчисленніша колекція таких судин у таких могильниках, як Широке, Шевченка, Любимовка, Вільна Україна, Гаймоново полі. Могильники, які працюють у «відкритої» степу (Носаки, Рясные Могили, Златопіль, Троїцьке, Велика Белозёрка), дають поодинокі екземпляри ліпних судин .

Співвідношення основних різних в технологічно до рівня груп кераміки (амфори, столовая-чернолаковая кераміка, проста гончарна, ліпна) показує різні рівні економічного розвитку регіонів Степовий Скіфії. Переважна більшість античної посуду надходила в Степове Подністров'ї, також багато, як й у Подністров'ї, кераміки надходило в Степовий Крим, тоді як Подніпров'ї, Побужжя постачалося античної посудом в меншої кількості. До того ж, переважна більшість античного імпорту осідала в Подніпров'ї, в Лівобережжі .

У будівлях среднескифского періоду грецька гончарна посуд стає в групі їдальні кераміки, майже повністю витісняє лепную їдальню посуд. Так кількість чернолаковой кераміки в похованнях IV в. е. збільшується в порівнянню з попереднім періодом більш ніж 10 раз, кількість простий гончарної - майже 9 раз .

Набір амфор з скіфських поховань мало чому відрізняється від амфорной тари добре изучённой за матеріалами античних пам’яток Північного Причорномор’я. Амфори найчастіше трапляються в скіфських похованнях Подністров'я і Степового Криму. У похованнях Криму амфора в ногах погребённого чи насипу кургану — майже обов’язкова деталь похоронного комплексу (колекція гончарної кераміки з Акташського могильника). Менш як в Подністров'ї чи у Криму, але мені більше, ніж у Подніпров'ї, амфор знайдено в похованнях Побужжя. Рівне кількість поховань з амфорами на Правобережжя і Лівобережжі Дніпра .

Амфорной тарою поселень Степовий Скіфії представлені всі основні центри виноробства Греції. У першій половині IV в. е. переважали продукти, вывозившиеся в фасосской і гераклейской тарі. У шарах другої половини IV в е. частіше зустрічаються фрагменти синопских і херсонеських амфор. У матеріалах Кам’янського городища багато фрагментів амфор боснорского виробництва .

Частина амфорной тари мала клейма. Найбільш ранні клеймённые амфори є Кам’янському городище — амфори з про. Фасос. Фрагменти амфор з фасосскими клеймами знайдено в поселеннях Маячка, Велика Знаменка і Высшетарасовка. Амфори з гераклийским клеймением зустрічаються на Кам’янському і Лысогорском городищах, на поселенні Князь-Григорьевка. Група амфор з синопскими клеймами найбільш численна. Синопские клейма зафіксовано на амфорах Кам’янського і Капуловского городищ і Волошського поселення. Вкрай рідко зустрічаються амфори з херсонесскими клеймами. Їх знайдено тільки Кам’янському і Лысогорском городищах. На Кам’янському городище знайдено багато фрагментів амфор з монограммными клеймами. У цілому нині колекція фрагментів амфор з клеймами підтверджує висновок у тому, що основними центрами, поставлявшими вино — в Правобережну і Лівобережну Степову Скіфію були про. Фасос, Гераклея, Пепарет, пізніше — Сінопе і Херсонес .

Іноді на стінках судин з пам’яток Степовий Скіфії зустрічаються графіті. Так, на горлі амфори з Кам’янського городища була процарапана велика «А». На горлі ліпного судини з матеріалів Кам’янського городища процарапаны знаки, схожі на магічні .

Тара з Греції дуже цінувалася мешканцями скіфських поселень. Багато амфори мають сліди ремонту (просвердлені в стінках отвори, якими «зшивалися» стінки судини). Фрагменти амфор, які можна було відремонтувати використовувалися вдруге як інструментинайчастішетерочники чи лощила в обробці шкір .

Посуд для пиття вина (і той звичай надійно утвердився в скіфської середовищі) представленабольшой групою чернолаковой кераміки. Широкі можливості импортанарядной грецької посуду загальмував виробництво мешканцями Північного Причорномор’я своєї лощевой ліпного кераміки .Найбільше посуду для вина надходило в Подністров'ї. Кількість поховань з чернолаковыми судинами однаково в Степовому Криму й у Подніпров'ї й у Побужжя .

Чернолаковая кераміка представленій у основному судинами для вина. Помічено що наприкінці V — першій половині IV ст. е. в Степове Причорномор’я надходять кратери і килики (див. мал.6 ;2). Трохи згодом у скіфське побуті з’являються канфаровидные килики, а з іншою — третьої половини IV — канфары (див. мал.6; 3,5), і сільнички (див. мал.6; 4), часто мали штампований орнамент (див. мал.6; 1,7). У матеріалах пам’яток осёдлости фрагменти чернолаковой кераміки зустрічаються дуже рідко .

З другого половини IV в. е. в степових скіфських похованнях з’являються проста гончарна кераміка — сіроі красноглиняная. Найчастіше посуду цієї групи зустрічаються в пам’ятниках Подністров'я і Степового Криму. Стабільно невисокий відсоток поховань з простої гончарної керамікою в Подніпров'ї й у Побужжя. Це судини для вина або заради води — сероглиняные глечики (див. мал.5; 9) .

Красноглиняные судини з поховань Степових Скіфів — глечики — знайдено в шарах городища Лиса Гора, Первомайського поселення і поселення Чернеча, багато фрагментів сероглиняных глечиків і мисок знайдено на Кам’янському городище. Ці судини можна віднести до продукції Ольвії, де їх поширені починаючи з періоду архаїки до перших століть н.э.

Дерев’яна посуд грає великій ролі у фортепіанній обробці і споживанні молочних продуктів. Найчастіше використовувалися неглибокі полусфери — ческие чаші - для молока чи бульйону (див. мал.5; 7). Їхню кількість в похованнях среднескифского періоду проти похованнями більш раннього часу помітно зменшується. А кількість дерев’яних страв чи таць в похованнях среднескифского часу збільшується приблизно вісім разів. Зустрічаються як скреплённых дерев’яних дощечок зі злегка загнутими бортами (див. мал.6; 9) чи страви з високими бортиками і виступаючими бортиками по боках, подібні страви з Трехбратнего кургану у Криму (див. мал.5 ;2). Вони використовувались у ролі судин для готового вареного м’яса .

Металева посуд. Колекція судин, виготовлених із металу (бронзи, срібла, заліза) з поховань среднескифского періоду нечисленна. У це бронзові казани. Більшість відбувається з курганів скіфської знаті. Скіфські казани литі, відрізняються великими розмірами (див. мал.6; 4), їх обсяги нерідко досягають 100 літрів і більше. Казани часто орнаментируются (казан з Черномлыка). Очевидно, це судини лісостепового виробництва .

Для пиття вина, крім чернолаковых судин використовувалися срібні кубки, чаші, килики, ритоны тощо. — тобто. парадна посуд. Їх колекція не численна. Найчастіше зустрічаються срібні чи бронзові килики на невисокою ніжці з фігурними, возвышающимися над віночками судин ручками (рис. 5; 10,11). Форми античних і фракійських фіал повторюють срібні чаші з Солохи, з кургану у села Володимирівка .

Мало яка знахідка в степових скіфських похованнях — пристосування для розливу вина — киафы — залізні чи бронзові філіжанки довгій ручці, яка іноді закінчується лебединою голівкою (рис. 5; 8). Інколи трапляються напівсферичні ковші з прикреплённой через втулку дерев’яної чи металевої ручкою. Останні, щоправда, могли вживатись і для розливу бульйону. У курганах, розташованих ближчі один до античним центрам (найчастіше Побужжя) зустрічаються бронзові ситечка для процеживания вина — неглибокі широко відкриті філіжанки з короткими фігурними чи пласкими ручками, іноді також прикрашеними пташиними головками (див. мал.5; 6).

Вивчення всіх видів посуду з поховань і матеріалів поселень среднескифского періоду дозволяє їм отримати уявлення як про матеріальної культурі степових скіфів, а й системі живлення цього народу .

П і щ а.

Система харчування одне з найбільш консервативних елементів побуту і лише з деяким деталей можна будувати висновки про її змінах. У харчуванні степових скіфів була присутня м’ясна, молочна і рослинна їжа. У раціоні степових скіфів переважало м’ясо — кісткові залишки тварин знайдено у кожному третьому поховання Степовий Скіфії IV в. е. Зустрічалися кістки коней, овець і великої рогатої худоби, рідко — кістки птахів .

При аналізі системи харчування помічені деякі соціальні особливості споживачів. На відміну від рядових могил, в напутньої їжі із багатих поховань (Мелітопольський, Александропольский, Краснокутський кургани, Гаймонова Могила, Мала Цимбалка, Товста Могила) відсутня м’ясо великої рогатої худобитобто. улюбленої, і може бути канонізованої їжею кочівника залишається конина .

Про переважання в раціоні знатних скіфів м’ясної їжі і зневага ними рослинної їжі свідчать деякі дані антропології, зокрема — патологічні нарости на кістках хребта .

У кісткових кухонних залишках з матеріалів поселень i городищ переважають кістки великої рогатої худоби. Основний спосіб приготування м’яса — його варіння. Геродот пише; «Оскільки скіфська земля цілком безлесна, то тут для варіння м’яса придумано вони таке: тільки-но вони cдерут шкуру з жертовного тваринного, Вони очищають кістки від м’яса і далі кладуть м’ясо в казани (якщо вони в них виявляться) місцевої вичинки, схожі найбільше лесбосские кратери. хіба що багато великих розмірів. Кинувши в них м’ясо, варять його, підпалюючи знизу кістки жертовних тварин. Якщо у них б під руками немає казана, вони кладуть все м’ясо в шлунки жертовних тварин і звинувачують, підливши води, підпалюють кістки. Кістки горять чудово, а шлунки легко вміщають м’ясо, очищене від кісток. І чином бик варить саму себе, й інші жертовні тварини — кожне варить сам себе .».

Нової складової системи харчування степовиків, перейшли до полуоседлому способу ведення господарства стає м’ясо свині. Кістки цих свійських тварин зафіксовано на всіх поселеннях Придніпров'я .

Основна посуд на приготування м’яса — казани і ленні горщики великих розмірів. Для вилучення з котлів м’яса використовувалися щипці (рис. 6; 8) і гаки, для розбирання — залізні ножі з кістяними чи дерев’яними ручками. Ця посуд зустрічається як і господарських нішах багатих поховань, і у похованнях рядових скіфів .

При розбирання м’яса скіфи, подібно іншим кочовим народам дотримувалися певні правила. Наприклад, як напутньої їжі погребённому зазвичай клали грудку з отсечёнными кістками хребта чи м’ясо передніх кінцівок .

Більшість кочівників дотримувалися сезонний ритм харчування. М’ясна їжа переважала восени, коли перед зимівлею забивалися слабкі й старі тварини, й узимку, коли м’ясо довго зберігається. У денному раціоні важка м’ясна їжа вживалася ввечері після трудового дня .

Сезонний характер м’ясної їжі примушував скотаря до пошукам рослинної їжі. Археологічні дані дозволяють визначити видовий склад зернових культур .

У складі зернових переважали ячмінь і просо — культури добре відомі скотарю і які використовуються на приготування страв з толчёного зерна. Подсушенное сонцем зерно розтирали на зернотёрках (рис. 6 ;1). Товчене зерно варилося у невеликому кількості молока та води .

Питання вживанні степовими скіфами хліба залишається відкритим. Вони безсумнівно знали випікання хліба з прісного тесту. Але виправдатись нібито відсутністю матеріальної культурі жорен дозволяє нам висловити припущення, щодо стану борошна зерно скіфи не размалывали і борошняні продукти в раціоні степовиків не з’явилися. У цілому нині рослинна їжа не відзначалася розмаїтістю, але людській потребі в білках рослинного походження, углеводах, мінеральних речовинах і вітамінах забезпечувала .

Рослинна їжа кочівника, доставляемая шляхом колекціонерства, надзвичайно бідна: щавель, польовий цибулю, часник .

Широке поширення у скіфів одержало вино грецького виробництва, чому сприяли як широкі можливості грецького імпорту, а й знайомство скіфів з алкогольними напоями типу молочної горілки араки чи кумису. Молочні горілки більш міцні, ніж виноградне вино, яке скіфи відразу почали пити нерозбавленим і швидко п’яніли, ніж вразили греків. Спартанці бажаючи випити по-крепче, говорили — «Налий по-скифски » .

Молочна їжа. Молоко — універсальний продукт, що можна вживати у його природному вигляді. Античні автори перебільшували роль кобилячого молока в раціоні кочівника. По удійності, харчової цінності, кількості вторинних продуктів кобылье молоко значно поступалося овечому (зокрема, за калорійністю вдвічі, а, по жирності - втричі). З овечого молока виготовлявся сухий сир типу бислага чи арула у монголів, курата у киргизів. Сухий сир, хранившейся століття, знайдений за одному з алтайських курганів скіфського часу .

Хоча кобылье молоко за низкою якостей поступається інших видів молока, він замінно під час виготовлення кумису. У кобыльем молоці, багатому цукром і бідному жирами, рахунок специфічної мікрофлори з особливою легкістю протікають процеси бродіння, внаслідок яких виходить напій, у якого високої калорійністю, підвищеним змістом вітамінів, високими смаковими якостями. Вважають, що кумысный грибок зародився в шкіряному посудині і далі, шляхом багаторічного добору отримали закваска необхідного якості. Пізніше, кумысная закваска, потрапивши у середу коров’ячого молока, та поступово збагатившись іншими типами грибків, перетворилася на нового вигляду кисломолочних продуктов.

З іншого боку кумис містить алкоголь (до 2,5%), що підвищує її смакові якості проти іншими молочними продуктами .

Лише умовах осёдлой життя стало можливим звичай споживання коров’ячого молока. У среднескифский період перебував на стадії впровадження. Широке використання коров’ячого молока для харчування людини стало більш реальним тільки завдяки поліпшенню порід великої рогатої худоби, у якому людина домігся розвитку здатність давати молоко у кількості, набагато перевищують потреби для вигодовування молодняку .

Оцінюючи загалом систему харчування степових скіфів, відзначимо його особливості: висування перше місце споживання м’яса великої рогатої худоби, появу у м’ясної їжі свинини; ознайомлення з хлібом і підвищення частки зернового компонента в харчуванні степовиків .

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

Вивчення господарства і побуту степових скіфів дозволило помітити, що у господарстві степових скіфів пов’язані зі зміною природних ресурсів, яке найчастіше відбувається під антропогенним явищем .

Основний галуззю економіки Степовий Скіфії було скотарства, яке у двох формах — як кочового (період розвитку Степовий Скіфії)і полукочевого (з кінця V до III ст. до н.е.). Показано, у цілому скотарська галузь економіки Степовий Скіфії могла забезпечувати необхідним лише свою власне населення, і що про товарному характері скотарства Степовий Скіфії годі й казати. Отже, землеробство степових скіфів в IV в. е. відігравало допоміжну роль господарстві степових скіфів і був підпорядкований скотарству. Обсяги його виробництва забезпечували лише минима-льные потреби у кормовому зерні, та її вивезенні або про товарному характері землеробства у казахському степу годі й казати .

Вивчення нехарчової сфери економіки показало її розвиток як домашніх промислів, орієнтованих потреби лише скіфського суспільства. Однією з основних елементів матеріальної культури, що відбивають пристосування людини до місцевих умов проживання, є його помешканні. Рухомий спосіб життя кочівників диктував вибір легких будівельних матеріалів. Тип житла відповідав як вимогам довкілля, а й технічному рівню епохи, специфіці місцевих будівельних матеріалів. Посуд степових скіфів бідна й створили набір її подчинён способу життя і побуту її творців і споживачів. Предмети домашнього побуту поділяють на групи з ознаками функціонально — побутового призначення, по матеріалам та техніки виготовлення. Найчисленніша посуд, розділена на групи з матеріалам — ліпна, дерев’яна, кам’яна, металева. Простежується розподіл по функціональному призначенню — на їдальню, кухонну чи тару. Оцінюючи загалом систему харчування степових скіфів, відзначимо його особливості: висування на місце споживання великої рогатої худоби, появу у м’ясної їжі свинини; ознайомлення з хлібом і підвищення частки зернового компонента в харчуванні степовиків. Ні про яке розвиток ремёсел (якщо вважати ремесло, спеціалізованому виробництвом, відірваними хліборобства й скотарства і орієнтованому на випуску товару), в скіфське суспільстві годі й казати .

Список використовуваної літератури :

1. Буйский С. Б. «Античні хлібороби нижнього Побужья».

2. Клюминцев В. М. «Поселення хліборобів і скотоводцев пізнього бронзової доби. Гранитно -степове Побужье».

3. Ахматова М. И. «Кіммерійці і скифы».

4. Іллінська В.А. і Тероножкин А.І. «Скіфія VII-IV ст. до н.э.».

5. Рибаков Б. А. «Геродотова Скифия».

6. Смирнов О. П. «Скифы».

7. Бунятин Е. П. «Найдавніші скотарі українських степей».

8. Мурзін В.Ю. «історія скифов».

9. Флалко Е. Е. «Мистецтво скифов».