Стерилізація парою під тиском

Проводиться насиченою водяною парою в автоклаві (рис. 4). Автоклави бувають різної конструкції, але засновані на одному принципі. Це металевий двостінний казан, здатний витримувати високий тиск.

Рис. 4. Автоклав:1 — камера стерилізації; 2 — кран для виходу повітря; 3 — манометр; 4 — запобіжний клапан; 5 — парова камера; 6 — воронка для заповнення автоклава водою; 7 — отвори для надходження пари в камеру стерилізації; 8 — кришка автоклава; 9 — підставка для розміщення матеріалів, що стерилізуються.

Внутрішня частина казана — камера стерилізації, в яку поміщають матеріал, що стерилізується, оточена водопаровою камерою, яка має кран для виходу повітря і пари. При стерилізації у водопарову камеру наливають воду до необхідного рівня. Предмети у камері слід розміщувати не дуже щільно, оскільки пара повинна вільно минати між ними. Кришка автоклава герметично закривається. Найпоширеніші режими стерилізації такі:

• · 15−45 хв. при надлишковому тиску 0,5 атм (температура досягає 110−112 °С);
• · 15−45 хв. при надлишковом тиску 1,0 атм (температура досягає 121°С);
• · 10−30 хв. при надлишковому тиску 1,5 атм (температура досягає 126°С).

Після закінчення часу стерилізації нагрів припиняють, відкривають паровий клапан і спускають пару. Стерилізують пором під тиском поживні середовища, скляний посуд, інструменти й ін. Автоклавування є швидким і надійним способом стерилізації, при якому гинуть всі форми мікроорганізмів, навіть найстійкіші спори.