Продаж. 
Організація та технологія продажу: (яєць та яєчних продуктів); (ювелірних виробів)

Згідно правил роздрібної торгівлі ювелірними та іншими виробами з дорогоцінних металів, дорогоцінного каміння, дорогоцінного каміння органогенного утворення та напівдорогоцінного каміння роздрібна торгівля ювелірними виробами здійснюється через спеціалізовані магазини, спеціалізовані відділи (секції) магазинів з універсальним асортиментом товарів.

Продаж ювелірних виробів у дрібнороздрібній торговельній мережі, на ринках (крім розміщених на них спеціалізованих магазинів, відділів) та з рук забороняється.

Торговельні приміщення повинні бути оснащені спеціальним торговельно-технологічним обладнанням та торговельним інвентарем, що забезпечують необхідні умови для зберігання, підготовки до продажу, демонстрації та продажу ювелірних виробів, а також повинні бути обладнані охоронною та протипожежною сигналізацією.

Магазини і відділи, що здійснюють продаж ювелірних виробів, повинні бути забезпечені ваговимірювальними приладами відповідних типів та класу точності.

Працівники торговельного підприємства, які зайняті обслуговуванням покупців, повинні мати спеціальну професійну підготовку, знати асортимент і якісні характеристики товарів, що є в продажу (назви дорогоцінних металів, їх метричні проби, назви каменів, їх колір, дефектність, масу, форму огранки, ознаки браку).

Покупці повинні забезпечуватися необхідною, доступною та достовірною і своєчасною інформацією про ювелірні вироби.

Продавець повинен надавати покупцю кваліфіковану консультацію під час вибору товарів та зобов’язаний передати йому ювелірні вироби, які за якістю відповідають вимогам нормативних документів.

Покупець має право на вільний вибір товару, перевірку його якості, комплектності, міри, ваги та ціни. На вимогу покупця продавець зобов’язаний надати йому контрольно-вимірювальний прилад і документ, що підтверджує ціну товару.

Вибрані покупцями товари можуть зберігатися в торговельному підприємстві за домовленістю з відміткою часу наступної оплати на виписаному продавцем товарному чеку. Після закінчення встановленого часу невикуплений товар надходить у продаж.

В магазинах та відділах може бути організовано продаж супутніх товарів та надання додаткових послуг покупцям (гравірування виробів, приймання попередніх замовлень, комплектування подарункових наборів із товарів, що є в продажу, художньо оформлене упакування товарів тощо).

Ювелірні вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають.

Комісійна торгівля ювелірними виробами регулюється окремими правилами, що затверджуються Мінфіном за погодженням із МЗЕЗторгом, заінтересованими міністерствами та іншими центральними органами виконавчої влади.

Торгівля ювелірними виробами без відтисків державного пробірного клейма України або документів, що підтверджують їх якість, забороняється. Суб'єкти господарської діяльності несуть відповідальність згідно із законодавством за торгівлю на території України ювелірними та побутовими виробами з дорогоцінних металів, які не мають відбитка державного пробірного клейма або мають відбиток підробленого державного пробірного клейма.

У торговельному залі повинні бути всі зразки ювелірних виробів, наявних у суб'єкта господарської діяльності на день продажу.

Продаж ювелірних виробів здійснюється тільки з індивідуальним обслуговуванням покупців.

Розрахунки з покупцями здійснюються за готівку на повну суму покупки через зареєстровані, опломбовані в установленому порядку та переведені у фіскальний режим роботи реєстратори розрахункових операцій з обов’язковою видачею розрахункового документа встановленої форми, що підтверджують виконання розрахункових операцій, а також за чеками банків або в іншому порядку відповідно до законодавства.

Товарний чек виписується у двох примірниках, один з них видається покупцю. У товарному чеку зазначається номер або назва торговельного підприємства, найменування товару, артикул, метрична проба, вага виробу, його роздрібна ціна, дата продажу, прізвище продавця, штамп торговельного підприємства.

Ювелірні вироби — прикраси з дорогоцінних металів, дорогоцінного каміння, дорогоцінного каміння органогенного утворення та напівдорогоцінного каміння повинні продаватися в індивідуальній упаковці.

Продаж ювелірних виробів, які були у вжитку, здійснюється за умови проставлення на товарному ярлику позначки «виріб був у вжитку» або «б/в» .

Контроль за дотриманням цих Правил здійснюється посадовими особами органів виконавчої влади у межах їхньої компетенції та в установленому порядку.

Варто зазначити, що пунктом 8 статті 9 Закону передбачено, що торгівля виробами з дорогоцінних металів і дорогоцінного каміння, дорогоцінного каміння органогенного утворення, напівдорогоцінного каміння підлягає ліцензуванню.

Іншими словами, торгівля ювелірними виробами без спеціального дозволу (ліцензії) — заборонена.

Ліцензія — це документ державного зразка, який засвідчує право ліцензіата (суб'єкта господарювання, який одержав ліцензію на провадження певного виду господарської діяльності, що підлягає ліцензуванню на провадження зазначеного в ньому виду господарської діяльності протягом визначеного строку за умови виконання ліцензійних умов (установлений з урахуванням вимог законів вичерпний перелік організаційних, кваліфікаційних та інших спеціальних вимог, обов’язкових для виконання при провадженні видів господарської діяльності, що підлягають ліцензуванню.

Суб'єкт господарювання, який має намір провадити господарську діяльність з торгівлі ювелірними виробами, особисто або через уповноважений ним орган чи особу звертається до відповідного органу ліцензування із заявою встановленого зразка про видачу ліцензії.

Видача, переоформлення та анулювання ліцензій, видача дублікатів ліцензій, ведення ліцензійних справ та ліцензійних реєстрів здійснюються Управлінням контролю за обігом дорогоцінних металів і дорогоцінного каміння Міністерства фінансів України.

Контроль якості виробів з дорогоцінних металів починають з перевірки наявності на кожному виробі клейма інспекції пробірного нагляду, що відповідає супровідним документам, і імені підприємства виготовлювача.

Далі шляхом зовнішнього огляду перевіряють якість маркірування й упакування виробів, лінійні розміри кілець і браслетів, виявляють дефекти і визначають їхню допустимість НТД.

Парні вироби повинні бути підібрані по розмірах, формі, кольору й огранюванню вставок. Поверхня виробів повинна бути рівною, без вм’ятин, подряпин і т.п. крайки, що ріжуть, у виробах (крім ножів, шпильок) не допускаються.

Малюнок на поверхні виробів повинний бути чітким. Вставки (крім дорогоцінних каменів і янтарю) не повинні мати видимих неозброєним оком неполірованих ділянок, подряпин, і т.п. Вставки повинні бути закріплені нерухомо. Шарнірні з'єднання повинні забезпечувати рухливість деталей, замки — надійність закріплення, крім можливості самовідкривання.

Також слід зробити наголос на тому, що маркування ювелірних товарів наноситься на виріб, індивідуальну етикетку, групову, транспортну тару і пакувальний аркуш.

На виріб наноситься ім'я підприємство-виготовлювача і клеймо пробірного нагляду. На етикетці виробу з дорогоцінних металів повинне бути вказано:

• — на лицьовій стороні:
• — найменування і товарний знак підприємства,
• — найменування виробу,
• — артикул,
• — найменування і проба металу,
• — маса виробу в грамах,
• — ціна виробу;
• — на зворотному боці:
• — розмір кільця або браслета,
• — найменування матеріалу вставки,
• — позначення НТД,
• — штамп ОТК.

На зворотному боці етикетки до виробу з вставками з дорогоцінних каменів додатково вказують:

• — номер виробу,
• — місяць,
• — рік виготовлення,
• — номер партії,
• — характеристику і НТД на вставки.

При цьому не вказують артикул і ціну за один грам. Етикетка до виробів з дорогоцінних металів повинна бути прикріплена ниткою й опломбована.

продовольчий ювелірний продаж.