Флавоноїди.
Застосування Грицика у медицині
В якості цукрів у флавоноїдних глікозидах зустрічаються: D — галактоза, D — ксилоза, D — манноза, Lарабіноза, L — Рамноза. З уронових кислот зазвичай зустрічаються D — глюкуроновая кислота. В даний час всі відомі флавоноїдної глікозиди поділяються на три групи: Аглікони флавоноїдів розчиняються в ефірі, ацетоні, спиртах, практично нерозчинні у воді. Глікозиди флавоноїдів, що містять більше трьох… Читати ще >
Флавоноїди. Застосування Грицика у медицині (реферат, курсова, диплом, контрольна)
Флавоноїди — одна з найчисленніших груп природних сполук. Їх число становить близько 2000. В основному вони є похідними бензо—Пірона, у складі якого лежить фенілпропановий скелет, що складається з С6-С3-С6 вуглецевих одиниць:
Фенілпропановий скелет Залежно від ступеня окислення та гідроксилювання скелета флавоноїди поділяються на групи: флавони, флавоноли, флаванони, ізофлавони, антоцианідіни, катехіни, аурони, халкони, ксантони [9,37].
У рослинах флавоноїди зустрічаються у вільному вигляді та у вигляді глікозидів.
В якості цукрів у флавоноїдних глікозидах зустрічаються: D — галактоза, D — ксилоза, D — манноза, Lарабіноза, L — Рамноза. З уронових кислот зазвичай зустрічаються D — глюкуроновая кислота. В даний час всі відомі флавоноїдної глікозиди поділяються на три групи:
- 1) О — глікозиди, в яких цукор пов’язаний з агліконом полуацетальной зв’язком через атом кисню. О — глікозиди залежно від кількості цукрів, положення та порядку приєднання діляться на монозіди, біозідом, діглікозіди.
- 2) С — глікозиди або глікофлавоноіди, які поділяються на С — глікозиди, С-О — діглікозіди, С — Oбіозіди. У глікофлавоноідах вуглецеві заступники пов’язані з агліконом через атом у шостому чи восьмому положеннях.
- 3) Комплексні сполуки — представляють собою ацілірованная глікозиди. В залежності від положення ацильного заступника вони діляться на глікозиди денсіноідного типу (аглікони яких зазвичай пов’язані з ароматичними кислотами, відомі також і складні ефіри з аліфатичними кислотами) і глікозиди зі складноефірного зв’язком в цукрових заступниках.
Флавоноїди локалізуються головним чином в квітках, листках і плодах, рідше в коренях і стеблах; утримання їх у рослинах коливається від 0.5 до 30%.
У чистому вигляді флавоноїди являють собою кристалічні сполуки з певною температурою плавлення, жовті (флавони, флавоноли, халкони та ін.,), Безбарвні (ізофлавони, катехіни, флаванони), а також пофарбовані в червоний або синій колір (антоціани) залежно від pН середовища.
Аглікони флавоноїдів розчиняються в ефірі, ацетоні, спиртах, практично нерозчинні у воді. Глікозиди флавоноїдів, що містять більше трьох залишків цукрів, розчиняються у воді, але нерозчинні в ефірі і хлороформі. Флавоноїдної глікозиди мають оптичну активність.