Мідь у людини
В кришталику ока мідь становить 0,4 мг на 100 г свіжого речовини. У крові — приблизно мг/ 1 літр. У еритроцитах — мідь перебуває у поєднанні з білком строми, а чи не в гемоглобіні. Зміст міді у крові ритмічно змінюється у протягом двох діб: максимум міді йдеться у полудень, мінімум — опівночі. У хворих базедової хворобою кількість міді у крові вище, ніж в здорових людей. Збільшення змісту міді… Читати ще >
Мідь у людини (реферат, курсова, диплом, контрольна)
Медь в організмі человека
1. Структура: Cu.
Химические характеристики:
— порядковий N — 29.
— атомний вагу — 63,54.
Совершенно чиста мідь — метал блідо-рожевого кольору; припадаючи верствами окислів стає красной.
Медь утворює 2 низки сполук:
— закису, де одновалентна.
— окису, де двухвалентна Общие відомості: У природі мідь є у самородочном стані, але рідко. Зазвичай — як сірчистих соединений.
Из руд найважливіші: червона мідна руда, малахіт, мідний блиск, мідний колчедан.
2. Добова потребу народу і основні джерела надходження:
Потребность в міді в дорослої людини становить 2−6 мг щодня.
Печень, нирки, серце, головний мозок тварин. Шоколад, печінка, гриби, молюски, лосось, шпинатом. Потреба немовляти сягає 0,1 мг/ 1 кг маси тіла. Невеликий зміст міді в молоці (0,12−0,5 мг/ 1 літр) замало немовляти, тому важливо раннє введення у раціон рослинних соків, багатих медью.
3. Функції:
входит у складі багатьох ферментів і біологічно активних металлопротеинов, беручи участь у тихорєцькому подиху. Бере участь в синтезі колагену і эластина. Є компонентом цитохрома З электронтранспортной ланцюга. Мідь також бере участь у процесах розвитку і розмноження. Бере участь у процесах пігментації, оскільки входить до складу меланіну. Мідь необхідна для процесів гемоглобинообразвания і може бути замінена жодним іншим елементом. Мідь сприяє переносу заліза в мозок і перетворенню їх у органічно пов’язану форму. Мідь стимулює дозрівання ретикулоцитов і перетворення в еритроцити.
4. Вхід:
Всасывание міді відбувається у верхніх відділах кишечника, звідси сполуки міді чиню в печень.
5. Транспорт:
по судинах у складі крові. 90% міді котра міститься в плазмі крові пов’язані з церулоплазмином. 60% міді, котра міститься в еритроцитах, пов’язано супероксиддисмутазой.
6. Перетворення і розподіл:
общее зміст міді в людини становить приблизно 100−150 мг.
В печінки дорослих людей міститься у середньому 35 мг міді на 1 кг сухого ваги. Тому печінку можна як «депо «міді в організмі. У печінки плоду міститься у десятки разів більше міді, ніж у печінки дорослих. Зниження концентрації в сироватці крові: нефротический с-м, квашиокор.
В кришталику ока мідь становить 0,4 мг на 100 г свіжого речовини. У крові - приблизно мг/ 1 літр. У еритроцитах — мідь перебуває у поєднанні з білком строми, а чи не в гемоглобіні. Зміст міді у крові ритмічно змінюється у протягом двох діб: максимум міді йдеться у полудень, мінімум — опівночі. У хворих базедової хворобою кількість міді у крові вище, ніж в здорових людей. Збільшення змісту міді в сироватці крові спостерігається при інфекційних хворобах, при деяких формах цирозу печінки.
7. Вихід:
Основной шлях экскреции — виділення з жовчю. Посилення виведення відбувається за важких діареях. З калом виводиться загалом 85% міді. З сечею здорова людина за добу виділяє 0,009−0,008 мг меди.
8. Клінічні прояви й впливом геть структури організму: Коли міді в організмі спостерігаються: затримка зростання, анемія, дерматози, депигментация волосся, часткове облисіння, втрата апетиту, сильне схуднення, зниження рівня гемоглобіну, атрофія серцевого м’яза.
Избыток міді призводить до дефіциту цинку і молібдену, і навіть марганцю.
Избыток міді його проявления:
С давнину відомо, що мідь є сильним отрутою. Токсичною дією мають будь-які розчинні сполуки меди.
Дозы 1−2г мідного купоросу викликають важкі симптоми отруєння зі смертельною исходом.
10 мг/ добу міді - є гранично допустимою дозою для человека.
Неорганические солі міді незначною концентрації, проникаючи у організм, виробляють гемоліз (руйнація еритроцитів) і агглютинацию еритроцитів. Влучаючи сполук міді в шлунок відразу з’являється нудота, блювота, діарея (пронос). Швидко настає гемоліз крові, що виражається жовтухою і появою крові в сечі.
Поражение нирок проявляється білком в сечі і швидко що розвиваються явищами уремии.
Вдыхание мідної пилу чи парів сполук міді викликає захворювання «мідну лихоманку », що виражається сильним ознобом, високої температурою — до 39 град. З, потім проливним тоді й корчі в икроножных мышцах.
Список литературы
Для підготовки даної роботи було використані матеріали із російського сайту internet.