Література. 
Формування фахової компетентності викладача з основ технологій харчових виробництв у вищому навчальному закладі

• 1. Болонський процесс у фактах і документах / упорядники: М. Ф. Степко, Я. Я. Болюбаш та ін. Тернопіль: Вид. «Економічна думка» ТАНГ, 2003. С. 50.
• 2. Кривильова О. А., Професійне становлення інженера-педагога в умовах вищого навчального закладу / О. А. Кривильова // Проблеми інженерно-педагогічної освіти. 2013. № 38 — 39. С. 339 — 403.
• 3. Критерії оцінювання навчальних досягнень учнів у системі загальної середньої освіти//Освіта України. 2001. № 6. С. 4.
• 4. Латышев В. Л. Психолого-педагогические аспекты подготовки преподавателей к работе в условиях информатизации образования // Мир психологии. 2005. № 1. С. 103 — 115.
• 5. На пути к толерантному сознанию / [отв. ред. А.Г. Асмолов]. М.: 2000. С. 255.
• 6. Педагогика: учеб. пособие для студ. пед. учеб. заведений / В. А. Сластёнин, И. Ф. Исаев, А. И. Мищенко и др. М., 1998. С. 658.
• 7. Райт Г. Государственное управление / Пер. с англ. А. Дукенбелева, В. Тыкалевой. Бишкек: Эдпек, 1997. С. 272.

Анотація Стаття присвячена проблемі формування фахової компетентності викладача з основ технологій харчових виробництв у вищому навчальному закладі. Проаналізовано вимоги до підготовки викладача з основ технологій харчових виробництв. Визначено основні компоненти фахової компетентності майбутнього викладача з основ технологій харчових виробництв.

Ключові слова: компетентність, фахова компетентність, викладач, професіоналізм.