Литература — Гігієна (ГІДРОСФЕРА ЯК СКЛАДОВА ЧАСТИНА БИОСФЕРЫ)

Цей файл узятий із колекції Medinfo internet internet.

Е-mail: [email protected] or [email protected] or [email protected].

FidoNet 2:5030/434 Andrey Novicov.

Пишемо реферати на замовлення — e-mail: [email protected].

У Medinfo вам найбільша російська колекція медичних рефератів, історій хвороби, літератури, навчальних програм, тестов.

Заходьте на internet — Російський медичний сервер для всех!

ОБЩАЯ ГІГІЄНА 17.09.96. ТЕМА: ГІДРОСФЕРА ЯК СКЛАДОВА ЧАСТИНА БИОСФЕРЫ, ФИЗИОЛОГО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕННЯ ВОДИ, САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ До ЯКОСТІ ПИТНОЇ ВОДИ. ПОКАЗНИКИ ПИТНОЇ ВОДИ. (Показники наявності у воді органічних речовин). Річ у тім, що маємо склалася дуже несприятлива ситуація із жовтою водою: за даними доповіді про санитарно-эпидемологической обстановки у Росії за 1993 рік у РФ залишалося незадовільним ситуація з забезпеченням населення доброякісно питної води. 20.4% проб води із джерел централізованого водопостачання не відповідали гигиенически вимогах, тобто воду з них відповідала вимоги Держстандарту «Вода питна» по санитарно-химическим показниками., понад 11.2% всіх водопроводів не відповідали за показниками, понад 4% проб показали реальну епідемічну небезпека, оскільки рівень бактеріального забруднення перевищував на 20 більш, раз нормируемые показники. Близько 1/3 населення Росії продовжує залучити до питних цілях воду з криниць, джерел, відкритих водойм. Більше 30% проб в джерелах місцевого водопостачання не відповідали санітарно гигиенически вимогах. Далі у тому доповіді наводилися області, у найбільш скрутна ситуація з водою. Найбільш скрутне становище із жовтою водою склалося в Архангельської, Калузької, Кемеровської, Калінінградської, Томській, Ярославській областях, Приморському краї, Карелії, Комі тощо. де існує пряма залежність між станом води в водогонах і захворюваністю населення. У 1993 року у водойми скинуто близько 21-ї млн. кубометрів стічних вод. Зрозуміло, що з існуючої системи очищення воду очистити належним чином не можна. Найбільше забруднення зазначено у Краснодарському краї (3.102 млн. кубометрів), у Санкт-Петербурзі (1.5068 млн. кубометрів). Якісна характеристика: в водойми скинуто 5.4 млн. тонн хлоридів, 96.6 тонн азоту, 59.8 тис. тонн фосфору, 3.9 тис. тонн нафтопродуктів. Необхідний рівень очищення не забезпечується найчастіше через недосконалість технологій. У неперервному зв’язку з цим виростає епідемічна небезпека води: 1991 року було 9 спалахів водних епідемій, 1992 року — 16, в 1993 — 21. Показники забруднення води: 1. його присутність серед воді органічних речовин. Кількість розчиненої кисню залежить від температури води. Чим нижчий температура про, то більше вписувалося розчиненої кисню у питній воді. З іншого боку, зміст кисню залежить від наявності у воді зооі фітопланктону. Якщо воді багато водоростей чи багато тварин, той зміст кисню менше, бо значна частина кисню витрачається життєдіяльність зоо — і фітопланктону. Зміст кисню також залежить від поверхні водойми: у відкритих водоймах кисню більше. Зміст кисню попри всі інших умовах залежатиме від барометрического тиску і південь від забруднення. Чим більший забруднення, тим менше кисню міститься у воді тому кисень якщо витрачатися на окислювання забруднення (органічних речовин). Щоб очікувати досить або недостатньо кисню в водоймі, існують таблиці Виндлера, у яких вміщуються даних про межі розчинності кисню при даної температурі. Якщо ми визначаємо кількість розчиненої кисню нашої пробі води та знаходимо, що з 7 градусах в нас у пробі міститься 9 мг кисень, то ці цифри не дають. Ми маємо поглянути в таблицю Виндлера: при 7 градусах має бути розчинене 11 мг. Кисню на літр і це означає тому, що, очевидно, у питній воді міститься велика кількість органічних речовин 1. Показник біохімічного споживання кисню (БПК). БПК — на цю кількість кисню, що слід для окислення легко окисляемых органічних речовин, що у 1 літрі води. Умови щодо цього аналізу: експозиція 1 добу, 5 діб, двадцять діб. Методика: потрібен час та темне місце: беруться дві банки, заповнюються досліджуваної водою. У першій банку визначається зміст кисню відразу ж, а другу банку ставлять або наступної доби, або п’ять, або на 20 в темне приміщення визначають зміст кисню. Чим більший міститься органічних речовин, у пробі води, тим менше кисню буде виявлено, тому що частина розчиненої кисню витратиться на окислювання органічних речовин (легко окисляемых). 1. Окисляемость води — на цю кількість кисню, що слід для окислення легко і середньо окисляемых органічних речовин що у 1 літрі води. Умови: окислювач — перманганат калію, 10 хвилинне кип’ятіння. Не завжди висока цифра окисляемости свідчить про неблагополуччя водоисточника. Висока цифра окисляемости то, можливо з допомогою рослинної органіки. Наприклад, вода Ладозького озера і взагалі вода північних водойм містить більше органіки рослинного походження і окисляемость наших вод досить висока, але ці вона каже що вода шкідлива чи забруднена. З іншого боку, висока цифра окисляемости то, можливо обумовлена наявністю у питній воді неорганічних речовин — сильних відновлювачів що вирізняло підземних вод. Сюди відносяться сульфіди, сульфіти, солі закису заліза. Нітрити. Висока цифра окисляемости то, можливо обумовлена наявністю у питній воді органіки тваринного походження, і лише цього разі ми говоримо у тому, що водойму забруднене. Природно виникає запитання, чого ж нам вирішити рахунок чого в Україні простежується висока цифра окисляемости. Щоб відповісти це питання існують такі прийоми: щоб диференціювати окисляемость з допомогою органічних речовин від окисляемости з допомогою неорганічних речовин потрібно поставити пробу на холоду: на холоду окислюються неорганічні речовини (мінеральні). Припустимо ми окисляемость був 8 мг/л, поставили пробу на холоду, з’ясували що окисляемость на холоду становить 1 мг/л. Виходить за рахунок органічних речовин доводиться 7 мг/л. Тепер ми повинні отдиференцировать органіку рослинного від тварини походження. І тут треба подивитися бактеріологічних показники. ДОСТом окисляемость не нормується, оскільки він може бути високою й у нормальною і забрудненій воді. Проте і орієнтовні норми. Орієнтовні норми такі: для поверхневих водойм — 6−8 мг/л. Для підземних вододжерел, для шахтних криниць 4 мг/л, для артезіанських вод 1−2 мг/л. 1. ГПК — також показник наявності у воді органічних речовин — хімічна потреба у кисні. Це кількість кисню, що слід для окислення легко, середньо як важко окисляемых органічних речовин що у 1 літрі води. Умови проведення аналізу: двухромистый калій як окислювача, концентрована сірчана кислота, двогодинне кип’ятіння. У будь-якій воді якщо правильно проведено аналіз, то БПК завжди буде менш як окисляемость, а окисляемость завжди менше ГПК. Визначення ГПК, БПК і окисляемости має значення для прогнозування сисстемы очищення стічні води. Якщо взяти стік — хозяйственно-фекальный нашого міста і стік целюлозно-паперового комбінату, і побачити 3 цих чинники ви отримаєте що у господарськимфекальних стічних водах основну масу становлять легко окисляемые хімічні речовини, отже, очищення треба застосовувати біологічний метод. У стоках целюлозно-паперового комбінату значно більше посередньояк важко окисляемых речовин, отже, застосовувати треба хімічну очищення. 1. Дослідження органічного вуглецю — показник на його присутність серед воді органічних речовин. Чим більший можна знайти органічного вуглецю, то більше вписувалося органіки у питній воді. Існують орієнтовні норм із органическому вуглецю. Вважається що коли є у межах 1- 10 мг/ л цей водойму чистий, Більше 100 — забруднений. 1. ССЕ — карбо-хлороформэкстракт. Це дозволяє визначити присутність у воді важко визначених речовин: нафтопродуктів, пестицидів, ПАР. Всі ці речовини адсорбуються на вугіллі, та був экстрагируются. Вважається що й ССЕ не більше 0.15 — 0.16 цей водойму чистий, 10 і більше — водойму забруднене. 1. Визначення хлоридів і сульфатів. Хлориди дають солоний смак, сульфати — гіркий. Хлориди нічого не винні перевищувати 250 мг/л, а сульфати трохи більше 500 мг/л. Найчастіше хлориди і сульфати у питній воді мінерального походження, що пов’язані з грунтовим складом, але у окремих випадках хлориди і сульфати може бути показниками забруднення, що вони вступають у водойми як забруднення зі стічними водами лазень тощо. Якщо цих речовин змінюється у динаміці, то, безумовно, є забруднення водоисточника. 1. Сухий залишок. Якщо взяти 1 літр води та випарити, зважити залишок, одержимо вагу сухого залишку. Чим більший вода минерализована, тим це сухий залишок буде більше. По Держстандарту сухий залишок ні перевищувати 1000 мг/л. Втрати при прокаливании дозволяють будувати висновки про кількості органіки поза стінами вузу (так органічні речовини згоряють) Чим більший втрат при прокаливании, тим більше у воді міститься органічних речовин. У чистої води втрати при прокаливании нічого не винні перевищувати 1/3 сухого залишку, тобто 333 мг. Всі ці показники непрямими, оскільки де вони дозволяють самі визначити ті речовини що викликало забруднення. Більше прямими є бактеріологічними показниками — індекс і титр бактерій групи кишкової палички. САМООЧИЩЕННЯ ВОДОЙМ. Річ у тім будь-яка Середовище біосфери має захисні сили та може до самоочищення. Самоочищення відбувається поза рахунок розведення, осідання частинок на дно та формування відкладень, розкладання білка до аміаку та її солей впливом мікробів. Якщо водойму справляється усі органічні речовини перетворюються в аміак та її солі на 7−12 добу, а далі кількість аміаку та її солей починає падати, оскільки настає друга фаза і солі аміаку перетворюються в нітрити що відбувається на 25−27 добу. А далі концентрація нітритів починає падати, оскільки всі нітрити перетворяться на нітрати на 32−35 добу. Тобто весь процес самоочищення закінчується приблизно протягом місяця. Аміак, нітрити і нітрати називають тріадою азоту. Використовуючи її за дуже високою точністю визначити давність забруднення водойми. Наприклад, щодо в тріаді лише аміаку каже про те що забруднення сталося 7−12 діб тому (свіже). При виявленні всієї тріади азоту швидше за все про постійному забруднення водойми. У чистої води наявність тріади азоту може бути зумовлене розкладанням органічних речовин рослинного походження. Для всієї тріади азоту ДОСТом 28−74−82 «Вода питна» нормуються лише нітрати, оскільки за тривалому вживанні води, що містить більша кількість нітратом то, можливо водна нитритнонитратная метгемоглобінемія. Лимитирующий ознака нормування нітратів — токсикологічний. По Держстандарту зміст нітратів на повинен перевищувати 10 мг/л враховуючи чистий азот чи 45 мг/л враховуючи сіль. Для аміаку і його солей існує орієнтовні норми 0.1 — 0.2 мг/л, для нітритів 0.001 = 0.002 мг/л. Води бувають напорными і безнапорными. З гігієнічної погляду самі чисті - мінеральні води (вони захищені верствами порід від забруднення). Особливості підземних вод такі: велика минерализованность чистота, мало містять органічних речовин, ідеальні по органолептичними властивостями. Для водопостачання краще використовувати підземні воды.