Кобаламин (вітамін В12)
Витамин В12 необхідний формування кров’яних тілець, оболонки нервових клітин та різних білків. Він також бере участь у метаболізмі жирів і вуглеводів і важливий на шляху зростання. До реакцій, які включають метилкобаламин, входять біосинтез метіоніну, метану і ацетату. Є дані те, що вітамін В12 потрібно синтезу фолатных полиглутаматов (активних коферментів, необхідні формування нервової тканини… Читати ще >
Кобаламин (вітамін В12) (реферат, курсова, диплом, контрольна)
Кобаламин (вітамін В12)
Суточная потребу народу і основні джерела надходження:
3мкг.
Говядина, камбала, молоко, сардини, оселедець, скумбрія, устриці, яйця. Злоякісна анемія (хвороба Аддисона-Бирмера) залишалася смертельним захворюванням до 1926 г. коли вперше на її лікування застосували сиру печінку. Пошуки що міститься в печінки антианемического чинника призвело до успіху, й у 1955 р. Дороті Ходжкін розшифрувала структуру цього вітаміну з допомогою рентгеноструктурного анализа.
Функции:
Витамин В12 необхідний формування кров’яних тілець, оболонки нервових клітин та різних білків. Він також бере участь у метаболізмі жирів і вуглеводів і важливий на шляху зростання. До реакцій, які включають метилкобаламин, входять біосинтез метіоніну, метану і ацетату. Є дані те, що вітамін В12 потрібно синтезу фолатных полиглутаматов (активних коферментів, необхідні формування нервової тканини) й у регенерації фолієвої кислоти для формування червоних кров’яних тілець. Виявляється синергізм з фолієвої кислотою, А, У, В6, ниацином, биотином, пантотенової кислотой.
Преобразование і розподіл:
во всіх клетках.
Клинические прояви й впливом геть структури організму.
Проявления недостатності: Мегалобластическая анемія, Невропатія, Симптоми недостатності виражаються у слабкості, стомлюваності, виникненні задишки при фізичних зусиллях, покалывании і онімінні в кінцівках (парестезії), запаленні мови (глоссите), втрати апетиту та значимості, втрати почуття нюху і смаку, імпотенції, психічні розлади, випадання волосся.
Проявления надлишку: алергічні реакції, нервове порушення, тахікардія, підвищення згортання крові, порушення червоного кров’яного ростка.
Список литературы
Для підготовки даної роботи було використані матеріали із російського сайту internet.