Технологии обробітку с/г культур. 
Методи обробітку і др

Вступление.

1. Завдання, які стоять перед АПК.

Сільськогосподарське производство—важнейшая галузь народного господарства нашої країни. У разі нової аграрної політики необхідно значно підвищити його. Одне з основних завдань агропромислового комплексу залежить від надійне населення продуктами харчування. Для подальшої інтенсифікації виробництва треба втілювати нові технологии.

Як зазначалося на березневому (1989 р.) Пленумі цк кпрс, зараз, як у корені перебудовуються економічних відносин у селі, створюється сприятлива ситуація у тому, щоб органічно з'єднати сільське господарство, з науково-технічної революцією, забезпечити перехід налаштувалася на нові технології, до активної використанню досягнень біотехнології, селекції, агрохимии.

Провідна галузь сільськогосподарського виробництва — рослинництво. Практичну галузь, у якій займаються вирощуванням культурних рослин, називають землеробством. Поруч із назвою галузі обидва терміна вживають й у назви у вужчому сенсі відповідних наук. Термін «землеробство» застосовують до растениеводческим галузям, що з обробкою грунту, переважно до полеводству.

Рослинництво — наука про рослинах польовий культури, вивчає розмаїтість їх форм, особливості біології, вимоги до чинників зовнішньої середовища проживання і найдосконаліші прийоми вирощування культур щоб одержати високих урожаїв найкращої якості. Кінцевою метою рослинництва — отримання максимальної кількості сільськогосподарської продукції з кожного гектара при найменших видатках труда.

Овочі — повсякденний продукт харчування, незамінний джерело різних вітамінів, мінеральних солей, ефірних олій і фітонцидів, вкрай необхідні здоров’я дитини і гармонійного розвитку людини. Вживання різноманітних свіжих овочів в їжу сприяє правильному обміну речовин, охороняє людини від захворювань, і піднімає продуктивність його труда.

Специфічна особливість овочівництва — великий набір різноманітних культур. Значні розбіжності у їх біологічних особливостях, зональних умовах обробітку визначають розмаїття та складність технологічних процесів виробництва овочів. З усіх технологічних процесів прибирання і послеуборочная обробка — найтрудомісткіша. На частку яких припадає 60…80% всіх трудових витрат при вирощуванні овощей.

Нині механизированы багато операцій посіву, посадки, догляду за рослинами, жнив і післязбиральній обробки капусти, томатів, цибулі, моркви та інших овочевих культур. Для ефективне використання цих машин необхідно передусім вивчення їх устрою як інженернотехнічними працівниками господарств, а й бригадирами, звеньевыми овощеводческих господарств й іншими спеціалістами, пов’язані з експлуатацією зазначеної техніки. Окрему увагу слід приділяти їх настроюванні машин на поставлене режим роботи, і навіть регулировкам робочих органів. Комплексна механізація обробітку овочевих культур передбачає, ще, добір спеціальних сортів для механізованої збирання, кратну відповідність ширини захоплення посівних машин ширині захоплення збиральних, ретельну предпосевную обробку полів, підготовку поворотних смуг при збиранні, чітку організацію праці при механізованої потокової збиранні овочів. Взаємозв'язок всіх розглянутих елементів набуває ще великої ваги при обробленні овочів по індустріальним технологіям, що дозволяють отримати високу якість готової продукції, помітно поліпшити умови праці робочих, знизити витрати в 3…4 разу, а собівартість овочів — в 1,5…2 разу — і є основні завдання сільськогосподарського производства.

Розділ № 2.

1. Технологія обробітку овочевих культур.

А) Технологія підготовки грунтів та насіння до посеву.

Підготовка грунту під овочевим культурам — одне з найважливіших заходів агротехнічного комплексу, спрямованих створення сприятливого водноповітряного, харчового і теплового режимів грунту. Обробка грунту передбачає також боротьбу з бур’янистої рослинністю, з шкідниками і хворобами сільськогосподарських культур. Після обробітку грунту роблять зашпаровують органічні та мінеральні удобрения.

Система обробітку грунту залежить від грунтово-кліматичних умов, закладення різних добрив, попередньої культури, залягання грунтових вод, розташування поля, культури, під яку готується полі, і інших условий.

Правильна обробка грунту повинна поєднуватися із правильною веденням сівозмін. Велику роль підвищенні врожайності овочевих культур грають раціональні сівозміни і правильна структура посівних площ. Тип і зміст сівозміни визначають, виходячи з державних планових завдань, економічних пріоритетів і природних умов господарства, його спеціалізації. Під час упорядкування сівозмін враховують особливості окремих культур, їх вимоги до попередникам, забезпеченість господарства технікою, робочої силою, добривами, отрутохімікатами, гербіцидами тощо. д.

Дотримання сівозміни — це дотримання наміченого ладу у використанні оранки, дотримання ефективну систему заходів для підняття культури землеробства, до збільшення виходу продукції з кожного гектара ріллі при найменших видатках праці та средств.

Перелік деяких схем овочевих севооборотов:

1. Багаторічні травы.

2. Багаторічні травы.

3. Бахчи.

4. Помидоры.

5. Корені, цибулю 1-го року жизни.

6. Квасоля, горох, кукурудза, огурцы.

7. Помидоры.

8. Корені, цибулю 2-го року + літній посів багаторічних трав після збирання семенникоз.

II.

1. Багаторічні травы,.

2. Багаторічні травы.

3. Помідори, перці, баклажаны.

4. Капуста 2-го року жизни.

5. Цибулю, моркву, буряк 1-го року жизни.

6. Огірки, кабачки, патисони, фасоль.

7. Капуста 1-го року жизни.

8. Цибулю, моркву, буряк 2-г& роки життя + літній посів багаторічних трав після збирання семенников.

III.

1. Багаторічні 1равы.

2. Багаторічні травы.

3. Капуста середня, поздняя.

4. Помідори, перці, баклажаны.

5. Цибулю, чеснок.

6. Огірки, кабачки, патиссоны.

7. Помидоры.

8. Корнеплоды.

9. Капуста рання, зеленные Тлітній посів трав.

IV.

Багаторічні травы.

2. Помідори (рассада).

3. Огірки, кабачки, патисони, бобовые.

4. Цибулю, чеснок.

5. Помідори, перці, баклажаны.

6. Капуста середня, поздняя.

7. Корнеплоды.

8. Помідори, картопля літньої посадки.

9. Капуста рання + літній посів трав.

І це тільки деякі, із великої безлічі, схеми сівозмін овочевих культур. Але все-таки головним чинником, істотно впливає на отримання доброго та якісного врожаю є основна і предпосевная підготовка почвы.

Овочівництво характеризується інтенсивним технологічним процесом виробництва, які мають більш 80 технологічних операцій, здійснюваних при обробці грунту, підготовці посадкового (посівного) матеріалу, висадці (сівбу) їх у грунт, обробленні культур, жнивного поля, післязбиральній обробці, зберіганні, предреализационной обробці чи переробці, реалізації продукции.

Основна обробка грунту включає лущення стерні, планування поверхні полів, оранку, боронування, культивацію, прикатывание.

Основна обробка грунту сприяє відновленню її родючості, забезпечує поліпшення водно-воздушного режиму, заделку рослинних залишків і знищення бур’янистих рослин. Вона містить лущення і зяблевую оранку. Після поздноубираемых попередників зяблевую оранку можна замінити дискованием удвічі следа.

На заливних заплавах щоб уникнути змиву родючого шару основну обробку грунту проводять весной.

Планування полів необхідна для якісного виконання посіву насіння, посадки розсади, міжрядної обробки, поливу і прибирання врожаю. Для капітальної планування полів застосовують екскаватори, бульдозери, скрепери, самосвальные транспортні средства.

Остаточне вирівнювання поверхні грунту, легку планування проводять длиннобазовыми планировщиками, які ліквідують нерівності мікрорельєфу. Цю операцію виконують восени, після збирання врожаю і лущения стерні один разів у 3—4 года.

Лущення попереджає випаровування вологи з грунту, створює сприятливі умови для накопичення у ній поживних речовин і вологи, провокує проростання насіння однорічних бур’янів, знищує шкідників та сорняки.

За наявності корнеотпрысковых бур’янів доцільніше застосовувати отвальные лущильники на глибину 5—8 див, а за наявності корневищных — дискові на глибину 10—14 див з рівномірним розпушуванням і вирівнюванням поверхні поля.

Осінню зяблевую оранку грунту проводять плугами з предплужниками на глибину до 25—30 див чи глибину орного шару, коли він менше зазначеної глибини. На підвищення родючості дерено-підзолистих грунтів і торфовищ поглиблюють орний і рихлять подпахотный верстви почвы.

Поруч із загальноприйнятими операціями, проведеними при основний обробці грунту, рекомендується застосовувати глибоке чизелевание чи двох’ярусну вспашку.

Залежно від зональних рекомендацій з обробки грунту, наявності енергетичних коштів, площ, зайнятих овочевими культурами, їх розміщення вибирають конкретні грунтообробні машини та гармати, параметри і режими їх работы.

Предпосевная обробка грунту під овочевим культурам включає боронування, перепашку зябу, культивацію, шлейфование і прикатывание.

При передпосівної обробці грунту створюються оптимальні умови для рівномірного розподілу насіння, отримання дружніх сходів та повної приживаності розсади після посадки. Високоякісна предпосевная обробка досягається з допомогою культиватора КОР-5,4 зі шлейфом боронок чи прутковых барабанів, чи фрезерного ґрунтообробного агрегату АПО-5,4.

Задля збереження вологи у грунті предпосевную обробку починають із боронування. Легкі грунту боронуют до одного слід, суглинистые і досить важкі - в два. На сильно уплотнившейся грунті замість боронування проводять культивацію на глибину 6−8 див з боронованием. Перед посівом (посадкою) ранніх культур на легких мінеральних грунтах і торфовищах виконують «одну обробку — культивацію чи перепашку з одночасним боронованием. Глибина обробки на мінеральних грунтах 10−12 див, на торфовищах — 6−9 см.

Для культур пізнього терміну посіву (посадки) необхідні дві обробки: ранневесенняя культивація чи переор і предпосевная культивація на глибину 6−8 див для посівних культур і 12−14 див для рассадных культур. Глибина обробітку грунту дільниці мусить бути рівномірної, висота гребенів має перевищувати поверхню грунту понад 3—4 см.

Поверховий шар грунту повинен мати мелкокомковатую структуру.

Передпосівна прикатывание застосовують вирівнювання і ущільнення поверхні грунтів та роздрібнення брил. Виконують його ковзанками, кільчастими чи гладенькими в агрегатах з плугами, культиваторами, важкими дисковими боронами чи агрегатами, куди входять лише катки.

Основна і предпосевная підготовка грунту може охоплювати кілька варіантів, визначених формою поверхні, розташуванням ділянок (наприклад, затоплювана заплава), станом грунту, біологічними особливостями вирощуваних овочевих культур.

При обробленні овочів на грядах і з спрямовуючої колії у тих ділянках, де є можливість провести зяблевую оранку, органічні та мінеральні (фосфорно-калийные) добрива вносять восени. Попередню нарізку гряд і спрямовуючої колії здійснюють відразу після зяблевой зорювання бороздорезомпрофилеобра-зователем БОН-5,4 (рис. 2). Навесні гряди чи котра спрямовує колію боронуют грядковой бороною БЗГ-5,4 (рис. 3), вносять азотні добрива з наступної закладенням їх при остаточному формуванні гряд чи спрямовуючої колеи.

Якщо основну обробку грунту (оранка чи дискование удвічі сліду) проводять навесні, то починають її з боронування чи культивации із єдиною метою закриття вологи. Органічні і мінеральних добрив вносять під оранку чи дискование. Потім здійснюють чорнову нарізку гряд і спрямовуючої колії з допомогою бороздореза-профилеобразователя БОН-5,4.

Остаточно гряди чи котра спрямовує колію формують разом з посівом комбінованим агрегатом АПО-5,4−01. Гербіциди у разі вносять разом з посівом чи помирають після нього, не зашпаровуючи в почву.

При обробленні овочевих культур на рівній поверхні органічні та мінеральних добрив вносять восени під зяблевую оранку. Навесні боронуют легкі грунту чи культивують важкі з єдиною метою закриття вологи і закладення мінеральних удобрений.

Якщо органічні та мінеральних добрив вносять навесні, то тут для їх закладення необхідно проводити весновспашку.

На важких грунтах заделку мінеральних добрив, гербіцидів і предпосевную підготовку грунту під рассадные культури, часник чи цибулю, оброблювані з зубків чи сєвка, проводять фрезерной частиною комбінованого агрегату АПО-5,4; під посівні культури — комбінованим агрегатом АПО-5,4, до складу якої входять сівалка СУП 0−9-01 для пересічного чи СУПО-9 для точного висіву насіння. Лук-севок і часник висівають сівалкою СЛС-5,4. На ділянках затоплюваної заплави під посів їдалень коренів та зеленных культур зяб рано навесні не боронуют, завдяки чому грунт швидше готова для передпосівної обробітку грунту і посіву. Поля, відведені під пізні культури, боронуют як і раньше.

Також підвищення врожайності овочевих культур велике значення і якість насіння. Проте питання насінництва овочевих культур приділяється ще недостатню увагу. Насіннєву продукцію за всі овочевим культурам і по нашого часу оцінюють не враховуючи найважливіших якісних показників (енергія проростання насіння, їх абсолютний вага і т. буд.). Одержання насіння, мають хороші посівні якості, можливе лише за вирощуванні рослин і натомість високої агротехніки. У цьому необхідно враховувати біологічні особливості тій чи іншій культури та її ставлення до місцевих умов зовнішньої среды.

Питання підвищенні посівних якостей насіння слід розглядати як з погляду умов, що сприяють найкращому формуванню насіння повністю і за послеуборочном дозревании, але й погляду тих прийомів передпосівної обробки, що підвищують врожай овочів та його живильні і смакові достоинства.

Практика має широко випробуваними прийомами передпосівної обробки насіння (яровизация, гарт, прогрівання, намачивание тощо.), що досить часто використовують у овощеводстве, але ще носять масового характера.

Не менше значення підвищення посівних якостей насіння мають очищення, сортування, сушіння і збереження семян.

Сортування насіння. У виробничих умовах сортування насіння по лінійним розмірам (довжині, ширині, товщині) використовують решетно-триерные машини К-541, «Петкус-Гигант» К-531/1, «Петкус-Селектра» К-218/1, і навіть сортировальный стіл ПСС-2,5, електромагнітну машину ЭМС-1А. У цих машинах для сортування насіння застосовують гірки, аспирационные і триерные установки, а сепарація по лінійним розмірам здійснюється за допомогою системи решіт. Якщо потрібно, то кожне решето можна використовувати окремо. Решета з круглими отворами призначені для сортування насіння по ширині, і з продовгуватими — за «товщиною. Круглі чи близькі до них щодо формі насіння (капусти, редиса тощо. буд.) зазвичай сортують за середнім розміру лише з решетах з круглими отворами. З допомогою обох типів решіт се-. менные партії можна розділити на контрастні по, своїм якостям фракції, і навіть виділити значну частину невсхожих і маловсхожих семян.

Недоцільно ратай на посів використовувати найдрібніші насіння. Лише некондиционном посевном матеріалі насіння дрібних фракцій міститься близько 20%, часом і более.

Зміст маловсхожих насіння насіннєвий партії рідко перевищує 2…8%.

Дуже ефективною є сортування насіння за щільністю, яку застосовують зазвичай незадовго напередодні посіву. Найширше її використав тепличному овощеводстве, і навіть любители-огородники. Як відомо, насіння то, можливо великим, але неправильної форми. Такими зазвичай бувають насіння, які встигають сформуватися і визріти на рослині. Вони відрізняються зниженою всхожестью, слабкої силою зростання. У насіннєвий партії їх, зазвичай, буває трохи (2… …5%). Проте за вкрай несприятливих погодні умови зміст такого насіння сягає кілька десятків відсотків. Выполненность насіння значною мірою пов’язана з їхнім щільністю. Тому видалення щуплых, легковажних насіння найчастіше використовують два способу сортування: в рідинах чи пневмостолах.

Для сортування в рідинах використовують різноманітні ємності. У тепличному овощеводстве та розподіл домашніх умовах більш підходять цієї мети скляні З… …5-литровые вегетационные судини чи банки (краще із широкою горлечком чи взагалі без него).

У воді поділяють насіння буряків, огірки. І тому непрогретые насіння висипають у судину із жовтою водою, старанно перемішують й прокурори дають протягом 2…5 хв відстоятися. Принаймні розшарування насіння легке (спливли) і важку (потоплені) фракції воду разом із всплывшими насінням зливають. Решта проціджують, подсушивают (краще з допомогою центрифуг) й використовують для посіву. Семена, міста у питній воді (томат, редис, капуста), сортують в 3…5%- ном розчині кухонної солі чи калійної селітри. Для поділу насіння баштанних культур використовують самі розчини, але більшої концентрации—20…30%. Кількість фракцій можна збільшити, якщо посівної матеріал сепарують в розчинах, концентрацію яких послідовно увеличивают.

Після сортування насіння проціджують, старанно «промивають звичайній водою, оскільки навіть невеличке залишкове кількість на насінні солі знижує їх всхожесть. Промиті насіння подсушивают до сипкості й використовують для посіву. Висушити насіння до початкової вологості необхідно навіть за закладанні на короткочасне хранение.

Останніми роками вчені проводять досліди по электросепарации насіння, яка полягає в використанні електричних властивостей посівного матеріалу: електропровідності, діелектричним проникності, здібності сприймати й віддаватиме заряд.

Електричні властивості насіння відомої мері залежить від їх хімічного складу. У зв’язку з цим з допомогою электросепарации можна назвати насіння з певні якості, які можна отримати, використовуючи, наприклад, сортування по размерам.

Спосіб электросепарации має також інші переваги: для проведення потрібно значно менше, ніж традиційних способів сортування; насіння мало травмується; деяких випадках відзначається стимулюючий ефект електричного воздействия.

Знезаражування та обробка насіння. У процесі формування, дозрівання, заробітчанства і збереження насіння стають носіями внутрішньої і до зовнішньої мікрофлори. Кожен вид мікроорганізмів специфічний для певної групи насіння, переходить з нього на прорості, та був і растения.

Термічної обробці насіння піддають по-різному залежно від завдань, завдань, які агрономом. На підвищення всхожести і врожайності теплолюбних культур (огірок, гарбуз, буряк), якщо насіння зберігалися при знижених температурах, застосовують сонячний обігрів на свіжому повітрі при постійному перемішуванні насіння протягом дня. При такій обробці насіння гине значної частини эпифитной мікрофлори. Ефективність сонячного обігріву підвищується, якщо насіння розсипати на брезенті шаром 2.4 див і обробку продовжувати протягом 2…4 сут, або навіть більше. Сонячні промені як знезаражують насіння, а й стимулюють їх прорастание.

Для ефективної боротьби з патогенної мікрофлорою, насамперед із внутрішньої, вірусної, насіння овочевих культур (наприклад, огірки, кавуна, гарбуза, гороху) прогрівають в сушильних шафах, зерносушилках чи лукосушилках за нормальної температури 40…60 °З. Посівної матеріал розсипають шаром 8.10 див і прогрівають протягом 4…5 год, котрий іноді кілька діб. Семена під час прогрівання періодично перемішують, а температуру підвищують до заданих меж поступово протягом 1…2 год. У окремих випадках сухі чи попередньо замочені насіння (квасоля, капуста) прогрівають від декількох хвилин до 6 год у питній воді за нормальної температури 48…60°С.

Для боротьби з шкідниками і хворобами овочевих культур знезараженням насіння (табл. 19) застосовують спеціальні протравливатели ПС-10, АПС-4 та інших. Невелика кількість насіння можна обробляти й у щільно закритих банках. У будь-якому разі до «працювати з отрутохімікатами можна приступати лише по тому, як прийнято всіх запобіжники, і після проведення інструктажу по техніці безпеки. Знезаражувати насіння необхідна за закритою тарі; у час не можна їсти, пити, курити. Працювати рухається у респіраторі чи з вологій пов’язкою. Після закінчення робіт з отрутами обличчя, руками і посуд необхідно вимити з милом, а залишки отрутохімікатів складувати чи закопати подалі від водоемов.

Велике зацікавлення для городників представляє застосування біологічних засобів захисту насіння, заснованих на виключно використанні грибків, бактерій і вірусів — антагоністів шкідників та хвороб овочевих растений.

Чисельність комах в зараженому насінному матеріалі значно зменшується при очищенні насіння на семяочистительных машинах. Однак такий спосіб дезинсекції в повному обсязі очищає насіння їх. У разі дуже перспективне використовувати ультразвук, ультрафіолетові і інфрачервоне проміння, високочастотне електромагнітне полі. У Польської Народної Республіки, наприклад, для боротьби з горохової і фасолевой зерновкой успішно застосовують інфрачервоне проміння. Після опрацювання повністю гинуть все комахи, а насіння гороху мають всхожесть 99%.

Значно слабшає впливом геть насіння і прорості патогенної мікрофлори і комах, якщо вносити у сухий ґрунт біопрепарати, отрутохімікати чи пропаривать грунт. Використовують ці прийоми лише захищеному грунте.

Намачивание і проростання насіння. Для проростання насіння різних овочевих культур в польових умовах потрібно неоднакове час. Швидкість їх прорас-. танія залежить від вологості, температури грунтів та багатьох інших чинників. Сходи з необроблених насіння моркви, цибулі, петрушки, кавуна доводиться чекати 10…15 днів і більше. Характерне для весенне-летних умов зменшене зміст вологи у грунті стримує проростання насіння овочевих культур озер місяцем і більше. Тривале проростання викликає разноярусность сходів, знижує польову всхожесть.

Ефективність намачивания насіння залежить від температури води. Вплив на намочені насіння чи під час їхньої намачивания зниженою чи підвищеної температури, і навіть їх чергування називають гидротермической обробкою. Абсолютна значення температур, як і і тривалість обробки, можна варіювати у великих діапазонах. Під час такої обробці насіння отримують попередні сходи і дозрівання врожаю ускоряется.

Проте гидротермическая обробка насіння який завжди забезпечує позитивний ефект. Приміром, охолодження насіння огірки чи баштанних культур нерідко призводить до негативних наслідків. Тому на згадуваній практиці дані прийоми використовують ограниченно.

Значно частіше насіння овочевих культур намачивают. Намочувати під час першого першу чергу треба насіння тугорослых культур (моркви, петрушки, цибулі тощо. д.).

Якщо ж у грунті міститься від 30 до 60% вологи (від повної влагоемкости), то намочувати можна насіння всіх культур.

Технологія намачивания насіння різноманітна. Іноді їхні насипають в мішок на половину його ємності і опускають в бочку з чистою, підігрітої до 25…35°С водою на 1 год. Потім мішок витягають, дають воді стекти, насіння розсипають тонким шаром і проветривают/Намачивание повторюють через 4…6 год, причому для тугорослых культур воду щоразу змінюють. Семена бобових культур і салату намачивают 1 раз, гарбузових і капустных—2 разу, Лебедєв, сельдерейных, лилейных і гречишных—от 4 до 8 раз. Після кожного чергового намачиваниянасіння рекомендується висушувати до початкової вологості (9…11%). По думці дослідників, така обробка як прискорює проростання насіння, а й підвищує стійкість рослин до засухе.

У деяких господарствах насіння овочевих рослин напередодні посіву замачивают, висипаючи їх в бочки із жовтою водою. Воду змінюють щонайменше 2 разів у добу. Практикується намачивание насіння мішках, опущених в проточну воду.

Барботирование насіння киснем чи воздухом.

Метод барботирования залежить від выдерживании купи насіння воді, постійно аэрируемой киснем чи воздухом.

Барботирование за паливною ефективністю не поступається яровизации й суттєво перевершує намачивание насіння воді. Обробляти насіння необхідно при температурі близько 20 °З. При підвищенні температури тривалість обробки слід сокращать.

Щоб самому отримати максимальний ефект, все насіння би мало бути занурені в воду, насыщаемую киснем, і постійно перемішуватися. І тому використовують установку, що складається з кисневого балона, ємності і воронки з неокисляющегося матеріалу (дерева, пластмаси, нержавіючої стали чи оцинкованого железа).

При барботировании використовують балони із технічною киснем (для зварювальних робіт). Тиск кисню виході з балона підтримують на рівні, що дозволяє рівномірно перемішувати насіння (зазвичай близько 0,05…0,08 МПа). Тиск регулюють через 5…7 год. У ємності має бути дотримано таке співвідношення насіння ріпаку і води щодо маси: 1:4 чи 1:5. Кисню вже з балона (з початковим тиском 12…15 МПа) досить для барботирования 10…20 кг насіння протягом двох діб. Підключати до балону потрібно тільки один ємність. Кисень використовуватиметься раціональніше, якщо змонтувати З… …4 установки, напівзачинені і послідовно з'єднані шлангом. Це може бути металеві ємності чи скляні 20- літрові бутыли.

Сходи з барботированных насіння з’являються як раніше, але, що дуже важливо, дружніше, ніж із необроблених і сухих насіння. Прискорене зростання рослин сприяє поліпшенню їхнього більш раннього формуванню, у результаті врожай одержують у попередні строки й у великих розмірах. За вмістом вітамінів, Сахаров й інших в людини речовин живильне вартість цих рослин не поступається рослинам з необроблених насіння. Виняток тут составля- • ют тільки дуже загущені посіви. Це відбувається у тому випадку, якщо сівбу барботированными насінням не знижують посівну норму.

Виробнича перевірка барботированных насіння 13 радгоспах Московської і Калінінської областей площею більш 180 га показала переваги цього прийому. Польова всхожесть цього насіння на 20% вище, ніж в необроблених, і на 12% більше, ніж в намоченных.

У радгоспі ім. Горького Люберецкого району Московській області барботировали насіння петрушки, селери, моркви й кропу. Оброблені насіння швидше проростали, сходи були дружними і з повними, раніше починав надходити врожай й у більшій кількості. Так, врожайність петрушки зросла майже 2 разу, а чистий прибуток від кропу становить понад 1,5 тис. руб/га.

Дражирование насіння. Серед широковідомих прийомів передпосівної підготовки насіння порівняно новим вважатимуться дражирование.

Суть дражирования полягає у створенні з їхньої поверхні штучної оболонки різного призначення. Сенс дражирования стає ясний, якщо згадати, що насіння багатьох овочевих культур надзвичайно дрібні або мають нерівну, жорсткувату поверхность.

Організація посіву й догляд за ним.

Посів і посадка. Заданий оптимальне число рослин забезпечується при сівбу насіння рядовими сівалками СУПО-9−01 і сівалками точного висіву СУПО-9, і навіть сівалкою СЛС-5,4 ратай на посів лука-севка і часнику. Сівалки використовуються також у складі комбінованих агрегатів, дозволяють поєднувати обробку грунту з посівом насіння. Для посадки розсади застосовують рассадопосадочную машину МРП-5,4.

До якості посіву (посадки) пред’являють такі вимоги: рядки повинні прагнути бути прямолінійними, відхилення нічого не винні перевищувати від встановленої ширини основних міжрядь ± 2 див і стикових ± 5 див. Нерівномірність висіву насіння між окремими высевающими апаратами рядовий сівалки маєш бути у межах ± 5%; нестійкість загального висіву ±3%; роздрібнення насіння моркви, редиса, петрушки та інших мелкосемянных культур на повинен перевищувати 0,5% загальної маси семян.

Відхилення середньої глибини закладення насіння нічого не винні бути понад 25 відсотків %. Для сівалки точного висіву встановлено підвищені вимоги до рівномірності глибини закладення насіння. Коефіцієнт варіації розподілу насіння за глибиною ні перевищувати 20% заданої величины.

При точному высеве насіння пред’являють підвищені вимоги до якості насіння ріпаку і їх передпосівної підготовці. Семена мали бути зацікавленими відкалібровані по розміру, відшліфовані (томати), протравлены проти збудників болезней.

За характером розміщення насіння рядку розрізняють пунктирно-гнездовой і точний однозерновой способи посева.

Агротехнічні вимоги до сеялке точного висіву: посів насіння томату, перцю і баклажана по 5 (± 2) насіння гніздо, шиночка -4 (± 1) (за довжиною гніздо на повинен перевищувати 20% довжини інтервалу між гніздами), капусти — 1 (80% випадків), 2 і більше (20%).

Для посіву лука-севка на ріпку і зубків часнику застосовують спеціалізовані сівалки, які від овочевих наявністю спеціальних высевающих робочих органів, великих насіннєвих ящиків, які забезпечують высев 400−3000 кг цибулин і зубків на 1 га.

Рассадопосадочные машини мають забезпечувати прямолінійність рядків і однакову ширину основних та стикових міжрядь. Для основних міжрядь допускаються відхилення не більше ± 2 див, для стикових ± 7.

При посадці розсади в горщиках згори їх покривають шаром грунту щонайменше 2—4 див, у своїй ростовую нирку рослин не засинають. Коріння безгоршечной розсади під час посадки мають бути розподілені рівномірно і добре обжиматися грунтом. При посадці розсаду поливають з розрахунку 0,3—0,5 л кожне рослина. За виконання цих умов приживлюваність горшечной розсади 100%, а безгоршечной -96−97%.

Схеми посіву і посадки розсади мають забезпечувати оптимальне розміщення рослин, отримання запланованої врожайності стандартних овочів й застосування їх механізації від підготовки грунту до жнив. Ширина міжрядь на посівах і посадках овочевих культур, будучи одним з основних технологічних параметрів, мусить бути було узгоджено з параметрами технологічних комплексів машин: колеёй, шириною захоплення, розміщенням і розмірами робочих органів машин.

Відхід за овочевими рослинами здійснюється з допомогою куль-тиваторарастениепитателя з пасивними робітниками органами КОР-5,4 і культиватора фрезерного КФО-5,4. Вони забезпечують розпушування грунту в міжряддях, знищення бур’янистих рослин, у рядках і захисних зонах. Поруч із обробкою міжрядь можна навести підгодівлю рослин мінеральними добривами чи обробити рядки рослин гербіцидами. Для цього використовують туковысевающие пристосування до культиватору КОР-5,4 і подкормщик-опрыскиватель монтируемый овочевий — ПОМ-630−2.

Повне відповідність ширини захоплення культиваторів ширині захоплень посівних, посадкових машин — основну умову продуктивного використання культиваторних агрегатів і високої якості їх работы.

Технологія обробітку овочевих культур передбачає застосування при междурядных обробках культиваторів КОР-5,4 і КФО-5,4 на рівній поверхні, КОР-5,4−01 і КФО-5,4−01 — на профилированной поверхні, і КФО- 5,4−02 — на гребньовій поверхности.

Фрезерными культиваторами можна обробляти посіви і посадки, ширина міжрядь яких, утім 45 див, вужчі міжряддя — культиваторами з пасивними робітниками органами.

Культиватори повинні: обробляти ділянки з початку посіву (посадки) чи появи сходів до змикання суміжних рядів; відновлювати борозни між грядами і гребенями до необхідних розмірів; обробляти міжряддя з захисними зонами при сівбу на грядах трохи більше 5 див, але в рівній поверхні - 7−15 див; забезпечувати рівномірність рыхления грунту по всієї довжині гону за глибиною та ширині захоплення лап; знищувати бур’яни при першої обробці на 80−95%, під час другої - на 50−70, до того ж час культурні рослини повинні прагнути бути присипані лише на 2%. Устаткування просапних культиваторів лапами-отвальчиками дозволяє знищити в рядках рассадных культур (капуста, томат) при двухкратной обробці до 65−70% бур’янів й у 1,8−2 разу знизити витрати на ручну прополку. Кулыиваторы-растениепитатели мають забезпечувати внесення гранулированных, порошкоподібних. і кристалічних мінеральних добрив та його сумішей (50— 600 кг/га). Добрива вносять на глибину 12−15 див з відривом 15—25 див від центру рядка растений.

Полосовую обробку рядків культурних рослин гербіцидами проводять при поєднаної використанні щодо одного агрегаті культиваторів і обприскувачів. У цьому захисна зона мусить бути оброблена гербицидами.

Правило охорони праці під час роботи на машинотракторных агрегатах.

Загальні засади. Працюючи машинами, виділені на обробітку, жнив і післязбиральній обробки овочів, слід виконувати такі требования.

До роботи на сільськогосподарських машинах допускаються особи, мають спеціальне посвідчення, знають їх пристрій, правила безпечної роботи і технічне обслуживание.

Перед початком роботи механізатори й навіть обслуга проходять інструктаж робочому місці й розписуються у спеціальній журналі. Робітники підпорядковуються трактористу і працюють у його наблюдением.

Тракторист повинен мати повний комплект справного інструмента; не можна застосовувати ключі, які відповідають розміру гайки, підкладати між ключем і гайкою сторонні предметы.

Забороняється починати роботу, якщо трактор чи сільськогосподарська машина неисправны.

При агрегатировании забороняється людям перебувати між трактором і машиною. Забороняється сідати в чужу машину в процесі лікування і зупиняти машину на крутих спусках.

Забороняється перевозити людей на причіпних сільськогосподарських машинах.

Працюючи з антифризами треба й будемо пам’ятати, що вони є сильними ядами.

При розриві шлангів системи гідравлічного управління необхідно негайно переключити ручку управління розподільника у безвихідь «замкнено» і «зупинити агрегат.

Підтягувати болти, регулювати, змащувати, ремонтувати машину можна лише за загрожує цілковитою зупинкою трактори. Посадкові і збиральні агрегати мали бути зацікавленими обладнані двосторонньої сигнализацией.

Карданні, зубчасті, ланцюгові передачі й інші небезпечні складальні одиниці би мало бути обгороджені захисними устройствами.

Забороняється виконувати роботу у нічний час без освещения.

У курних умовах й у суху вітряну погоду. тракторист та обслуговуючий персонал мають працювати в захисних очках.

Вмикати гідросистему агрегату лише з сидіння тракториста або з кабіни причіпний машины.

Тракторист й навіть обслуга мають працювати в зручною одязі. Забороняється переодягатися поблизу працюючих транспортерів і переборочных столів, і навіть близько обертових деталей механизмов.

Перед пуском агрегату тракторист зобов’язаний подати заздалегідь відомий усім робочим сигнал. Забороняється без сигналу рушати з місця та включати ВОМ трактора.

При тривалої зупинці тракторист зобов’язаний опустити начіпну машину.

У процесі роботи треба пильнувати за станом машини, особливо за швидко обертовими механізмами: грохотами картофелеуборочных машин, молотками битеров ботвоуборочных машин, елеваторів тощо. д.

Особи, працівники машинах захисту рослин, ні з мінеральними добривами, повинні відбутися медичний огляд і спеціальний інструктаж, вивчити правила техніки безопасности.

Забороняється курити й користуватися відкритим вогнем у місцях зберігання топливо-смазочных матеріалів і за заправці агрегатов.

Склади топливо-смазочных матеріалів повинні прагнути бути обгороджені і віддалені від місця роботи, чи зберігання машин щонайменше ніж на 20 м, і навіть забезпечені ящиками з піском і протипожежним инструментом.

Підготовка посадкового матеріалу. Насіннєвий матеріал слід сукня на майданчику, розташованої не ближчий, ніж в 200 м від громадських будівель. Протравленный матеріал не можна вживати на їжу та у годівниці тварин і птице.

При протравливании насіннєвий матеріал заборонено працювати з пошкодженими шлангами і негерметичными соединениями.

Забороняється зливати залишки розчину отрутохімікатів поблизу житла, водойм, сховищ. Для цього відводяться спеціальні місця, узгоджені з представником санэпидстанции.

Після закінчення робіт з протравливанию та ув’язнення матеріалу все машини, спецодяг і тару обеззараживают.

Посів і посадка. На посівних і посадкових машинах опускати маркери з транспортного положення у робоче дозволяється лише за загрожує цілковитою зупинкою агрегату. При установці маркера механізатор повинен бути ззаду без нього в ходу руху агрегата.

Очищуватиме сошники і замащують органи дозволяється лише спеціальними «чистиками, насадженими на дерев’яні рукоятки.

При установці до кузова автосамосвалов ГАЗ-93 съемного бункера-загрузчика забороняється: перевозити людей найманій кузові автосамосвала; іти у дорозі, має подовжній ухил більш 22 ° і поперечний ухил понад 19 відсотків °.

Забороняється курити й їсти під час посадки насіннєвий матеріал із застосуванням ядохимикатов.

Не дозволяється промивати резервуари і зливати розчин поблизу житла, водоймищ і у місцях випасу скота.

З'єднувати провідну карданную передачу саджалки з ВОМ трактори дозволяється тільки після приєднання саджалки до навеске і вимикання двигуна трактора.

Піднімати сажалку в транспортне становище, повертати, рухатися заднім ходом дозволяється лише за вимкненому ВОМ трактора.

Завантажувати сівалку насінням дозволяється лише за вимкненому ВОМ трактора.

Відхід за посадками. Працюючи агрегатів не можна перебувати попереду борони, культиватора, сідати на раму, очищати робочі органи від бур’янів і залипания руками. Це треба робити спеціальними крючками.

Працюючи ротаційних мотик і фрез бути уважним, ніж зачепити загострених голок робочих органів. Очищуватиме їх у ходу запрещается.

Працюючи з отрутохімікатами необхідно дотримуватися особливу обережність. До працювати з отрутохімікатами допускаються особи фізично здорові, досягли 18 років. «У машинах, виділені на роботи з отрутохімікатами, все сполуки магістралі проходу отрутохімікатів (фланці, пробки, штуцера, ниппели) повинен мати уплотняющие прокладки. Машини з пошкодженими уплотнениями на роботу не допускаются.

Манометри на обприскувачах, працюючих під тиском, повинні прагнути бути попередньо перевірені на точність показаний.

На межах полів, оброблюваних і опрацьованих отрутохімікатами, обов’язково необхідно встановити попереджуючі таблички із написами «Оброблено ядами».

На місце роботи з отрутохімікатами сторонні люди й не допускаются.

Перевезення людей, харчових продуктів питної води разом із отрутохімікатами запрещается.

Потрапили на шкіру добрива чи отрутохімікати необхідно швидко змити водой.

За появи у обслуговуючого персоналу ознак отруєння необхідно негайно надати першу допомогу дітям і відправити постраждалого на найближчий медичний пункт.

Прибирання. До управлінню комбайном допускаються механізатори не до 18-ти років, минулі спеціальна підготовка і котрі мають відповідну удостоверение.

Тракторист пускає агрегат в роботу лише з сигналу комбайнера. Перед пуском машини тракторист попереджає звідси обслуговуючий персонал.

Перед включенням ВОМ та початком руху тракторист зобов’язаний переконатися, що у небезпечній зоні людей нет.

Забороняється транспортувати капустоуборочный і морковеуборочный комбайни на великі відстані, якщо выгрузной транспортер перебуває у робочому становищі. Забороняється бути присутніми при комбайнах стороннім людям.

При перекладі завантажувального транспортера морковеуборочного комбайна з транспортного положення у робоче необхідно простежити, щоб підтримують розпірки транспортера були надійно закреплены.

Послеуборочная обробка. До роботи з агрегатами допускають машиністів, знають пристрій, правила експлуатації і має допуск до роботи на машинах з электроприводом.

Крани і підйомні механізми незалежно від своїх вантажопідйомності підлягають технічному огляду інспекцією Госсельэнергонадзора.

Усі вантажопідйомні механізми повинен мати надійно діючі гальмівні і стопорные устрою, утримують вантаж в піднятий становищі й предотвращающие його довільне опускание.

На кожному піднімальному механізмі мусить бути напис, яка вказує граничну масу вантажу, що можна підняти, дата останнього, і наступного випробування механизма.

Заповнені контейнери вантажать на транспортні засоби відповідно до розробленої схемою. Виступаючі частини контейнерів нічого не винні перевищувати габаритів, встановлених правилами дорожнього руху. У нічний час місця навантажувально-розвантажувальних робіт мали бути зацікавленими добре освещены.

Забороняється перебувати у зоні що просувалася стріли вантажопідйомного механізму. Передавати управління грузоподъемным механізмом стороннім людям заборонено. Забороняється включати агрегати сортировального пункту без попереднього звукового сигналу і т.д.

Комплектування агрегатів до виконання жнив (ДОН-1500).

Самохідні зернозбиральні комбайни «Дон-1500» призначені для збирання зернових культур прямим і роздільним комбайнуванням переважають у всіх зерносіючих зонах країни, і навіть порання зернобобових, круп’яних, олійних культур, соняшнику, сої, кукурудзи зерна і сім'яників багаторічних трав.

За правильної регулюванню робочих органів комбайна, номінальною його продуктивності 7…8 кг/с хлібної є і співвідношенні маси збіжжя і соломи 1:1,5 забезпечуються якісні показники роботи зернозбирального комбайна, регламентовані ГОСТ 22 611–80.

Під час підготовки комбайна на роботу перед заїздом на полі встановлюють попередні регулювання по середнім значенням відповідно до таблицями 1,2, укладеними для найпоширеніших зернових культур, чи з довідкової лінійці, розробленої ВИИТиН.

1. РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ВИБОРУ СЕРЕДНЬОЇ ШВИДКОСТІ РУХУ КОМБАЙНА З КОПНИТЕЛЕМ.

ПРИ ЗБИРАННІ ПШЕНИЦІ, КМ/Ч.

|Урожа|Отношение зерна до соломі при ширині жниварки, м | |і | | |ность| | |, | | |Ц/га | | | |6 | |8 | | | |7 | | | | | | | | | |культур|влажност| | | | | |а |т | | | | | | |маси, %| | | | | | | | | | | | |Пшеница|9…12 |650…760 |650…750 |6…7 |12/7 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |13…16 |760…830 |750…850 |5…6 |15/8 | | |17…20 |830;.900 |850…950 |4…5 |18/9 | |Ячмінь |9…12 |600…630 |550…600 |6…7 |12/8 | | | | | | | | | | | | | | | | |13…16 |630…660 |600…650 |5…6 |14/9 | | |17…20 |660…700 |650…700 |3…4 |16/10 | |Жито |9…12 |700…750 |600…630 |4…6 |13/8 | | | | | | | | | | | | | | | | |13…16 |750…800 |630…700 |3…4 |14/10 | | |17…20 |800…850 |700…750 |2…3 |18/10 | |Овес |9…12 |500…580 |500…550 |6…8 |13/8 | | | | | | | | | | | | | | | | |13…16 |580…620 |550…600 |5…6 |14/10 | | |17…19 |620…650 |600…650 |4…6 |16/12 | |Горох |9…12 |350…400 |700…800 |16…20 |12/8 | | | | | | | | | | | | | | | | |13…16 |400…450 |800…850 |14…16 |14/10 | | |17…19 |450…500 |850…950 |12…14 |16/10 |.

Обрані регулювання і режими роботи мотовила уточняют.

Винесення мотовила щодо ножа при збиранні високих, густих хлібів і з нормальним хлебостоем виконують те щоб нижня частина траєкторії граблин була віддалений від ріжучого апарату за висотою приблизно ½ срезаемой частини стебла. Винесення мотовила при збиранні високих і густих хлібів може бути мінімальним, а при збиранні нормальних хлібів винесення мотовила повинен перебувати між мінімальним та середнім положением.

При збиранні низькорослих хлібів (менш 40 див) нижню частина траєкторії граблин видаляють від ріжучого апарату за висотою на 1/3 срезаемой частини стебла, винесення мотовила за горизонталлю — мінімальний (на граблины встановлюють планки).

При збиранні полеглых хлібів кінці граблин повинні зачепіть грунту, винесення мотовила за горизонталлю — максимальний. Щоб запобігти втрат зерна від вибивання частота обертання мотовила повинна мінімально перевищувати швидкість руху комбайна Основні технологічні регулювання жниварки і подборщика наведені у таблицях 3,4.

3. ТЕХНОЛОГІЧНА РЕГУЛЮВАННЯ ЖНИВАРКИ НА ЗБИРАННІ ЗЕРНОВЫХ.

|Состояние |Нормальний прямостоячий |Високий (понад 80 див) | |хлібного | | | |масиву | | |.

|Состояние хлібного |Низькорослий (30…40 див) |Полеглый | |масиву | | |.

4. ТЕХНОЛОГІЧНІ РЕГУЛЮВАННЯ ПЛАТФОРМЫ-ПОДБОРЩИКА НА ЗБИРАННІ ЗЕРНОВЫХ.

|Культура |Пшениця, жито, ячмінь, овес |Пшениця, ячмінь, горох | |Характеристика |Нормальний, покладений на |Провалений, пророслий, | |валка |стерні заввишки від 100 до 200 |покладений на стерні заввишки| | |мм |до 50 мм |.

Заради покращання якості збирання комбайн «Дон-1500» ведуть в такий спосіб, щоб загальне напрям полеглости хлібів перебував під кутом 45°, а чи не скошене полі залишалося справа; комбайн повинен менше переміщатися в напрямі полеглости хліба, попутного вітру, впоперек схилу і борозен пахоты.

Коректують технологічні регулювання молотарки гаразд, встановленому в таблиці 37 (під цифровим позначенням мається на увазі черговість проведення регулювань комбайна). Після кожної регулювання в окремішності перевіряють результати. Кожна регулювання має вносити понад п’ять % відхилень у роботі молотилки.

Після настройки комбайна на максимальну продуктивність при мінімально допустимих втрати зерна продовжують збирання врожаю на обраної швидкості і рукоятками налаштовують сигналізатор зміни інтенсивності втрат зерна в такий спосіб, щоб у світловому табло горіли лампочки, які працюють у його середині. Потім в процесі лікування за старої швидкості комбайна почерговим зміною проміжків в подбарабанье і частоти обертання барабана вибирають оптимальні значення цих регулювань, орієнтуючись на індикатор. При кожної регулюванню проїжджають щонайменше 100 м чи вивантажують не менше двох копиць. Аналогічно уточнюють регулювання очищення, користуючись индикатором.

Якість роботи комбайна оцінюють стандартними методами.

Визначення вартовий і змінній продуктивності агрегату ДТ-75М і КПС 4;

(2шт).

Продуктивністю агрегату зв. у роботи виконаної ним за одиницю часу. Вона буває годинна, змінна, денна, сезонна і годовая.

Розрахункова продуктивність — визначається по формулам приблизно, вона не точна, т.к. не враховує точну швидкість руху, і ширину захоплення, стан грунтів та рельєфу поля та глибину обработки.

Насправді ж продуктивність — це вироблення, яку агрегат дає насправді, саме вона точная.

Продуктивність визначається за такою формулою: [pic].

[pic].

[pic].

[pic].

[pic].

0,1=переводной коэффициент;

А=производительность.

Задача.

Дп -75.

КПС-4(2).

В-8м.

V — 10 (км/час).

Тр — 7 час.

А час-?

Асмен — ?

[pic].

[pic].

[pic].

[pic].