Гарбузові. 
Ботаніка як наука

Клас — дводольні рослини Підклас — зрослопелюсткові.

Гарбузове однорічні або багаторічні, в’юнкі або сланкі трави, рідше чагарники, з черговими, пальчасто-або перістолопастнимі (рідше роздільними) або простими листками. Більшість представників сімейства забезпечені вусиками, що представляють собою видозмінені пагони. Квітки звичайно одностатеві, одно-або дводомні, рідко двостатеві, актиноморфні, одиночні або зібрані в пазушні суцвіття — пучки, кисті, волоті, парасольки.

Гарбузові — в основному комахозапилювані рослини. Великі, добре розвинені нектарники, наповнені дуже солодким нектаром, мають таку будову, що доступні всім бажаючим. Тому квітки гарбузових відвідують близько 150 видів комах.

Оцвітина разом з основою тичиночних ниток утворює квіткову трубку, прирослу до зав’язі; чашечка пятилопастна. Віночок зростнопелюстковий, пятілопастний або пятіроздільний.

Гречкові

Клас — дводольні рослини Частіше трав’янисті рослини з черговими листками, прилистки яких зростаються й утворюють тонку плівку — піхву, що обхоплює вузлувате стебло.

Квітки частіше двостатеві, правильні, складаються з простої віночковидної або чашечковидної оцвітини з 5—6 частками. Тичинок від трьох до дев’яти. Маточка одна, зав’язь одногнізда, верхня, з 2—3 стовпчиками, які мають головчасті або китицевидні приймочки.

Плід — дво-, тригранний горіх або сім'янка; насіння з борошнистим ендоспермом. До родини входить близько 750 видів, поширених по всій земній кулі. Листки чергові, прилистки зростаються й утворюють тонку плівку — піхву, що обхоплює вузлуватестебло. Квітки складаються з простої віночкоподібної або чашечкоподібної оцвітини з 5—6 частками, частіше двостатеві, правильні. Кількість тичинок варіює від трьох до дев’яти.