Інші роботи
Генеральний директор готелю зазвичай мало що розуміє в ресторанній справі, і хоча він щодня наносить візит на кухню, цей візит і «зняття проби» носить в основному ритуальний характер. Так як ресторани готелю знаходяться в структурі готелю, то вони відносяться до служби харчування (Food and Beverage Department, Catering Department), на чолі якого стоїть менеджер, що обов’язково входить до складу…
Реферат Реформування народного господарства України призвело до зміни функції самих підприємств та об'єднань. Практично вони самостійно визначають напрямок господарювання, обсяги виробництва, ринки збуту продукції, форми організації праці та виробництва. За цих умов відчутних змін зазнає управлінська система ієрархічної системи АПК. Основним в діяльності керівних органів стає не безпосередній вплив…
Курсовая Вид стратегії |Характеристика |Дії менеджера, практичний вибір — |фірми |персоналу |управління персоналом — |1.Предприниматель|Работники должны|А). Відбір і розстановка кадрів: — |скаю стратегія. В|быть новаторами,|подобрать людей, здатних наполегливо та — |межах її |ініціативними, |творчих, талановитими в ризику, доводити| |приймаються |контактними, з |до кінця; — |проекти…
Реферат Для здійснення екскурсійно-пізнавальних турів до країн з помірним кліматом переважні літні місяці (травень-вересень), а в країни з жарким кліматом (Індія, Пакистан, Шрі-Ланка, Таїланд) — листопад-лютий, коли там спадає виснажлива спека. Для турів на відпочинок до країн Середземноморського регіону дещо розширені кордону: з квітня по листопад. Тривалість поїздки залежить так само від виду туризму…
Реферат Про оригінальності проекту Волинського грунтовно судити неможливо внаслідок втрати справжнього тексту проекту, проте зіставляючи зміст проекту коїться з іншими аналогічними творами російської політичної думки XVIII століття. Дві групи пам’яток приходять тут не розум: проекти реформ Петровського часу й проекти 1730 року. Проект Волинського належить до числу проектів складних; утримання її було…
Реферат Успішне проведення виробничої роботи залежить і від того, наскільки власник або уповноважений ним орган виконують свої обов’язки по організації праці робітників і службовців таким чином, щоб кожний працював за своєю спеціальністю і мав закріплене за ним робоче місце, станок, машину тощо. Він зобов’язаний: своєчасно, до початку роботи, знайомити працюючих з встановленим завданням, забезпечити…
Реферат Конкретні об'єкти планування на підприємстві, яке виготовляє продукцію або пропонує послуги, обумовлені самою природою виробництва. Тому під об'єктами планування, як правило, розуміють результат розподілу управлінської праці. До таких об'єктів входять різноманітні види діяльності, які відрізняються за призначенням і способами реалізації, тобто це організаційно-відокремлений ланцюг, на якому…
Реферат Багатолітній досвід використання лінійно-функціональних структур управління показав, що вони найбільш ефективні там, де апарат управління виконує рутинні, які частіше повторюються і рідко змінюються задачі і функції. Вони виявляються в управлінні організаціями з масовим або багатосерійним типом виробництва, а також при господарському механізмі затратного типу, коли виробництво найменш чутливо…
Реферат Рассматриваемые тут техніки прийняття рішень призначені передусім на здобуття права допомогти вам максимально полегшити процес вироблення найвигідного вам рішення. Жоден з цих методів не претендує на універсальність застосування в будь-який життєвої ситуації. Швидше вірно зворотне: якщо якийсь метод не підійшов вам на вирішення конкретної практичної ситуації, то просто зміните його виберіть…
Реферат У зв’язку із специфікою кадрової служби і кадрового діловодства необхідно звернути увагу на такі терміни, як регламентація, конфіденційність, державна таємниця, правовий режим. На основі Закону України «Про інформацію» встановлено: майже вся кадрова документація є конфіденційною, тобто не підлягає розголошенню, і порядок доступу до неї визначається окремим дозволом. Нерідкісні випадки, коли…
Контрольная ЧК «Олена» працює безпосередньо з більш як 100 фірм-постачальників всій Україні. Стільки постачальників пояснюється лише тим, що ця компанія виробляє спеціалізовані поставки оптом і продажі вроздріб: лікарського сировини, медикаментів, предметів санітарії і гігієни тощо. Деякі організації залежить від безперервного припливу матеріалів, тобто тут проявляється залежність від цін, термінів…
Реферат Підсумовуючи другий розділ можна зробити висновок, що стратегія розвитку підприємства є довгостроковалим планом, який містить комплекс рішень щодо вибору напрямку розвитку підприємства, визначення його основних цілей, а також моделі дій щодо формування та ефективного використання його потенціалу і дає можливість створення сприятливих внутрішніх та зовнішніх умов для успішного подолання основних…
Реферат Успіхи й невдачі мого колективу, насамперед, залежить від особистості керівника. Якщо він, маючи певні знання і набутий прагнення вдосконаленню, велике значення надає стратегічного планування роботи організації, чіткому і дієвому контролю, постійно аналізує стан зовнішньою і внутрішньою середовища, сильні й слабкі боку організації, володіє алгоритмом управління — його організація мусить бути…
Реферат Так у своїй вигляді кінцевий продукт виробництва були тільки одиниця k-го продукту, то величини S1k, S2k, …, Sik, …, Snk, є коефіцієнти повних витрат продукції 1-ї, 2-ї тощо., енну кількість галузей що йде на виготовлення зазначеної одиниці k-го продукту. Ми вже запровадили раннє коефіцієнти прямих витрат a1k, a2k, …, aik, …, ank на одиницю продукції kі галузі, які враховували б лише ті частини…
Реферат Суть її в тому, що введені співвідношення між винагородою і досягнутими результатами. Л. Портер і Лоулер впровадили три змінні, що впливають на розмір винагороди: витрачені зусилля, особисті якості людини і його спроможності й усвідомлення своєї ролі в процесі праці. Елементи теорії чекання тут виявляються в тому, що працівник оцінює винагороду відповідно до витрачених зусиль і вірить у те…
Реферат