Конкуренція та ціноутворення
Лише 400 грам. Хліб «Білий» має такі ж смакові якості як і «Селянський», однак за ціною значно дорожчий, але вага його становить 700 грам. Хліб «Особливий» за ціною майже такий як «Селянський», вага та смакові якості майже такі самі. Хліб «Столичний та «Дарницький» відрізняються відсутністю корисності, незначним терміном зберігання, невисокими смаковими якостями, хоча невеликою ціною. Найбільш… Читати ще >
Конкуренція та ціноутворення (реферат, курсова, диплом, контрольна)
В даний час виробництвом хліба і хлібобулочних виробів займаються ще дві міні-пекарні, основний вид продукції - хліб з житнього і пшеничного борошна, батони, булки.
Ціни на продукцію встановлюють самі підприємства, включаючи в неї значні накладні витрати. Цінова стратегія базується на конкуренції. Початкова ціна продукції визначалася виходячи зі сформованих цін на аналогічну продукцію, шляхом калькуляції собівартості з урахуванням ціни на даний вид товару на внутрішньому Українському ринку.
Розглядається можливе зниження вартості матеріалів і витрат виробництва за рахунок скорочення браку виготовленої продукції і зниження транспортно-заготівельних витрат.
Основні причини придбання виробів:
Якість;
Ціна;
Регулярні і постійні постачання;
Доставка покупцю;
Свіжість товару.
Як видно з таблиці 2.1 найменша ціна встановлена на хліб «Селянський», користь його досить висока та високі відповідні смакові якості. Однак вага.
лише 400 грам. Хліб «Білий» має такі ж смакові якості як і «Селянський», однак за ціною значно дорожчий, але вага його становить 700 грам. Хліб «Особливий» за ціною майже такий як «Селянський», вага та смакові якості майже такі самі. Хліб «Столичний та «Дарницький» відрізняються відсутністю корисності, незначним терміном зберігання, невисокими смаковими якостями, хоча невеликою ціною. Найбільш конкурентоспроможними є хліб «Особливий», хліб «Столичний», далі йдуть хліб «Білий», «Селянський», «Формовий», «Дарницький».