Особенности ділової етики й протоколу у Великій Британії (з прикладу графства Англия)

|Введение… |3 | |Англійський бізнесмен… | | |Переговори… | | |Процедура знайомства… | | |Як поводитися за одним столом… | | |Подарунки… | | |Чайний етикет переговорів… | | |Укладання… | | |Список літератури… | | | |4 | | |4 | | |7 | | |8 | | |9 | | |9 | | |14| | |15|.

У другій половині XVIII століття Англії почався промисловий переворот. Це спричинило розвитку підприємництва та розвитку буржуазії. Саме тоді, щоб позначити своїй приналежності до нового класу, нові торговці, банкіри і власники мануфактури стали вводити норми, одягу, згодом які становлять сучасний американо-европейский ділової етикет. У ХІХ і XX століттях європейські та американські бізнесмени грали домінуючу роль поставляють на світовий арені. Разом зі капіталом, товарами і технологіями вони принесли всьому світу і правил поведінки у ділової среде.

З того часу цих правил дотримуються бізнесмени як Європи — й Америки, а й Японії, Азії, Африки. В усіх країнах атрибутом ділового людини найчастіше є англійська піджак, смокінг чи фрак.

У своїй роботі я розглянула особливості ділового етикету саме у Великобритании.

АНГЛІЙСЬКИЙ БИЗНЕСМЕН.

Вітчизняним підприємцям слід добре уявляти собі портрет англійського бізнесмена, чітко знати «правил гри» бізнесу цієї страны.

Англійський бізнесмен — це вимуштруваний, ерудований людина, в якому поєднуються найвища професійна підготовка й випустимо своєрідний політичний інфантилізм. Суто людські чинники мають йому важливого значення. Він замикається у роботі, а має широке коло інтересів, пов’язаних лише з економікою, а й спортом, літературою, мистецтвом. Він дуже спостережливий, є гарним психологом і сприймає як фальші, і приховування слабкої професійної подготовки.

Яскрава національна англійська риса — абсолютне дотримання встановлених правив і законів. Тут не знають «пощади» — ні з собі до иностранцам.

ПЕРЕГОВОРЫ.

Британці почуваються, як будинку у спілкуванні коїться з іншими англомовними народами, і із нею вони відчувають мало труднощів у встановленні простих, але ефективних взаємовідносин. Вони також почуваються комфортно почувалися в стосунках із скандинавами, голландцями і японцями (коли знайомляться з ними). Вони вважають, що мають золотої середини між надмірної формальністю (властивою французам і німцям) та передчасної фамільярністю (властивій американців і австралийцев).

На ділових переговорах британці спочатку поводяться кілька формально, звертаючись під назвою тільки після перших двох-трьох зустрічей, потім — дуже неформально: знімають піджак, закочують рукави, звертаються імена — і продовжує так поводитися і дальше.

Гумор відіграє в ділових переговорах Великобританії, і вам було б розумно запастися жартами і анекдотами. Той, хто знає про багато анекдотів, може у повною мірою показати талант. Британці очікують, що рассказываемые історії якось пов’язані між собою — і що ця атмосфера сприятиме успіху переговорів. Британські бізнесмени можуть використовувати гумор (особливо іронію чи сарказм) як зброя для глузувань зі опонента, висловлювання незгоди і навіть презирства. Проте він менш, сарказм рідко буває спрямований проти скандинавів, бо їх стриманість та строгість навряд чи того заслуговують. Британці можуть жорстоко жартувати над представниками деяких романських народів та над занадто експансивними людьми. Гумор вважається однією з ефективних коштів в арсеналі британського менеджера, і пояснюються деякі бізнесмени можуть завойовувати довіру британців, демонструючи, що ні гірше їх володіють їм. Хоча слід бути дуже акуратним й будемо пам’ятати, що й відчуття гумору іноді не стикується з нашим.

Британські бізнесмени намагаються показати переговорів, що вони керуються розсудливістю, компромісом і здоровий глузд. Можна помітити, проте, що британці навіть за відсутності розбіжностей рідко приймають остаточне рішення на першу зустріч. Не люблять поспішати. Американці люблять приймати рішення тоді, коли саме це можливо, і покладаються на інстинкт. Британці, більш пов’язані традиціями, теж воліють інстинкт логіці, проте виявляють більше обережності. У переговори з ними слід запропонувати: «Не міг би ми прийняти остаточне рішення на нашій наступній встрече?».

Британці рідко відкрито висловлюють свою незгоду з пропозицією протилежного боку. Вони наскільки можна завжди погоджуються, але послаблюють свою згоду — «Гм, це надзвичайно цікава идея».

Використовуючи чарівність, невизначеність та стриманість у висловлюваннях, гумор і розсудливість, британці можуть сміятися переговорів, але довго залишатися досить жорсткими. Вони завжди займають оборонну позицію, яку приховують якомога довше. Вам слід постаратися виявити його ознаки, проявляючи таку ж розсудливість, гумор, стриманість і завзятість. У результаті розширення зрештою, ви можете побачити, що нагадує ваш власний відступ здебільшого. Область переговорів із британцями може бути досить широкої (варто забувати, що вони сотні років співробітничають із Індією, з Близьким і Далеким Востоком).

Переговори з англійськими організаціями треба розпочинати з ретельної підготовки й узгодження. Необхідно з’ясувати хоча в найзагальніших рисах його фірмову структуру ринку тієї чи іншої товару, приблизний рівень цін, і тенденцій їх руху, особливості тій чи іншій фірми, і навіть людей, котрі працюють. І потім цього домовлятися про зустріч. Якщо строки й програма вашого перебування узгоджені, немає потреби повідомляти англійським партнерам про своє прибутті й місці зупинки, т.к. англійці виключно пунктуальны.

За першої зустрічі прийнято обмінюватися рукостисканнями, при подальших — досить усного вітання. Не прийнято цілувати руку жінкам, робити публічні компліменти. Взагалі, фізичні контакти із нею би мало бути минимальны.

Розмова починається зі сторонніх тим — погода, спорт тощо. Рішення англійці приймають повільніше, ніж французи. На слово честі можна покластися. У переговорах дуже гнучкі і уважні ініціативам інший боку. У крові британців — прагматизм й уміння уникати гострих кутів в переговорах. Їх вирізняє вміння терпляче вислухати співрозмовника, не заперечуючи йому, проте зовсім який завжди це згоду, а часто є виявом важливою риси їх характеру — самовладання. Вона, в частковості, знаходить своє вираження насамперед у вмінні мовчати і виявляти відкрито своїх емоцій. Спілкуючись англійцям, не бійтеся пауз у розмовах — грубим поведінкою вважається болтливость.

Позиція переговорів будь-який англійської фірми, зазвичай, жорстка. Переговори ведуть із залученням численного фактичного, довідкового і статистичного матеріалу. Обговорюються і визначаються як все, що пов’язані з контрактом, але й діяльність, спрямовану розвиток ділового співробітництва, зокрема перспективи укладання інших можливих угод, можливість співпраці в виробничу краще й збутової сферах.

Хоча британські фірми приймає рішення негаразд швидко, як, наприклад, європейські, зате рівень ризику у прийнятому рішенні мінімальна. Скрізь і завжди британський бізнес вміло й ефективно виявляє і відстоює власні интересы.

У перерві ділових переговорів партнерам часто пропонують стандартний англійський сніданок чи обід; врахуйте, щодо подачі кави слід утриматися від куріння. Англійці люблять пиво, та якщо з міцних напоїв — джин, віскі. Тости і чоканье не прийнято. Спілкуючись англійцям, годі було ставити особистих запитань і тим паче влаштовувати дискусій та такі теми, і навіть треба уникати розмов про життя королівської сім'ї та обстановці в Північної Ирландии.

Маючи працювати з англійцями, завжди тримайте про себе панує у цій країні правило: «Дотримуй формальності». У жодному разі не можна звертатися кого би там не було з імені, якщо ця людина назву такого дозволу. Людям слід звернутися офіційно — Містер, Місіс, Міс. Важливо розумітися на званнях і титулах, проте не можна нагороджувати титулами себе. Скажімо, професор Майкл Стоун назве себе: «Я — Майкл Стоун», другий людина має звертатися щодо нього: «Професор Стоун».

ПРОЦЕДУРА ЗНАКОМСТВА.

Процедура знайомства дотримується дуже суворо. Важливе значення має, яке ім'я назвуть першим. Англієць спостерігає, кого першим представляють. Уявімо ритуал уявлення однієї особи іншому. Так було в службової обстановці пріоритет під час знайомства віддається клієнту, бо це важливіше обличчя. Назвемо його Джеймсом Куком. Репрезентував каже: «Пане Кук, дозвольте уявити вам пана Роя Гріна, президента нашої компанії». У цій ситуації першим звучить ім'я клієнта, бо з цих двох знайомилися осіб головніший вважається клієнт. Якщо доводиться представляти свого колегу особі, що розмістився на вищий посаду, першим потрібно було назвати ім'я високопоставленого особи. При привітанні й жорстоке поводження довічні титули використовуються часто, навіть у колі близьких знайомих. Хоча у нього дедалі популярнішими набуває звичка називати одне одного імена відразу після початку знакомства.

ЯК ПОВОДИТИСЯ ЗА СТОЛОМ.

Після закінчення робочого дня немає звичаю говорити про справи. Для англійця розмови про роботі мають закінчуватися з кінцем робочого дня, — навіть коли він вечеряє зі своїми діловим партнером. І більше, проявом невихованості стане спроба заговорити про справи, доки замовлені страви. Це вважається нечемним стосовно официанту.

Коли клієнт щодо англійської ресторані хоче дати знати офіціанту, що він закінчив трапезу, він кладе ножа і виделку паралельно, але з аби як. Тарілка, яку кладуться прилади, є хіба що циферблат годин. Зуби виделки і лезо ножа повинні вказувати такому «циферблаті» приблизно на об одинадцятій годині (причому зуби виделки дивляться вниз), а кінці їх ручок — лежати паралельно у районі п’яти часов.

Якщо відвідувач ще закінчив їжу, а лише вирішив виготовити перерву, він кладе ножа і виделку хрестом, що означає: «Не несете мою тарелку».

Якщо англійський партнер запросив вас на ленч — не відмовляйтеся, але і запам’ятайте, що ви мають також організувати подібне мероприятие.

Перед початком зустрічі поцікавтеся, яким часом має ваш партнер — цим як завжди, що цінуєте як своє, але його время.

ПОДАРКИ.

Так само важливо не забувати надавати знаки увагу тим, з ким ви коли-небудь зустрічалися чи проводили. Поздоровча листівка до свята чи з нагоди дні народження, привіти близьким вашого англійського колеги піднімуть ваш ділової авторитет і вкажуть на вашу ввічливість і хороші людські качества.

Не слід дарувати і пояснюються деякі подарунки, є підстави розцінені як хабар. Наприклад: календарі, нотатники, запальнички, фірмові авторучки, духи. Якщо ділових колах дізнаємося, що представники якихось фірм замішані в діях, то довіру до них то, можливо підірвано. І це таке серйозно, що таких бізнесменам доводиться вихід із цієї сфери деятельности.

ЧАЙНИЙ ЕТИКЕТ НА ПЕРЕГОВОРАХ.

Перше правило чайного етикету — обов’язково запропонувати вплинув на вибір кілька сортів чаю. Це — перший знак поваги. Смакові пристрасті індивідуальні, при цьому вони сильно залежить від погоди, часу дні й просто настрої. Ніхто немає права приймати за іншого рішення, який саме сорт чаю йому вибрати. Після оголошення «tea-break» в переговорах, які чомусь заведено робити кожні 50 хвилин, людина з обслуговуючого персоналу подає спеціальну дерев’яну шкатулку, у якій перебувають різні сорти чаю. Тримаючи їх у ліву руку, правої рукою він відкриє перед гостем кришку. Гість повинен зазначити на сорт чаю, відповідний його смаку та настрою в цей час часу. Якщо гість виявляє нерішучість, йому обов’язково розкажуть про країну проростання, особливостях характеру тієї чи іншого чайної суміші. У Великобританії п’ють чай шість разів на день, причому кожному часу дня відповідає свій сорт чаю та свої традиції чаювання. Вранці англійці зазвичай віддають перевагу міцним сумішам з урахуванням цейлонського і кенійського чаю — «English Breakfast» і «Irish Breakfast». Підійде і хороший цейлонський високогірний чай «Ceylon Orange Pekoe». Після полудня, під час знаменитої «five-o-clock low tea» з легенями закусками вони найчастіше дійшли пахучому «English Afternoon». Вечірнім «high-tea «після щільного обіду може бути «Earl Grey» з м’яким, заспокійливою ароматом бергамоту чи блискучий «Darjeeling». Протягом дня англійці віддають перевагу поєднання фортеці і м’якості - традиційної суміші «English Tea № 1». Корисно також мати у асортименті зеленого чаю і кілька сортів чорного чаю з фруктовими пахощами — смаки Ваших гостей непередбачувані. На Ваш смак також ніхто неспроможна накласти обмеження — чайний етикет не заохочує нав’язування смаку, у якій формі воно ні происходило.

Чай заварюють в індивідуальному заварном чайнику, навіть коли він — запакетований. Заварка більшості сортів чаю повинна настоятися в окропі 3−5 хвилин, інакше чай не розкриє усі свої принади: речовини, відповідальні за смак, аромат і тонізуючі властивості виходять не одночасно. Англійські правила вимагають, щоб внутрішні стінки заварювального чайника були попередньо прогріті окропом. Розрахунок заварки ведеться з кількості гаданих чашок плюс одна «для чайника». Правильно заварений чай — це іще одна знак поваги, адже, обираючи сорт, Ваш гість розраховує повною мірою насолодитися вишуканим смаком і ароматом чаю. У заварочном чайнику вода не вистигає, процес дифузії йде нормальним шляхом, передбаченому творцями чаю. До того навіть за використанні чайника легше дозувати фортеця заварки. При заваривании ж пакетика в чашці вода може швидко охолонути, або Ваш гість вийме пакетик завчасно, побоюючись зайвої фортеці. У обох випадках чай завариться не, й у чашці буде кольорової розчин, лише віддалено нагадує обраний Вами сорт чая.

Поки чай заварюється, подається окремий чайник з окропом. Він входить у класичний склад чайного сервізу і призначено у тому, щоб Ваш гість міг розбавити заварку до рівня фортеці. Можливість дозувати фортеця чаю до душі - це теж прояв поваги. Чайник з окропом потрібно було змінювати мері його остигання. Розбавляти чай окропом чи ні, завжди вирішує той, хто п'є чай. Щоб не помилитися, розбавляти чай за два прийому, пробуючи його за смак. Якщо чаювання затягується, може охолонути заварка в заварном чайнику. Ще донедавна, у 30−40-ві роки нашого століття англійці широко використовували «tea cosy» — матер’яний ковпак на заварювальний чайник, аналог російської «чайної баби». Відповідно до сучасним уявленням про заваривании чаю, такий спосіб збереження тепла не рекомендується — чай «перезаваривается», стає гірким і каламутним. Якщо Ви припускаєте, що чаювання триватиме довго, злийте заварений чай в окремий заварний чайник, залишивши заварку у колишньому. А найкраще — заварите чай заново.

Молоко подається доти, як заварка настоится. Молоко зазвичай додається в міцні ранкові сорти чаю, щоб збалансувати дію кофеїну. Стародавня традиція наказує наливати в чашку спочатку молоко, а потім чай. За однією з версій, цього правила виникло внаслідок побоювань англійців зіпсувати окропом прекрасні порцелянові чашки. До того ж, по думці англійців, при наливании чаю в молоко складові краще перемішуються. Прибічники додавання молока в чай стверджують, що це вони можуть досягти кращої пропорції, підходящої їх смаку. З погляду етикету послідовність перестав бути жорсткої. Так чи інакше, сьогодні хто б осудить Вас, коли нальете молоко в чай, а чи не чай в молоко. Важливо, щоб молоко була подана, і щоб було мінімальної жирності, тому що за взаємодії з окропом жири утворюють невідь що корисні для шлунка сполуки. Зрозуміло, молоко не поєднується ні з лимоном, ні з бергамотом. Марно його додавати й у зеленого чаю, китайські сорти чорного чая.

Цукор став популярний у Великій Британії та її колоніях майже разом з чаєм — наприкінці 17 століття. Тоді вона була як конусоподібних шматочків, які було подрібнити, як покласти в чай. Тоді ж з’явилися б і чайні ложки, якими як нарізали дозу, а й розмішували цукор. Нині до чаю подається ваза з білим рафінадом в кубиках, щипцями, котрі грають скоріш роль пінцета, і чайні ложки. Після розмішування чайну ложку прийнято виймати і класти разом піднос, але не мисочку, оскільки англійці, підносячи однієї рукою чашку до роті, інший підтримують мисочку на 8−10 див нижче. Безумовно, Ви згадали й лише Ви вирішуєте, класти цукор в чай чи ні. Ніяких обмежень на обсяг цукру англійський етикет не накладає. Але можливість підсолодити чай мусить бути обов’язково предоставлена.

Англійці люблять чай з лимоном, хоча самі називають його «російським чаєм». Справді, свіжа часточка лимона добре узгоджується з чаєм, утворює неповторне поєднання підкисленого смаку зі свіжим цитрусовим ароматом. Розчиняючись, лимонного соку змінює властивості чаю, робить шкіряного більш світлим на колір і м’яким на смак. Зубчики лимона подаються на окремої тарілочці. Лимон немає звичаю поєднувати з бергамотом. На думку англійця, цитрусовый аромат бергамоту разом із лимоном дає ефект «олії олійного». Але якщо Вам подобається саме поєднання, можете сміливо його здійснити — Ви господар свого вкуса.

Традиційні закуски до чаю — це підігріті сендвичі, тости, кекси. Іноді мені здається, що англійці можуть пити чай із чим завгодно. Не так. Вибір закуски до чаю великою мірою залежить від цього, коли дня, й у який обстановці відбувається чаювання. Уранці англійці воліють несолодкі закуски. Під час ленчу меню більш різноманітне. Але найбільше повно англійські традиції чайних закусок розкриваються під час послеполуденного чаю, де сам чай грає першорядну роль. Правила послеполуденного чаю, запроваджені герцогинею Ганною VII Бедфордской в 1840 року, наказують подавати до чаю хліб, олію, свіжі маленькі огірки і помідори, яйця, зварену вкрутую, тости з корицею, мигдальну печиво, ячмінні коржі, джем, переважно полуничний, бісквіти, гарячі здобні булочки, пампушки, желе.

Але, мабуть, найвідоміша у світі закуска до післяполудневому чаю називається лорда Джона Сэндвича. Саме він увів у Англії спосіб приготування бутерброда з цих двох платівок хліба із начинкой.

Чайний стіл сервірують в такий спосіб, щоб дати Вас і Вашому гостю максимум можливості насолодитися одночасно чаєм і діловим спілкуванням. На столик подають необхідні аксесуари: заварний чайник чи кілька чайників, якщо обрані сорти були різні, чайник з окропом, чашки з блюдцями, чайні ложки, цукорницю із цукром і щипцями, молочник з молоком, тарілочку з часточками лимона, тарілочку з подогретыми сандвічами чи кексами. Але, щойно Ви ними скористаєтеся, на столі залишається тільки те, що необхідно, решта переміщається на допоміжний стіл чи несеться. Звільнена місце може знадобитися Вас і Вашому гостю, наприклад, для ведення записів під час переговорів. Цей пункт правил належить герцогині Нортумберлендской, виховательці та його улюбленою фрейліні юної Королеви Вікторії. Саме він привчила майбутню королеву до читання і рішенню державних питань за чаем.

Як бачите, правила англійського чайного етикету інші вже складні, холодні, і манірні. На відміну від багатогодинних східних чайних церемоній, де ролі гостя та господаря суворо розписані, англійський чайний етикет наказує лише надання всіх можливостей задоволення самих різних смаків, у разі не обмежуючи вашу волю і індивідуальність. І це це і є вищий прояв поваги по-европейски.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

У діловому етикеті кожної країни найважливіше на повагу до партнеру, повагу його права на життя та підтримка відстані серед вас, на повагу до культури та історії даної страны.

Що й казати надала цю роботу? Безумовно, багато. Тепер мені доведеться червоніти за своє невігластво стосовно британського партнера, як і одного разу було вже. Тоді я б нічого не знала і поводилася невідь що корректно.

А мені цікаво впізнавати щось нове, тим паче, якщо тема мені до душе.

1. Опалєв А.В. Уміння спілкуватися із людьми. — М.: ЮНИТИ, 1996. — 318 з. 2. Посаду Еге. Етикет: Пер. з анг. — М.: МАЇК «Наука/Интерпериодика», 2000. -.

800 з. 3. Етикет: ділової, дипломатичний, повсякденний. — М.: Амалфея, 2002. -.

464 з. 4. internet — Copyright © RIN 2002;2003. 5. internet — Граничников З. 6. internet — Copyright © RIN 2002;2003. 7. internet — Алексєєв А. Кава і чай в.

Росії. 8. internet — Copyright © ITH, 2001. 9. internet — Copyright «КМ Онлайн», 2002.