Сельское господарство Німеччини
В Західній Німеччини молочне виробництво тривалий час концентрувалася околицях з помірним кліматом, насамперед північних прибережних низинах, соціальній та передгір'ях Альп. Але наприкінці 20 в. розміщення молочарства ФРН стало значно більше рівномірним, з повсюдним переважанням дрібних сімейних ферм. Через досить холодної зими поширене стойловое зміст худоби. Бройлерное виробництво, виробництво… Читати ще >
Сельское господарство Німеччини (реферат, курсова, диплом, контрольна)
Сельское господарство Германии
Реферат Подготовил Максим Баринов, 11С Объем сільськогосподарського виробництва, у ФРН становив 1995 1,5% від валового внутрішнього продукту (ВВП) країни. У 1996 країна імпортувала сільськогосподарських продуктів приблизно за 68 млрд. марок (10,6% від України всього імпорту), експорт становив 39,5 млрд. марок (5,4% від усього експорту).
ФРГ — країна переважно дрібних сімейних ферм. У цьому процес постійного укрупнення господарств зменшив їх кількість з 1949 більш ніж 2 разу. Тільки 1996−1997 кількість аграрних господарств, із корисною площею понад 1 га зменшилося на 3% і становить близько 494 тис. У період 1994−1997 частка земельних ділянок сільськогосподарських підприємств, перевищують 50 га, зросла з 11,9 до 14,3%. За 1996−1997 середня площа господарств збільшився на 0,7% до 23,6 га. Більше великі за величиною господарства вміщено у основному Шлезвиг-Гольштейне і Сході Нижньої Саксонії. Невеликі ферми переважають у Центральній та Південної Німеччини. Одночасно сталося різке зменшення кількості зайнятих у сільському господарстві, з 24% від кількості самодіяльного населення 1950 до 2,4% 1997;го. Значна частина коштів зайнятих на дрібних фермах представлена сезонними робітниками та інші категоріями тимчасово зайнятих працівників, мають основний джерело доходу на інших секторах господарства.
В колишньої НДР після об'єднання Німеччини спостерігалася протилежна тенденція. По Другій Першої світової чимало великих юнкерських маєтків були експропрійовано і стали державними підприємствами. У період між 1952 і 1960 фактично все дрібні селянські господарства за НДР об'єднувалися в великі кооперативи. До середині 1980;х років середня площа господарств, які виробляють землеробську продукцію, становила 4570 га. Наприкінці існування НДР зростало усвідомлення, що розмежування господарств на хліборобські кооперативи і развивавшиеся на індустріальних засадах тваринницькі підприємства викликало негативні екологічні й економічні наслідки. Доцільним стало розукрупнення великих східнонімецьких кооперативів істотно менші за величиною індивідуальні чи колективні господарства. Якщо 1991 земельні ділянки сільськогосподарських підприємств мали площу перейменують на середньому 285 га, чи до 1997 ця величина зменшилася до 178,1. Кількість осіб, постійно зайнятих у сільському господарстві біля колишньої НДР, знизилося на 74% за 4 року, що минули від об'єднання.
В районах з великим природним родючістю грунтів головними культурами є пшениця, ячмінь, кукурудза і цукровий буряк. Більше бідні грунту Северогерманской низовини і средневысотных гір традиційно використовуються під посіви жита, вівса, картоплі і природні кормові культури. Технологічний прогрес суттєво змінила традиційний характер німецького сільського господарства. Нині т.зв. легкі грунту цінуються більше, через їх придатності до машинної обробці, з використанням штучних добрив; наприклад, кукурудза тепер широко вирощують і Северогерманской низовини, де витісняє картопля. Двома найпоширенішими формами землекористування сільському господарстві є вирощування зернових і випасання худоби; обидва напрями важливі зокрема як і джерела кормів для тваринництва.
В Західній Німеччини молочне виробництво тривалий час концентрувалася околицях з помірним кліматом, насамперед північних прибережних низинах, соціальній та передгір'ях Альп. Але наприкінці 20 в. розміщення молочарства ФРН стало значно більше рівномірним, з повсюдним переважанням дрібних сімейних ферм. Через досить холодної зими поширене стойловое зміст худоби. Бройлерное виробництво, виробництво яєць, телятини, і навіть свинарство як і Західної, і у Східній Німеччині концентруються у крупних тваринницьких господарствах, розміщення яких залежить від природних, зокрема ґрунтових, чинників.
Теплый клімат річкових долин, межгорных улоговин і низовин південно-західної Німеччини сприяє обробленню таких культур, як тютюн й овочі; останні вирощують й у зоні приэльбских маршів нижче Гамбурга й у районі Шпревальда південніше Берліна. Фруктові насадження особливо притаманні гірських схилів Південної Німеччини, низов'їв Ельби під Гамбургом, району Хафельских озер близько Потсдама і околиць Галле. Виноградники перебувають у основному долинах Рейну, Мозеля та інших річок південної Німеччини, соціальній та долині Ельби під Дрезденом.
По обсягу сільськогосподарського виробництва, виробництва збіжжя і продукції тваринництва Німеччина поступається лише Франції, а, по виробництву молока займає перше місце ЄС. У 1997 сільськогосподарської та тваринницької продукції вироблено на 64,3 млрд. німецьких марок (з них вартість продукції рослинництва становила 40%, зокрема. виробничого зерна — 11%). Ефективність сільськогосподарського виробництва, у Німеччини значно вищий середній рівень з ЄС. Наприклад, 1996;го врожай (в центнерах/га) жита становив 52,1, ячменю 54,7, м’якої пшениці 73,0, твердої пшениці 58,4, картоплі 389. Відповідна середня врожайність з ЄС становила 43,9; 47,0; 66,9; 27,4 і 334. Разом про те ФРН відстає по середньої врожайності кукурудзи та цукрових буряків. Сільське господарство ФРН високомеханізоване (1996;го використовувалося 1 216 тис. тракторів тим більше, що число зайнятих сільському господарстві становила 930 тис. людина).