Коферментна функція вітаміну В5. Структура вітаміну В5 та його коферментів

Пантотенова кислота як вітамін була відкрита у 1933 році у складі «біосу» — групи речовин природного походження, що стимулювали ріст дріжджів. Вітамін широко поширений у всіх живих об'єктах (мікроорганізми, рослини, тканини тварин), саме тому була запропонована назва «пантотенова кислота» (від грецького pantoten — всюди). Лікарська форма — пантотенат кальцію, вітамін B₅.

Пантотенова кислота складається з залишків D-б, г-діокси-в, в-диметилмасляної кислотита в-аланіну, з'єднаних кислотно-амідним зв’язком.

Пантотенова кислота кислота входить до складу КоА та у його складі виконує основні біохімічні функції. Активна форма — пантетин-4-фосфат, КоА, дифосфо-КоА.

Всмоктування пантотенату відбувається у тонкому кишечнику шляхом простої дифузії. З кров’ю, всмоктаний вітамін, надходить до тканин. У клітинах відбувається синтез коферментних форм пантотенату — 4-фосфат-пантетеїну, дефосфо-КоА та КоА. У цитоплазмі присутній набір необхідних ферментів для синтезу цих коферментів. При розпаді коферментів утворюється пантотенова кислота, яка приблизно на 90% виділяється із сечею.

Значення пантотенової кислоти визначається участю її коферментів у біохімічних реакціях. 4-Фосфопантотеїн є коферментом ацилпереносного білку синтетази жирних кислот, дифосфо-КоА — кофермент цитратлиази та частково кофермент численних реакцій перетворення ацилів. КоА — основний кофермент у клітинах. За його участі протікають наступні процеси:

• 1. активування ацетату та жирних кислот;
• 2. окислення жирних кислот;
• 3. синтез холестерину та інших стероїдних сполук;
• 4. синтез кетонових тіл;
• 5. утворення цитрату та перетворення сукциніл-КоА на стадії субстратного фосфолювання в циклі Кребса;
• 6. синтетичні реакції з використанням сукциніл-КоА (синтез д-амінолевулінової кислоти);
• 7. синтез ацетилхоліну;
• 8. синтез ацетилглюкозамінів;
• 9. реакції ацетилювання біогенних амінів (знешкодження);
• 10. реакції ацетилювання чужорідних сполук (знешкодження);
• 11. окислення пірувату та 2-оксоглутарату у енергетичних процесах.