Відомі люди України

Діти, а яких відомих людей України ви знаєте?

людей України.

Національна кухня

Україна славиться своєю національною кухнею. Українці жартома кажуть про свою кухню: «У наспросто: борщ, каша, третя кваша» .

— Діти, а які ви знаєте українські страви.

Борщ.

Сало.

Вареники.

Голубці.

Домашня ковбаса.

Деруни.

Шкварки.

Домашня ковбаса Вареники з картоплею, сиром, вишнями. Вареники — майже завжди страва ритуальна. Колись їх їли лише на свята. Вареники-хваленики, усі хвалять, та не усі варять, каже народне прислів'я.

Голубці — українські народні страви Голубці названі на честь голубів — птахів, що символізують творчу силу вогню. А й справді — такі вдалі, рум’яні та м’якенькі, що так самі до рота і залітають. Без голубців важко було уявити святковий стіл в українській родині.Голубці готуються із капустяного листя, що начиняється сумішшю із пшона (пізніше — рису), м’яса, подрібненої моркви, цибулі та прянощів. Найбільше смакують зі сметаною та житнім хлібом.

Простіше кажучи — картопляні млинці, власне, від способу приготування яких (тертої, а в деяких регіонах кажуть — дертої, картоплі) й походить назва деруни. Деруни зі сметаною є традиційною частиною святкового столу на Благовіщення.

Хрусткі золотаві шкварочки — пристрасть кожного українця! На столі завжди вважались делікатесом. Готувались у горщику з додаванням цибулі, подавались головним чином до кров’янки, дерунів та різноманітних каш або просто з хлібом.

Борщ Це традиційна українська страва, яку їли бодай не щодня та подавали і на вечорницях, і на весіллі. Добре приготований у печі борщ не приїдався, а другого дня був навіть смачнішим, ніж першого. На Поліссі борщ здавна вважався символом сім'ї. Адже усі інгредієнти, мліючи у глиняному горщику, передають свої смаки одне одному, і стають ніби одним цілим. Віддаючи — збагачуємось, чи не це філософія справжньої міцної родини. Перш ніж подати на стіл — господиня «затирала» борщ, тобто розтовкувала у ковганці внутрішній жир з сіллю та часником. У гарній хаті борщ подавали гарячим, та таким, щоб з нього ще пара йшла. Українці вірили, що то не просто пара, а духи-душечки предків, що відійшли у світ інший, а нині завітали, щоб допомагати нам. Подати гостю борщ без пари, або й зовсім холодним — вважалося за неповагу. У давні часи м’ясо у борщі можна було зустріти лише на великі свята, бо свиней часто не кололи. Коли не було посту — клали ще й добрячу ложку сметани.

Перегляд презентації «Україна — єдина країна».

В смт. Козова у центрі Тернопельської області споруджено стіну пам’яті «Небесній сотні».

Практична робота

Але зараз Україна переживає дуже не прості часи. Події в Україні починаючи з листопада минулого року тривожать та не залишають байдужими жодного громадянина країни.Ми живемо у непростий час-час змін. Отож у вас на парті є прапорець на якому ви повинні написати побажання для України, який ви будете прикріплювати до кордонів України.