Мигдаль звичайний

Миндаль звичайний

Amygdalus communis L.

.

Описание рослини. Мигдаль звичайний — дерево сімейства розоцветных, заввишки 6—10 м. Втечі з гладкою червоно-коричневою корою, кора старих гілок серо-бурая, майже чорна. Прилистники шиловидные, дрібні, рано опадаючі. Листя чергові, на укорочених гілочках, розташовуються пучками, черешковые, довжиною 4—6 див, голі, ланцетовидные чи удлиненно-эллиптические. Квіти, распускающиеся раніше листя, одиночні, розвиваються на торішніх пагони; пелюстки білі чи светло-розовые.

Плоды—сухие костянки довжиною 3—3,5 див, косо-или продолговато-яйцевидные.

Цветет мигдаль у лютому — квітні; плоди дозрівають у червні — июле.

В медичній практиці використовують горіхи мигдалю. З насіння солодкого мигдалю отримують емульсію і мигдальну олію, а насіння гіркого мигдалю роблять приготування горькоминдальной воды.

Места проживання. Поширення. Нараховують 16 видів мигдалю, які ростуть в дикому стані. Виробниче значення має тут одна частка — мигдаль звичайний. У дикому стані живе великих площах у Західному Тянь-Шані і Західному Копетдаге, соціальній та Закавказзі. Мигдаль з давнини вирощують у культурі, головним чином республіках Середню Азію, в Закавказзі, Криму та Краснодарському крае.

Миндаль теплолюбив, але раноцветущие рослини можуть переносити морози нижче —20° З, а сплячі почки,-укрытые корою, нижчі — 32—35° З. Порівняно з багатьма плодовими культурами мигдаль дуже вимогливий до світла та порівняно малотребо вателен до грунті і його родючості. Він дуже добре росте, і плодоносить на щебнистых, суглинистых грунтах, на чорноземах, і навіть на грунтах з помітним змістом вапна, та за наявності грунтових вод не ближче 2—3 метрів і хорошого дренажу. Мигдаль дуже вимогливий до аерації грунту. Він воліє пухкі, сухі, легкі грунту. Саджати його по склонам.

Различают чи два різновиди мигдального дерева— з гіркими, неїстівними плодами і з солодкими, їстівними. Горький мигдаль використав основному задля щеплення у ньому солодкого й у отримання ефірного горькоминдального масла.

Миндаль розмножують переважно щепленням, зазвичай окулировкой. Матеріал при цьому отримують шляхом посіву насіння без стратифікації у листопаді — січні. Саджанці краще висаджувати восени, починаючи з кінця октября.

Заготовка і якість сировини. Зібрані, очищені від оболонки, та відсортовані горіхи в протягом 3—4 днів сушать сонцем. І тому їх розсипають на дерев’яні лотки в один шар і щодня перемішують. Висушені горіхи бережуть у сухому приміщені, з хорошою вентиляцією, на яких складах у шухлядах, а аптеках в російських банках чи бляшанках. Семена солодкого мигдалю приємного, солодкого, масляничного смаку; запах відсутня. Вони повинні бути цільним, зламі білими, не прогорклыми, без запаху. Не допускається домішка гіркого мигдалю, впізнаваного по червоному окрашиванию в суміші з концентрованої сірчаної кислотою і з характерним запаху бензальдегида при роздрібненні насіння із жовтою водою в ступке.

Химический склад. Основними компонентами насіння мигдалю є жирне олію (24—69%) і сирої протеїн (14,7—35,0%), котрі становлять у сумі 80—90% маси сімені. Крім олії, у насінні містяться гликозид амигдалин, гематин, вітамін В2. До складу білкового компонента насіння мигдалю входять три фракції: альбумины, глобулины і глютеолины. Бєлки мигдалю містять все які в рослинних білках аминокислоты.

Применение до медицини. Емульсія з учорашнього насіння солодкого мигдалю і горькоминдальная воду з насіння гіркого мигдалю застосовуються при болях в шлунку і кишечнику. Мигдальну олію вживають всередину як ніжне проносне засіб, наружно—для пом’якшення шкіри. Макуху насіння (мигдальні висівки) застосовується у косметиці як, що пом’якшує і очищувальне шкіру особи. У фармацевтичної практиці мигдальну олію використовують у ролі основи рідких мазей і емульгатора. Плоди солодкого мигдалю широко використовують у народній медицині на лікування гастритів, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. З шкаралупи горіхів мигдалю готують газопоглощающие вугілля. Семена гіркого мигдалю отруйні. Токсичність обумовлена вмістом у них гликозида амигдалина. При отруєння спостерігається слинотеча, нудота, блювота, біль голови, задишка, уповільнення пульсу, розширення зіниць, загальна слабкість, судоми, у важких случаях—остановка дихання зі смертельною исходом.

Список литературы

Для підготовки даної праці були використані матеріали із російського сайту internet.